越冬茬彩椒高产栽培技术
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病虫害防控采用保健性绿色防控技术，以预防为 主、农药治疗为辅。在彩椒的整个生长期，通过冲施 或喷施药剂，增强植株抗逆、抗病、防虫能力，有效 降低病害发生几率。 5.1 苗期喷施 68%金雷可分散粒剂 500 倍液 1 次，防 控茎基腐病和立枯病。 5.2 定植 15 d 后喷施 75%新科宁可湿性粉剂 500 倍 液 1 次，利于保苗，防控早期真菌病害。 5.3 生育期用 25%阿米西达悬浮剂 1 200 ~ 1 500 倍液灌 根 2 ~ 3 次，每次灌根间隔 50 ~ 60 d，防控疫病、霉病。 5.4 结果期喷施阿米西达 1 500 倍液 + 68%金雷可分 散粒剂 600 倍液防控疫病、霉病等。
深翻 30 cm 后，覆膜灌水，关闭通风口，进行高温闷 棚杀菌。彩椒定植前 5 ~ 10 d，打开通风口，揭去地 膜覆盖，进行晾棚。 4.2 定植。选择无病、健壮的秧苗定植。晴朗天气下 午定植，宽窄行栽培，宽行距 90 cm，窄行距 60 cm， 株距 40 ~ 45 cm，每亩定植 2 000 ~ 2 200 株。定植时， 每亩用 10 亿活芽孢 /g 的 NCD-2 枯草芽孢杆菌可湿性 粉剂 1 ~ 2 kg 拌细沙土撒施于沟畦中。 4.3 定植后管理 4.3.1 温度管理。白天温度控制在 25 ℃ ~ 30 ℃，夜 间以 18 ℃ ~ 20 ℃为宜。结果期适当控制通风量，保 持棚室内温度白天 25 ℃ ~ 28 ℃，夜间 15 ℃以上。 4.3.2 水分管理。定植后立即浇透定植水，根据天气 情况 1 ~ 2 d 后浇缓苗水。缓苗后保持土壤见干见湿， 切忌大水漫灌，以免受涝。开花期控制浇水，当门椒 长到 2 ~ 3 cm 时开始浇水；盛果期应增加浇水次数， 保持土壤湿润，防止过度干旱后骤然浇水造成落花、落 果。生长期浇水也要根据土壤和天气而定，灵活掌握。 4.3.3 施肥管理。追肥根据土壤肥力及生长情况进 行，一般追施尿素、硫酸钾或磷酸二氢钾。按照“轻 施提苗肥，稳施花蕾肥，重施果肥”的原则，结合 中耕灌水施用。果实膨大期每亩施有机复合肥 20 ~ 30 kg，促进植株生长和果实膨大。 4.3.4 植株调整。适时摘除门椒以下的所有侧枝和弱 枝，基部侧枝尽早抹去，老、黄、病叶及时摘除，如 密度过大，在对椒上发出的两杈中留一杈去一杈，控 制生长。 5 病虫害防控
瓜果蔬菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
现代农村科技
2019 年 第 5 期
越冬茬彩椒高产栽培技术
郑宝智 1 赵 耀 1 贾秋兰 2 张孟全 1 李红梅 1 车寒梅 3 刘宇阳 1 张 建 1 渊1 邢台市农业科学研究院 河北 邢台 054000曰
2 邢台市气象局 河北 邢台 054000曰 3 邯郸市蔬菜技术推广站 河北 邯郸 056000冤
该种植模式秋冬茬西红柿不起垄，平畦栽培。西 红柿 7 月中旬播种，8 月中旬定植，每株留 4 穗果。 11 月开始采收，翌年 1 月中下旬拉秧。9 月下旬在西 红柿定植畦里播种芹菜育苗，11 月中下旬定植在西红 柿畦里，每畦定植 6 行。西红柿第一穗果开始着色后 打掉其下部叶片，便于芹菜采光生长。随着西红柿果 实的采收及芹菜的生长，逐渐摘除西红柿下部叶片。 在这种种植模式中，西红柿和芹菜的共生期是从 11 月下旬到第二年的 1 月中旬，在此期间，浇水施肥以 西红柿生长为主，在西红柿拉秧后根据芹菜的生长情
摘要院 通过越冬茬彩椒日光温室种植生产袁 从苗 期管理尧 水肥管理尧 病虫害防控等方面对彩椒栽培管 理技术进行总结袁 为邢台市及周边地区彩椒生产提供 技术参考遥
