有机茶园微环境建设的主要途径
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性 状［ 对 行距 较宽 、 ７ １ 。 幼龄 和 台刈 改造 的 茶园 ， 为促 进培 肥和 保 水保 肥 ， 按 有机农 业 生产 方 式优 先 间作 豆科 绿肥 。 土 可 在
针 对 茶叶 生产 的实际 特点 ， 为了 充分 利 用资 源 ， 茶 园 在
内 间 作 果 树 ， 能 改 善环 境 ， 能 提 高 茶 园经 济 效 益 【 。 即 又 １
择 黑 松 作 为 主 要 树 种 ， 合 茶 园 不 同 地 块 ， 北 向 每 １ ０ｍ、 结 南 ０ 东 西 向 每 １０ｍ 设 置 一 条 防 风 林 带 ， 带 宽 ６ｍ， 植 ４行 ５ 林 栽 黑松 。
１ ． 茶 、 问 作 的 主 要 模 式 与 效 果 ２ 果
条件 ， 防 止水 土 流 失 ， 加 强 对 茶 园土 壤 的耕 作 管理 ， 为 应 对
提 高地 力 。
３ 加 强 茶 园 管 理 。 学 防 治 病 虫 害 科 ３１ 茶 园 管 理 ．
协 调发 展 ， 茶 园必 须向 立体 人 工生态 茶 园方 向发 展 ， 时 纯 使
间 、 质 、 量和 空 间朝 有利 的方 向转 换 。 用物 种 多样 性 ， 物 能 采
进 行立体 林 、 、 、 等人 工群 落 复合 生态 建 设 ， 符合 有 果 茶 禽 即
机 农场 建 设 的要 求 ， 同时 也是 提 高 有机 茶 园 经 济效 益 的 有
效 途径 ｆ 近 年来 ， 榆 县徐 福 有机 茶 园建 设 水平 得 到 明 显 ２ ｌ 。 赣 的提 升 ， 有 限 的土地 资源 上 创 造 了最 大 的经 济 、 在 社会 、 生 态效 益 ， 同时 为有机 茶 园微环 境建 设探 索 出了有 效途 径 。
树 冠 覆盖 度大 、 土层 深厚 、 质疏 松 的茶 园可 实行减 耕 或免 土 耕 。 提 高土 壤 肥 力 ， 为 可适 当施 用 有机肥 ， 也可 施 人 经 无 害
化 处理 的 沤肥 、 肥 、 厩 绿肥 、 肥及 有 机茶 专 用肥 ， 倡 通过 饼 提
放 养蚯 蚓 和使 用 有益微 生 物措 施 来改 善土 壤 的理化 和 生物
改良措施旧 如收集茶园内的修剪枝和未结籽 的杂草 。 。 将其
均 匀 覆 盖 茶 园 土 壤 ， 促 进 茶 园 保 土 蓄 水 。 据 当 地 的 气 象 可 根
赣 榆县徐 福有机 茶 园位于江 苏省最 北部 。 于我 国北方 属
茶 区 。 季气 温 低茶 易受 冻 害 ， 冬 因而 茶 园防 护林建 设 非 常重 要 。 过 多年 来 的 实践 可 知 ， 通 选择 适 宜树 种 进 行 间作 ， 不但 起 到防 风 固土 的作 用 ， 且对 改变 茶 园微环 境 至关 重要 。 而 选
造 成 资源 的极 大浪 费 。 了实 现 茶与 自然 、 与 经济 效益 的 为 茶
茶园 放养 草鸡 ， 形成 茶 鸡群 落食 物链 ， 不但 增加 种 植和 养 殖
收入 ， 且 对改 变 茶 园 的微 环 境 具 有很 大 作 用四 一 是 茶 园 而 。
人工 复 合林 为草 鸡 提供 了天 然 的栖 息 地 ： 二是 园 内 杂草 通 过 草 鸡 活 动 得 到 有 效 控 制 ； 是 草 鸡 对 茶 园 有 害 生 物 啄 三 食 ， 以 有效 控 制 虫害 ； 是 鸡 粪可 对 茶 园进 行 土壤 改 良 ， 可 四
１ 茶 、 、 、 人工 立体 复合模 式与 效果 林 果 经
１１ 茶 、 问 作 的 主 要 模 式 与 效 果 ． 林
有机 茶 园 管理 具 有 严格 的技 术 规 程 ， 中 土壤 和 施 肥 其 技 术 是管 理 的 重要 环 节 。 ２年 对 茶 园土 壤 的肥 力水 平 和 每
