第一次包饺子 余梦涵

第一次包饺子
羊山厚德教育-百花作文作者：余梦涵“难忘的第一次”，多么诱人的字眼，一看到它，那一幕幕有趣的往事，像天上的星星一眨一眨的，像街上的冰糖葫芦一串一串的，像小河里的浪花一层一层的，时时浮现在我的眼前。

六岁那年冬至，我看见妈妈忙着包饺子，我也闹着要试试，妈妈怕我把面弄得到处都是，偏不让我包。

我气得哇哇大哭，妈妈拿我没有办法，只好递给我一张面皮。

妈妈让我先看她怎么包饺子的，我哪里等得急慢慢“欣赏”，连瞅都没瞅就开始包了。

我不管三七二十一拿起饺皮摊在手掌上，用筷子夹了黄豆大的饺馅，然后又用小拇指醮了一点水抹在了饺皮的外圈，可饺馅太少了，捏好后的“饺子”扁扁的，好像就没“吃饱”似的。

我又开始尝试了第二次，这一次，我夹了好多馅放在饺皮里，这下饺馅太多了，好不容易才捏合起来，那饺子像是一个吃饱喝撑的大汉，小肚皮都快撑爆了。

第三次尝试，我吸取了前两次的教训，这一次我夹了适量的饺馅，用小拇指小心翼翼地蘸了一点水，轻轻地抹在饺皮边缘，这一次终于成功了，饺子白白胖胖地，好像在说：“我很喜欢自己的样子，谢谢你！你真是好样儿的！”
吃着自己包的饺子，像比吃了蜜还香甜。

包饺子这件事，让我知道了：看似简单的美食，做起来还有很大的学问。

（指导老师：小秋）。