体虚女士不容错过的一碗馋嘴面海茸山药面
凉拌山药木耳的做法

凉拌山药木耳的做法山药和木耳在平时都是很普通的食材,不过山药和木耳的营养价值却是很高的,山药具有健脾益胃,补中益气的作用,经常吃,不仅可以延缓衰老,而且还能增强身体的抵抗力,黑木耳经常吃具有活血,预防缺铁性贫血的作用,还能滋润肠道,对身体也是很好的,那凉拌山药木耳的做法是什么呢?凉拌山药木耳的做法铁棍山药1根,洗净。
黑木耳提前泡发。
去皮,切片。
水开后,放入山药片,焯一下,迅速捞起。
把山药泡在凉开水里。
泡发好的黑木耳和青椒也在热水中焯一下。
捞出,泡在凉水中。
准备调味汁,在一个小碗中,放入适量盐,酱油,糖,醋和冷榨亚麻籽油,搅拌均匀至白糖溶解。
把山药,黑木耳和青椒装盘,淋上调味汁,再撒几颗开水冲下过的枸杞点缀一下。
女人吃木耳的好处1、养颜美容之佳品黑木耳本身含有非常份丰富的蛋白质,我们知道蛋白质是养皮肤的佳品。
另外黑木耳的维生素E含量也很高,是非常好的美白食品。
再说说黑木耳的另一含量——铁。
说到补铁,我想大家第一个想到的应该会是会菠菜、瘦肉、动物肝脏等。
其实黑木耳中的铁含量也是很高的,比菠菜高20多倍呢。
因此事养颜补血,补铁的食物之一。
2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
因为黑木耳具有活血抗凝固的功效,所以有出血性疾病的人不能食用,此外孕妇也不要多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,河北医大一院中医科主任白亚平介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
厨房美食菜谱:海茸山药面的做法

厨房美食菜谱:海茸山药面的做法春季不减肥,夏季徒伤悲。
减肥,是姐妹们春季里面最热门的话题。
今天介绍的,就是一道减肥美容餐,做法简单,营养丰富,既能美容,又可减肥,还非常适合“三高”老人食用哦!海茸蕊、山药、昆布,都是减肥美容的好食材,特别适合春季瘦身的妹妹们!来介绍下只要食材吧:昆布:是一种外形和海带相似,同属海带目的藻类。
昆布是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
具有纠正甲状腺机能不足、降血压、降血糖、降血脂、抗辐射的作用。
海茸蕊:南极海茸生长于南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中,口感丰满鲜脆,除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外,更具有海洋独有的20多种营养成分,还有丰富的胶原蛋白。
可以有效缓解色斑、皱纹等一系列老化的现象,是素食爱美人士首选的美容食品。
南极海茸脂肪含量低,并且含有大量的纤维素,食用之后有饱胀感。
并且,因为含有的岩藻黄质更可以激活UCP1蛋白,这种蛋白可以促进脂肪分解。
同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。
南极海茸中含有丰富的铁质,多食用海茸是女性补血的好选择。
再就是不得不说山药面条了:山药,山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤“之说。
停暖后,手脚冰凉的毛病又再次困扰我。
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,是气虚、血虚的症状,山药性温,是很好的温补食物,非常适合手脚冰凉的女性朋友食用。
食材主料:山药鸡蛋面粉昆布高汤适量海茸蕊适量豆腐适量胡萝卜适量油菜适量芝麻油适量山药面适量盐2g步骤1.山药洗净,蒸熟。
(大约20分钟,用筷子叉,查看是否熟透)2.用刨皮器刨皮,用刀背压成山药泥。
咸鲜可口:清口海茸

咸鲜可口:清口海茸
夏日凉菜,营养要全面。
海带、裙带菜、海白菜、海茸这些带着大海味道的食材应该多吃,但是来自大海的味道总会有些腥味,有点让人望而却步。
我们有一种简单又有效的做法能够去除海腥味,让我们一起来看看海味的凉菜处理。
- 海鲜汁-
酱油20g
醋15g
香油15g
椰子花糖2g
盐4g
鲜蔬精1g
姜片少许
- 材料-
泡发海茸150g
泡发木耳100g
香芹50g
香菜少许
- 步骤-
1. 干海茸泡半个小时,用加入姜片和5g醋的水煮15分钟。
2. 木耳焯水1分钟,香芹焯水1分钟。
3. 将所有调料混合成料汁,拌入原料即可。
想要处理带海腥味的食材,可以提前用姜醋水煮一下。
另外这道菜的关键在于香油,香油的量足够大才能做出香味。
这就是幸福吃到妈妈做的饭作文900字

