厨房美食菜谱：白菜炖豆腐的做法_2
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厨房美食菜谱：白菜炖豆腐的做法
这是冬季我家常做的家常菜，全家都很爱吃～
食材
主料：
大豆腐1000g
白菜
猪肉200g
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.将大豆腐用刀切成小快，准备好备用．
2.将白菜切成先段，准备好．
3.将葱切成小块，作为葱花．
4.将锅烧热放小许油，放入切好的猪肉若干，炒３分钟．
5.将白菜段放入锅中翻炒3分钟．
6.将翻炒3分后的锅中放入适量的水，再把大豆腐放入锅中．
7.用小火炖上20分钟后，加点鸡精出锅装盘．
8.装盘成菜．全家都说很好吃～
小贴士：炖的时候不能用大火，要用小火炖这样味道才好吃．。