近年高考化学一轮复习第十二单元有机化学基础(选考)第4节基本营养物质与有机合成课时练(2021年整

2019版高考化学一轮复习第十二单元有机化学基础（选考）第4节基本营养物质与有机合成课时练
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第4节基本营养物质与有
机合成
一、选择题
1．（2018届浙江名校协作体联考）下列说法正确的是（)。

A．糖类在一定条件下都可以水解生成乙醇和二氧化碳
B．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH）2悬浊液，加热，观察是否出现砖红色沉淀C．煤制煤气是物理变化,是高效、清洁地利用煤的重要途径
D．蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性
2．(2018年黑龙江鹤岗模拟）某物质的结构为2，关于该物质的叙述正确的是( )。

A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯
C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种
3．下列说法正确的是（）.
A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol 高级脂肪酸
D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu（OH)2并加热
4．（2018届海南国兴中学月考)下列物质中属于高分子化合物的是( )。

①淀粉；②纤维素;③氨基酸；④油脂；⑤蔗糖；⑥酚醛树脂;⑦聚乙烯;⑧
蛋白质。

A．①②③⑦⑧ B．①④⑥⑦
C．①②⑥⑦⑧ D．②③④⑥⑦⑧
5．(2018届北京三十一中期中）关于下列三种常见高分子材料的说法正确的是（）。

顺丁橡胶涤纶酚酯树脂A．顺丁橡胶、涤纶和酚醛树脂都属于天然高分子材料
B．顺丁橡胶的单体与反。

2­丁烯互为同分异构体
C．涤纶是对苯二甲酸和乙二醇通过缩聚反应得到的
D．酚醛树脂的单体是苯酚和甲醇
6．(2017届浙江温州二模)下列说法正确的是（）。

A．蔗糖、棉花和蚕丝均为高分子化合物
B．油脂是高级脂肪酸甘油酯,在氢氧化钠溶液中水解完全后混合液出现分层
C．淀粉在人体内淀粉酶的作用下得到葡萄糖,葡萄糖缓慢氧化,放出热量，提供生命活动所需要的能量
D．往鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸铵溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质不溶解
7．对于反应：
下列说法正确的是（)。

A．该反应的类型是缩聚反应
B．产物中链节的式量比反应物单体的相对分子质量大
C．工业上用该反应生产顺丁橡胶
D．不同产物分子的聚合度可能不同
二、非选择题
8．(2018年黑龙江大庆实验中学期末）醇酸树脂是一种成膜性好的树脂,下面是一种醇酸树脂的合成路线：
(1)反应①的化学方程式为________________________________________________
__________________________________________________________________
_____________。

（2）写出B的结构简式:
______________________________________________________________ __________。

(3）反应①～③中属于取代反应的是______（填序号）。

(4)反应④的化学方程式为____________________________________________________
______________________________________________________________ _________。

(5)反应⑤的化学方程式为___________________________________________________
__________________________________________________________________ _____________。

（6)下列说法正确的是________(填字母）。

a．B存在顺反异构
b．1 mol E与足量的银氨溶液反应能生成2 mol Ag
c．F能与NaHCO3反应产生CO2
d．丁烷、1。

丙醇和D中沸点最高的为丁烷
(7)写出符合下列条件的与互为同分异构体的结构简式：____________
______________________________________________________________ __________.
a．能与浓溴水反应生成白色沉淀.
b．苯环上一氯代物有两种.
c．能发生消去反应。

9．(2017届四川德阳三诊）有机物A有果香味，现用A合成聚酯 L，过程如下图所示：
已知:（1）有机物B和F的相对分子质量相等，H有支链。

（2)已知:
回答下列问题：
(Ⅰ）试剂Ⅰ的名称是____________________________.
（2)请用系统命名法给有机物H命名，其名称是________________________.
(3)①②③④⑤中属于取代反应的是________（填标号）.
（4)有机物F的结构简式可能是__________________________________________________
__________________________________________________。

(5)C生成D的化学方程式是_______________________________________________
__________________________________________________________________ ______.
(6)J生成K的化学方程式是________________________________________________
__________________________________________________________________ __________。

(7）有机物E在浓硫酸的作用下，可生成一种6元环状化合物，该环状化合物的等效氢有________种。

(8)有机物M是E的同系物，M的相对分子质量比E大14。

满足下列条件的与M具有相同分子式的同分异构体共有________种（不考虑立体异构）。

①能发生水解反应；
②能与金属钠反应；
③不含。

10．(2018届广东惠州调研）用乙烯、甲苯、E三种原料合成高分子药物M和有机中间体L的路线如下:
Ⅲ。

有机物 L是一种六元环酯，M的分子式是(C15H16O6)n
(1）C中含氧官能团的名称：__________________，D的结构简式__________________________________________________________________ ______。

（2）E在KMnO4/OH－中转化成F，F的结构简式:____________________________,H→J的反应类型______________.
（3)H→L的化学反应方程式是
________________________________________________
______________________________________________________________.
（4)K→M属于加聚反应，K的结构简式是________________________________
____________________________________________________。

