当前中强筋优质小麦品种概述

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当前中强筋优质小麦品种概述

当前中强筋优质小麦品种概述

当前中强筋优质小麦品种概述作者:杨和来源:《农民致富之友》2010年第04期我国食用面粉以馒头、饺子、面条为主,所以根据市场需求发展中强筋优质专用小麦生产配以先进综合栽培措施是重振黑龙江春小麦强势的必要途径。

近年,我省培育优质中强筋小麦品种很多,生产上产量高、品质佳、抗逆性强的主要有:1龙辐麦16龙辐麦16(原代号龙辐98-0819)是黑龙江省农业科学院作物育种研究所高产抗病优质中强筋小麦新品种。

2006年通过黑龙江省品种审定。

1.1主要植物学特征春性、中晚熟,生育日数90天左右,幼苗半直立,发育缓慢。

前期发育缓慢,后期发育较快。

株高100cm左右,杆强、有弹性、抗倒伏。

有芒、黄壳、红粒、角质,千粒重38-40克左右、容重800克/升以上。

分蘖整齐,成穗率高,后期落黄好。

1.2该品种的主要特点1.2.1品质中强筋蛋白质含量15.6-17.0%,湿面筋含量35.0-38.5%,沉降值34.6-42.8ml,吸水率62.0-64.4%,形成时间3.5-6.0min,稳定时间3.8-6.5min。

1.2.2产量高2000-2002年三年产量鉴定平均公顷产量6090.8斤,较对照品种新克旱九增产15.2%。

2003省区试4点公顷产量2490.7-5007.4斤,比对照新克旱九增产8.7%。

2004年继试公顷产量为2659.8-4-4966.7斤,比对照新克旱九增产10.51%。

2004年在牙克石地区200亩面积上平均亩产650斤。

2006年参加东北大区试验,比对照平均增产9.84%,产量潜力大。

2006年黑龙江省垦区小麦超高产品种筛选试验中,龙辐麦16在750万株/公顷密度条件下产量达978斤/亩,是一个理想的耐密高产品种。

1.2.3抗病抗逆性强该品种赤霉病抗性好,2006-2007在全国大区试验赤霉病抗性鉴定中排名第一;对叶锈病、秆锈病免疫,白粉病,根腐病较轻。

苗期匍匐,后期落黄快,抗旱、耐湿性强。

1.3适宜地区适宜黑龙江省东部、北部和内蒙东部种植。

优质小麦品种

优质小麦品种

优质小麦品种优质小麦品种是农业生产中非常重要的一环,选择适合当地种植的优质小麦品种能够提高农民的产量和收益。

本文将介绍几个常见的优质小麦品种,并对其特点和适宜种植条件进行详细说明。

一、春小麦品种1. 高筋小麦品种:高筋小麦具有较高的蛋白质含量和强筋特性,适合用于制作面粉和面条等面食。

常见的高筋小麦品种有晋麦35号、陕麦161和冀麦14等。

2. 强筋小麦品种:强筋小麦的面筋质量好,适合用于制作面包和糕点等烘焙食品。

常见的强筋小麦品种有郑麦9号、豫麦17和辽麦26等。

3. 抗逆小麦品种:抗逆小麦品种具有较强的抗病虫害和逆境适应能力,适合种植在恶劣环境下。

常见的抗逆小麦品种有晋麦8号、冀麦9号和川麦22等。

二、冬小麦品种1. 中筋小麦品种:中筋小麦的面筋质量适中,适合用于制作面食和烘焙食品。

常见的中筋小麦品种有京麦9号、冀麦7号和豫麦2号等。

2. 早熟小麦品种:早熟小麦品种的生长期较短,适合在生长季节较短的地区种植。

常见的早熟小麦品种有晋麦7号、豫麦3号和陕麦9号等。

3. 高产小麦品种:高产小麦品种的产量较高,适合用于大面积种植。

常见的高产小麦品种有晋麦30号、冀麦8号和豫麦8号等。

在选择优质小麦品种时,需要考虑以下几个因素:1. 生长环境:不同小麦品种对气候、土壤和海拔等环境条件有不同的适应性,选择适合当地环境的品种能够提高产量和品质。

2. 病虫害抗性:优质小麦品种应具有较强的抗病虫害能力,能够减少农药的使用和产量损失。

3. 品质特点:不同小麦品种的蛋白质含量、面筋质量和面食口感等品质特点不同,根据市场需求选择适合的品种能够提高销售价值。

4. 种植成本:考虑种子价格、肥料和农药投入等因素,选择经济效益较高的品种能够提高农民的收益。

在实际种植中,农民可以根据当地的土壤、气候和市场需求等因素选择适合的优质小麦品种。

同时,合理的种植管理措施也是提高产量和品质的关键。

农民可以注意选择适宜的播种时间、施肥水和病虫害防治,以提高小麦的产量和品质。

强筋小麦品种简介

强筋小麦品种简介

龙麦30(龙97-7146)品种名称: 龙麦30(龙97-7146)审定编号: 蒙认麦2006001号,2004年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定,审定编号为:黑审麦2004001。

品种来源: 海拉尔农垦(集团)农牧业管理部,黑龙江省农科院育种所小麦室,以龙90—05098为母本,龙90—06351为父本进行有性杂交选育而成。

特征特性: 幼苗:幼苗直立,生长慢。

植株:株高85—90cm,秆强,分蘖及成穗能力强。

穗:纺锤型穗,长芒,穗层整齐。

籽粒:红色,子粒饱满,角质粒,千粒重在35—38g左右。

品质:2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)测定,蛋白质含量15.9%,湿面筋含量34.4%,沉降值47.33ml,吸水率62.0%,面团稳定时间12.5分钟,最大抗延阻力477.3EU,延伸性19.6cm,降落值310S,面包体积780ml,面包评分76.5。