重 金属 元 素 含量 进 行 １ 检 测 ， 此可 针 对性 地 采取 土 壤 次 由
有机 茶 园 的建 设具 有严格 的要 求与标 准 。 其首要 条件 是 要有一个优良的环境 ， 即符合《 有机 茶产地环境条件 （ Ｙ １ ９ Ｎ ５９ —
徐福 茶场 通 过 实践 ， 茶 园 中放 养 家 禽 ， 得 了显 著 成 效 。 在 取
目前 ， 市场 食 草型 鸡 以其鸡 肉鲜味 美而 深受 人们 喜 爱 。 据 根 茶 园 的布局 ， 茶 园分 成 多个 小区 ， 个 小区 四 周用丝 网圈 将 每
资源 与环境 科学
现代农 业科 技
２１ ０ １年第 １ ６期
有机 茶 园微 环境 建
（ 江 苏 省赣 榆 县金 山镇 农 技 中心 ， 苏 赣 榆 ２ ２ １ 赣 榆 县农 林 局 ） 江 ２ １ ５；
摘 要 按 照有 机 茶 园建设 的要 求 ， 合茶 叶 生产 的特 点 ， 结 分析 有机 茶 园微 环境 建设 的 主要 途径 ， 荼林 果 经立 体 复合 、 禽 多物 种复 即 茶 合 、 强管理 和科 学 防治病 虫害 ， 加 以期促 进 有机 茶 园的建 设 。 关键 词 有机 茶 园 ； 环 境 ； 设 ； 微 建 途径 中图分类 号 ￥ ７ ． ５ １１ 文献标 识 码 Ａ 文 章编 号 １ ０ — ７ ９ ２ １ ） ６ ０ ８ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ １ — ２ ４ ０ １
围 ， 养草 鸡 １ ０ 放 ０只／ｍ 左右 ， 增加收 入逾 １ ５ ｈ 可 ． ２万元／ｍ： ｈ 。
２ ０ ） 要 求［ 随 着城 镇 工 业 化 进程 的加 快 ， 本 优 良的 环 ０２ ＞ ＞ １ ］ 。 原 境 难 免受 到一 定 影响 ， 何保 持 优 良环境 ， 如 是有 机 茶园建 设 中的 重要 工作 ， 而有 机茶 园微 环 境建 设 又是 重 中之 重 。 一 单 茶园 一年 只有 ６ ７个 月 的生产 时 间 ， ～ 其余 时 间为 闲置 状 态 ，
针 对 茶叶 生产 的实际 特点 ， 为了 充分 利 用资 源 ， 茶 园 在
内 间 作 果 树 ， 能 改 善环 境 ， 能 提 高 茶 园经 济 效 益 【 。 即 又 １
择 黑 松 作 为 主 要 树 种 ， 合 茶 园 不 同 地 块 ， 北 向 每 １ ０ｍ、 结 南 ０ 东 西 向 每 １０ｍ 设 置 一 条 防 风 林 带 ， 带 宽 ６ｍ， 植 ４行 ５ 林 栽 黑松 。
１ ． 茶 、 问 作 的 主 要 模 式 与 效 果 ２ 果
条件 ， 防 止水 土 流 失 ， 加 强 对 茶 园土 壤 的耕 作 管理 ， 为 应 对
提 高地 力 。
３ 加 强 茶 园 管 理 。 学 防 治 病 虫 害 科 ３１ 茶 园 管 理 ．
协 调发 展 ， 茶 园必 须向 立体 人 工生态 茶 园方 向发 展 ， 时 纯 使
间 、 质 、 量和 空 间朝 有利 的方 向转 换 。 用物 种 多样 性 ， 物 能 采
进 行立体 林 、 、 、 等人 工群 落 复合 生态 建 设 ， 符合 有 果 茶 禽 即
机 农场 建 设 的要 求 ， 同时 也是 提 高 有机 茶 园 经 济效 益 的 有
效 途径 ｆ 近 年来 ， 榆 县徐 福 有机 茶 园建 设 水平 得 到 明 显 ２ ｌ 。 赣 的提 升 ， 有 限 的土地 资源 上 创 造 了最 大 的经 济 、 在 社会 、 生 态效 益 ， 同时 为有机 茶 园微环 境建 设探 索 出了有 效途 径 。
树 冠 覆盖 度大 、 土层 深厚 、 质疏 松 的茶 园可 实行减 耕 或免 土 耕 。 提 高土 壤 肥 力 ， 为 可适 当施 用 有机肥 ， 也可 施 人 经 无 害