(5)写出一定量的C与足量NaOH溶液反应的化学方程式:_________________________
__________________________________________________________________ _____________.
(6）写出一种符合下列条件的C的同分异构体的结构简式：
______________________________________________________________ __________。

①属于芳香族化合物；②能发生银镜反应；③遇FeCl3溶液能发生显色反应；④核磁共振氢谱有4组峰，且峰面积之比为1∶1∶2∶2.
11．(2018届北京三十一中期中）通过石油裂解制得A。

以A为原料制取有机玻璃N及隐形眼镜材料M的合成路线如下：
请回答:
（1）A中官能团的名称是____________，B的结构简式是______________，X中核磁共振氢谱峰面积比是____________。

（2)F→N反应的化学方程式是
__________________________________________________________________ ______，反应类型是____________。

（3)C在一定条件下转化为高分子化合物的化学方程式是
______________________________________________________________ __________。

(4)D有多种同分异构体，符合下列条件的有______种(包括顺反异构体)。

①能发生银镜反应；②能与NaOH溶液反应。

其中反式结构的结构简式是______________。

(5)B是一种重要的工业溶剂，请完成A→B的反应的合成路线 (有机物写结构简式、无机试剂任选）：____________________________________________________
_______________________________________________________
第4节基本营养物质与有机合成
1．D 解析：葡萄糖在一定条件下可以分解成乙醇和二氧化碳，但是不可以水解，A错误；检验葡萄糖应该在碱性条件下，加酸水解后，应加碱至碱性后再加入少量新制Cu（OH）2悬浊液，加热，观察是否出现砖红色沉淀，B错误;煤制煤气生成CO和氢气，是化学变化，C错误;蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性，且不可逆，D正确。

2．C 解析：题给物质一定条件下与氢气反应生成，该物质不是硬脂酸甘油酯，也不是软脂酸甘油酯，A、B均错误；其在NaOH溶液中水解得到高级脂肪酸钠，为肥皂的主要成分，C正确;与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种，分别为
,D错误.
3．C 解析：葡萄糖为单糖，不能水解，在无氧呼吸条件下，1 mol葡萄糖可以生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2,故A错误;鸡蛋清的主要成分为蛋白质，加入饱和硫酸钠溶液，可以使蛋白质因盐析而产生沉淀，盐析是一个可逆的过程，而加入饱和硫酸铜溶液会使蛋白质因变性而产生沉淀，变性是不可逆的，故B错误;油脂不是高分子化合物，在化学成分上都是高级脂肪酸与甘油反应生成的酯，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸，故C正确;蔗糖水解后溶液呈酸性,应先用NaOH调节至碱性，再用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验水解产物的还原性，否则实验容易失败,故D错误。

4．C
5．C 解析：顺丁橡胶、涤纶和酚醛树脂是人工合成的，不属于天然高分子材料,A错误；顺丁橡胶的单体为1,3。

丁二烯，与反。

2.丁烯分子式不同，B错误;酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛,D错误。

6．C 解析：蔗糖属于二糖，不是高分子化合物,A错误;油脂在氢氧化钠溶液中水解完全后生成甘油和硬脂酸钠，混合液不会出现分层，B错误；C。

淀粉在人体内淀粉酶的作用下得到葡萄糖，葡萄糖缓慢氧化，放出热量,提供生命活动所需要的能量，C正确;D。

鸡蛋清在饱和硫酸铵溶液，发生盐析，该过程可逆,D错误.
7．D 解析:该反应的类型是加聚反应，A错误；产物中链节的式量和反
应物单体的相对分子质量相同，B错误；该反应的产物不是顺丁橡胶,C错误；不同产物分子的聚合度可能不同,D正确。

8．(1)CH3CH2CH2Br＋NaOH错误!CH3CH==CH2＋NaBr＋H2O
（2）CH2==CHCH2Br (3)③
(4）
（5)错误!
（6）c
（7）
解析:CH3CH2CH2Br在NaOH乙醇溶液中发生消去反应生成A，A为CH3CH==CH2，根据已知信息可判断B为CH2==CHCH2Br，B与溴发生加成反应生成C，C为CH2BrCHBrCH2Br，C在NaOH水溶液中发生水解反应生成D，D为丙
三醇(CH2OHCHOHCH2OH）。

发生氧化反应生成E，E为.E
被新制Cu（OH)2氧化后酸化生成F，F为.和丙三醇发生缩聚反应生成高分子化合物.(6）CH2==CHCH2Br不存在顺反异构，a错误；1 mol E与足量的银氨溶液反应能生成4 mol Ag，b错误；F中含有羧基，所以能与NaHCO3反应产生CO2，c正确；丁烷、1­丙醇和丙三醇中，1。

丙醇和丙三醇常温下都是液体,丁烷常温下是气体，所以沸点最低的为丁烷，d错误。

（7)能与浓溴水反应生成白色沉淀，说明含有酚羟基;苯环上一氯代物有两种;能发生消去反应,说明含有羟基，且羟基的邻位碳原子上有氢，则符合
条件的同分异构体的结构简式为、.
9．(1）浓硫酸(2)2­甲基­1，2。

