学校食品卫生安全工作计划模板3篇
学校食品卫生安全工作计划【三篇】
学校食品卫生安全工作计划【三篇】【第1篇】食品卫生平安是学校平安工作的重要组成部份，事关于宽阔师生员工的生命平安，是维护学校和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实xxx《关于进一步加强食品平安工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品平安工作的看法》、《学校卫生工作条例》、《训练部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生平安工作看法》等法律法规，以预防和抑止重特大食品平安事故，切实加强食品平安工作，努力修建学校食品放心消费的环境为目标，坚持消退食品平安隐患，全面落实食品平安责任制，围绕"学校为同学着想,训练为人民服务"的宗旨,结实建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品平安长效管理机制，从根本上增加训练系统防范食品平安事故的力气，确保师生生命平安和身体健康，为训练教学缔造一个平平稳定的环境，特制定本方案。
一、加强领导学校食品卫生平安工作是一项重要的基础性工作。
学校要切实加强领导，进步师生对学校食品卫生平安工作的生疏，从保障师生身体健康和生命平安、保证学校订常训练教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分生疏这项工作的重要性、紧急性、困难行和长时间性。
学校制定了食品卫生平安工作实施方案，明确特地机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生平安工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组，全面负责学校食品卫生平安工作，组织调和各部分的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生安络。
二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责以下：1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。
学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生平安责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生平安检查，发觉事故隐患准时督促整改，并做好同学课养分餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品平安的管理职员和从业职员实施食品卫生学问、职业道德和法制训练的培训，并做好必要的考核记录。
2024年小学食品安全工作计划书(三篇)
2024年小学食品安全工作计划书【引言】食品安全是学校教育工作中的重要内容之一，直接关系到学生的身体健康和全面发展。
为了保障学生食品的质量和安全，提高学生的食品安全意识，减少食品安全事故的发生，我们制定了2024年小学食品安全工作计划书。
【一、整体目标】全面加强小学食品安全工作，提高学生的食品安全意识，确保学生食品的质量和安全。
【二、工作重点】1. 加强学校食堂管理（1）规范食堂运行，严格按照食品安全法律法规和卫生标准进行操作。
（2）加强对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
（3）加强对食材的进货与检验，确保食材符合食品安全标准。
（4）定期进行食品安全检查和追踪，及时发现和处理问题。
2. 开展食品安全教育（1）将食品安全教育纳入日常教育教学中，开展以食品安全为主题的班会和课堂活动。
（2）邀请专业人士进行食品安全讲座，引导学生正确对待食品安全问题。
（3）组织学生参观食品生产企业和农田，让学生亲眼见证食品生产的过程，增加他们的食品安全意识。
3. 建立食品安全监测体系（1）配备必要的食品检测设备和仪器，建立食品安全监测实验室。
（2）定期对学校食品进行抽检，检测食品中的有害物质和微生物指标。
（3）及时公布检测结果，向学生和家长报告学校食品的质量和安全情况。
4. 加强食品安全管理和监督（1）建立完善的食品安全管理制度，明确责任和权力分工。
（2）成立食品安全管理的专门机构，定期召开食品安全工作会议。
（3）加强对校外食品供应商的监督，确保外购食品符合安全要求。
【三、工作措施】1. 配置食品安全工作人员根据学校规模和实际情况，配备专职食品安全管理人员，负责学校食品安全管理和监督工作。
2. 制定食堂食品安全操作规范根据食品安全法律法规和卫生标准，制定食堂食品的选择、加工、储存、销售等操作规范，并对食堂工作人员进行培训。
3. 加强食品安全宣传教育在学校食堂、教室、操场等醒目位置张贴食品安全宣传标语和海报，引导学生正确的饮食习惯和食品安全常识。
学校食品安全工作计划范文(5篇)
学校食品安全工作计划范文（5篇）学校食品安全工作计划范文（5篇）工作计划的本身就是一个框架，只有把工作放在框架里，才能从各个方面进行全盘考虑和分析评估，对有可能出现的情况或问题设置应对预案。
下面是小编为大家整理的学校食品安全工作计划，希望对你们有帮助。
学校食品安全工作计划篇1一、指导思想围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。
二、主要任务一是进一步规范管理流程。
严格执行《__省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。
二是进一步加强安全监管。
加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。
对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。
三是进一步加强硬件建设。
采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。
四是进一步加强宣传培训。
通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。
2024年学校食品安全工作计划模版(六篇)
2024年学校食品安全工作计划模版2023一、工作目标本计划的目标是确保学校食堂提供的食品安全可靠，学生健康成长。
具体目标如下：1. 提升食堂食品安全管理水平，达到国家和地方要求的标准；2. 加强食品供应链管理，确保食品的来源和质量可追溯；3. 增加师生的食品安全意识和知识，提高食品消费的自我保护能力；4. 完善食堂的食品安全监测和报告机制，及时消除安全隐患；5. 建立健全学校食品安全制度和管理体系，提高食堂自身的管理规范性和有效性。
