农博士优良品种核桃栽培技术_副本

优良品种核桃栽培技术
一、建园技术
㈠、园地选择与整地
质地疏松，保水、透气性良好的沙壤到重壤土。

PH值6.5～8.5，地下水位最高时在 2.0m 以下。

早实核桃要求土层厚度在1.5m以上，并具备灌溉条件;晚实核桃也可以在土壤比较瘠薄、没有灌溉条件的较差的立地条件下生长结果，但在好的条件下，结果和生长会更好。

在坡地上建园，要修成水平梯田或条田。

梯田面的宽度应视坡度大小和栽植行距的大小而定。

梯田面栽树部位的土层厚度应达到1m以上。

在修好的园地上,按计划的株行距,挖成80cm ～100cm见方的栽植坑，在每个坑中施入25kg～50kg厩肥并混施2～3公斤的磷肥。

先在坑(沟)底填30～50㎝活土地，然后将与土混合的厩肥磷肥回填到坑(沟)内，最后填土将坑填平。

填完坑(沟)后要浇水沉实。

㈡、栽植技术
1、栽植密度:
早实核桃:每亩33～55株,株行距3×4m、3×5m、3×4.5m 、4×5m等。

晚实核桃:每亩20～33株,株行4m～5m@5m～7m。

2、种规划
建核桃园时，栽培的品种最多不能过多，以2至4个品种为宜，每个小区内以2至3个品种，其中1至2个为主栽品种，另一个为授粉品种。

授粉树的配置比例一般按6：1～8：1配置。

授粉树匹配参照下表
栽植时期：各地可根据当地的土壤气候情况和习惯，采取春栽或秋栽均可。

秋栽一般是
在下霜后至土壤结冻前进行。

春栽是在土壤化冻后至萌芽前进行。

栽植方法：在已经整好地、回填好土的定植坑上，挖一个3Ocm左右见方的栽植坑，将苗木放入坑中，栽苗深度以苗木苗期原埋土深度为准(室内嫁接的苗木嫁接口一定要露出地面)。

再用土把根系埋好，根系要舒展，埋土后踏实，让土与根密接，然后修好树盘。

然后立即浇足水水渗下后，用土覆盖树盘。

干旱地区在浇足第一次水后，可在树干周围覆盖地膜，覆盖的范围稍大于浇水盘。

秋季栽植的，待水渗完后，即可埋防寒。

3、栽后幼树当年管理：
及时抹除砧木上的萌芽和苗干上无用的萌芽
二、整形与修剪
修剪时期：一般在春季、晚秋进行，也可以进行冬季修剪，幼树整形阶段，尤其是晚实品种的盛果前期要进行夏季修剪。

秋剪是在果实采摘后至树木落叶前进行，春季是在核桃树发芽前后至展叶期进行，冬季修剪最好是在1至2月份进行，但冬季修剪不能锯大的骨干枝。

夏剪可以在整个生长季节进行。

㈠、幼树整形
1、培养树干：
要根据核桃品种的生长发育特点、立地条件、栽培方式和栽培目的，培养不同的干形。

晚实品种体高大，定干应高度一般为1.2m～2.0m。

早实核桃结果早，树体相对较小，定干也相对要矮些，一般为0.8m～1.2m，
如果定植的苗木没有达到定干高度，栽后的当年萌芽后，在苗木的中部选择健壮萌芽早的芽保留，并在芽上短截，培养树干。

2 培养树形：
核桃的树体结构基本上有两种形式，其培养过程如下。

⑴ 主干形：有中央领导干，在中央领导干上选留6～7个主枝，分2～3层或呈螺旋状配置。

分层配置时第一层在不同方位留3个主枝，第二层留2～3个主枝，第三层留 2个主枝，并落头开心。

早实核桃层间距： 60cm～80cm，枝间距 20cm～30cm;晚实核桃层间距80cm～100cm，枝间距40cm左右。

一般4～6年可以形成良好树冠骨架。

整形方法(以早实品种为例)
定干：
苗木达到定干高度的，在健壮芽处定干，并在剪口下距地面50㎝以上之间选方位好的刻芽3～5个，萌芽后选一个直立向上的培养中心干，选3～4个方位好的培养骨干枝，距地面50㎝以下的全部抹除，其余的在不影响中心干生长情况下全部保留。

定干后第二年：
萌芽前，中心干延长枝剪留70～80㎝，第一层骨干枝延长枝剪留2/3，并将中心干延长枝和各骨干枝延长枝距剪口25㎝以下的背斜及两侧芽每隔20～30㎝左右刻伤一个。

萌芽后，中心干延长枝上选一个直立向上的继续培养中心干，选2～3个方位好的培养第二层骨干枝。

定干后第三年：
萌芽前，中心干延长枝剪留60～80㎝，并在上年中心干上长出的新梢中选择2～3个方位和长势适中，做第二层骨干枝，将延长枝剪留2/3，第一层骨干枝延长枝不短截。