产量表现: 2005年参加内蒙古东部旱作小麦生产试验,平均产量333.69kg/亩,比对照龙麦26增产12.24%,平均生育期89天,比对照龙麦26早4天。

栽培要点: 种植密度42—45万株/亩;一般施纯N 4—5kg/亩,纯P2O5 4—5kg/亩,纯K2O 2—3kg/亩较为适宜。

N肥的追肥方式以2/3作底肥,1/3作种肥和后期叶面追施。

种植区域: 内蒙古呼伦贝尔市岭北地区种植。

师栾02-1审定编号:国审麦2007016品种名称:师栾02-1选育单位:河北师范大学、栾城县原种场品种来源:9411/9430省级审定情况:2004年河北省农作物品种审定委员会审定特征特性:半冬性,中熟,成熟期比对照石4185晚1天左右。

幼苗匍匐,分蘖力强,成穗率高。

株高72厘米左右,株型紧凑,叶色浅绿,叶小上举,穗层整齐。

穗纺锤型,护颖有短绒毛,长芒,白壳,白粒,籽粒饱满,角质。

平均亩穗数45.0万穗,穗粒数33.0粒,千粒重35.2克。

春季抗寒性一般,旗叶干尖重,后期早衰。

优质强筋小麦的标准

优质强筋小麦的标准

优质强筋小麦的标准
摘要:
1.优质强筋小麦的定义和特点
2.优质强筋小麦的国家标准
3.优质强筋小麦的品种
4.优质强筋小麦的应用
5.优质强筋小麦的种植和生产
正文:
优质强筋小麦是一种面筋数量较高、筋力较强、品质优良的小麦,具有专门加工用途。

在我国,优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

为了提高面包粉质量,国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。

我国国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出了《优质小麦强筋小麦(GB/T 17892-1999)》国家标准。

