物态变化

物态变化
一、知识要点
一、温度
1、定义：温度表示物体的冷热程度。

2、单位：
① 国际单位制中采用热力学温度。

② 常用单位是摄氏度（℃） 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温
度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度 ③ 换算关系T=t + 273K
3、测量——温度计（常用液体温度计）
① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

③ 分类及比较： 分类 实验用温度计 寒暑表 体温计 用途 测物体温度 测室温 测体温 量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃
温度
物态的变化
物态的变化
概念 单位
温度计
原理 使用 体温计
熔化和凝固
气化和液化
升华和凝华
气化两种方法
液化方
法
蒸发
沸腾 降低温度 增大压强
熔点和凝固点 晶体和非晶体
晶体熔化、凝固的条件 熔化、凝固图像
分度值 1℃
1℃
0.1℃ 所 用液 体 水 银煤油（红） 酒精（红） 水银 特殊构造
玻璃泡上方有缩口
使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体
读数
④ 常用温度计的使用方法：
使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度
值，以便准确读数。

使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

练习：◇温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大，上面
的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。

二、物态变化
填物态变化的名称及吸热放热情况：
1、熔化和凝固 ① 熔化：
定义：物体从固态变成液态叫熔化。

晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡 食盐、明矾、奈、各种金属 熔化图象：
熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态
温度不断
上升。

熔点
：晶体熔化时的温度。

熔化的条件：⑴ 达到熔点。

⑵ 继续吸热。

② 凝固 ：
定义 ：物质从液态变成固态 叫凝固。

凝固图象：
气 固 液 凝固 放热 熔化 吸热
液化 放热 汽化 吸热 升华 吸热 凝华 放热
凝固特点：固液共存，放热，温度不变 凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后
凝固点 ：晶体熔化时的温度。

成固体，温度不断降低。

同种物质的熔点凝固点相同。

凝固的条件：⑴ 达到凝固点。

⑵ 继续放热。

2、汽化和液化： ① 汽化：
定义：物质从液态变为气态叫汽化。

定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象 叫蒸发。

影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。

作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸 点： 液体沸腾时的温度。

沸腾条件：⑴达到沸点。

⑵继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高
② 液化：定义：物质从气态变为液态 叫液化。

方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。

好处：体积缩小便于运输。

作用：液化 放 热
3、升华和凝华： ①升华 定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、
冰、干冰、樟脑、钨。