将中心干延长枝和第二层骨干枝延长枝距剪口25㎝以下的背斜及两侧芽每隔20～30㎝左右该伤一个，第一层骨干枝延长枝从基部至中部，每隔30㎝刻伤一个芽。

定干后第四年：
萌芽前，在上年中心干上长出的新梢中选择2个方位和长势适中的做第三层骨干枝，并将第三层骨干枝上边的中心干延长枝从基部疏除。

所有骨干枝延长枝从基部至中部，每隔30㎝刻伤一个芽，以培养大型结果枝组。

至此，幼树树形骨架基本形成。

在整形的过程，树冠内各部位萌生的骨干枝延长枝以外的新梢，直立或干扰树形的疏除或通过摘心控制其生长高度，改造成枝组;两侧、背斜侧或其他不干扰树形的枝条尽可能保留，并通过刻芽、夏季摘心的方法促生短枝，增加幼树期的结果量。

⑵ 开心形：
无中央领导干，在主干上部的整形带内选留不同方位的3～4个主枝，主枝可分一次或两次选留。

主枝的枝间距15cm～25cm。

然后落头开心。

早实核桃需 2～3年,晚实核桃需3～4年，开始在主枝上选留1～2个侧枝，第一个侧枝与主干距离，晚实核桃80cm左右，早实核桃50cm左右。

需要4—5年可完成整形，形成良好的树冠骨架。

定干：
苗木达到定干高度的，在健壮芽处定干，并在剪口下至距地面50㎝以上之间选方位好的刻芽3～5个，萌芽后疏去向上直立生长的中心干枝延长枝，选3～4个具有一定开张角度的新梢培养骨干枝，当年选不够的，可在下年整形时继续选留。

定干后第二年：
萌芽前，上年选留的各骨干枝剪留2/3，并将剪口20㎝以下的背斜及两侧芽每隔20～30㎝左右刻伤一个。

萌芽后每个骨干枝上选2—3个方位好的新梢培养各骨干枝的延长枝和二级骨干枝。

定干后第三年：
萌芽前，上年选留的各级骨干枝延长枝剪留2/3，并将剪口20㎝以下的背斜及两侧芽每隔20～30㎝左右刻伤一个。

(二级骨干枝延长枝也短截)
萌芽后每个骨干枝延长枝上选2个方位好的新梢继续培养各骨干枝的延长枝和下一层二级骨干枝。

树体生长健壮的，经过连续三年培养，基本可形成一个有3—4个一级骨干枝，8—12个二级骨干枝的开心形树形;树势较弱的可依此方法再培养1—2年。

在整形的过程，树冠内各部位萌生的骨干枝延长枝以外的新梢，直立或干扰树形的疏除
或通过摘心控制其生长高度，改造成枝组;两侧、背斜侧或其他不干扰树形的枝条尽可能保留，并通过刻芽的方法促生短枝，增加幼树期的结果量。

㈡、修剪：
修剪是在整形的基础上，继续培养树冠骨架和良好的冠形，有效地控制主枝和各级侧枝在树冠内部的合理配布，创造良好的通风透光条件。

秋季、春季和冬季修剪
早实核桃修剪：
疏枝：早实核桃品种幼树期树势旺盛，枝条健壮，二次枝也较多，容易形成枝条密挤现象，主要是疏间过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫危害枝。

