八年级地理下册乌金之乡山西省课件2湘教版

山西旅游
• 山西文物独占8项全国之最。山西省不可移 动文物核查工作2006年全面完成，结果显示， 山西现存地面不可移动文物3.5万余处，文 物资源拥有8个全国之最。山西已公布的各 级文物保护单位共有6781处，其中全国重点 文物保护单位达119处，数量居全国第一。
山西老陈醋
• 山西醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。
自然概况
• 山西省地处华北西部的黄土高原东翼。地 理坐标为北纬34°34'～40°43'、东经 110°14'～114°33'。东西宽约290公里， 南北长约550公里，全省总面积15.63万平 方公里，约占全国总面积的1.6%。
地理信息
• 山西地形较为复杂，境内有山地、丘陵、高原、 盆地、台地等多种地貌类型。山区、丘陵占总面 积的三分之二以上，大部分在海拔1000米至2000米 之间。最高点为五台山的北台叶斗峰，海拔3058 米，最低点在垣曲县境内西阳河入黄河处，海拔 仅180米。境界轮廓略呈东北斜向西南的平行四边 形。东有巍巍太行山作天然屏障，与河北省为邻； 西、南以滔滔黄河为堑，与陕西省、河南省相望； 北依绵绵内长城，与内蒙古自治区毗连。山西是 一个夹峙在黄河中游峡谷和太行山之间的高原地 带。山区面积占全省总面积的70% 以上。
• 山西省矿产资源十分丰富，其中以煤、 铝土、铁等为最。。
• 山西省旅游资源丰富，历史古迹、风 景名胜较多。
• 棉花 • 烟叶
• 胡麻 • 油菜籽
历史文化
• 山西，是中华民族的发祥地之一。山西 历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文 化遗产。迄今为止有文字记载的历史达三 千年之久，素有“中国古代文化博物馆” 之美称，还被誉为“华夏文明的摇篮”。 “精卫填海”、“女娲补天”的传说就发 生在山西。
气候资源
• 山西位于大陆东岸的内陆。外缘有山脉环 绕。因而难于受海风的影响，形成了比较 强此形成了山西的气候特征；冬季长而寒冷 干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大， 风沙多；秋季短暂，气候温和。山西省， 属于中温带和暖温带季风气侯区，即温带 大陆性气候。山西地形复杂，地处中纬度 地区，属暖温带、温带大陆性气候，冬寒 夏暖，四季分明，南北差异和垂直差异较 大。
平遥牛肉
• 上世纪50年代平遥牛肉因著名歌唱家郭兰英 的一首民歌而家喻户晓，如今，靠发展旅 游再次扬名的平遥牛肉已经成为了晋商文 化旅游的一块金字招牌。
沙棘
• 沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子 科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱， 抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛 用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等 地。
莜面栲栳栳
• “莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地区 尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳 条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲 栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形 状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。
刀削面
• 山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面 最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、 柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、 山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被 誉为我国著名的五大面食。 在山西各地的刀削面 中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食 王中王”
汾阳核桃
• 核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。我国的核桃 渊源于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回 来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋 朝人张华编撰的《博物志》上指出：“汉张骞植 之秦中，渐及东土。”以张骞从西城返回的公元 前一二二年向后再推百余年计算，核桃传到汾州， 也将近两千年了。
河曲酸粥
山西简介
• 山西（Shanxi）位于太行山之西， 黄河以东。山西之名，因居太行山 之西而得名。自古被称为“表里山河”。 春秋时期，大部分地区为晋国所有， 所以简称“晋”；战国初期，韩、赵、 魏三家分晋，因而又称“三晋”。 全省总面积156579平方公里，2008年 总人口3410万人，现辖太原、大同、朔州、 阳泉、长治、忻州、吕梁、晋中、临汾、 运城、晋城等11个地级市，共 85个县， 11个县级市，23个市辖区。省会太原， 省政府驻太原市府东街。
降水资源
• 全省年降水量在400～650毫米，但季节分布不均匀， 夏季6月～8月降水高度集中且多暴雨，降水量约 占全年的60%以上。全省降水受地形影响很大，山 区较多，盆地较少。山西有三个多雨区，一是晋 东南太行山区和中条山区，二是五台山区，三是 吕梁山区。
山西资源
• 山西省现有耕地553876万亩，主要粮食 作物有小麦、高粱、玉米、豆类和薯类； 经济作物有棉花、烟叶、甜菜、胡麻、油 菜籽等。
• 相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起 义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家 家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况 有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓 泡的米太多，一时半活儿吃不完，放的时间长了 就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的 米煮成粥吃。
猫耳朵
• 耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。 它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多 种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。 在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、 忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名 “碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。尤其因莜面制作 柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种 面食形象多彩多姿。
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