《植物的根与物质吸收》PPT下载(第2课时)
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第4章 植物与土壤
第3节 植物的根与物质吸收 第2课时
知识回顾
根尖结构 根冠
分生区 （生长点）
伸长区
根毛区 （成熟区）
细胞结构特点
细胞壁薄，外层细胞排列疏松， 内部细胞小，排列紧密。
细胞壁薄，细胞核较大，细胞 质浓，没有液泡，细胞排列紧 密，细胞具分裂能力。
停止分裂，体积增大变长，能 较快生长。
细胞停止分裂生长至成熟，分 化为各种组织，表皮细胞向外 突起，形成不同长度的根毛。
2. 选取生长旺盛的植物幼苗（如烟草、 油菜、小麦）4 株 或8 株，小心洗去其根部附着物，最后用蒸馏水将其洗净， 并分别将它们“种植”在4 只锥形瓶中。
洗去植物表面残留的无机盐，避免对实验造成干扰
活动
3. 记录在4种培养液中植物生长的基本状况。 如果发现 异常生长，在相应的培养液中分别按标准添加含氮、磷、 钾等元素的化合物，再观察它们的生长是否恢复正常。
控制相同的量： 植物的种类、植物的生长状况、蒸馏水和土壤浸出液 的质量、盛放容器相同等
思考：能否把蒸馏水改成自来水？ 避免自来水中含有无机盐会对实验造成干扰
活动
1. 配制4种营养液其中1种按科学标准配制，另外3种分 别缺氮、磷、钾等元素。将它们分别倒入4 只锥形瓶内， 并用标签注明“正常、缺氮、缺磷、缺钾”等字样。
3.绿色植物的生长需要水分和无机盐。下列叙述正确的是( D )
A.合理施肥的主要目的是为农作物生长提供所需的有机物 B.被称为植物营养“三要素”的无机盐是氮、硫、磷 C.“微量元素”因含量微小,所以对植物的生命活动影响不大 D.植物的生长需要多种无机盐
谢谢观看
课堂练习
1. 植物细胞吸水与液泡中细胞液的溶质质量分数有关。
如图所示细胞结构模式图中,表示液泡的是 ( C )
A. 甲
B. 乙
C. 丙
D. 丁
2.夏天人们经常会吃凉拌黄瓜。凉拌黄瓜时,盘子的底部会有大
量的水渗出来,这些“水”来自 ( D )
A.空气中的水蒸气 B.黄瓜中的叶绿体 C.细胞中的细胞质 D.细胞中的细胞液
实验现象：
在按科学标准配制营养液中的植物正常生长，在其他 营养液中的植物不能正常生长。
正常
缺氮
缺磷
缺钾
叶片绿色
叶片发黄 叶片暗绿带红 叶片焦枯有褐斑
添加缺少所含元素后，生长慢慢恢复正常。
正常
营养元素
作用
缺乏时 的症状
缺氮
缺磷
缺钾
氮（N）
磷（P）
钾（K）
促进植物生长， 促进根系生长，
枝叶茂盛，
影响开花结籽
2.具有产量高、不受季节控制、节约水肥，清洁无污染等特点。
3.为花卉、蔬菜及粮食作物的工厂化、自动化生产开辟了广阔的前景。
植物与土壤的相互作用
1. 土壤为植物生长提供水和无机盐 2. 植物可以帮助土壤积累有机物
解释：在有植物生长的地方，都会有许多枯枝、落叶或死亡 的生物体留在土壤里，这些生物体腐烂后产生的各种 营养物质又会进入土壤，使土壤更为肥沃。
植物细胞吸水失水的条件
细胞液的浓度 ＞ 土壤溶液的浓度 细胞液的浓度 ＜ 土壤溶液的浓度
细胞吸水细胞失水来自水分根毛细胞皮层细胞
导管
原理：细胞液溶质质量分数的差异
在细胞内，控制细胞内外物质进出的结构是 细胞膜
植物的生长除了吸收水分外，还需要吸收什么？ 无机盐
选用两株大小相近生长旺盛的玉米幼苗，把它 们分别放在盛有等量土壤浸出液和蒸馏水的大 试管中，观察并记录实验现象。
主要作用
保护作用
分生作用，大 部分成为伸长 区细胞。
使根伸长，伸 向土壤深处。
根尖吸水、无机 盐的主要部位， 具吸收作用。
思考：植物的根毛细胞是怎样从土壤中吸收水分的呢？是否 在任何情况下，它都能从土壤中吸收水分呢？
活动
1. 选取4株生长旺盛的同种植物（如白菜等）幼苗，随机分 成2组。
2. 将两组植物的根部洗净，分别放入盛有清水和浓盐水
茎杆粗壮， 不易倒伏
植株矮小， 叶片发黄。
生长缓慢， 植 植株矮小，叶有
株暗绿带红
褐斑，易倒伏
需氮多的蔬菜类植物
需磷多的果类植物
需钾多的根茎类植物
不同植物在对各类无机盐的需要量不同
同一植物在不同时期对各类无机盐的需要量也不同
不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。