②凝华 定义：物质从气态直接变成固态的过程，放 热
练习：☆要使洗过的衣服尽快干，请写出四种有效的方法。

⑴将衣服展开，增大与空气的接触面积。

⑵将衣服挂在通风处。

⑶将衣服挂在阳光下或温度教高处。

⑷将衣服脱水（拧干、甩干）。

☆解释“霜前冷雪后寒”？
霜前冷：只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。

雪后寒：化雪是熔化过程，吸热所以“雪后寒。

4、云、霜、露、雾、雨、雪、雹、“白气”的形成
①温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；附在尘埃上形成雾； ②温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；
③水蒸汽上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就是雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸汽凝华而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再与0℃冷空气流时，凝固成雹；
④“白气”是水蒸汽与冷液化而成的
蒸
发
沸腾
注意：本章的几个“两个”
晶体熔化的两个条件：达到熔点和不断吸热 晶体熔化的两个特点：不断吸热、温度不变 晶体凝固的两个条件：达到凝固点和不断放热 晶体凝固的两个特点：不断放热、温度不变 液体汽化的两种方式：沸腾和蒸发
液体沸腾的两个条件：达到沸点和不断吸热 液体沸腾的两个特点：不断吸热、温度不变 气体液化的两种方法：降低温度、压缩体积
二、知识应用与例题讲解
类型一: 物质的三种状态
[例1] 下列说法中正确的是（ ）
A ．水形状固定，体积不固定
B ．水形状固定，体积也固定
C ．冰体积固定，开关不固定
D ．水蒸气形状和体积都不固定 [例2]下列说法不正确的是（ ） A ．水的三态是指冰、水和冰水混合物 B ．露、雾、霜都是水的“化身” C ．水的三态变化与温度有密切关系 D ．一般物质也都有三态
类型二: 温度及温度计的使用
[例3]去年南京最低气温是-7℃，正确的读法是（ ）
A ．负摄氏7度
B ．摄氏负7度
C ．零下7度
D ．零下7摄氏度 [例4]按温度计的使用要求，将下列步骤按正确的操作顺序排列（用字母代号）
＿ ＿
A.让温度计与被测物体接触一段时间
B.选量程适当的温度计
C.从待测液体中取出温度计
D.估计待测液体的温度
E.让温度计的玻璃泡全部浸入待测液体中
F.观察温度计的示数,作好记录
[例5]体温计的示数是38℃,若粗心的护士仅消毒后就直接用它去测量37℃和39℃的病人的体温，则该体温计的示数先后分别是（ ）
A ．37℃和38℃
B ．38℃和39℃
C ．37℃和38℃
D ．37℃和37℃
类型三:熔化和凝固现象
[例1]以下关于熔化和凝固的说法，正确的是（ ） A ．同一种晶体的熔化温度比其凝固温度要高
固态
液态气态
熔化（吸热）凝固（放热）
汽化（吸热）液化（放热）
升华（吸热）
凝华（放热）
B ．非晶体没有一定的熔点，但有一定的凝固点
C ．晶体在熔化过程中要吸热，但温度保持不变
D ．晶体在熔化过程中，其温度保持不变，故不需要吸热
[变式1]北方冬天菜窑里放几桶水，可以防止蔬菜受冻，为什么？而炎热的夏天在房间里放几盆水会凉快，为什么？
解析：北方冬天菜窑里放几桶水，当温度降低到0℃时，水凝固成冰，同时放出大量的热，可预防蔬菜受冻；夏天房间里放几桶水，水蒸发吸收大量的热，可使房间温度不致过高。

类型四· 图像问题
[例1] 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。

请根据图象回答下列问题。

（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点 是 ，熔化时间是 分钟，另一图线 的物质可能是 。

（2）温度升高的是 段，温度不变
的是 段，AB 段处于 状态，
BC 段处于 状态，CD 段处 于 状态，吸热的是 段。

1．（2011山东济宁，第Ｉ卷第3题）炎热的夏天，小红从冰箱冷冻室中取出一些冰块放入可乐杯中，经过一段较长时间后，杯中的冰块全部变成了液态，下面的图像能正确反映冰块
物态变化过程的是
类型五:晶体和非晶体的熔化和凝固图象
[例1] 现代建筑中出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入一种小颗粒新诗的小球，球内充入一种非晶体小球，当温度升高时，球内材料熔化吸热；当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。

下面四个图像中，表示球内材料的熔化图像的是 （ ）
[变式1]如图海波的熔化图像，有关这个图像， 下列说法中正确的是（）
A ．当温度达到48℃时，海波已经熔化
B ．B
C 段海波没有吸收热量，所以温度没有升高
时间（min ）
温度（℃）
A
B C
D 80
甲
乙 乙 2
5
温度（℃） 时间（min ）
温度（℃） 温度（℃） 温度（℃）
时间（min ）
时间（min ）
A B
C
D
时间（min ） 温度（℃）
B C
D
48
C ．BC 段海波在继续吸热，温度不变，完成熔化过程
D ．图像中AB 段为固态，BC 段为液态，CD 段为气态
[变式2] 如图2是甲、乙两种物质温度随时间变化的图线，下述结论正确的是：（ ） A ．甲物质是晶体，乙物质是非晶体 B ．甲、乙物质都是晶体
C ．甲物质是非晶体，乙物质是晶体
D ．甲、乙物质都是非晶体
类型六〃 蒸发现象
[例1]用水洗头发以后,用电吹风吹出的热风很快应能使头发变干,原因是什么?
[变式1]针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势,专家们建议:要提高植被覆盖率,减少裸地面积.这样可以使土壤中的水蒸发 。

[变式2]夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（ ）
A ．升高
B ．降低
C ．不变
D ．无法确定
类型七·加快（减慢）蒸发的方法 （1）升高（降低）液体的温度； （2）增大（减小）液体的表面积；
（3）加快（减小）液体表面附近的空气流动。

[例2]通过观察图4所示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的 、液体的 和液体表面的 有关。