二、工作内容1. 食品供应链管理1.1 加强食品原材料供应商的筛选和管理，签订合同并进行定期评估和考核；1.2 建立食品原材料进货记录和样品留存制度，保证供应商的信息真实可靠；1.3 配合相关部门对供应商进行食品安全检查，确保供应链环节的风险控制；1.4 加强与食品供应商的沟通和合作，共同提高食品质量和安全水平。
2. 食品加工和储存管理2.1 建立食品加工记录和食品加工操作规范，确保食品加工过程的安全性；2.2 定期对食品加工设备进行维护和保养，确保设备的正常运转和安全性；2.3 加强食品储存和保鲜措施，确保食品的质量和安全；2.4 建立食品库存管理制度，定期清查过期食品，并及时处理。
3. 食堂环境卫生管理3.1 加强食堂的环境清洁和消毒工作，保持食堂环境的整洁和卫生；3.2 定期对食堂的设施设备进行维护和保养，确保设施的正常使用；3.3 加强垃圾处理和废弃物管理，保持食堂周边环境的整洁和卫生；3.4 加强对厨房操作人员的培训和管理，提高员工的操作规范性和卫生意识。
4. 食品安全监测和报告4.1 定期对食品进行抽检和检验，确保食品的质量和安全；4.2 建立食品安全检测和报告机制，及时发现和处理食品安全隐患；4.3 加强食品安全事件的报告和处理，及时向上级部门报告并采取相应的措施；4.4 建立食品安全档案，对于重要的食品安全事件进行记录和归档。
5. 师生食品安全教育5.1 开展食品安全知识的宣传和培训活动，提高师生的食品安全意识；5.2 在学校网站和其他媒体上发布食品安全相关信息，及时向师生传递食品安全知识；5.3 组织学生参与食品安全活动，培养他们正确的食品消费观念和习惯；5.4 建立食品安全教育档案，记录师生的学习情况和效果。
2024年关于学校食品安全工作计划(15篇)
关于学校食品安全工作计划（15篇）关于学校食品安全工作计划（精选15篇）关于学校食品安全工作计划篇1一、指导思想坚持“学习《食品安全法》和其他食品安全法律、法规知识，提高学校自我管理水平，培养学生的自我保护能力，避免群体性食物中毒事故的食品安全”工作方针。
深化学校食品安全工作责任制，落实“制度保证，创新工作方法，重在预防”的工作措施。
创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、认真贯彻落实教育系统食品安全会议精神，按要求落实下发的食品安全管理文件。
2、建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，层层签订食品安全责任书。
3、成立健全的食品安全管理机构，提高学校食品安全自我管理水平，加强日常的检查和监督工作，发现问题及时处理。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、加强食品安全宣传和教育工作，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻天津市有关学校食品卫生安全工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与食品安全宣传教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生安全的良好氛围。
3、加大食堂食品卫生安全设施投入，改善食堂饮食环境，降低食品安全风险。
4、开展学校食品卫生安全专项检查，按上级食安办的统一要求，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食、饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立了食品卫生安全领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实。
建立预防应急机制，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2、加大宣传，营造氛围大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、将食品安全知识纳入健康教育课的教育内容，充分利用升国旗、班会、讲座、宣传栏等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
学校2024年食品安全工作计划标准模板(6篇)
学校2024年食品安全工作计划标准模板一、指导思想坚持以防为主、科学监管，建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管，学校是食品安全第一责任人的工作机制，坚持标本兼治、着力治本，突出重点，统筹兼顾，着眼长远，重在实效的工作原则，力争通过落实一系列措施，全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平，为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境。
二、工作目标到____年底，力争通过两年时间的努力，全市学校食堂餐饮食品安全工作实现以下十项目标：（一）改造更新基础设备设施。
指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施（具体要求见附件1）。
（二）加强学校食堂管理，落实责任，全面实施监督量化分级管理制度。
严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度，配备专职或者兼职的食品安全管理员。
全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面实施监督量化分级管理制度。
（三）全面实行定点采购。
学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购，食品原料____%可以溯源追踪。
（四）严格饮用水的管理。
凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂____%使用自来水；使用自备水源供水的学校，____%安装持续消毒设备或装置，并定期进行水质检测。
（五）建立食品安全监测体系。
全市学校食堂监督性抽验覆盖率达____%，学校食堂全部建立自检体系，实现对原料和成品的定性筛查。
（六）完善监管信息公示。
学校食堂实行网格化监管，餐饮服务食品安全监督量化等级____%向社会公示。
（七）建立学校食品安全例行监督联合检查制度。
定期开展学校食品安全监督联合检查，及时消除安全隐患。
（八）建立餐饮食品安全事故应急处置机制，有效预防食品安全事故。
（九）普及食品安全宣传教育，学校宣传教育面达____%。