这就是幸福吃到妈妈做的饭作文900字这就是幸福——吃到妈妈做的饭幸福,这个词汇在每个人的心中都有着不同的定义。
对我而言,幸福就是那一碗碗热气腾腾、香气四溢的妈妈做的饭。
它们不仅仅是食物的味道,更是家的温暖和母爱的深沉。
小时候,每次放学回家,远远就能闻到厨房里飘出的饭香。
那是妈妈正在为我们准备晚餐的信号。
我迫不及待地跑回家,一进门就看到妈妈忙碌的身影在厨房里穿梭。
锅铲在锅中翻炒,发出“滋滋”的响声,像是奏响了一曲动人的交响乐。
而那香味,则像是一位引导员,引领着我走向餐桌。
餐桌上,妈妈总是能变出各种各样的美食。
有时是红烧排骨,那浓郁的酱汁包裹着每一块排骨,让人垂涎欲滴;有时是清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,让人回味无穷。
而我最喜欢的,则是妈妈做的土豆炖牛肉。
那软糯的土豆,搭配上鲜嫩的牛肉,再加上妈妈独特的调料,简直是人间美味。
每当我狼吞虎咽地吃着妈妈做的饭时,妈妈总是坐在一旁,微笑着看着我。
她的眼神里充满了满足和幸福。
我知道,这就是她最大的幸福——看到自己的孩子吃得开心、健康。
随着时间的推移,我逐渐长大,开始离家求学。
每当我在外面吃到各种美食时,总是觉得缺少了点什么。
是味道不够好吗?还是餐厅的环境不够优雅?其实都不是。
是缺少了那份家的温暖和母爱的深沉。
每次放假回家,妈妈总是会提前打电话问我想吃什么。
无论我提出什么要求,她都会尽力满足我。
当我回到家时,餐桌上总是摆满了我爱吃的菜肴。
那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的人。
有一次,我因为工作原因需要加班到很晚才回家。
当我疲惫地回到家时,发现妈妈还在厨房里忙碌着。
她看到我回来了,连忙端出一碗热腾腾的鸡汤面。
那面条爽滑筋道,鸡汤醇厚鲜美,喝上一口就让人感到无比温暖。
我看着妈妈疲惫的脸庞和关切的眼神,心中充满了感激和愧疚。
我知道,这碗鸡汤面不仅仅是食物的味道,更是妈妈对我的爱和关心。
如今,我已经成家立业,有了自己的家庭和事业。
但是每当我吃到妈妈做的饭时,我总是能感到那份幸福和满足。
凉拌海茸头的做法【食谱-你要的家常菜】

凉拌海茸头的做法
文章导读
每逢节假日的时候,想想都激动。
而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。
而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。
那下面就来为大家介绍下有关凉拌海茸头的做法吧。
1.将干海茸放入清水中浸泡两小时后,冲洗几次,海茸本身很干净
2.红彩椒切丝,也可以换成黄瓜丝
3.用生抽、美极鲜酱油、盐、糖、香油、醋(稍微多放点,可以除去海茸的腥味),香葱、蒜末拌成调料汁
4.锅内做水,放入姜片,水开后倒入海茸,焯熟捞出
5.捞出的海茸用凉水冲泡一下,口感更为爽脆
6.将拌好的调料倒入海茸里,放入红椒丝点缀
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。
现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下凉拌海茸头。
山药面条的功效与作用

山药面条的功效与作用
山药面条是一道以山药为主要原料制作而成的面条食品。
它具有以下功效与作用:
1. 强身健体:山药面条富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,可以为身体提供所需的营养物质,增强免疫力,改善机体抗病能力,促进身体健康。
2. 补血养颜:山药富含丰富的维生素C和多种氨基酸,能够
促进新陈代谢,提高皮肤弹性,有利于肌肤的修复和再生,具有美容养颜的作用。
3. 增强消化功能:山药含有丰富的膳食纤维,能够增加胃肠蠕动,促进食物消化和吸收,缓解便秘问题,维护肠道健康。
4. 降血糖、降血脂:山药含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质,可以阻断淀粉转化为葡萄糖的过程,起到降低血糖的作用。
此外,其中的黏液蛋白还能有效降低血液中的胆固醇含量,有益于心血管健康。
5. 抗疲劳:山药中含有多种营养物质,如山药多糖、维生素等,能够提高人体的抗疲劳能力,缓解身体疲劳感,增强体力。
需要注意的是,山药面条虽然有多种功效与作用,但不同人的体质和身体状况不同,适应度会有所差异。
因此,在食用山药面条之前,最好咨询专业人士的建议,以了解个人的适宜食用量和注意事项。
女人若不想被喊黄脸婆建议尽量多吃这5种美食润肤又美白