根据标准,优质强筋小麦的最小变动家为1 元/吨,报价为20 吨/手。

强筋小麦分为一等和二等,一等要求小麦籽粒蛋白质含量大于或等于15%,小麦粉湿面筋含量大于或等于35%,面团稳定时间大于或等于10 分钟。

二等要求小麦籽粒蛋白质大于或等于14%,小麦粉湿面筋含量大于或等于32%,面团稳定时间大于或等于7 分钟。

优质强筋小麦有哪些品种呢?常见的有济麦20、周麦19、师栾02-1、鄂麦23、新麦26、永良4 号等。

这些品种在种植和生产过程中,都需要严格控制籽粒容重,要求大于或等于每升770g。

优质强筋小麦的种植和生产对环境条件、耕作技术和田间管理都有较高的
要求,以保证小麦的品质和产量。

在生产过程中,要合理施肥、适时灌溉、加强病虫害防治,以及适时收获和妥善贮存,以确保小麦的质量和安全性。

总之,优质强筋小麦是一种具有高筋力、高品质的小麦品种,广泛应用于食品加工领域。

168小麦品种简介

168小麦品种简介

168小麦品种简介小麦作为我国的重要粮食作物之一,在全国各地均有着广泛的种植。

其中,168小麦品种是我国最主要的小麦品种之一。

下面将对168小麦品种进行简要介绍。

一、品种概况168小麦品种的品种代码为“中优168”,属于硬粒强筋类小麦。

该品种是由中国科学院遗传与发育生物学研究所于1981年选择育成的。

它是以普麦53和强筋优质14为亲本杂交育种而成的,是我国小麦育种领域中的一大成果。

二、特性特点1.生育期适中:该品种的生育期大约在160至170天之间,适合在中国主要的小麦种植区域进行种植。

2.抗逆性强:168小麦品种对低温、冷害、倒伏和病虫害等均有较强的抵抗力,为生产者提供了更大的抗灾能力。

3.产量高:该品种的平均亩产在320至360公斤之间,是我国小麦产量较高的品种之一。

4.品质优异:作为硬粒强筋小麦,168小麦品种的面筋发酵性、抗回潮性、面积和稳定性等指标均属于优质水平。

三、适宜种植区域由于168小麦品种的适应性较强,可适用于我国主要的小麦种植区域,包括华北地区、东北地区、黄淮海地区、长江流域、四川盆地等地区。

并且,由于该品种能够适应不同的环境条件,也逐渐为国内外市场所接受。

四、发展前景168小麦品种经过多年的试种和推广,逐渐为国内广大生产者所接受。

据了解,该品种的种植面积已经占据了我国小麦种植总面积的一定比例,并且在国外市场也逐渐占据了一定的市场份额。

未来随着技术的不断更新,该品种的发展前景应该会越来越好。

五、结语综上所述,168小麦品种作为我国小麦育种领域中的一大成果,具有较强的抗逆性、较高的产量和优异的品质。

相信,在未来进一步的推广和应用中,它将继续为我国的小麦生产发挥更加重要的作用。

优质强筋小麦品种有哪些品种

优质强筋小麦品种有哪些品种

优质强筋小麦品种有哪些品种优质强筋小麦有济麦20、周麦19、师栾02-1、鄂麦23、新麦26、永良4号等品种。

1、济麦20:属于中晚熟半冬性小麦,株型紧凑,株高73厘米左右,分蘖能力较强,穗型为纺锤型,适合在10月份上旬播种。

2、周麦19:属于半冬性小麦,株高80厘米左右,分蘖力中等,成穗率较高,穗呈纺锤型。

一、济麦201、该品种为中晚熟半冬性小麦,株型为紧凑型,平均株高为73厘米左右,穗层较整齐,抗寒性较好。

2、幼苗半匍匐,具有较强的分蘖能力,穗型为纺锤型,长芒,白壳,白粒。

3、该品种适合在10月份上旬播种,种植中后期需做好条锈病、纹枯病、白粉病的防治工作。

二、周麦191、该品种为半冬性小麦,平均株高为80厘米左右,分蘖力中等,分蘖成穗率较高,抗寒性一般,但具有较强的抗倒伏能力。

2、幼苗半直立,穗呈纺锤型,长芒,白壳,白粒,籽粒半角质。

3、该品种的播种适期为10月10日至25日,可保留基本苗12-16万株/亩,种植期间要做好纹枯病、赤霉病的防治工作。

三、师栾02-11、该品种为中熟半冬性小麦,株型紧凑,平均株高为72厘米左右,春季抗寒性一般,但具有较良好的抗倒伏能力。

2、幼苗呈匍匐状,具有较强的分蘖能力,成穗率较高,穗呈纺锤型,穗层整齐,长芒,白壳,白粒,籽粒较饱满。

3、该品种的播种适期为10月份上中旬,可保留基本苗10-15万株/亩,种植期间要做好叶锈病、白粉病、条锈病等病害的防治工作。

四、鄂麦231、该品种为半冬性小麦,株型较紧凑,生育期为210天左右,具有较强的抗寒性以及抗倒伏能力。

2、幼苗半匍匐,具有较强的分蘖能力,成穗率一般,穗呈纺锤形,小穗排列较稀疏,长芒,白壳,白粒。

3、该品种在北方的播种适期为10月15日至25日,在南方的播种适期为10月25日至11月5日,可保留基本苗16万株左右/亩。

五、新麦261、该品种为中熟半冬性小麦,株型紧凑,平均株高为80厘米左右,冬季的抗寒性较好,春季起身拔节早,两极分化快,但抗倒春寒的能力较弱,抗倒伏能力一般。

中育1211小麦品种简介

中育1211小麦品种简介

中育1211小麦品种简介
中育1211小麦品种简介
中育1211小麦是由中国农业科学院作物研究所选育的一种优良小麦品种。

该品种于2007年通过国家审定,是我国北方地区主要的优质强筋小麦品种之一。

品种特点:
1. 适应性强:中育1211小麦适应性广,适合在我国北方地区的黄淮
海平原、华北平原、东北平原等地种植。

2. 产量高:中育1211小麦的单产较高,一般在500-600公斤/亩左右,最高可达700公斤/亩。

3. 抗病性强:该品种对条锈病、赤霉病、白粉病等小麦常见病害具有
较强的抗性,能够有效地减少病害对产量的影响。

4. 品质优良:中育1211小麦的面筋质量好,强度高,适合用于制作
面食、面包等食品。

5. 生长期短:中育1211小麦的生长期较短,一般为120-130天左右,能够适应北方地区的短暂生长季节。

种植技术:
1. 土壤选择:中育1211小麦适合在肥沃、排水良好的土壤中种植,
不宜在酸性土壤中种植。

2. 播种时间:中育1211小麦一般在10月中旬至11月初进行秋季播种,也可在3月中旬至4月初进行春季播种。

3. 施肥方法:中育1211小麦在生长期需要充足的氮、磷、钾等营养
元素,应根据土壤肥力和生长期需要进行适量施肥。

4. 病虫害防治:中育1211小麦对一些常见的小麦病虫害具有一定的
抗性,但仍需注意防治,可采用化学药剂或生物防治等方法。

总结:
中育1211小麦是一种适应性强、产量高、抗病性强、品质优良的小麦品种,是我国北方地区主要的优质强筋小麦品种之一。