（十）完善诚信体系，加快推进“明厨亮灶”改造工程。
食品安全工作计划格式范本（3篇）
食品安全工作计划格式范本一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、与校外商店达成共识，建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真____上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
6、加强对学生的食品卫生和营养教育。
以班会、周会形式开展食品卫生为主题教育。
四、工作分工负责人：实施人：全体教师食品安全工作计划格式范本（二）四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
____《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
学校食堂食品安全工作计划(精选4篇)
学校食堂食品安全工作计划（精选4篇）学校食堂食品安全工作计划篇1为切实加强我校食堂食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。
一、检查范围学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水二、检查内容1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。
对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。
自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。
三、检查安排学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。
四、工作要求(一)加强组织领导，确保工作落实。
学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。
坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。
(二)建立长效机制，巩固检查效果。
学校各块负责人要密切配合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。
在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
2024年学校食品安全工作计划(三篇)
2024年学校食品安全工作计划1. 引言学校食品安全对于学生的健康成长至关重要。
为了保障学生的饮食安全，我们制定了2024年学校食品安全工作计划，旨在提高学校食品管理的水平，确保学生吃到安全、卫生的食品。
2. 目标- 提高学校食堂食品供应的质量和安全性，使之符合国家和地方相关的卫生标准。
- 加强学生对食品安全知识的宣传和教育，培养他们正确的饮食习惯和食品安全意识。
- 强化学校食堂食品供应链的管理，从食品供应商到食品加工环节都要保持严格的质量控制和监督。
- 建立食品安全事件应急机制，提高应对突发事件的能力和效率。
3. 具体措施3.1 提高学校食堂食品供应的质量和安全性- 加强食品供应商的管理，与合格的供应商建立长期合作关系，建立供应商的食品安全责任制，确保供应的食品符合卫生标准。
- 定期对食堂食品进行抽检，加大食品安全监督和检查的力度，发现问题及时进行整改和处罚，并向学生和老师公示抽样检测结果。
3.2 加强学生的食品安全教育和宣传- 在学校开展食品安全教育课程，包括食品安全知识、食品选择和饮食健康等方面的内容，培养学生正确的饮食观念和食品安全意识。
- 在校园内张贴食品安全宣传海报，提醒学生注意食品安全，传播正确的饮食习惯和食品安全知识。
- 定期组织食品安全知识竞赛和宣讲活动，激发学生对食品安全的兴趣和重视。
3.3 强化食堂食品供应链的管理- 对食堂食品供应链的每一个环节进行严格监管，确保食品的来源、采购、储存和加工等环节都符合卫生标准。
- 建立食品溯源体系，对每一批次的食品进行追溯，保证食品的来源可追溯。
- 定期对食品供应商进行食品安全培训，提高其对食品安全的认识和责任感。
3.4 建立食品安全事件应急机制- 设立食品安全工作组，负责食品安全事件的应急处理和协调工作。
- 制定应急预案，明确应急责任和流程，做好突发事件的应对准备和处置工作。
- 定期组织食品安全演练，提升相关人员的应急反应能力和处理突发事件的技能。
202x年学校食品卫生安全工作计划(6篇)
学校食品卫生安全工作计划（6篇）学校食品卫生安全工作计划（通用6篇）学校食品卫生安全工作计划篇1一、完善食堂基础设施食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等，将有限的空间得到了最充分的利用。
从择菜、洗菜、切菜到炒菜，再从餐具的洗刷、消毒到使用，全部流水线作业。
食堂光线充足，空气流通，防蝇、防鼠、防尘设备完善。
机械设备齐全，现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施，分类明确，标记明显，专物专用，为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。
二、健全和完善各项规章制度成立食品卫生安全管理领导小组，监督岗位责任制的落实。
实行分工负责制，各人负责一项工作，提高工作效率，提高服务师生的意识和水平。
具体职责分工明确，详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等；同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议，不断完善食品卫生各项管理制度和措施。
制定了“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等，从而杜绝意外事故的发生。
幼儿园还根据《潍坊市学校安全管理规范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂库房管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品原料采购索证制度》等，加强食堂的卫生工作的指导。
三、工作人员持证上岗，确保食堂卫生安全对食堂工作人员，我们要求做到每半年进行一次全面的体检，持证上岗。
而且每年都要经过中续体检，更换健康证，以确保炊事人员的健康。
同时两周进行一次业务学习，学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等，不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。