关键词院 彩椒曰 越冬茬曰 日光温室曰 栽培技术 彩椒是甜椒中的一种，属于茄果类蔬菜，含有丰 富的维生素 A、B、C，以及胡萝卜素、醣类、钙、铁 等营养元素。彩椒不仅颜色丰富多彩，有红、黄、紫 等多种颜色，而且口感甘甜、品味极佳，已成为人们 餐桌上的一道美味佳肴。随着我国温室栽培技术的不 断提高，彩椒由稀有、特色蔬菜逐渐成为被广泛种植 的大路菜、畅销菜，具有很高的经济效益。根据栽培 季节的不同，彩椒栽培管理和市场价值也不相同。特 别是越冬一大茬栽培彩椒，春季前后上市，正值蔬菜 淡季，经济效益相当可观，但是在较长的生长期，彩 椒的种植管理技术和病虫害防控技术尤为重要。结合 河北省邢台市气候特点，从北京市农科院引进 2 个优 质彩椒品种，进行日光温室越冬一大茬栽培，总结关 键栽培技术要点。 1 品种选择 1.1 新黄星 2 号。中熟，植株生长健壮，坐果优秀， 产量高，货架期长，为高附加值彩椒品种。果实成熟 时由绿转黄色，果面光滑，果大肉厚，含糖量高，生 食口感极佳。果形方灯笼，单果重 200 ~ 300 g。低温 耐受性强，持续坐果能力强，抗疫病、抗病毒病。 1.2 红星 2 号。中熟，植株生长健壮，坐果优秀，产 量高，货架期长，为高附加值彩椒品种。果实成熟时 由绿转红色，果面光滑，果大肉厚，含糖量高，生食 口感极佳。果形方灯笼，单果重 160 ~ 260 g。低温耐 受性强，持续坐果能力强。 2 栽培地点 河北省邢台市内丘县官庄镇大都城村北，距离邢 台市区 15 km，离内丘县城仅 5 km，紧邻 107 国道， 地理位置优越，交通便利，适宜发展大棚蔬菜产业。 3 育苗 甜椒 8 月中旬开始育苗，9 月下旬定植。 4 田间管理 4.1 定植前准备。定植前，清理干净上茬作物残体、 杂草等。每亩施入腐熟好的农家肥 3 000 ~ 5 000 kg、 三元复合肥 30 kg 或磷酸二铵 15 kg、腐菌酵素 2 kg， 窑25窑
2019 年 第 5 期
现代农村科技
瓜果蔬菜
温室秋冬茬西红柿套种芹菜种植模式效益高
张淑芳 渊滦南县农业农村局 河北 滦南 063500冤
唐山市滦南县安各庄镇是设施蔬菜种植大镇，蔬 菜种植面积 2 万亩，主要生产西红柿和芹菜。前些年 种植模式主要以温室早春茬西红柿 — 越夏西红柿 — 秋延后芹菜三种三收为主。近两年铁匠村村民又在该 模式的基础上摸索出了一种新的种植模式，即温室秋 冬茬西红柿套种芹菜，下茬再种植早春茬西红柿，也 是一年三种三收。该种植模式三茬的亩产值能达到 5 万元左右，与原来的三种三收相比，亩效益提高了 25% ~ 30%。
深翻 30 cm 后，覆膜灌水，关闭通风口，进行高温闷 棚杀菌。彩椒定植前 5 ~ 10 d，打开通风口，揭去地 膜覆盖，进行晾棚。 4.2 定植。选择无病、健壮的秧苗定植。晴朗天气下 午定植，宽窄行栽培，宽行距 90 cm，窄行距 60 cm， 株距 40 ~ 45 cm，每亩定植 2 000 ~ 2 200 株。定植时， 每亩用 10 亿活芽孢 /g 的 NCD-2 枯草芽孢杆菌可湿性 粉剂 1 ~ 2 kg 拌细沙土撒施于沟畦中。 4.3 定植后管理 4.3.1 温度管理。白天温度控制在 25 ℃ ~ 30 ℃，夜 间以 18 ℃ ~ 20 ℃为宜。结果期适当控制通风量，保 持棚室内温度白天 25 ℃ ~ 28 ℃，夜间 15 ℃以上。 4.3.2 水分管理。定植后立即浇透定植水，根据天气 情况 1 ~ 2 d 后浇缓苗水。缓苗后保持土壤见干见湿， 切忌大水漫灌，以免受涝。开花期控制浇水，当门椒 长到 2 ~ 3 cm 时开始浇水；盛果期应增加浇水次数， 保持土壤湿润，防止过度干旱后骤然浇水造成落花、落 果。生长期浇水也要根据土壤和天气而定，灵活掌握。 4.3.3 施肥管理。追肥根据土壤肥力及生长情况进 行，一般追施尿素、硫酸钾或磷酸二氢钾。按照“轻 施提苗肥，稳施花蕾肥，重施果肥”的原则，结合 中耕灌水施用。果实膨大期每亩施有机复合肥 20 ~ 30 kg，促进植株生长和果实膨大。 4.3.4 植株调整。适时摘除门椒以下的所有侧枝和弱 枝，基部侧枝尽早抹去，老、黄、病叶及时摘除，如 密度过大，在对椒上发出的两杈中留一杈去一杈，控 制生长。 5 病虫害防控