短截：对背斜侧、两侧有生长空间的健壮生长枝、徒长枝进行短截逐步改造固定的结果枝组。

对连续多年结果大树，特别是势力较弱的树，背上健壮的枝条也可以进行连续短截改造利用。

回缩：早实核桃品种进入结果期后，树势容易变弱，骨干枝、较大的结果枝组都有可能出现后部光秃或衰弱的现象，因此要通过修剪进行适当的回缩更新。

回缩的强度根据树势而定，在回缩大枝的同时，对后部的枝组也要进行相应的回缩。

晚实核桃品种由于结果晚，因此幼树管理除了调整树形促进树体生长外，还有一个促进早结果的任务。

主要是缓放与拉枝：当枝量达到一定程度后，对健壮发育枝要采取拉枝、缓放的方法促生短枝和花芽。

2、夏剪：
⑴、摘心：核桃幼树期枝条生长旺盛，通过摘心，可以促进枝分枝、加快树冠成形，对晚实品种来说还可以促进短枝形成，有利于提早结果。

如果是为了促进分枝，要在5月下旬至7月中旬以前进行重摘心;如果是为了提高枝条的成熟度，可在8月底以前进行轻摘心。

⑵、疏枝：主要是疏除过于密剂的二次枝和着生位置不当的枝条，包括背上枝、并生枝、交叉枝、下垂枝、病虫枝等，可以在整个生长季节的任何时候进行。

⑶、刻芽：是对萌芽前刻芽的一种补充，对萌芽前刻芽效果不好或需要增加枝量的部位进行重刻芽。

主要是在春季或夏初进行。

⑷、拉枝：改变骨干枝的着生角度，调整树形和均衡树势。

在萌芽后至8月份以前进行。

三、施肥与浇水
㈠、施肥
1、基肥:
包括发酵好的人粪尿、厩肥、堆肥、鸡粪、绿肥等，也可混施一些速效肥(如复合肥、磷酸二铵等)，一般在秋季果实采摘后至落叶前施肥。

施肥方法：沟施或环状施肥，也可以撤到树下后进行深翻。

施肥量：随着树龄的增长而增长，一般结果前幼树10～25公斤/株，进入结果期后，增加到20公斤～50公斤/株，盛果期后， 50公斤～100公斤/株。

按带青皮果计，1.5～2.0kg
厩肥/kg青果。

2、追肥：
根据树体周年内生长需要追施些速效肥,如磷酸二铵、复合肥、尿素、氯化钾等。

结果前的幼树一般一年施肥2次;进入结果期后一年追肥3次。

施肥时期与施肥量：
第一次追肥，在核桃萌芽前，追肥量占全年施肥总量的40%，以速效氮肥为主，如尿素等，结果前幼树 25～200g/株，结果初期树200～500g/株，盛果期树500～800g/株。

第二次追肥，在核桃开花后的5月中旬至下旬进行，施肥量占全年施肥量的40%，以复合肥为主，如氮磷钾复合肥、磷酸二铵等。

施肥量同第一次施肥。

第三次追肥，在核桃在果实采收后，追施氮肥和磷肥，如尿素、磷酸二铵等。

施肥量占全年施肥总量的20%。

可结合施基肥进行，速效肥施入量为结果前幼树20 ～100g/株，结果初期树100～250g/株，盛果期树250～400g/株。

追肥一般采用穴状施肥法，根据树冠大小每株树下4～15个穴。

3、叶面喷肥
可以用的肥种和使用浓度：尿素0.3～0.5%，磷酸二氢钾0.3～0.5%、氯化钙或硝酸钙0.5～1.0%
喷肥时期：尿素主要在生长季节前期施肥用，磷酸二氢钾在整个生长季节均可喷用;钙肥施用时间是在5月中旬至6月中旬。

㈡、浇水：
灌水的时期、次数、数量等根据当时的气候情况和土壤干旱程度以及核桃树生长发育状况而定。

河北省各地一般分别三个时期灌水，一是萌芽前灌一次水;二是5～7月干旱期，此时正是幼果发育和新梢迅速生长期，进入7月份后，从表面看生长都处于缓慢期，但内部正处于花芽分化期，因此要根据旱情灌1至2次水;三是入冬以前结合施基肥浇一次水，基本能满足核桃树生长结果的需要。

五、主要病虫害防治
华北地区对核桃树危害比较严重的病虫害有：云斑天牛、核桃细菌性黑斑病、核桃炭疽病。

云斑天牛
主要是以幼虫蛀食树干。

防治方法：
a 成虫产卵前树干涂白(用硫磺粉1份、石灰10份、水40份拌成浆)。

b 成虫期用灯光诱杀或人工捕杀成虫。

c 成虫产卵期刮除树干上月牙形产卵槽中的虫卵和幼虫。

d 幼虫为害期，发现排粪孔后，用细铁丝钩杀幼虫;用棉球蘸乐果或敌敌畏10倍液塞入
虫孔，并用湿土封严虫孔。

核桃细菌性黑斑病
主要危害果实，形成“核桃黑”，也危害叶片、嫩梢和枝条，多雨年份发病严重，高湿高温是该病发病的先决条件。

防治方法：
a、结合修剪清除病枝病果并烧毁;
b、及时防治核桃举肢蛾、山核桃蚜虫、长足象等危害果实的害虫，减少果实上的伤口和传播媒介;
c、发病严重的地区核桃萌芽前喷5度石硫合剂，雌花开花前后喷50%的甲基托布津500～800倍液+15万单位的农用连霉素、M——大生54(800倍)。