上岗后严格要求形成良好的卫生习惯：工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手；工作中穿戴整洁的工作服、工作帽；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指；食堂卫生每天一小扫，每周一大扫，所用器具及时清理，物品用后物归原位。
使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。
四、严把食品采购加工关，确保食品卫生安全1、我园坚持从正规渠道进货，严抓食品进货关。
学校食品卫生安全工作计划(精选3篇)
学校食品卫生安全工作计划(精选3篇)学校食品卫生安全工作计划精选篇220__年，某某社区的食品安全工作要坚持以人为本，为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，认真做好全社区的食品安全工作，确保社区群众饮食安全，现结合社区实际情况，特制定20__年某某社区食品安全工作计划如下：一、总体思路深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品安全保障水平，保障群众健康和消费权益。
二、主要目标(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查，最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。
(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设，制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。
明确各食品生产经营单位规范化制度要求，签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。
确保食品安全任务到人，责任到人，严格执行食品安全责任追究制。
(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。
对经营户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业规范化要求和制度发放到位。
(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。
(五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。
(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。
三、工作措施(一)加强日常监管、开展专项整治。
一是按照市、街道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品安全检查。
(二)开展“违禁超限”专项整治。
严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。
2024年学校食品卫生安全工作计划模板(6篇)
2024年学校食品卫生安全工作计划模板一、背景和目标随着人们健康意识的提高，食品卫生安全问题越来越受到社会的重视。
作为学校，我们要承担起保障师生食品卫生安全的重要责任。
本工作计划旨在确保2024年学校的食品卫生安全工作得到有效的管理和控制，提供安全、健康的饮食环境，保障师生的身体健康，全面推动学校食品卫生安全工作向更高水平发展。
二、工作内容和措施1. 完善管理制度a. 建立和完善学校食品卫生安全管理制度，明确各岗位职责和工作流程。
b. 定期对食品卫生安全管理制度进行评估和更新，确保其与国家相关政策和法规相一致。
2. 增强师生食品安全意识a. 组织开展学校食品卫生安全知识培训，提高师生对食品安全的认知。
b. 制作宣传资料，定期宣传食品卫生安全知识，提高学生食品安全意识。
3. 强化供应商管理a. 对食品供应商进行审查和评估，合格供应商的使用率应达到90%以上。
b. 加强供应商的食品安全培训，提高其食品安全管理水平。
c. 定期对供应商进行食品安全管理考核，对存在问题的供应商进行整改或淘汰。
4. 加强食品安全监管和检测a. 委托专业的第三方机构进行食品安全监测和检测，确保学校食品的质量安全。
b. 提高食品安全监管人员的技能水平，加强对食品供应环节的监管。
c. 建立食品安全事故应急预案，做好突发事件的应对和处理工作。
5. 强化食堂和食品加工场所的管理a. 加强对食堂和食品加工场所的卫生监督检查，确保其符合食品卫生安全要求。
b. 定期对食堂和食品加工场所进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
6. 加强食品安全投诉受理和处理工作a. 建立健全食品安全投诉受理和处理机制，确保投诉能够及时、准确地得到处理。
b. 对食品安全投诉进行调查和处理，严肃查处违规行为，保障师生权益。
7. 加强食品安全培训和考核a. 组织食品安全培训班，提高学校工作人员的食品安全管理水平。
b. 定期组织食品安全知识考核，对合格人员进行表彰和奖励。
学校2024年食品安全工作计划模版(五篇)
学校2024年食品安全工作计划模版一、构建全面的学校内部食品安全管理体系（四）建立跨部门联合执法检查机制为确保学校食堂食品安全，教育与食品药品监管部门应携手建立联合执法制度，定期对学校食堂实施专项检查，旨在巩固前期整治成果，防止问题反弹。
自指定年份及月份起，应正式确立联合执法框架，并随即于次年同月启动试运行，覆盖全市范围进行食品安全监管状况评估。
至年底，需全面构建并优化学校食品安全联合监管体系，确保其高效运行。
（五）健全学校食品安全应急管理体系需系统性地构建及完善学校食品安全事故应急响应与教育机制。
首要任务是编制详尽的应急预案及操作指南，并设立明确的食品安全事故报告制度，确保覆盖所有学校，明确报告责任主体，强化跨部门协调，以实现早发现、早报告、早处置，最大限度减少损失。
同时，应定期组织应急演练与培训，确保相关人员“心中有数、程序熟练、处置得当”。
还应深入开展食品安全应急知识的宣传教育，提高师生的自我保护意识与自救能力。
在指定时间节点前，需全面建立和完善应急预案及报告制度，制定详尽的操作手册；随后，依据实际情况开展应急演练活动，并加强应急培训与教育；至年底，需构建起相对完善的学校食品安全应急管理体系。
（六）深化食品安全知识教育普及以食品安全宣传教育进校园活动为契机，全面推广饮食服务食品安全教育活动，推动学校食品安全教育步入制度化、规范化轨道。
教育局应统筹规划，指导学校因地制宜地开展“五个一”活动：即每学期至少举办一次食品安全知识讲座、安排一节食品安全教育课、出版一期食品安全主题黑板报、确保每位学生拥有一本食品安全科普读物，并在学校食堂设置食品安全温馨提示牌。
