东方对虾凭什么被誉为虾中之冠?
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东⽅对虾凭什么被誉为虾中之冠?
东⽅对虾⼜名中国对虾,因其味道鲜美、营养丰富等特点,被誉为“虾中之冠”,营养价值很⾼,名列我国海产“⼋珍”之⼀。
东⽅对虾不同于其他种类的虾,它⽣性傲娇,对⽣长环境极其的挑剔,因此能够⽣存、成长的海域有限,常见于我国渤海地区,故⼜名为“渤海对虾”。
因东⽅对虾的成长不易性,所以产量不如热带虾产量多,据我国渔业统计年鉴数据显⽰,东⽅对虾的年产量仅为南美⽩虾产量的
东⽅对虾的年产量仅为南美⽩虾产量的6%左右,每年最好的对虾仅⼀茬,产量少的特性并未使它⾛向千家万户,⽽是成为了独具地⽅特⾊的特供臻品,如东北五常的⼤⽶⼀般,⾮本地⼈难右,
以寻觅到的美味。
故⽽,所有离乡多年的游⼦,每每提到家乡的对虾,尽是回味。
独特的产地环境
1.温差⼤时差长
东⽅对虾的产地主要分布在北纬40°的渤海、黄海海域,每年春季东⽅对虾开始产卵,夏季摄⾷成长,每年中秋前后形成渔汛,开始捕捞。
东⽅对虾的⽣长过程经历了春—夏—秋三个季节,季节变化与⽇变化都⽐较⼤,与常见的热带虾相⽐,历经三季风浪的东⽅对虾的成长更为不易,也如新疆的⽔果更甜⼀样,温差⼤⽣长缓慢,也使东⽅对虾的营养成分沉淀更为充⾜,鲜甜肥美,⼝感Q弹,品质更上⼀筹。
为不易,
2.⽓候适宜降⽔充沛
北纬40°的丹东属暖温带亚湿润季风型⽓候,是中国北⽅⾬量最多的地区,也是中国东北地区最温暖、最湿润的地⽅,这种⽓候下的东⽅对虾,⾁厚味美。
同时丹东也是世界著名的4⼤渔场——北太平洋渔场沿岸的重要港⼝之⼀,东⽅对虾作为该地的重要出⼝⽔产品,⼴受国际欢迎,因其熟
被视为长寿吉祥之物,是佳节盛宴的必备美肴。
后通体橙红,如珊瑚雕就,且⼸腰长须,被视为长寿吉祥之物,是佳节盛宴的必备美肴。
3.盐度⾼营养丰富
辽宁丹东地区濒临渤海,⼜处于黄海的⼊海⼝,独特的地理位置优势带来了丰富的营养盐和有机物,⽔质肥沃,盐度较⾼。
辽宁丹东地区濒临渤海,⼜处于黄海的⼊海⼝,独特的地理位置优势带来了丰富的营养盐和有机物,⽔质肥沃,盐度较⾼。
东⽅对虾⽣长在⾼盐度⽔域,虾更加鲜甜,体内所蕴藏的虾青素的含量更⾼,虾⾁纤维也更为粗⼤。
脂肪含量少,并且⼏乎
⼏倍甚⾄⼗⼏倍;虾和鱼⾁禽⾁相⽐,脂肪含量少
是鱼、蛋、奶的⼏倍甚⾄⼗⼏倍
的蛋⽩质,是蛋⽩质含量很⾼的⾷品之⼀,是鱼、蛋、奶的
东⽅对虾中含有20%的蛋⽩质
不含作为能量来源的动物糖质,虾中的营养元素含量较⾼,含有丰富的能降低⼈体⾎清胆固醇的⽜磺酸;虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维⽣素A等成分,对⼼脏活动具有重要的调节作⽤,能很好的保护⼼⾎管系统,且有通乳作⽤;东⽅对虾体内富含虾青素
虾青素,具有很强的抗氧化功对于调养⾝体、驻颜护肤的⼈来说都是极好的⾷物。
能,对于调养⾝体、驻颜护肤的⼈来说都是极好的⾷物。
回归吃货关注点
回归吃货关注点
特点1:⼤,⼀般的碎虾岂能⼊你的眼?
