厨房美食菜谱：红焖肘花的做法
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厨房美食菜谱：红焖肘花的做法
东北人喜欢大鱼大肉,呵呵,过年过节这些都是餐桌上不可缺少的肉肉大菜,肘子的吃法不算太多,焖肘花的味道非常不错的!
食材
主料：
肘花250g
油适量
盐适量
葱100g
蒜适量
香菜适量
糖适量
步骤
1.肘子煮熟去掉骨头切块
2.葱切段,蒜切片,香菜切段备用
3.锅中放油,把一部分蒜和葱爆香
4.倒入肘子块炒一下
5.放入适量酱油炒香,加入少许糖
6.加汤焖,焖致汤汁快收干,加入盐和味精
7.再倒入葱蒜和香菜炒一下就可以出锅了
8.红焖肘花就做好了
小贴士：如果可以吃辣的盆友可以放点小红树椒在里面又香又辣会很好吃的。