自指定年份下半年起，需分步实施并统一落实上述工作要求，将食品安全宣传教育工作纳入每年的学校食品安全工作计划之中。
（七）实施学校食堂食品抽验计划将学校食堂餐饮食品安全纳入年度抽检范畴，并在学校食堂配备必要的快速检测设备，确保自检筛查工作的正常开展。
学校食品卫生安全工作计划范文5篇
学校食品卫生安全工作计划范文5篇学校食品卫生安全工作计划范文5篇时间忽闪而过，新的学期我们又解锁了新的工作，写一份工作计划，为接下来的工作做准备吧！下面是小编给大家整理的学校食品卫生安全工作计划，希望大家喜欢！学校食品卫生安全工作计划篇1一、指导思想以__重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。
但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。
二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
三、教育措施(一)、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
组长：组员：(二)、加大宣传，营造氛围利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书; 各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。
(三)、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂安全监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
学校食品安全工作计划标准模板（3篇）
学校食品安全工作计划标准模板为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定____年学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想以____和____为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。
学校2024年食品安全工作计划（三篇）
学校2024年食品安全工作计划____县教育局一直将全体师生的安全置于首要地位，深信只有在师生身心健康愉悦的环境下，教学质量方能持续提升。
值此新年之际，为确保学校师生安全无虞，县教育局决定进一步强化食品药品监管责任，彻底根除假冒伪劣食品药品在校内的存在，切实保障广大师生的身体健康与生命安全。
为此，特制定并发布了____年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局已正式组建食品药品安全工作领导小组，由局长亲自担任组长，并在教育科设立专项工作办公室。
同时，各校需建立健全校内食品安全工作机构，明确校长作为学校食品药品安全的首要责任人，对职责范围内的食品药品安全工作承担领导责任。
各校还需指定专人分管食品药品安全工作，该分管人员将直接负责校内食品药品安全事务，并将其纳入年度工作计划考核范畴，实施奖惩制度。
二、为规范食品药品安全管理工作，县教育局将建立一系列工作规章制度，包括但不限于食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒与保存规范、工作衣帽穿戴与清洗要求、饭菜____小时留样制度以及学校食品药品安全事故责任追究制度等。
各校需严格执行这些制度，并定期开展监督检查，以减少或及时消除食品药品安全隐患，防范重大食品药品安全事故的发生。
三、为提升师生食品药品安全意识，各校需将食品药品安全教育纳入____年安全工作计划，并大力开展专题宣传教育活动。
每学期应至少开展____次食品安全健康教育活动，积极倡导健康消费理念。
四、学校需完善校内食品药品安全监督管理制度，明确专人负责日常监督管理工作。
同时，与承包者签订食品药品安全责任状，明确食品药品卫生安全要求。
非工作人员将被禁止进入食堂、商店的加工操作间及食品原料存放区域。
五、各校还需建立和完善突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制定详细的工作预案。
积极配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作，并推动“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动。
年内计划建成____个校内连锁超市，并完成26所学校放心店建设任务，实现较高覆盖率。
2024年学校食品安全工作计划（三篇）
2024年学校食品安全工作计划为构建优质学校教学环境，稳固教育教学秩序，并确保全校师生员工的生命安全与身体健康，特此制定____年度学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为行动指南，秉持“学校教育健康至上”的基本原则，坚持人本理念，贯彻预防为主、持续不懈、综合治理、根治为本的策略。
聚焦于影响教职员工身心健康的突出问题，深化学校食品卫生安全与传染病防控工作，为教学秩序的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导，明确职责必须加强对学校食品卫生安全工作的组织领导。
学校将成立食品卫生专项领导小组，细化监督员职责，实施层级化管理，确保责任到人。
通过跨部门协作，形成上下联动的强大合力，有效预防、控制并消除食品卫生安全事故，及时组织、协调并指导应急处置工作，力求将危害降至最低。
三、聚焦重点，狠抓执行鉴于学校食堂与小卖部已全面外包，学校将把食堂、食品卫生安全及传染病防控视为重中之重，紧密围绕既定目标，狠抓落实，力求显著成效。
具体工作聚焦于以下三方面：(一) 加强食堂安全监管，提升餐饮品质从源头把控学校食堂安全，建立食品采购索证制度，严格审查进货渠道，加强日常卫生管理，并指派专人负责。
与卫生监督部门紧密合作，落实卫生防病及食品卫生管理措施，科学选择烹饪方法，严禁销售变质食品及“三无”产品。
强化食品卫生后勤管理，确保学生饮食安全，严防食物中毒事件发生。
(二) 强化事前预防，提升应急能力为坚持预防为主、常抓不懈的方针，学校将不断完善食品卫生安全与传染病防控预案，制定突发事件应对机制，提升应急处理能力。
确保在突发事件发生时，能够迅速、有效地进行处置。
(三) 整治校内外摊点，营造安全环境针对学校门前及周边食品经营摊点众多、卫生状况堪忧的问题，学校将主动联合执法部门开展专项治理行动，坚决取缔无证非法经营摊贩，杜绝危害学生健康的行为。