抖⾳上有句霸⽓的名⾔:低于1克拉的钻统称为碎钻,同样,我们也为虾界定,低于16厘⽶的虾,我们统称为碎虾可好?ps:衡量标准⼤概就是⼀个⼿掌那么长。
⼤鱼海鲜的东⽅对虾,个头都在16-26厘⽶左右,26厘⽶的虾怎么衡量?扯直了⽐筷⼦还要长。
特点2:鲜,不蘸料,⼀⼝⽓10个!
前段时间有长辈来家⾥做客,孝敬长辈当然要露出最有⾯⼦的⾷材——东⽅对虾,冷⽔煮过后的虾呈橙红⾊,端上桌⼦,甚是喜庆。
⽼⼈久居在⿊龙江,平时在超市买的虾煮过之后都要配点蘸料⼀起吃,吃过⼤鱼海鲜的东⽅对虾之后,惊奇的称:原来还有不⽤蘸料就这么好吃的虾呀!
原来还有不⽤蘸料就这么好吃的虾呀!听闻后,⼀向不喜吃虾的叔叔都⼀连吃了好多个呢,⼤鱼海鲜的东⽅对虾,拢获长辈的欢⼼就是这么简单。
特点3:甜,⼩孩⼦都爱吃的虾!
临近春节,有个独具慧眼的⽼板将公司的新年礼包全都换成了⼤鱼海鲜的新春礼包,内含东⽅对虾两盒,这个⽼板受到了员⼯的⼀致好评。
有娃娃家⾥的熊孩⼦特别喜欢吃,根本停不下来!东⽅对虾的鲜美加上淡淡的甜味,简单的味蕾绽放的感觉,娃娃最爱了!
的都反馈,家⾥的熊孩⼦特别喜欢吃,根本停不下来!
关于⼤鱼海鲜
年,是集冷冻、仓储、海鲜礼品、即⾷海鲜加⼯等于⼀体的⽣产型实体企业,多年来⼤鱼海鲜的产品出⼝⽇本、美国、⼤鱼海鲜始创于1993年,是集冷冻、仓储、海鲜礼品、即⾷海鲜加⼯等于⼀体的⽣产型实体企业,
韩国以及各欧洲国家,深受海内外客户的欢迎。
对于虾,⼤鱼海鲜是认真的。
30年养虾专家,只挑选最优质的东⽅对虾。
⼤鱼海鲜的团队,⽣在海边长在海边,团队⾥的核⼼⾻⼲均是有着⼏⼗年养虾经验的⽼渔民,深⼊每⼀⽚对虾打捞区域,千挑万选只选出好的虾。
专业的加⼯技术,只做冻品海鲜。
⼤鱼海鲜只做冻品,因此进⼊加⼯⽣产线的虾都是最优品质的虾。
⼤鱼海鲜拥有多条冷冻⽣产线、专业的制冷保鲜设备,严格的加⼯标准,保证每⼀份进⼊消费者⼿中的海鲜都与出⼝品质⼀样的同标同线。
⾜⽄⾜两,货真价实。
⼤鱼海鲜的东⽅对虾冰⾐极薄,⽣怕⽤过多的冰⾐包装破坏了东⽅对虾散发着魅⼒的婀娜⾝姿,少量的冰⾐能够清楚的看清虾的本质,每⼀只虾都可以清楚的展现在消费者的眼前。
⼤鱼教您吃对虾
冷⽔煮东⽅对虾
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油焖东⽅⼤虾
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东⽅对虾有太多的美好寓意:在“虾”有礼、好事成双、成双成对、幸福长寿、团圆美满、喜事连连等,这些美好的词汇都是东⽅对虾所特有的,⾮其他种类的虾可以⽐拟。
2019年
⼤鱼海鲜的东⽅对虾
会是您送礼、家⽤的不⼆之选
⼤鱼海鲜
北纬40°海⾥的美味!。