在种植过程中,应注意土壤选择、施肥方法、病虫害防治等方面,以保证其良好的生
长和高产。

强筋小麦品种

强筋小麦品种

强筋小麦品种强筋小麦品种是指具有高筋度、强粘力和延展性的小麦品种。

强筋小麦品种通常用于制作高质量的面粉,可用于烘焙面包、蛋糕、饼干等食品。

以下是一些常见的强筋小麦品种:1. 硬质春小麦:硬质春小麦是一种适应大部分温带地区气候条件的小麦品种,具有较高的蛋白质含量和强筋度。

它适合制作高品质面粉,可用于各种烘焙食品的制作。

2. 硬质冬小麦:硬质冬小麦是一种适应冷季气候条件的小麦品种,具有较低的湿度和较高的蛋白质含量。

它的面粉质量稳定,适合用于制作高级面包和面点类食品。

3. 额外硬质小麦:额外硬质小麦是指蛋白质含量在12%以上的小麦品种,具有极高的筋度。

它适用于制作各种高筋面粉,例如面包、披萨等,在面团中能够产生更多的气泡和更好的发酵效果。

4. 普通硬质小麦:普通硬质小麦是指蛋白质含量在10-12%之间的小麦品种,具有中等的筋度。

它适用于制作中筋面粉,可用于制作各种烘焙食品,如饼干、面条等。

5. 软质小麦:软质小麦是指蛋白质含量较低的小麦品种,具有较轻脆的质地和较低的筋度。

它适合制作面粉用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品,使其口感更加柔软。

6. 硬粒红小麦:硬粒红小麦是一种高产的小麦品种,具有较高的蛋白质含量和较强的筋度。

它广泛用于制作高筋面粉,可用于制作各种面点和面包类食品。

7. 乌麦小麦:乌麦小麦是一种特殊的小麦品种,它具有黑色的色素,适用于制作黑面粉或黑面包。

它的筋度较弱,因此通常与其他强筋小麦品种混合使用。

总而言之,强筋小麦品种是指具有高蛋白质含量和强筋度的小麦品种,适合用于制作高品质的面粉和烘焙食品。

不同的品种具有不同的特点和用途,根据需求选择适合的小麦品种是制作美味食品的重要因素之一。

强筋小麦品种

强筋小麦品种

强筋小麦品种强筋小麦品种指的是具有较好面筋质量的小麦品种,其面筋强度高、延展性好、稳定性强,是制作面食产品的理想原料。

下面将介绍一些比较著名的强筋小麦品种。

一、美国春强筋小麦品种:1. 哈代(Hard Red Spring Wheat):哈代小麦是美国最重要的强筋小麦品种之一。

它具有高蛋白质含量、强筋质量好、面团延展性强的特点。

哈代小麦适合制作高质量的面包和糕点。

2. 琼斯(Jones):琼斯小麦是另一种在美国广泛种植的强筋小麦品种。

它的面筋质量优异,适合用于制作高品质的面点产品。

二、加拿大春强筋小麦品种:1. 白俄罗斯(AC Barrie):白俄罗斯小麦是加拿大春季强筋小麦的代表品种之一。

它具有较高的面筋质量和蛋白质含量,适合用于制作各种面点、面包等产品。

2. 南达科他(Spitfire):南达科他小麦是加拿大另一种著名的春季强筋小麦品种。

它的面筋强度高,口感柔软,适合制作面点、面包等。

三、法国强筋小麦品种:1. 蓝带(Bleu de Champagne):蓝带小麦是法国特产的春季强筋小麦品种。

它的面筋质量好,具有较高的蛋白质含量和面筋强度,适合用于制作法式面包和蛋糕等。

2. 至善(Meunier):至善小麦是另一种在法国广泛种植的春季强筋小麦品种。

它具有较高的面筋质量和面筋强度,适合用于制作各种面点和面包等。

四、中国强筋小麦品种:1. 长优129(Fu4248):长优129小麦是中国培育的优良强筋小麦品种之一。

它具有高蛋白质含量、面筋质量好等特点,适合用于制作面粉、面条等产品。

2. 石麦(Shi-mai):石麦是中国培育的强筋小麦品种,具有较高的蛋白质含量和面筋质量,适合用于制作各种面制品。

上述所列的强筋小麦品种仅为部分代表,还有很多其他优良的品种可以选择。

选择合适的强筋小麦品种是面食产品制作的重要步骤,它直接影响面食品质的好坏。

因此,在选择种植品种时,农民和生产企业应该考虑面筋质量、蛋白质含量、稳定性等因素,并结合自身需求,选用适合自己的品种,以提高面食产品的质量和市场竞争力。

小麦中强筋品种 山农1695和泰田麦125

小麦中强筋品种 山农1695和泰田麦125

36山农1695品种来源:山东农业大学选育,常规品种,系矮抗58与鹤0927杂交后选育。

特征特性:半冬性,幼苗半匍匐,株形半紧凑,叶色深绿,叶片短小,抗倒,熟相好。

两年区域试验结果平均:生育期232天,比对照济南17晚熟2天;株高67厘米,亩最大分蘖99.2万,亩有效穗42万,分蘖成穗率43.6%;穗长方形,穗粒数35.6粒,千粒重40.1克,容重796.4克/升;长芒、白壳、白粒,籽粒硬质。

2019年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果:条锈病免疫,中感赤霉病,高感叶锈病、白粉病和纹枯病。

越冬抗寒性好。

2017~2019年区域试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心(泰安)测试结果平均:籽粒蛋白质含量13.9%,湿面筋32.4%,沉淀值41.5毫升,吸水率63.1毫升/100克,稳定时间13.7分钟,面粉白度74.2,属中强筋品种。

产量表现:在2017~2019年山东省小麦品种优质组区域试验中,两年平均亩产530.5公斤,比对照济南17增产2.8%;2019~2020年优质组生产试验,平均亩产562.2公斤,比对照济南17增产5.9%。

栽培技术要点:适宜播期10月10~20日,每亩基本苗18万左右。

注意防治叶锈病、白粉病和纹枯病。

其他管理措施同一般大田。

适宜山东省中高产地块种植利用。

泰田麦125品种来源:泰安市丰田作物科学研究院选育,常规品种,系山农06-27与w080210杂交后选育。

特征特性:半冬性,幼苗半匍匐,株形半紧凑,叶色绿,叶片较长,抗倒,熟相好。

两年区域试验结果平均:生育期231天,比对照济南17晚熟1天;株高72.3厘米,亩最大分蘖100.7万,亩有效穗43.5万,分蘖成穗率44.5%;穗长方形,穗粒数36.8粒,千粒重37.9克,容山农1695和泰田麦125小麦中强筋品种37重785.1克/升;长芒、白壳、白粒,籽粒硬质。

2019年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果:中抗条锈病,中感白粉病和赤霉病,高感叶锈病和纹枯病。