同时，调动学校保安力量，加强日常巡查与清理工作，维护校园周边环境卫生与食品安全。
2024年校园食品安全工作计划范例（3篇）
2024年校园食品安全工作计划范例小学食品安全与传染病防控工作计划为进一步贯彻上级文件精神和要求，深化学校卫生与食品安全管理，切实保障全体学生的身心健康与饮食安全，医务室依据上级主管部门的指导方针与学校工作部署，特制定以下工作计划：一、强化校园传染病防控监测机制，定期向学校汇报卫生状况。
秉承“健康安全第一，责任重于泰山”的核心理念，坚持“预防为主”的原则，建立健全学校传染病预防监测体系。
严格实施学生健康状况晨检与因病缺课登记制度，加强对季节性传染病的预警与防控，如春秋季的呼吸道传染病、夏季的肠道传染病及夏秋季的虫媒传染病等。
同时，加强与学生科的协作，对班主任进行专业培训与动员，确保晨检工作制度化、传染病防控责任明确化。
二、深化学生卫生防病知识教育，提升自我保健能力。
针对传染病流行特点，学校将全面开展爱国卫生运动，维护校园及班级环境卫生。
医务室将充分利用健康教育专栏、广播、专题讲座及班级黑板报等多种形式，广泛传播疾病预防知识，增强师生健康意识与自我保健能力。
计划于特定月份联合学生科与教务处，由医务室主导举办“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面向中专一年级学生；同时，安排心理健康辅导活动，针对高考学生由张丽老师主讲。
下学期还将增设“预防肺结核”健康讲座，并向新生发放预防艾滋病健康教育资料，通过多元化途径强化健康教育，提升学生疾病预防意识与自我保健水平。
三、规范学生门诊登记流程，加强医务室卫生消毒管理，确保师生用药及医疗用品安全。
致力于提升服务质量，对异常情况及时与班主任及家长沟通，妥善处理各类问题。
四、严格食品卫生安全管理，对食堂从业人员进行系统的健康与卫生知识培训，确保《中华人民共和国食品卫生法》深入人心，指导其在实际工作中严格执行相关法律法规。
医务室与总务处将定期开展食品卫生知识培训，并加强日常监督与管理，从食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等环节严格把关，禁止无证上岗、销售凉拌菜及变质、“三无”产品等行为。
2024年学校食品卫生安全工作计划（6篇）
学校食品卫生安全工作计划学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。
为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。
学校一旦出现食品安全群体性____，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于____条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。
建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。
制度主要应包括。
食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜____小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等____项制度。
学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。
学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于____次。
六、加强校内食品安全管理工作。
必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪。
学校食品健康安全工作计划精选三篇
学校食品健康安全工作计划精选三篇工作安排是对肯定时期的工作预先作出支配和准备时，工作中都制定工作安排，工作安排事实上有很多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。
从安排的详细分类来讲，比较长远、宏大的为“规划”，比较切近、详细的为“支配”，比较繁杂、全面的为“。
以下是我整理的学校食品健康平安工作安排精选三篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食品健康平安工作安排篇1为了强化幼儿园的平安工作，增加食堂人员平安意识，确保幼儿人身、饮食平安，保证幼儿欢乐健康成长，依据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身状况进行具体周密的自查。
现将工作总结如下：一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品平安组，由法人亲自担当食品平安组组长，由朱永杰担当负责食堂检查工作，班级带班老师负责幼儿分菜工作，朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生平安工作。
明确食品卫生平安责任、平安目标以及奖惩条例等，强化平安责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发觉隐患刚好处理，使食堂卫生平安工作做到万无一失。
针对各项详细平安工作开展排查活动。
要求分管人员提高责随意识，增加食品卫生平安常识，切实相识到食品平安工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月状况进行一次深化地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯刚好进行处理更新。
厨房工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品选购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生平安，符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场全部专人管理，非干脆工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发觉工作人员有不健康因素刚好实行调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
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学校食品卫生安全工作计划模板3篇School food hygiene and safety work plan template汇报人：JinTai College学校食品卫生安全工作计划模板3篇前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。