瓜果蔬菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
现代农村科技
2019 年 第 5 期
越冬茬彩椒高产栽培技术
郑宝智 1 赵 耀 1 贾秋兰 2 张孟全 1 李红梅 1 车寒梅 3 刘宇阳 1 张 建 1 渊1 邢台市农业科学研究院 河北 邢台 054000曰
2 邢台市气象局 河北 邢台 054000曰 3 邯郸市蔬菜技术推广站 河北 邯郸 056000冤
该种植模式秋冬茬西红柿不起垄，平畦栽培。西 红柿 7 月中旬播种，8 月中旬定植，每株留 4 穗果。 11 月开始采收，翌年 1 月中下旬拉秧。9 月下旬在西 红柿定植畦里播种芹菜育苗，11 月中下旬定植在西红 柿畦里，每畦定植 6 行。西红柿第一穗果开始着色后 打掉其下部叶片，便于芹菜采光生长。随着西红柿果 实的采收及芹菜的生长，逐渐摘除西红柿下部叶片。 在这种种植模式中，西红柿和芹菜的共生期是从 11 月下旬到第二年的 1 月中旬，在此期间，浇水施肥以 西红柿生长为主，在西红柿拉秧后根据芹菜的生长情
摘要院 通过越冬茬彩椒日光温室种植生产袁 从苗 期管理尧 水肥管理尧 病虫害防控等方面对彩椒栽培管 理技术进行总结袁 为邢台市及周边地区彩椒生产提供 技术参考遥
关键词院 彩椒曰 越冬茬曰 日光温室曰 栽培技术 彩椒是甜椒中的一种，属于茄果类蔬菜，含有丰 富的维生素 A、B、C，以及胡萝卜素、醣类、钙、铁 等营养元素。彩椒不仅颜色丰富多彩，有红、黄、紫 等多种颜色，而且口感甘甜、品味极佳，已成为人们 餐桌上的一道美味佳肴。随着我国温室栽培技术的不 断提高，彩椒由稀有、特色蔬菜逐渐成为被广泛种植 的大路菜、畅销菜，具有很高的经济效益。根据栽培 季节的不同，彩椒栽培管理和市场价值也不相同。特 别是越冬一大茬栽培彩椒，春季前后上市，正值蔬菜 淡季，经济效益相当可观，但是在较长的生长期，彩 椒的种植管理技术和病虫害防控技术尤为重要。结合 河北省邢台市气候特点，从北京市农科院引进 2 个优 质彩椒品种，进行日光温室越冬一大茬栽培，总结关 键栽培技术要点。 1 品种选择 1.1 新黄星 2 号。中熟，植株生长健壮，坐果优秀， 产量高，货架期长，为高附加值彩椒品种。果实成熟 时由绿转黄色，果面光滑，果大肉厚，含糖量高，生 食口感极佳。果形方灯笼，单果重 200 ~ 300 g。低温 耐受性强，持续坐果能力强，抗疫病、抗病毒病。 1.2 红星 2 号。中熟，植株生长健壮，坐果优秀，产 量高，货架期长，为高附加值彩椒品种。果实成熟时 由绿转红色，果面光滑，果大肉厚，含糖量高，生食 口感极佳。果形方灯笼，单果重 160 ~ 260 g。低温耐 受性强，持续坐果能力强。 2 栽培地点 河北省邢台市内丘县官庄镇大都城村北，距离邢 台市区 15 km，离内丘县城仅 5 km，紧邻 107 国道， 地理位置优越，交通便利，适宜发展大棚蔬菜产业。 3 育苗 甜椒 8 月中旬开始育苗，9 月下旬定植。 4 田间管理 4.1 定植前准备。定植前，清理干净上茬作物残体、 杂草等。每亩施入腐熟好的农家肥 3 000 ~ 5 000 kg、 三元复合肥 30 kg 或磷酸二铵 15 kg、腐菌酵素 2 kg， 窑25窑
2019 年 第 5 期
现代农村科技
瓜果蔬菜
温室秋冬茬西红柿套种芹菜种植模式效益高
张淑芳 渊滦南县农业农村局 河北 滦南 063500冤
唐山市滦南县安各庄镇是设施蔬菜种植大镇，蔬 菜种植面积 2 万亩，主要生产西红柿和芹菜。前些年 种植模式主要以温室早春茬西红柿 — 越夏西红柿 — 秋延后芹菜三种三收为主。近两年铁匠村村民又在该 模式的基础上摸索出了一种新的种植模式，即温室秋 冬茬西红柿套种芹菜，下茬再种植早春茬西红柿，也 是一年三种三收。该种植模式三茬的亩产值能达到 5 万元左右，与原来的三种三收相比，亩效益提高了 25% ~ 30%。