女人若不想被喊黄脸婆建议尽量多吃这5种美食润肤又美白1、三川归黑豆浆粉众所周知女性常喝豆浆好处多,可补充多种营养物质,提高身体素质。
相比常见的黄豆豆浆,我更建议大家尝试一下黑豆豆浆,不仅营养成分高,常吃黑豆的女性肌肤也会更加嫩滑白皙,对身体益处更多。
我最喜欢的就是三川归黑豆浆粉,其中只有黑豆和黑米两种简单的食材搭配。
不仅凸显黑豆本身的醇香,还不破坏食材中的营养成分。
用木糖醇调味,营养高热量低,不用担心摄入糖分过多。
每袋三川归黑豆浆粉都是独立小袋包装,喝起来更方便。
无论是办公室还是在家里,随时随地都能冲泡一杯黑豆豆浆。
喝起来香甜丝滑,清爽利口,赶走一天的疲惫,为肌肤补充满满的能量。
2、无花果干坊间将无花果称为“果中皇后”,无花果的食用价值很高,能补充多种人体所需的能量和营养。
关键是无花果还有养颜护肤的作用,可促进身体的代谢,让肌肤更光滑细腻,是很多女性爱吃的水果。
新鲜的无花果季节性很强,平时家中不妨囤一些无花果干,性价比更高。
无花果经过自然风干,没有其他添加,呈现出无花果本来的鲜甜味,香甜可口。
大颗无花果切片晾晒,能看到表面颗颗无花果籽。
吃起来酸酸甜甜中带有一定韧性,嚼劲十足,咯吱咯吱的颗粒感,好吃好玩,趣味十足。
3、奇亚籽坚果藕粉羹老话常说“女人不可三日无藕”,莲藕是现代常见的水生蔬菜。
在古代缺医少药、没有护肤品的时候,莲藕是女性用来养护身体的佳品。
不仅能够强身健体还能滋润肌肤。
富贵人家的女子往往会选择吃藕粉滋养身体,味道好易吸收。
超市中藕粉的种类很多,我最喜欢的是这款奇亚籽坚果藕粉羹。
加入大量奇亚籽,热量低饱腹感强,搭配酥脆醇香的坚果和天然果干。
膳食营养丰富,口感层次鲜明,更能抓住人挑剔的味蕾。
4、七度方薏湿糕很多女性皮肤差的原因就是体内湿气重。
由于身体原因,女性体内容易积攒湿气,造成皮肤出油、肤色暗沉等。
平时家中可以常备一些七度方薏湿糕,纯食物制作的糕点,好吃营养又能排出湿气。
七度方薏湿糕的营养全面,以赤小豆和薏米这对除湿的“黄金伴侣”为主料,加入黑豆、黑芝麻等,搭配温和滋养的山药和茯苓等。
家乡的美食凉面作文

家乡的美食凉面作文篇一:我的家乡是内江市威远县,那里不仅景色优美,而且小吃多得数也数不尽:凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。
凉面在威远也算是无人不知的小吃了。
我家奶奶就特会做。
奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面,再去菜市场买了:大料、八角、茴香制成一种秘制的香油,再用姜搅拌成姜水,用蒜搅拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌,一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了,如果你觉得还不鲜辣呢,就再加一勺小米辣进去,管保你会直呼带劲儿。
一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里,真是舍不得吃。
记得小时候,妈妈和奶奶在做凉面,凉面刚一做好,我就去给我那一碗凉面加调料,不管什么料,都往里面放,那细细的花椒粉自然是加了不少。
刚加完调料,我就狼吞虎咽地吃了起来,结果因为味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹气,一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。
家乡风味小吃真是“一级棒”!如果你到我的家乡来,我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”!篇二:我的家乡是四川广元,那里风景美丽,还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡,她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传,武媚娘在入宫之前,常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾,河湾渡口有一家削面店,他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作,他们想,夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:“这面不如就叫夫妻米凉面吧!”,恰巧这天又是媚娘的.生日,夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开,成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人,因君命难违,她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝,还念念不忘“夫妻米凉面”,每逢生日,必命御厨给她烹制一碗食用,这样一直到她的天年。
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体虚女士不容错过的一碗馋嘴面海茸山药面
原料:
面条:山药200克,鸡蛋1个(约50克),面粉约450克、盐2克
汤底:昆布高汤、海茸蕊、豆腐、胡萝卜、油菜、盐、芝麻油
1:山药洗净,蒸熟。
(大约20分钟,用筷子叉,查看是否熟透)
2:用刨皮器刨皮,用刀背压成山药泥。
3:面粉扒窝,打入一个鸡蛋,放入盐。
4:放入山药泥。
5:将其和成硬面团。
6:将面谈切成薄约1厘米厚度的面片。
7:开启压面机,一片一片压面团。
8:将小块的面片反复压。
9:反复压成均匀光滑的面饼。
10:将面饼切成两份,抹上干粉。
11:将面片分档压成薄片,最后出6档厚度。
12:面片撒干粉,出细条。
13:将面条拧卷,晾在盖帘上。
温馨提示:
1、山药蒸熟后再削皮,这样可以防止出粘液手痒。
2、蒸制的时间要根据山药粗细来定,只要用筷子插透,就说明熟了。
3、加入鸡蛋、盐,均可增加面团的筋度,这样出来的面条口感劲道。
4、海茸蕊无需太久泡发,但是中间尽量多清洗,洗掉部分腥味。
5、山药面条压多的话,可以放保鲜袋,冷冻保存,下次直接下锅,筷子播散即可。
6、豆腐事先煎黄,不仅可以去除豆腥味,还不容易变形。
7、材料放好,先熬煮约十分钟入味,再放面条,这样出来的滋味更加浓郁。
来自:双双。