工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。
本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：学校食品卫生安全工作计划范文2、篇章2：学校食品卫生安全工作计划范文3、篇章3：学校食品卫生安全工作计划范文篇章1:学校食品卫生安全工作计划范文为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下：一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。
做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。
协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。
医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。
四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。
下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。
争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作。
做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。
四、加强食品卫生安全的管理工作。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理，从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。
协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必须持有健康证才可以上岗，不得供应凉拌菜，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工作。
继续加强和完善食堂的软件建设，建立健全食品卫生安全管理制度，完善卫生管理规章制度及岗位责任制度，配合总务处做好进货台帐的查验工作，将材料及时整理归档。
篇章2:学校食品卫生安全工作计划范文【按住Ctrl键点此返回目录】一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好四个方面的工作。
（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
（3）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。
切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。
同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。
坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
篇章3:学校食品卫生安全工作计划范文【按住Ctrl键点此返回目录】食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和抑止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力修建学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕＂学校为学生着想，教育为人民服务＂的宗旨，牢固建立＂师生生命健康第一，责任重于泰山＂的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
学校要切实加强领导，进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉，从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。
学校制定了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织调和各部分的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责（一）学校分管副校长应当履行的职责以下：1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。
学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生安全责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其到达卫生要求，并与学校招生范围相适应。
学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的，要责令其限期整改。
4.催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.展开健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责以下：1.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要果断予以封闭。
同时要做好四个备案：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食品中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
2.学校食堂应坚持服务师生，保本微利的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
3.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。
学校供水工作由专人监管，艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。
4.食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明。
发现得了影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
5.学校食堂物质实行准进制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。