如氮和镁是合成叶绿素的原料 氮和硫是合成蛋白质的原料 如钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输 磷能促进幼苗的生长发育和开花。
结论：植物与土壤是相互影响的。
思考：在农业生产中，为什么常提倡“秸秆还田”？
“秸秆还田”后，可以增加土壤中的有机质含量,提高农田的肥力。 有利于农业的可持续发展。
课堂小结
吸水
根毛细胞液的溶质质量分数大
根尖
根的吸水和失水
无土栽培技术
植物的生长需要无机盐
土壤溶液的溶 质质量分数大
缺乏氮、磷、钾症状
失水
的2只锥形瓶中，如图所示。尽量不要损伤根毛
3. 过20-40分钟后观察2组植物，加以比较，并做好观察 记录。
在清水中的植物____正___常__生___长___________________________
在浓盐水中的植物__叶___片__萎__蔫___下__垂_______________________
请分析实验结果验产生的原因
浓度比细胞液 低的蔗糖溶液
浓度比细胞液 高的蔗糖溶液
外界溶液的浓度高于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞失水。 外界溶液的浓度低于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞吸水。
正常情况下，植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数一 般高于土壤溶液的质量分数，因此它能从土壤中吸收水分。
无土栽培
根据植物生活所需的无机盐种类和数量配制适宜的营 养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。
原理：传统的作物栽培是离不开土壤的，应用现代农业技
术却可以不用土壤。无土栽培就是其中之一，只要给植物 提供它所需要的水和无机盐等条件，并将植株固定住，注 意通气，离开土壤也能成活。
优点：
1.可以更合理地满足不同植物以及同一种植物不同的生长 期对各类无机盐的需要，从而使植物长得更好。
第3节 植物的根与物质吸收 第2课时
知识回顾
根尖结构 根冠
分生区 （生长点）
伸长区
根毛区 （成熟区）
细胞结构特点
细胞壁薄，外层细胞排列疏松， 内部细胞小，排列紧密。
细胞壁薄，细胞核较大，细胞 质浓，没有液泡，细胞排列紧 密，细胞具分裂能力。
停止分裂，体积增大变长，能 较快生长。
细胞停止分裂生长至成熟，分 化为各种组织，表皮细胞向外 突起，形成不同长度的根毛。
2. 选取生长旺盛的植物幼苗（如烟草、 油菜、小麦）4 株 或8 株，小心洗去其根部附着物，最后用蒸馏水将其洗净， 并分别将它们“种植”在4 只锥形瓶中。
洗去植物表面残留的无机盐，避免对实验造成干扰
活动
3. 记录在4种培养液中植物生长的基本状况。 如果发现 异常生长，在相应的培养液中分别按标准添加含氮、磷、 钾等元素的化合物，再观察它们的生长是否恢复正常。
控制相同的量： 植物的种类、植物的生长状况、蒸馏水和土壤浸出液 的质量、盛放容器相同等
思考：能否把蒸馏水改成自来水？ 避免自来水中含有无机盐会对实验造成干扰
活动
1. 配制4种营养液其中1种按科学标准配制，另外3种分 别缺氮、磷、钾等元素。将它们分别倒入4 只锥形瓶内， 并用标签注明“正常、缺氮、缺磷、缺钾”等字样。
3.绿色植物的生长需要水分和无机盐。下列叙述正确的是( D )
A.合理施肥的主要目的是为农作物生长提供所需的有机物 B.被称为植物营养“三要素”的无机盐是氮、硫、磷 C.“微量元素”因含量微小,所以对植物的生命活动影响不大 D.植物的生长需要多种无机盐
谢谢观看
课堂练习
1. 植物细胞吸水与液泡中细胞液的溶质质量分数有关。
如图所示细胞结构模式图中,表示液泡的是 ( C )
A. 甲
B. 乙
C. 丙
D. 丁
2.夏天人们经常会吃凉拌黄瓜。凉拌黄瓜时,盘子的底部会有大
量的水渗出来,这些“水”来自 ( D )
A.空气中的水蒸气 B.黄瓜中的叶绿体 C.细胞中的细胞质 D.细胞中的细胞液
实验现象：