化 处理 的 沤肥 、 肥 、 厩 绿肥 、 肥及 有 机茶 专 用肥 ， 倡 通过 饼 提
放 养蚯 蚓 和使 用 有益微 生 物措 施 来改 善土 壤 的理化 和 生物
改良措施旧 如收集茶园内的修剪枝和未结籽 的杂草 。 。 将其
均 匀 覆 盖 茶 园 土 壤 ， 促 进 茶 园 保 土 蓄 水 。 据 当 地 的 气 象 可 根
赣 榆县徐 福有机 茶 园位于江 苏省最 北部 。 于我 国北方 属
茶 区 。 季气 温 低茶 易受 冻 害 ， 冬 因而 茶 园防 护林建 设 非 常重 要 。 过 多年 来 的 实践 可 知 ， 通 选择 适 宜树 种 进 行 间作 ， 不但 起 到防 风 固土 的作 用 ， 且对 改变 茶 园微环 境 至关 重要 。 而 选
造 成 资源 的极 大浪 费 。 了实 现 茶与 自然 、 与 经济 效益 的 为 茶
茶园 放养 草鸡 ， 形成 茶 鸡群 落食 物链 ， 不但 增加 种 植和 养 殖
收入 ， 且 对改 变 茶 园 的微 环 境 具 有很 大 作 用四 一 是 茶 园 而 。
人工 复 合林 为草 鸡 提供 了天 然 的栖 息 地 ： 二是 园 内 杂草 通 过 草 鸡 活 动 得 到 有 效 控 制 ； 是 草 鸡 对 茶 园 有 害 生 物 啄 三 食 ， 以 有效 控 制 虫害 ； 是 鸡 粪可 对 茶 园进 行 土壤 改 良 ， 可 四
１ 茶 、 、 、 人工 立体 复合模 式与 效果 林 果 经
１１ 茶 、 问 作 的 主 要 模 式 与 效 果 ． 林
有机 茶 园 管理 具 有 严格 的技 术 规 程 ， 中 土壤 和 施 肥 其 技 术 是管 理 的 重要 环 节 。 ２年 对 茶 园土 壤 的肥 力水 平 和 每
重 金属 元 素 含量 进 行 １ 检 测 ， 此可 针 对性 地 采取 土 壤 次 由
有机 茶 园 的建 设具 有严格 的要 求与标 准 。 其首要 条件 是 要有一个优良的环境 ， 即符合《 有机 茶产地环境条件 （ Ｙ １ ９ Ｎ ５９ —
徐福 茶场 通 过 实践 ， 茶 园 中放 养 家 禽 ， 得 了显 著 成 效 。 在 取
目前 ， 市场 食 草型 鸡 以其鸡 肉鲜味 美而 深受 人们 喜 爱 。 据 根 茶 园 的布局 ， 茶 园分 成 多个 小区 ， 个 小区 四 周用丝 网圈 将 每
资源 与环境 科学
现代农 业科 技
２１ ０ １年第 １ ６期
有机 茶 园微 环境 建
（ 江 苏 省赣 榆 县金 山镇 农 技 中心 ， 苏 赣 榆 ２ ２ １ 赣 榆 县农 林 局 ） 江 ２ １ ５；
摘 要 按 照有 机 茶 园建设 的要 求 ， 合茶 叶 生产 的特 点 ， 结 分析 有机 茶 园微 环境 建设 的 主要 途径 ， 荼林 果 经立 体 复合 、 禽 多物 种复 即 茶 合 、 强管理 和科 学 防治病 虫害 ， 加 以期促 进 有机 茶 园的建 设 。 关键 词 有机 茶 园 ； 环 境 ； 设 ； 微 建 途径 中图分类 号 ￥ ７ ． ５ １１ 文献标 识 码 Ａ 文 章编 号 １ ０ — ７ ９ ２ １ ） ６ ０ ８ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ １ — ２ ４ ０ １
围 ， 养草 鸡 １ ０ 放 ０只／ｍ 左右 ， 增加收 入逾 １ ５ ｈ 可 ． ２万元／ｍ： ｈ 。
２ ０ ） 要 求［ 随 着城 镇 工 业 化 进程 的加 快 ， 本 优 良的 环 ０２ ＞ ＞ １ ］ 。 原 境 难 免受 到一 定 影响 ， 何保 持 优 良环境 ， 如 是有 机 茶园建 设 中的 重要 工作 ， 而有 机茶 园微 环 境建 设 又是 重 中之 重 。 一 单 茶园 一年 只有 ６ ７个 月 的生产 时 间 ， ～ 其余 时 间为 闲置 状 态 ，