小麦良种简介

小麦良种简介

小麦良种简介1、丰舞981:半冬性大穗型中早熟品种。

株高75cm左右,株型紧凑,抗寒性强,分蘖力强,成穗率高。

穗层整齐,黑胚率较高,丰产稳产性好。

中抗条锈病、叶锈病、白粉病。

播期10月8日-20日,亩播量7-9公斤。

注意及时防治白粉病、条锈病和纹枯病。

2、豫农035:半冬性中晚熟品种。

株高88cm左右,分蘖力强,成穗率中等;穗层不整齐,起身迟,抗寒性中等。

抗后期高温,成熟落黄好。

适宜播期10月10-20日,亩播量8-10公斤,注意防治条锈。

3、郑麦366:半冬性多穗型强筋小麦品种。

幼苗起身快,分蘖力中等,成穗率较高,株型紧凑,株高70cm左右。

早播易发生冻害。

播期以10月13-25日为宜,亩播种量8-9公斤。

注意防治穗蚜。

4、衡观35:半冬性中早熟品种。

株高77cm左右,春季起身拔节早,对春季低温干旱敏感,抗寒力中等。

耐后期高温,成熟早。

播期为10月8-20日,亩播量8-10公斤,注意防治叶锈病、叶枯病、纹枯病、赤霉病。

5、漯麦8号:半冬性品种。

分蘖力较强,成穗率中等。

茎秆硬,抗倒伏。

中抗叶锈病、纹枯病,中感秆锈病、条锈病、白粉病。

适宜播期在10月10-20日,亩播量8-10公斤。

6、矮抗58:半冬性中熟品种。

分蘖力强,株高70cm左右。

春季生长稳健,高抗倒伏,高抗白粉病,条锈病,叶枯病,中抗纹枯病,最佳播期为10月10-20日。

适宜播量8-10公斤。

病虫害防治重点是蚜虫、叶锈病与赤霉病。

7、百农160:半冬性多穗型中晚熟品种,抗寒性较强,抗倒春寒性一般;起身拔节迟,抽穗略迟,分蘖力一般,成穗率高;植株72cm,抗倒性好,耐后期高温能力较弱。

适宜播期10月10日-20日,播量每亩8-10公斤,注意防治叶枯病,防治穗蚜,灌浆期遇阴雨应注意防治赤霉病。

8、郑9023。

弱春性强筋类型早熟优质小麦品种。

分蘖力中等,春季生长迅速,株高82cm左右,株型紧凑直立,穗层整齐,落黄较好。

早播极易冻害。

抗条锈病、叶锈病、赤霉病、纹枯病、感白粉病。

我国优质强筋小麦主要品种介绍

我国优质强筋小麦主要品种介绍

我国优质强筋小麦主要品种介绍优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦。

按照国标,优质小麦分为两类,即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。

优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的90%以上,是优质小麦发展的重点。

优质强筋小麦是指面筋数量较高、筋力较强的小麦,主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比,主要增加了以下指标:小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分,这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质(降落数值)和加工面包食品的质量。

多年来,各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多,但推广种植形成规模的品种相对较少。

主要有“藁城8901”、“豫麦34”、“高优503”、“济南17”、“野猫”、“格来尼”和“辽春10号”、“小偃54”、“烟农15”、“烟农19”、“滋麦12”、“皖麦33”、“皖麦38”和“中优9507”等。

具体如下:(1)“藁城8901”:河北藁城农科所培育。

硬质白冬小麦,种植区域主要在河北中部地区的石家庄、保定,特别是石家庄市下属的藁城县以大面积推广种植“8901”为主。

2002年5月在山东泰安举行的优质小麦会议中,被评为优质强筋小麦品质第一名。

2002年,由于授粉季节降雨,“8901”整体品质下降,面粉厂普遍反映,2002年产“8901”品质低于“豫麦34”。

(2)“豫麦34”:郑州市农科所1982年选育。

该品种品质好且产量几乎赶上普通小麦,因此,农民种植积极性高,品种推广种植的区域较广。

河南中部郑州、许昌,北部新乡、濮阳、安阳、焦作,东部开封、商丘及周边邯郸、菏泽等地区种植面积较大。

河南中北部地区一般在10月15日左右播种。

(3)“高优503”:河北省农科所选育。

豫北地区种植较多,而且集中在新乡、濮阳、安阳、邯郸和邢台等地区。

(4)“郑州9023”:河南省农业科学院培育,属于硬质冬小麦,大多种植在河南省黄河南部的几个地市,北部新乡和焦作等地区也有种植。

我国优质强筋小麦品种

我国优质强筋小麦品种
1.机 身 小 巧 , 功 能 强 大 。 4YZP一 2H玉米 收 获机 体 积 小 、转 弯 半径 小 、 操作 灵 活方 便 ,能 一次 完 成 玉米 的摘 穗 、输送 、剥皮 、集箱 、秸秆切碎等 工 作 。通过选装不同变速机构可分为 四驱 机型和两驱机型 ,四驱稳定性高 ,适 用 于山 区、丘陵作业 ,两驱舒适性好 ,可 满足平原小地块作业。
3.操作 灵活,驾乘舒适 。液压转 向 装置使操作 灵活 自如 ,果穗箱采用液压 侧 翻 转式 卸粮 ,方便 快 捷 ;上 支 点卸 粮 ,加 大果穗箱 ,卸粮高度高 ,适应各 种 卸 粮 车 。
4.结构更成 熟,性能更可靠。根据 市场调查 ,农 机手购买时风升级版两行 玉米收 割机如果 仅用 于本地 收获使用 , 每 年 收 获 期 在 15~20天 ,平 均 每 天 (10小 时)能收割 30—40亩地 ,每亩收 益 分别 为 60元左 右 。如果按 收获 期 15 天计算 ,毛收 入分 别在 30000元 左右 , 扣 去 用 油 等成 本 10000~15000元 ,每 年纯收益 20000元左 右 ,一年 多能够 回 收 购机 成本 。
类 型 。
8901品种 相 当 ,2006~2007年 度 抗 寒
2.产 量 表 现 。 2016~2017年度 生 性 优 于藁 8901品种 。品质上 ,经河 北
40 /NONGCI—JN XIN IISI" /农村 新技木
农 资广 角
两行 玉 米 收 割机 作 为 玉米 收获 机 械 的小 品类 产 品 ,一 直 以来深 受 丘 陵地 带 、平原 小 地块 作业 用 户 的普 遍欢 迎 。尽 管 玉米 收 获机整体 市场大幅疲软 ,但两行机凭借 其特殊的市场适应性 ,依然有着强大 的 生命 力 。时 风集 团在 市 场调 研 的基 础 上 ,针对用户实际需求 ,在时风成熟两 行机 的基 础上依靠 高端智 慧制 造平 台 , 打造 出了一款 时风 4YZP一2H四驱 玉米 收获机 ,历经一年多的 田间试验 ,通过 系统分析和模块实验 ,不间断地促进产 品改进升级 ,该机充分体现 了 “机身小 巧 、作业 快 捷 、操 作灵 活 ” 的产 品特 点 ,具备 了强 大的市场适应性 。

