作文《体验传统文化》
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体验传统文化
篇一体验传统文化:第一次做豆腐花,差点“豆腐花”了
说实话,我从小就对传统文化挺感兴趣,但兴趣和行动之间,总隔着十万八千里。
直到上个月,我终于鼓起勇气,报了个做豆腐花的课。
我可不是为了吃,主要是想体验一下这玩意儿是怎么来的,毕竟电视上看着简单,实际操作嘛,嘿嘿,谁知道呢。
那天一大早,我兴冲冲地跑到教室,教室里摆着各种家伙什儿,大锅小盆,纱布滤网,还有各种我叫不出名字的工具。
老师,一个看起来慈祥但眼神里透着“不服来试试”的老奶奶,开始讲解制作过程。
她讲得慢条斯理,我听得云里雾里,觉得好像很简单,不就是煮豆子加石膏吗?结果,好戏才刚刚开始。
首先是磨豆浆。
老师给我们一人发了一台小型石磨,说啥要手工磨,体验传统工艺。
这石磨看着挺简易,操作起来却费劲得很,我磨得胳膊都酸了,豆浆才磨了一点点。
我偷偷瞄了瞄别的人,大家的表情都差不多,龇牙咧嘴的,好像在跟石磨较劲。
磨完豆浆,还要过滤,这滤网太细了,过滤速度慢得像蜗牛爬,我差点没耐心继续磨下去了。
然后是煮豆浆。
这步看似简单,其实也挺考验技术的。
火候不够,豆腐花就太稀,像豆浆一样;火候过了,豆腐花就太老,像豆腐脑一样。
我眼看着旁边的同学一个因为火大了把豆浆煮糊了,一个因为火小了豆浆纹丝不动,心里那个紧张啊。
我小心翼翼地控制着火候,生怕自己也“豆腐花”了(做失败的意思)。
最后是点浆。
老师用勺子舀出一点石膏水,轻轻倒入滚烫的豆浆里,然后用筷子轻轻搅拌。
这步尤其关键,搅拌得轻了,豆腐花就结不成块;搅拌得重了,豆腐花就成疙瘩了。
我当时心里紧张得都快跳出来了,手一直在抖,生怕自己把这凝固的过程给搞砸了。
最终,在我的小心翼翼操作下,一碗白白嫩嫩的豆腐花终于完成了!虽然卖相不如街上卖的那么漂亮,但吃起来却是无比的香甜。
那一刻,我由衷地体会到了传统工艺的魅力,也明白了“台上一分钟,台下十年功”的道理。
这小小的豆腐花,里面包含了多少智慧和辛劳啊!
篇二体验传统文化:第一次包饺子,馅儿都“跑”了
这次体验传统文化,我选的是包饺子。
听起来简单,实际操作起来,比想象中困难多了。
我记得小时候,过年的时候,奶奶总是带着我们包饺子,那时候我还小,只会在一旁捣乱,现在想想,真的是非常怀念。
这次,我决定自己动手,好好体验一下包饺子的乐趣。
我提前一天买好了饺子皮和馅料,馅料是奶奶以前教我的猪肉白菜馅儿,虽然我平时不怎么进厨房,但是包饺子这种事情,我还是信心满满的。
开始包饺子之后,我才知道自己有多么天真。
首先,饺子皮太薄了,一不小心就容易弄破,我的手笨手笨脚的,一个接一个,弄破了好几个。
其次,我放馅料的时候,总是放多了,导致饺子馅儿都鼓出来了,看起来像是肚子饿坏了的小猪,非常不美观。
最搞笑的是,我包的饺子,形状千奇百怪,有的像月亮,有的像元宝,有的像小包子,有的甚至像个不规则的形状,根本看不出是饺子。
更重要的是,我还把馅儿包漏了,不少饺子都馅儿都“跑”出来了,这对于一个完美主义者来说简直是灾难!最后,我包好的饺子,看起来惨不忍睹,不过好在勉强能吃。
尽管我包的饺子长得不像样,但是自己亲手包的饺子,吃起来就是格外香。
那味道啊,不仅仅是简单的猪肉白菜,更多的是对童年的回忆和对奶奶的思
念。
这次包饺子,让我真正体会到了传统文化的魅力,不仅仅是菜肴的味道,更是一种传承和情感的表达。
篇三体验传统文化:第一次写毛笔字,差点把墨水喝了
要说我体验传统文化最失败的一次,那绝对是第一次写毛笔字。
我一直觉得写毛笔字是一件很优雅的事情,没想到自己上手操作后,竟然变成了“大型翻车现场”。
我报的是一个成人毛笔字入门班,教室里摆满了各种各样的毛笔、墨汁、砚台,还有宣纸。
老师是个看起来很斯文的中年男子,戴着眼镜,说话轻声细语的。
他先讲解了握笔姿势、运笔技巧、以及各种笔画的写法。
我认真地听着,感觉还挺简单,心想,不就是写字吗?能有多难?
结果,一拿起毛笔,我就傻眼了。
这毛笔太灵活了,根本不听我的使唤。
我写出来的字,歪歪扭扭,像蚯蚓一样,和老师写的字简直是天壤之别。
墨水更是让我头疼,我总是蘸不了合适的墨水,要么太浓,要么太淡;而且,我写字的时候,还总是弄得一手都是墨水,差点儿就把墨水喝进去了。
(我可没有故意喝墨水,大家不要误会)
更让人抓狂的是,宣纸很薄,轻轻一碰就容易破,我写了几次,宣纸都破了,搞得一桌子都是墨水。
我只好换了一张新的宣纸,结果还是一样。
我当时真的很想放弃,但是老师在一旁鼓励我,说写毛笔字需要耐心和毅力,要慢慢练习。
虽然我写得不好,但是我仍然感受到了毛笔字的魅力。
那种浓墨重彩的感觉,那种一笔一画的韵味,是电脑打字所无法比拟的。
这次学写毛笔字,让我明白,传统文化不是一蹴而就的,需要我们不断学习和实践。
虽然过程很“惨烈”,但这经历也是相当难忘的。