不同胎次和产奶量的奶牛鲜奶脂肪酸含量比较
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不同胎次和产奶量的奶牛鲜奶脂肪酸含量比较
朱文适;危克周;熊端(亻儿)
【期刊名称】《中国奶牛》
【年(卷),期】2000(000)004
【摘要】用气相色谱测定了不同胎次及不同产奶量奶牛鲜奶的脂肪酸含量.一胎42个、二胎48个、三胎20个鲜奶样品.2 000~3000千克15个、3 001~4 000千克41个、4 001~5 000千克35个、5 001~6 000千克7个鲜奶样品.结果发现,18∶1脂肪酸含量为33.48%~34.86%;18∶2为8.51%~10.08%;14∶0为7.94%~10.14%;16∶0为24.04%~26.24%;18∶0为14.62%~15.44%.18∶1随奶产量增加而增加,14∶0随胎次增加而增加,18∶2随胎次增加而减少.
【总页数】3页(P15-17)
【作者】朱文适;危克周;熊端(亻儿)
【作者单位】贵州大学生物技术学院,贵阳市,550025;贵州大学生物技术学院,贵阳市,550025;贵阳市花溪农业局,贵阳市,550025
【正文语种】中文
【中图分类】S879.1
【相关文献】
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5.不同胎次不同奶产量的奶牛鲜奶脂肪酸含量比较 [J], 朱文适;危克周;熊端倪因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。