优质强筋小麦新品种“中麦886”

优质强筋小麦新品种“中麦886”

优质强筋小麦新品种“中麦886”中国农业科学院作物科学研究所小麦抗逆分子育种创新组,利用常规杂交与分子标记辅助育种结合品质鉴定,历经10余年培育成优质强筋冬性小麦新品种中麦886。

该品种兼具高产小麦的产量和一级优质强筋面包小麦的品质、抗寒、抗倒伏和广适性,2020年6月通过河北省审定(审定编号:冀审麦20200006),2021年在山东和山西南部引种成功。

据张增艳研究员介绍,中麦886具有三大突出优点: 一是优质强筋、多年稳定、籽粒商品性好,具有优质高分子谷蛋白亚基1,5 10,7 8。

河北省农作物品种品质检测中心测定参试的中麦886品质如下,粗蛋白质(干基)15.50%,湿面筋(14%湿基)34.0%,吸水量63.0毫升/100克,形成时间7.5分钟,稳定时间15.0分钟,拉伸面积103平方厘米,最大拉伸阻力510 E.U.,容重834克/升,达到优质强筋标准。

2019年8月益海粮油公司测定结果也显示,中麦886品质也达到优质强筋标准。

在2020年中国小麦产业发展暨质量发布年会上,中麦886得到与会领导与专家的一致好评,被评为同时达到GB/T 17892标准和郑商所标准的一级优质强筋面包小麦标准。

二是高产、稳产、广适性强, 2015-2016年度在冀中南优质组预试中表现突出,被推荐参加下年度冀中南优质组区域;2016-2017年度冀中南优质组区域试验,平均亩产592.6公斤,比对照师栾02-1增产2.79%,增产点率80%;2017-2018年度冀中南优质组区域试验,居本组参试品种第一位,比对照师栾02-1增产9.4%,增产点率100%。

2018-2019年度冀中南优质组生产试验,比对照师栾02-1增产4.5%。

2019-2020年度在山东进行引种试验,平均产量比优质小麦对照济麦17增产6.1%, 2021年9月获山东省引种备案。

2020-2021年度在山西南部进行了引种试验,比对照增产,2021年9月获山西省引种备案。

优质强筋小麦――铜麦3号

优质强筋小麦――铜麦3号

优质强筋小麦――铜麦3号铜麦3号是陕西省铜川市印台区小麦育种中心选育的优质强筋小麦新品种。

2000年通过陕西省农作物品种审定。

由于该品种既高产稳产又品质优良,因此被陕西省列为重点农技推广项目,在渭北旱塬和同类生态区推广。

特征特性冬性,幼苗平状,分蘖力强,越冬性好,在黄淮冬麦区旱地均可正常越冬。

株高85厘米左右,秆中粗,弹性好,抗倒伏,株型适中,穗下节间较长。

穗纺锤形,长芒,白穗,有效小穗18――20个,排列适中,中部小穗结实4――5粒,包被适中,不易落粒。

粒色白,质角,千粒重40克左右。

中熟,抗旱性强于旱地主栽品种长武134,抗干热风,抗黄矮病,中抗条锈病,白粉病轻,综合抗病性强于旱地主栽品种晋麦47。

产量表现2000年18点1328亩示范田,平均亩产337.3公斤,比对照长武134和晋麦47分别增产12.1%和10%。

2001年春夏连旱,小麦拔节后多次遭受寒流和沙尘暴袭击。

由于铜麦3号抗逆性强,在灾年仍获丰收。

一般旱地亩产250公斤――300公斤,高产地区亩产400公斤以上。

品质陕西省种子管理站对2000年小麦区试品种统一进行了品质分析,达国颁一级优质强筋小麦标准,可代替进口优质强筋小麦生产优质面包。

适宜地区根据区域试验和跨省生产示范结果,在黄淮冬麦区适宜冬性品种种植的旱地均可试种。

包括甘肃东部,陕西渭北、山西中部和南部,河南北部,山东、河北南部。

一般旱地亩产200公斤――300公斤,旱肥地亩产400公斤以上。

栽培技术要点播种期与一般冬性品种相同,多在9月中下旬。

适期亩播种量8――9公斤,播期延误时,适当增加播种量。

施肥以底肥为主,占总用量的70%以上,氮磷比例为1:0.5――1,缺钾田块可适量施用钾肥。

返青到起身期每亩趁墒追施尿素5――8公斤。

在白粉病和锈病发生年份,用粉锈宁喷雾防治。

灌浆初期和中期用1%尿素溶液加0.3%磷酸二氢钾溶液各喷雾一次,对提高籽粒品质作用较大,应引起足够重视。

优质面包强筋小麦――豫麦47

优质面包强筋小麦――豫麦47

优质面包强筋小麦――豫麦47CATALOGUE目录•豫麦47品种概述•豫麦47的农业生产性能•豫麦47的品质特性•豫麦47的栽培技术与管理•豫麦47的市场前景与应用•案例分享:豫麦47的实际种植与应用CHAPTER豫麦47品种概述选育单位亲本来源品种来源与选育生育期株高抗病性品质特性特征特性总结豫麦47是一个综合性状优良的面包强筋小麦品种,既具有高产、抗病等优良性状,又具备优质面粉的品质特点,适宜在黄淮及江淮部分地区种植。

