厨房美食菜谱：莴笋炒肉片的做法

厨房美食菜谱：莴笋炒肉片的做法
莴笋当中含有丰富的维生素和矿物质，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

莴笋中的钾很高，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

莴笋当中还含有大量的纤维素，可以促进胃肠蠕动，促进排便，缓解便秘。

肉可以补充优质蛋白。

这道菜清爽可口，适合所有人食用。

食材
主料：
莴笋400g
肉片
油适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
步骤
1.肉片切片
2.莴笋切片
3.油锅煎香蒜
4.下肉片炒香。

5.下莴笋炒香
6.加适量蚝油炒均匀入味
7.加少许盐拌匀。

8.着火装碟。

小贴士：莴笋切片炒，炒到稍微有点软就已经可以了。

不怕生。