1．(2011浙江嘉兴，第4题)下列事例中，能加快液体蒸发的是
A ．用扫把将地面上的水扫开
B ．将盘子中的水倒入瓶中
C ．把湿衣服上的水挤掉一些
D ．利用管道代替沟渠输水
2．（2011山东滨州，第6题）下列措施中，能使蒸发加快的是
A.用地膜覆盖农田
B.给盛水的饮料瓶子加盖
C.
把新鲜的蔬菜装入塑料袋
图2
图2
甲
乙
D.用电吹风把头发吹干
类型八:沸腾现象
[例3]在“观察水的沸腾”实验中：
某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中的气泡的上升情况不同，如图所示，则
图 是水在沸腾前的情况，图 是水在沸腾时的情况。

实验小组记录的数据如下表所示： 时间（分） 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 …… 温度（℃） 90
91
92
93
97
98
98
98
98
98 ……
（1）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是 ℃。

（2）当时大气压 标准大气压（选填：“是”或“不是”）。

[变式]端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。

煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮沸熟。

小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。

你认为谁的想法更合理？你的理由是什么？ 类型九:液化现象
[例1]在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一会儿，镜面又变得清晰起来，请你运用所学的物理知识解释镜面上发生的这两种现象。

[变式1]有一种说法叫“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸穿裙子是指在盛水的水缸外表面，齐着水面的位置向下，发现了一层均匀颁布的小水珠。

关于小水珠出现的原因，下列说法中正确的是（ ）
A ．水缸有裂缝，水渗了出来
B ．是水的蒸发现象
C ．是水蒸气的液化现象
D ．是水蒸气附着在上面
2．（2011山东聊城，第Ⅰ卷第3题）下列自然现象中，属于液化现象的是 A ．早晨，麦田里白雪消融 B.初夏，草地上露珠晶莹 C.深秋，操场上轻霜涂抹 D.严冬，池塘里厚厚寒冰 [例2] （05江西）如图2所示，甲、乙两个房间里的相同 的两壶水放在相同的电炉上都已烧开，我们可以根据所观察 的__ __房间壶嘴的上方_ _较多，判断出__ __房间的气温较高.
类型十:生活中的升华和凝华现象
升华现象：①冬天，冰冻的衣服也能晾干；②卫生球变小；③用久了的灯丝变细。

凝华现象：①冰棒表面的“白粉”；②寒冬的夜晚，窗户玻璃内表面上的冰花；③用久了
的灯泡变黑（先升华后凝华）。

[例1] 冬天的早晨，常常看到霜，霜的形成是 现象；卫生球放在衣橱中，过几个
月后，变小或消失，这又是 现象。

[变式2]在严冬温度较低的时候，窗上可以结霜，这是水蒸气 现象。

霜应结在玻璃的
[变式3]下列现象都属于物态变化，其中属于升华的是 （ ） A ．洒地地上的水很快变干了 B ．水正在慢慢地结冰 C ．江面上形成大雾 D ．灯泡用久了，灯丝会变细 4．（2011山东济宁，第Ｉ卷第1题）下列现象中的物态变化属于升华的是
A B C D
课后作业
一、选择题
1.清晨看见草地上的露。

露的形成属于物态变化中的（ ）
用久了的灯泡变黑
寒冬窗玻璃内表面的冰花 冰棒表面的“白粉” 刚从水中
出来，感觉特别冷 水烧开时冒出大
量“白汽” 冬季,堆在户外的“雪
人”没熔化却变小 夏天凉晒的湿
衣服逐渐变干
A.熔化
B.凝固
C. 液化
D. 汽化
2.深秋的早晨，我们看到地面、花草上有一层白色的霜，霜的形成是
A.凝固现象
B. 液化现象
C.凝华现象
D. 升华现象
3．下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是
(1)春天，冰雪融化汇成溪流(2)夏天，从冰箱里面拿出来的饮料罐“出汗”
(3)秋天，清晨的雾在太阳出来后散去(4)冬天，室外地面上出现了霜
A．(1)(2) B．(2)(4) C. (1)(3) D．(3)(4)
4.下表是1标准大气压下一些物质的熔点和沸点。

根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是
物质水水银酒精乙醚
熔点／℃0 －39 －117 －114
沸点／℃100 357 78 35
A. 水温度计
B. 水银温度计
C. 酒精温度计
D. 乙醚温度计
4.寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会“出汗”或结“冰花”。