适应种植区域黄淮地区豫麦47适应于黄淮地区的广大平原,包括河南、山东、河北等省份的大部分地区。

江淮地区也可在江淮地区的部分区域种植,如安徽北部和江苏中部等地。

种植条件适宜在肥沃、排水良好的土壤上种植,同时需要充足的阳光和水分。

CHAPTER豫麦47的农业生产性能生长发育特性030201产量性能抗病抗虫性能抗病性该品种对蚜虫、吸浆虫等小麦害虫具有一定的抗性,有助于降低虫害损失。

抗虫性耐逆境CHAPTER豫麦47的品质特性高蛋白质含量豫麦47具有较高的蛋白质含量,通常蛋白质含量在14%以上,高于普通小麦品种。

蛋白质组成豫麦47的蛋白质组成平衡,含有适量的清蛋白和球蛋白,这使得面团具有良好的弹性和延展性。

蛋白质含量强筋力面筋弹性面筋质量豫麦47具有良好的烘焙稳定性,面团在烘焙过程中能够均匀膨胀,面包外形整齐、色泽金黄。

口感和风味豫麦47制作的面包口感松软、细腻,具有浓郁的麦香味,深受消费者喜爱。

烘焙稳定性烘焙品质VSCHAPTER豫麦47的栽培技术与管理播种期与播种量适期播种播种量控制追肥措施根据小麦生长阶段的需求,及时追施氮肥,促进植株生长健壮,提高产量和品质。

基肥施用在播种前,应充分施用有机肥和磷、钾肥作为基肥,为小麦提供持续稳定的营养供应。

叶面喷肥在生长后期,可采用叶面喷施的方式,补充微量元素和生长调节剂,促进小麦籽粒充实。

施肥管理病虫害防治虫害防治综合措施病害防治CHAPTER豫麦47的市场前景与应用市场需求分析面包、糕点等食品加工行业需求增长随着消费者对高品质面包、糕点等食品的需求增加,对面包强筋小麦的需求也相应上升。

高产优质中筋小麦新品系扬00126

高产优质中筋小麦新品系扬00126

高产优质中筋小麦新品系扬00-126扬00-126是江苏里下河地区农科所选育成的高产多抗优质中筋小麦新品系,2004年通过江苏省生产试验并申请审定定名。

1、特征特性。

春性,幼苗半直立,叶片宽长,叶色淡绿;株高87cm左右,株型偏紧凑,脚底较清爽,长相清秀。

穗长方型,大穗大粒,长芒,白壳。

红粒,角质,每穗38粒左右。

籽粒饱满,千粒重42克左右。

分蘖力中等,每亩28万穗左右。

2、产量高。

先后参加了江苏省苏中片区域试验和生产试验。

两年省区试平均亩产336.10公斤,比扬麦158增产6.90%,居第4位。

生产试验平均亩产397.98公斤,比扬麦158增产8.55%。

3、抗性强。

综合抗性好于扬麦158,中抗赤霉病、白粉病、纹枯病。

抗倒性与扬麦158相仿,中感梭条花叶病毒病。

4、品质优良。

根据省农业技术推广中心统一抽样测定:粗蛋白质(干基)13.6%,湿面筋(14%水分基)29.3%,稳定时间3.0min,均优于对照扬麦158。

为优质面条、馒头小麦品种。

5、栽培要点。

(1)适期播种,优化群体起点。

播期以10月下旬至11月上旬为宜,过早播种易发生冬前拔节,造成冻害。

(2)合理基本苗。

每亩基本苗以16万左右为宜,缺肥田、迟播田基本苗相应增加。

(3)合理运筹肥料。

中上等地力上种植一般每亩需施纯N14-16公斤。

基肥:平衡肥:拔节孕穗肥为5:1:4,注意P、K肥的配合使用。

(4)化学防治。

在秋播及早春阶段搞好化除,以控制杂草滋生危害。

在麦田中后期注意防治白粉病、赤霉病、纹枯病及蚜虫等的防治,应根据病虫测报,及时用药。

金海525小麦品种简介

金海525小麦品种简介

金海525小麦品种简介金海525是一种小麦品种,具有较高的产量和优良的品质特点。

它是由中国农业科学院作物科学研究所育成的。

下面将对金海525小麦品种进行详细介绍。

一、品种特点金海525小麦是一种优质强筋的中矮秆小麦品种。

它具有以下特点:1. 丰产稳产:金海525小麦在各类土壤和气候条件下都能获得较高的产量,且产量稳定。

根据试验结果统计,金海525小麦的平均亩产量可达到600-800公斤。

2. 优良品质:金海525小麦的面筋吸水量高、面筋强度大,面团发酵性能好,制作的面包香味浓郁、口感绵软。

因此,金海525小麦广泛应用于面粉加工和面包制作。

3. 抗逆性强:金海525小麦具有较强的抗寒、抗病能力,能够适应不同地区的种植需求。

它抗倒伏能力强,能够有效减少因自然灾害而导致的产量损失。

4. 生长期适中:金海525小麦的生长期在100-110天左右,生育期短,适应性广。

这使得金海525小麦能够在不同地区和不同季节种植,为农民提供了更大的种植灵活性。

二、种植技术要点为了获得较高的产量和品质,种植金海525小麦需要注意以下技术要点:1. 土壤选择:金海525小麦适应性广,但对土壤要求较高,宜选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。

