大象版四年级科学上册《口腔“历险记”》PPT课件

（二）食物在口腔里的变化？ 导语：为了研究这个问题，教师给每个同学带来了一块饼干，请同学们 按要求吃这块饼干。
1. 教师出示材料，并讲解吃馒头的要求（同时出示课件）。 （1）先观察一下饼干原有的状态，并记录。 （2）将饼干全部放入口腔，对着镜子咀嚼5次，观察饼干的变化，继续 咀嚼感受，咀嚼20次后，再用镜子观察饼干的变化。 （3）提示：尽量将饼干保留在口腔，等观察结束后，再咽下去。
二、说学情
四年级学生普遍的特点是比较活泼，思维较活跃，好奇心较强，对 于中年段的小学生来说这将是一个有趣而神秘的单元，身体内部的各种 活动和变化对于学生来说，是一个个暗箱，学生能够感受到但不能直接 观察。而当学生通过一系列的体验、模拟各部分器官功能的活动，发现 身体在工作中的协调工作特点。
民以食为天"，进食是日常生活中必不可少的活动。在日常生活中， 学生对食物在口腔的变化已经有了一定的生活经验∶食物被咬碎、嚼烂等 ，也有一部分学生通过课外的阅读，知道口腔中牙齿的类型及其相应的 作用，但是学生对于的变化更多的是一种感性认识，对于食物在口腔中 到底会产生什么变化还是比较难以想象的,这方面的理性认识较少、也并 不是非常系统 ，对于食物中着不见的变化更是了解不多，而口腔内唾液 的作用也容易被忽略。
教师还应更多地营造“胶囊小导游”的情境创设，提供给学生们丰富 的学习资料，以便学生们能够收集更多的信息。在教学中注意联系“旧 知”对新问题进行综合、分析和推理，从而提高学生们解决问题的能力。
在模拟实验设计时，要注重引导学生对模拟实验要点的把握，即模拟材 料的选择和对模拟条件的还原。通过对实验现象的获取，分析现象与条 件之间的因果关系，比较模拟现象与实际咀嚼现象的差距，推理口腔咀 嚼过程中各器官的作用。
三、说教学目标
（1）通过阅读、分析资料了解口腔的结构。 （2）借助简单的实验材料，模拟咀嚼食物的过程，认识口腔在消化 食物过程中所起的作用。 （3）在模拟活动中体会口腔中各器官之间的相互协同与配合，培养 学生的沟通协作能力。能分工协作，进行多人合作的探究学习。
四、说教学重难点
教学重点
知道食物在口腔中的消化过程
教学难点
通过口腔消化模拟活动，体会口腔内各个器官是怎样协同 工作的。
五、说教法
在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创 设课堂的教学情景， 小学生具有较强的好奇心，但自制力和理解力相对 较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。 四年级的学生对科学知识有浓厚的学习兴趣，对未知事物有很强的探究 欲望。在老师引导下能自行完成探究活动，教师可以进行大胆的放手。
板块三、探索 （一）口腔里面有什么？ 导语：为了研究食物在口腔里的变化，我们首先要了解口腔里面有什么？ 1、根据学生的回答板书：牙齿、舌头、唾液 2、教师出示材料小镜子，及观察要求（同时出示课件）。
3、认识三种不同形状的牙齿及不同牙齿的作用。 （1）学生先说说自己对牙齿形状的认识。 （2）教师出示牙齿分布排列图，明确三种牙齿的分布、科学名称及推测 各自不同的作用。 （3）请同学分别来吃一吃香蕉、面包、牛肉干、花生米。了解门齿的切， 犬齿的撕，臼齿的磨。 （4）全体学生一起吃花生米，感受臼齿的磨，以及牙齿的咀嚼作用。
（播放视频，一边播放一边指着总结）食物在体内的旅行，从我们的口 腔开始，食物经过口腔进入食道，食道把食物输送到胃里，胃通过蠕动， 把食物磨碎，初步分解，被磨碎后的食物进入小肠，小肠吸收了食物中 的营养后，剩余的食物残渣进入大肠，大肠吸收食物残渣中的水分后， 通过肛门把残渣排出体外。这就是食物在我们体内的旅行的路线。
【过渡】那是口腔中的哪些结构让馒头发生了这些变化呢 ? 活动二∶认识牙齿的分布排列 我们的口腔里有许多牙齿，它们拥有多种形状。请你对着镜子，跟老师一 起认识可爱的牙齿吧!
长在最中间位置的牙齿扁扁的，稍微张开嘴巴就能看到，它是门齿。上面有4 颗，下面也有 4颗。请你摸一摸自己的门齿，看看是不是扁扁的吧? 在门齿的两侧，有摸起来尖尖的牙齿，叫做犬齿。上下各有2颗，一共4 颗。你找到了吗? 再往里摸，会发现牙齿突然变胖了，越往里越胖，这些是臼齿。 不同形状的牙齿具有不同的作用。请你想一想，门齿、犬齿和印齿分别直有什么作用呢? 老师给出了它们的作用，你能猜到什么牙齿是用来切害割食物?什么牙齿负责 咀嚼食物 ?以及什么牙齿用来撕碎食物吗? 门齿扁扁的，用来切割食物。臼齿胖胖的，用来咀嗓食物。犬齿尖尖的.用来撕碎食物。你 猜对了吗?
口腔”历险记“
大象版小学科学四年级上册
大家好，今天我说课的内容是新教材大象版小学科 学四年级上册第五单元《人体的消化器官》的第二课。 下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难 点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个 方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《口腔“历险记”》是大象版最新版科学四年级上册第五单元 的第二课。本课通过嚼馒头谈感受的活动，引发学生对口腔结构的 关注，并思考口腔是如何粉碎食物的，再通过阅读学习资料认识人 的口腔结构。然后开展口腔消化模拟活动，引导学生认识口腔中各 器官的功能与它们之间的相互协同，认识口腔是人体的第一个消化 器，知道它在消化食物过程中所起的作用。
六、说教学过程
板块一、情境导入，提出问题 俗话说，民以食为天，我们人体所需要的营养和能量都来自于食物。 在上一节课中节课，我们将跟随“胶囊小导游”一同进入人体，开始我们的“奇妙 旅行”。你们做好准备了吗？
板块二、聚焦 口腔是人体的消化器官之一。消化器官可以将食物转变成我们可以吸收 的养料和能量，这一过程叫做消化。
活动一∶咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。 （1）教师介绍活动规则和思考问题 请你将一块馒头分成三份，分别咀嚼一次吐出来、咀嚼三次吐出来、以及咀 嚼五次吐出来。再观察三块馒头的特点，尝试说出馒头在口腔中的变化。
（2）分析结果 比较三块馒头的形态变化，可以观察到随着咀嚼的时间变长，咀嚼的次数 增多，馒头变得越来越小，越来越湿。 设计意图∶初步认识食物在口腔里发生变化。