下列说法不正确的是
A. 玻璃窗上的“汗”是水蒸气液化生成的
B. 玻璃窗上的“冰花”是水蒸气凝华生成的
C. “冰花”结在玻璃窗的内表面
D. “汗”出在玻璃窗的外表面
5.威海市夏天，从冰箱中取出的鸡蛋上会出现先有水珠后变干的现象，此现象反映的物态变化过程是
A.先液化后蒸发
B.先升华后蒸发
C.先液化后升华D、先凝华后升华
6.下列物态变化属于熔化的是（）
A. 空气中的水蒸气变成雾
B. 加在饮料中的冰块化为水
C. 刚从冰箱里拿出的冰棍周围冒出“白气”
D. 放在衣柜里的樟脑球会越来越小
7.烟台市现在有一种叫“固体清新剂”的商品，把它放置在厕所、汽车、饭店内，能有效的清新空气、预防感冒等，“固体清新剂”发生的物态变化是（）
A．熔化B．凝华C．汽化D．升华
8.目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，因为氟利昂既容易汽化也容易液化。

有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是（）B
A.氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热
B.氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C.氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会液化、吸热
D.氟利昂被压缩机压人冷凝器后，会汽化、放热
9、四川省自贡市2007年下列物态变化过程中，都是吸热的是
A.升华、熔化、液化
B.凝固、汽化、凝华
C.熔化、汽化、升华
D.液化、凝固、凝华
10、下列现象中不属于汽化的是
A.灯泡的灯丝用久后比新时细
B.酒精擦在皮肤上感觉到凉快
C.湿衣服晾在阳光下干得快
D.新鲜白菜会慢慢干瘪
11.夏天打开冰箱门时，在冰箱门附近会出现“白气”，形成白气的物态变化过程是（）
A.升华
B. 汽化
C.液化
D. 熔化
12. 茂名市2007年下列现象与物态变化相对应的是
A．灯泡用久了，灯丝会变细----熔化
B．晒在太阳下的湿衣服变干----液化
C．擦在皮肤上的酒精马上干了----汽化
D ．水正在慢慢地结冰----凝华
13．2007年广东省在很多加油站都有这样的提示：“请熄火加油”、“请不要使用手机”等．这样是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易( )
A ．液化
B ．汽化
C ．凝华
D ．升华
14.夏天，小明从冰箱的冷藏室中取出一瓶矿泉水，放在干净的桌面上，过了一会儿，他发现瓶下的桌面上有一滩水，你认为这些水的形成是（ ）
A ．液化现象
B ．熔化现象
C ．汽化现象
D ．凝华现象
二、填空题
1.天空中的云五彩缤纷，常常引起人们美好的遐想，那么云是怎么形成的呢？当含有很多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气遇冷____________成小水滴或____________小冰晶，被上升的气流顶起，从而形成了云。

（填物态变化的名称）
2.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，如图所示，过一段时间后，冰变成了水，这是_______现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是_______现象（以上两空均填物态变化名称）。

3．水是生命之源，它在生活中的用途非常广泛．我国北方地区冬季贮菜时，人们常在
地窖里放几桶水，这是利用水的 (填物态变化名称) 热，以防止地窖里的菜被冻坏；冬季在空调房间里，人们也常会放盆水，这是利用水的 (填物态变化名称)来提高房间里的空气湿度。

4.去年冬季，盐城市大雾天气比往年频繁，而霜却比往年少见。

从物态变化分析，“雾”的形成属于____________现象，“霜”的形成属于____________现象；“霜比往年少见”说明我市去年冬季平均气温比往年____________（高/低）。

三、实验探究题
1.在一个盛有冰水混合物的烧杯中插一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热，某同学将观察到的结果记录在下表中，分析此表可得到的结论是。

2．下表是小京探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题。

（1）从表中的数据可以看出：这种物质在第2min 时是____________态〉（选填“固”、“液”或“气”） （2）根据表中的数据可以判断出：该物质是____________。

（选填“晶体”或“非晶体”） （3）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是____________℃
加热时间（min
） 0 2 4 6 8 温度计示数（℃）
0 0 0 4 8 现 象 有较多的冰，少量的水
有少量的冰，较多的水
冰几乎完全消失
全部是水
全部是
水
图10。