面点实训室学生守则

面点实训室学生守则
一、前言
面点实训室是餐饮专业学生必须要上的课程之一。

通过实践操作，学生能够掌握制作各种面点的技巧，同时也能够提高他们的动手能力和创新能力。

但是，同时也需要对面点实训室的学生守则进行严格的遵守，保证实训室的正常运转，保障学习效果。

二、实训室安全
1. 食品安全
实训室内操作的食材均为生鲜食品，学生在操作时必须要严格按照卫生要求进行操作，尽可能避免疾病传播。

在饮食方面，更需要注意食品的存储，保证食品的新鲜和卫生。

2. 器材安全
餐饮专业学生必须要掌握各种器材的使用，操作时需要注意器材的安全使用。

例如，使用机器时需要防止被夹住手指，使用刀
具时要注意保护自己和周围的人等等。

同时，在操作完毕后，需要及时清理并归还器材，保证器材的整洁和完好。

三、实训室卫生
1. 学生操作台面和周边区域
学生在操作台面和周边区域时，应该保持整洁和干净，及时清理杂物。

操作时也应该把台面清洁干净，以便后面的操作。

2. 实训室地面和墙面
实训室地面和墙面的清洁是每个学生都要关注的问题。

地面和墙面应该经常清扫和消毒，保证卫生和干净。

四、实训室秩序
1. 着装规范
学生需要按照着装要求来进行着装，穿戴整齐，干净。

鞋子需要使用封闭式的鞋子，方便清洁和防止异物进入。

2. 文明操作
学生在实训室内需要保持良好的学习状态，注意控制音量和行动卫生。

同时，还要预防异常情况的发生，例如没有及时关闭气阀等等。

3. 实训室规定
学生在实训室内需要遵守实训室规定，例如不许抽烟，不许带宠物，不许乱放物品等等。

遵守这些规定可以保证实训室正常运转，也可以避免不必要的麻烦。

五、学生协作
1. 分工合作
在实训室学习期间，学生需要学会合作，分工明确。

这样可以
提高效率，也可以更好的体现团队协作的精神。

2. 互相帮助
在学习面点的实训中，学生有不懂得点是可以向其他同学请教，同时也可以互相帮助，互相学习。

这样可以增加学习的乐趣，也
可以提高学生间的友谊。

六、结语
面点实训室对学生的专业知识和职业素养有很大的提升作用，
同时也是一项需要严格遵守的实践操作。

学生需要在规范的操作
和遵守守则的情况下，尽快掌握各种面点的制作技巧。

只有这样，才能够成为具有合格的厨师素质的餐饮专业学生。