食品安全总监、食品安全员任职要求

食品安全总监、食品安全员任职要求
（2023.2整理）
一、食品安全总监任职要求
（1）本科及其以上学历；
（2）具备8年以上食品企业全面质量管理工作经验优先；（3）具备较强的沟通能力及质量专业素养，责任心强、工作态度认真、细致，有执行力；
（4）能熟练操作办公软件；
（5）掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准；
（6）熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系的要求；（7）具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；
（8）熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求
（9）参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核；（10）其他应当具备的食品安全管理能力；
（11）以下人员根据规定禁止担任食品安全总监：
因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监。

食品安全员因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监。

二、食品安全员任职要求
（1）大专及其以上学历；
（2）具备2年以上食品企业质量管理工作经验优先；
（3）要求责任心强、工作态度认真、细致，有良好的团队意识；（4）能熟练操作办公软件；
（5）掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准；
（6）具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；
（7）熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求
（8）参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核；（9）其他应当具备的食品安全管理能力；
（10）以下人员根据规定禁止担任食品安全员：
食品安全员因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全员。