二溴丙烷（3）①③⑤
(4)(CH3）2C（OH)CH3、（CH3)2CHCH2OH
(5)CH3CHClCOOH＋2NaOH错误!CH3CH（OH)COONa＋NaCl＋H2O
(6）（CH3)2C（OH）CHO＋2Ag（NH3）2OH错误!(CH3）2C(OH)COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
（7）2 (8)11
解析：有机物A有果香味，且在氢氧化钠溶液中水解生成醇和羧酸钠，故A为饱和一元酯，根据A的化学式C7H14O2，以及已知：有机物B和F的相对分子质量相等，H有支链推出醇F的化学式为C4H9OH，且也有支链，应该为(CH3）2CHCH2OH或(CH3)2C(OH)CH3,羧酸B为CH3CH2COOH，结合已知条件以及流程可推出：C为CH3CHClCOOH，D为CH3CH(OH）COONa，E为CH3CH（OH）COOH，
F到G引入碳碳双键，故试剂Ⅰ为浓硫酸,发生消去反应生成的G为(CH3）
CH==CH2,H为（CH3）2CHBrCH2Br，I为，J为2
.(3)①②③④⑤中属于取代反应的是①③⑤，②为加成反应，④为氧化反应.(4）有机物F的结构简式是(CH3)2CHCH2OH.（5）C在氢氧化钠的水溶液中加热发生水解反应生成D的化学方程式是CH3CHClCOOH＋2NaOH错误!CH3CH(OH）COONa＋NaCl＋H2O 。

（6）J在银氨溶液中水浴加热发生银镜反应生成K的化学方程式是(CH3)2C(OH)CHO＋2Ag(NH3)2OH错误!（CH3）2C(OH）COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。

(7）有机物E在浓硫酸的作用下，可生成一种6元环状化合物酯，该环状化合物的等效氢有2种。

(8)相对分子质量比CH3CH（OH)COOH大14的同系物M，多一个CH2，M 的同分异构体满足:①能发生水解反应，则含有酯基；②能与金属钠反应,除
了酯基外，另一个氧应该是形成羟基；③不含则可看成酯中一个氢被羟基取代，若为甲酸酯，有HCOOCH2CH2CH3和HCOOCH（CH3)2。

HCOOCH2CH2CH3被羟基取代有3种；HCOOCH(CH3）2被羟基取代有2种；若为乙酸酯，有CH3COOCH2CH3，被羟基取代有3种；若为丙酸酯,有CH3CH2COOCH3，被羟基取代有3种，总共有11种同分异构体符合条件。

10．（1）羟基、羧基
（2)消去反应
(3)＋2H2O
（4）
(5)＋2H2O
（6）)
解析：根据信息Ⅰ可知，乙烯在高锰酸钾、碱性条件下被氧化生成B，B 为HOCH2CH2OH；由信息Ⅱ可知,与乙酸酐反应生成D，D为
；F发生催化氧化生成G,G与新制氢氧化铜反应生成H，则 F 为醇、G含有醛基、H含有羧基,G中-CHO氧化为羧基, L是六元环酯，由H、L的分子式可知，应是2分子H脱去2分子水发生酯化反应，故H中还含有—OH，且-OH、-COOH连接在同一碳原子上，该碳原子不含H原子，故H为
，逆推可得G为、F为，故E 为（CH3)2C==CH2；B、D、J反应生成K，K→M属于加聚反应，M的分子式是（C15H16O6)n，由M的链节组成可知，应是1分子B、1分子D、1分子J反应生成K，故H 在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成J为CH2==C(CH3)COOH，K为
、M为。

(6）
C为,其同分异构体符合条件：①属于芳香族化合物；②能发生银镜反应，含有醛基；③遇FeCl3溶液能发生显色反应，含有酚羟基;④核磁共振氢谱有4组峰,且峰面积之比为1∶1∶2∶2，结构简式为
11．（1）碳碳双键2∶1
2019版高考化学一轮复习第十二单元有机化学基础（选考）第4节基本营养物质与有机
合成课时练
（2)错误!加聚反应
(3）＋(n－1)H2O
（4)5
（5)
解析：由A的分子式可知A为CH3CH==CH2，由隐形眼镜材料M的结构简式可知E为CH2==C(CH3）COOCH2CH2OH，则D为CH2==C(CH3)COOH，X应为HOCH2CH2OH,C
为，由题给信息可知B 为，F为CH2==C(CH3）COOCH3,
有机玻璃N 为。

(4）D为CH2==C（CH3）COOH，对应的同分异构体：①能发生银镜反应，说明含有醛基；②能与NaOH溶液反应,说明含有羧基或酯基,则可说明应为甲酸酯,对应的同分异构体有HCOOCH2CH==CH2、
HCOOCH==CHCH3、HCOOC（CH3）==CH2以及，其中HCOOCH==CHCH3存在顺、反异构，共5种。

（5）CH3CH==CH2可与HCl发生加成反应生成CH3CHClCH3,然后水解生成CH3CHOHCH3,最后氧化可生成丙酮，即目标物B，由此可写出合成路线.
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