d、选用抗病品种。

核桃炭疽病：
主要危害果实，使果实变黑并失去食用价值，也危害叶片和新梢。

多雨、高温、高湿年份发病严重。

防治方法：
a、加强栽培管理，改善果园的通风透光条件，清除病枝落叶并集中烧毁。

b、雨季前开始交替喷1：2：200的波尔多液、50%的甲基托布津800倍液进行防治。

c、选择抗病品种。

核桃溃疡病
主要危害主干及大的骨干枝，初期为褐至黑色小近圆斑，后扩展成长形或梭形斑，幼树表皮病斑呈水渍状，或形成水泡，破列后流出粘液。

严重时，病斑迅速扩展并数个病斑连成一片，环绕枝干后赞成枯枝或整树死亡。

防治方法：
a、加强管理健壮树势，提高树体的抗逆能力。

b、树干涂白，防止冻害和日灼伤。

对较大的伤口进行保护性处理。

c 、刮治病斑：彻底刮除病斑或在病斑上纵横划伤，然后涂杀菌剂，常用的杀菌剂有：5度石硫合剂、福美砷、果富康等。

六、品种介绍
核桃优良品种分为“早实核桃”和“晚实核桃”两个类群。

早实核桃：早实核桃是指嫁接后第二年结果的品种。

这些品种结果早，丰产性强，栽后前期经济效益高。

但由于结果早且丰产性强，难以形成高大树冠，大量结果后树势容易变弱，因此品种对土、肥、水的要求较高，一般要求园地土层厚度在1.0m以上，并有一定浇水条件的沙壤土到重壤土。

适合在平原、山前平原、沟谷台地、山脚缓坡等地上进行密植。

早实优良品种包括：辽宁1号、辽宁3号、辽宁4号、辽宁5号、辽宁7号、中林1号、中林5号、中林6号、鲁光、丰辉、绿波、香玲、薄壳香、陕核1号、西林2号、京861、爱米格、契可等。

晚实核桃：晚实核桃指的是这些品种结果较晚，一般栽后或嫁接后3～5年开始结果，前期产量较低，但后期产量较高且稳定。

晚实品种一般幼树生长旺盛，树体比较高大骨架稳固，对栽培条件适应性强，抗病、耐干旱瘠薄，可以在浅山丘陵地区的干旱缺水和土壤比较瘠薄的坡地或黄土塬上栽植，但在条件较好的立地条件下栽植会得到更高的效益。

晚实核桃优良品种(品系)有：礼品1号、礼品2号、晋龙1号、晋龙2号、冀丰、里香、哈特利、清香等。

1、辽宁1号：
由辽宁省经济林研究所选育，属早实品种。

主要优点：1、丰产性极强，是目前所有核桃优良品种中最丰产的品种，该品种嫁接后第二年开始结果，侧芽混合芽率90%以上，座果率60%以上，多双果或三果，5年生幼树最高产量可达5.1kg。

2、品质优良：内褶壁退化或膜质，全部取整仁，出仁率60.8%，仁重7.85g左右，仁色黄白，味香而不涩。

3、坚果美观：坚果圆形，中等偏大，在河北平均坚果重12.9g，壳较薄，0.9mm左右，壳面光滑，色浅，逢合线结合紧密。

4、适应性抗逆性强：树体生长健壮，在河北省的平原、浅山丘陵区均可栽培，抗细菌性黑斑病和炭疽病。

该品种已经引种到全国北方所有核桃生产省，做为主栽品种，河北省栽培面积5万亩以上，一般产量300～500斤/亩，最高亩产可达600～800斤，现在市场价10～15元/市斤。

2、辽宁7号：
由辽宁省经济林研究所选育，属早实品种。

主要优点：1、丰产性极强，是目前在河北省栽培的核桃优良品种中丰产性最好的品种之一，该品种嫁接后第二年开始结果，果枝率91.0%以上，座果率60%左右，双果占多数，无大小年现象。

2、品质优良：内褶壁退化或膜质，横隔膜退化，全部取整仁，出仁率62.6%59%，仁重6.7g左右，仁色黄白，味香而不涩。

3、坚果美观：坚果圆形，中等偏大，在河北平均坚果重11.5g，壳较薄，0.9mm左右，壳面光滑，色浅，逢合线窄而平，结合紧密。

4、适应性抗逆性强：树体生长健壮，在河北省的平原、浅山丘陵区均可栽培，抗细菌性黑斑病和炭疽病。

该品种已经引种到全国北方所有核桃生产省，做为主栽品种，河北省栽培面积3万亩以上，一般产量300～500斤/亩，最高亩产可达600～700斤，现在市场价10～15元/市斤。

3、清香
日本引进品种，属晚实品种。

该品种坚果长圆形，壳面光滑色浅，外形端正美观，缝合线结合紧密。

坚果重15g，壳厚1.2mm，可取整仁或半仁，核仁重8.25g，出仁率55%。

核仁充实饱满，色浅，风味香而不涩。

树势强，树姿较直立，分枝力中等。

果枝率30%以上，座果率80%左右，;嫁接树3年开始结果，9 年生高接大树产坚果35kg。

该品种丰产，坚果美观，出仁率高，品质优良。