立冬养生冬季宜食的五种五谷杂粮

立冬养生冬季宜食的五种五谷杂粮立冬是中国传统节气之一，在这一天，太阳经过黄经225度时，太
阳直射地球的位置移至北半球最南端，标志着冬季正式开始。

冬季是
养生的重要时节，而在这个季节里，五谷杂粮是我们保持健康、增强
体质、抵抗寒冷的重要营养来源。

在本文中，我们将介绍冬季宜食的
五种五谷杂粮。

一、糯米
糯米是广泛食用的一种五谷杂粮，也是冬季养生的佳品。

糯米性温
味甘，具有补脾胃、益气养血、补肌肤等功效。

它富含蛋白质、脂肪、维生素B和E，以及钙、磷等矿物质。

糯米还能帮助消化，促进血液
循环，增强体力和抵抗力。

在冬季，用糯米熬粥或煮成红豆糯米饭等
食物，可以提高身体的能量储备，增强免疫力。

二、小米
小米是一种经济实惠、营养丰富的五谷杂粮，也是冬季饮食的重要
组成部分。

小米性平味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素
B和E，钙、磷、铁等多种矿物质。

小米具有健脾开胃、补益气血、滋
润皮肤等功效。

在寒冷的冬季，吃点小米粥或者小米绿豆粥，可以温
暖身体，增加营养，减少寒冷对身体的伤害。

三、绿豆
绿豆是一种常见的补益食材，尤其适合在冬季食用。

绿豆具有清热
解毒、降火消肿、解渴等功效。

绿豆中含有大量的蛋白质、维生素C
和维生素E，此外还含有丰富的矿物质和纤维素。

在冬季，我们可以
用绿豆熬粥或者煮成绿豆汤来食用，有助于清热解毒、降火消肿，同
时还能补充身体所需的营养。

四、玉米
玉米是一种常见的五谷杂粮，也是冬季养生的好选择。

玉米性平味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

玉米具有健
脾益胃、补气养血、健美肌肤的功效。

在寒冷的冬季，我们可以选择
吃玉米粥、煮玉米饭或者煮玉米汤，不仅可以增加营养，还能帮助消
化和补充体力。

五、谷子
谷子是一种被称为“稻之神”的五谷杂粮，也是冬季养生的重要粮食。

谷子性凉味甘，具有养血安神、健胃消食、清热解毒等功效。

谷子中
含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

在冬季，我们可以用谷子煮粥
或者煮成谷子面食来食用，有助于调节身体的阴阳平衡，提高免疫力。

总之，在冬季养生中，五谷杂粮是不可或缺的重要组成部分。

糯米、小米、绿豆、玉米和谷子等五谷杂粮都富含丰富的营养物质和独特的
功效，适合在冬季食用。

通过合理搭配和科学烹饪，我们能够充分利
用五谷杂粮的营养，增强身体的抵抗力，保持健康。

让我们在寒冬来
临之际，选择正确的五谷杂粮，给身体注入温暖与能量。