在按科学标准配制营养液中的植物正常生长，在其他 营养液中的植物不能正常生长。
正常
缺氮
缺磷
缺钾
叶片绿色
叶片发黄 叶片暗绿带红 叶片焦枯有褐斑
添加缺少所含元素后，生长慢慢恢复正常。
正常
营养元素
作用
缺乏时 的症状
缺氮
缺磷
缺钾
氮（N）
磷（P）
钾（K）
促进植物生长， 促进根系生长，
枝叶茂盛，
影响开花结籽
2.具有产量高、不受季节控制、节约水肥，清洁无污染等特点。
3.为花卉、蔬菜及粮食作物的工厂化、自动化生产开辟了广阔的前景。
植物与土壤的相互作用
1. 土壤为植物生长提供水和无机盐 2. 植物可以帮助土壤积累有机物
解释：在有植物生长的地方，都会有许多枯枝、落叶或死亡 的生物体留在土壤里，这些生物体腐烂后产生的各种 营养物质又会进入土壤，使土壤更为肥沃。
植物细胞吸水失水的条件
细胞液的浓度 ＞ 土壤溶液的浓度 细胞液的浓度 ＜ 土壤溶液的浓度
细胞吸水细胞失水来自水分根毛细胞皮层细胞
导管
原理：细胞液溶质质量分数的差异
在细胞内，控制细胞内外物质进出的结构是 细胞膜
植物的生长除了吸收水分外，还需要吸收什么？ 无机盐
选用两株大小相近生长旺盛的玉米幼苗，把它 们分别放在盛有等量土壤浸出液和蒸馏水的大 试管中，观察并记录实验现象。
主要作用
保护作用
分生作用，大 部分成为伸长 区细胞。
使根伸长，伸 向土壤深处。
根尖吸水、无机 盐的主要部位， 具吸收作用。
思考：植物的根毛细胞是怎样从土壤中吸收水分的呢？是否 在任何情况下，它都能从土壤中吸收水分呢？
活动
1. 选取4株生长旺盛的同种植物（如白菜等）幼苗，随机分 成2组。
2. 将两组植物的根部洗净，分别放入盛有清水和浓盐水
茎杆粗壮， 不易倒伏
植株矮小， 叶片发黄。
生长缓慢， 植 植株矮小，叶有
株暗绿带红
褐斑，易倒伏
需氮多的蔬菜类植物
需磷多的果类植物
需钾多的根茎类植物
不同植物在对各类无机盐的需要量不同
同一植物在不同时期对各类无机盐的需要量也不同
不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。
如氮和镁是合成叶绿素的原料 氮和硫是合成蛋白质的原料 如钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输 磷能促进幼苗的生长发育和开花。
结论：植物与土壤是相互影响的。
思考：在农业生产中，为什么常提倡“秸秆还田”？
“秸秆还田”后，可以增加土壤中的有机质含量,提高农田的肥力。 有利于农业的可持续发展。
课堂小结
吸水
根毛细胞液的溶质质量分数大
根尖
根的吸水和失水
无土栽培技术
植物的生长需要无机盐
土壤溶液的溶 质质量分数大
缺乏氮、磷、钾症状
失水
的2只锥形瓶中，如图所示。尽量不要损伤根毛
3. 过20-40分钟后观察2组植物，加以比较，并做好观察 记录。
在清水中的植物____正___常__生___长___________________________
在浓盐水中的植物__叶___片__萎__蔫___下__垂_______________________
请分析实验结果验产生的原因
浓度比细胞液 低的蔗糖溶液
浓度比细胞液 高的蔗糖溶液
外界溶液的浓度高于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞失水。 外界溶液的浓度低于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞吸水。
正常情况下，植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数一 般高于土壤溶液的质量分数，因此它能从土壤中吸收水分。
无土栽培
根据植物生活所需的无机盐种类和数量配制适宜的营 养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。
原理：传统的作物栽培是离不开土壤的，应用现代农业技
术却可以不用土壤。无土栽培就是其中之一，只要给植物 提供它所需要的水和无机盐等条件，并将植株固定住，注 意通气，离开土壤也能成活。
优点：
1.可以更合理地满足不同植物以及同一种植物不同的生长 期对各类无机盐的需要，从而使植物长得更好。