溶剂浸取法提取文冠果油的工艺优化

溶剂浸取法提取文冠果油的工艺优化
吕思妍;马挺军
【期刊名称】《北京农学院学报》
【年(卷),期】2023(38)1
【摘要】【目的】通过溶剂浸取法提取文冠果油并优化提取工艺,提高文冠果油的得率。

【方法】以提取率为因变量,在无水乙醇、正己烷、环己烷、石油醚、乙醚及二氯甲烷之中选择提取效果最佳的浸取剂;通过单因素试验研究液料比、浸取时间、浸取温度三个变量对文冠果油提取率的影响;在单因素试验的基础上进行正交试验,对提取工艺进行优化。

【结果】试验选取环己烷为最适合的浸取剂;通过单因素试验与正交试验优化。

在液料比为4∶1,浸取时间为3.0 h,浸取温度为70℃时,提取率达到最大值为30.02%。

【结论】优化溶剂浸取法提取文冠果油的工艺,为文冠果油的工业提取提供依据。

【总页数】5页(P97-101)
【作者】吕思妍;马挺军
【作者单位】北京农学院食品科学与工程学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS224.4
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