2. 播种时间:金海525小麦的生长期较短,适宜选择春季或秋季进行播种。

春季播种要选在气温适宜、土壤湿度适中的时期进行;秋季播种要在霜冻前完成,以保证小麦的足够生长期。

3. 施肥管理:金海525小麦对氮、磷、钾等营养元素的需求较高。

在播种前应充分施足基肥,并在生长期适时追施氮肥,以提高产量和品质。

4. 病虫害防治:金海525小麦对赤霉病、白粉病等病害有一定的抵抗力,但仍需注意病虫害的防治。

在生长期间定期巡视田间,如发现病虫害,应及时采取相应的防治措施。

5. 灌溉管理:金海525小麦对水分的需求较高,因此要做好灌溉管理。

要根据土壤湿度和气温情况,合理安排灌溉时间和水量,以保持土壤湿度适中。

三、市场前景金海525小麦作为一种高产优质的小麦品种,具有广阔的市场前景。

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种 很 多 , 产 上 产 量 高 、 质佳 、 逆 性 生 品 抗 j 强的主要有 :
1 适 宜 地 区 . 3
强 筋类 型 。 育 日数 8 生 5天左 右 , 幼 为 半 开 颖 型 ,小 花 数 一 般 为 l— 0个 。 52
适宜黑龙江省东部 、 北部 和内蒙 东 苗 匍 匐 , 型 半 披 散 , 高 9 株 株 0厘 米 , 花
当前 中强筋优 质小 麦 品种 概述
杨 和
我 国食 用面粉 以馒头 、 子 、 饺 面条 该 品 种 赤 霉 病 抗 性 好 ,0 6 20 20—07 龙辐麦 1 是 20 年 ( 代号 : 8 08 原 龙 为主 , 以根据市场需求发展 中强筋优 在 全 国 大 区 试 验 赤 霉 病 抗 性 鉴 定 中 排 辐 0 — 9 8 由黑龙 江省农业科学 院以 所 205 ) 质专用 小麦生 产配 以先 进综合栽 培措 名第一 ; 对叶 锈病 、 秆锈 病 免疫 , 白粉 小麦 纯系龙 9 — 0 3经 航天诱 变后通 4 48 施 是 重 振 黑 龙 江 春 小 麦 强 势 的必 要 途 病 , 根腐 病较轻 。苗期匍 匐 , 后期落 黄 过系谱选择方法选育而成 。 径。近年 , 我省培育优质 中强筋小麦 品 快 , 旱 、 湿性 强 。 抗 耐 31 征 特 性 .特
4克旱 l 6号
41 征 特 性 .特
! 蛋 白质含量 1. 1. 湿面筋含 有芒 、 5 —7 %, 6 0 黄壳 、 红粒 。千粒重 3 — 8克 左 53 全生 育期 9 d左右 , 性 , 苗半 0 春 幼 } 量 3 。 3. , 降值 3 . 4 ~ l 5 —8 % 沉 0 5 4 —2 m , 6 吸 右 , 重 8 3 容 0. / 。 5克 升 直立 , 蘖力强。植 株繁茂 , 型紧凑 , 分 株
中熟 品种 , 育 日熟 8 左 右 , 生 5天 苗 适宜黑龙江省东部 、 北部和内蒙古 期 匍 匐 , 片 较 宽 , 育 较 慢 , 蘖 较 多 东 部 地 区 种 植 。 叶 发 分 且 整 齐 , 后 期 灌 浆 速 度 快 。 株 高 8—0m左右 , 强抗倒伏 , 旱性强 。 59e 秆 抗
j 20—02 i年 产 量鉴 定 平 均 量 麦 谷 蛋 白亚 基 组 成 ,0 2 2 0 经 9 0020 年 2 0 — 0 6年 0~9 e .穗 长 85m。 穗 纺 锤 形 , 5r a . e 无 I 公 顷产 量 6 9 . ,较对照 品种新克 连续 抽样检 测分 析 ,平均 蛋 白质 含量 芒 、 白稃 、赤 粒 ,千 粒 重 4 . ,容 重 0 08斤 0g 0 06.g 『 旱 九增产 1. 20 省 区试 4 5 %。0 3 2 点公顷 1.2 , 面筋 含 量 3 . % , 降 值 8 0 几 。 6 % 湿 3 59 7 沉 J 产量 29 . 50 . ,比对照新克旱 6 .m , 吸 水 率 6 .% , 形 成 时 间 4 0 — 0 74斤 7 4 l 7 1 6 42 量 表 现 .产 i 九增产 8 %。20 年继试公顷产量为 1.m n 稳定 时间 2 . i。品质指 标 . 7 04 19 9 5~19 9 6年 克 9 — 7 4 4 0在 黑 龙 6 i, 9 57 n m
水率 6 . 6 . 2 — 4 %,形成时间35 60 i, 0 4 . . n — r a l 稳定时间 38 6 r n .— .a 。 5i
1 . 量 高 .2产 2
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
22主要 农 艺 特 性 I 221 质 优 良 . 品 .
整体造型好 。植株根 系发 达 , 茎秆粗壮
有弹性 . , 高抗倒伏 。苗期抗 旱性强 , 结 该 品种具有 强筋 面包小 麦高 分子 实期耐湿性好 , 活秆成熟落黄好 。株高
l 角 质 , 粒 重 3 — 0克 左 右 、 重 80 千 84 容 0 { 克 / 以上 。分 蘖 整齐 , 穗 率 高 , 期 升 成 后
22主要 的植物学特征特性 .
33 应 区域 .适
j 落黄好 。 I } 1 该 品种 的主要特点 . 2 1 . 品质 中强筋 .1 2
部种植 。

1 龙辐麦 1 6
J 龙辐麦 1 ( 代号龙辐 9—89 6 原 80 1 ) 2龙 辐麦 l 7 穗纺锤 型 , 有芒 , 千粒重 3 I 0克 , 74 容重 J是黑龙江省农业科学院作物育种研究 龙辐麦 l 7是黑 龙江 省农 科 院 作 物 8 95 / 。 品质 分 析 结 果 为 : 白 质 0.克 升 蛋 J 所 高产抗 病优 质 中强 筋小 麦新 品 种 。 育 种 所 辐 射 与 生 物 技 术 研 究 室 与 中 国 含 量 15 — 7 9 , 面筋 3 .— 82 , 5 8 1. % 湿 0 5 3. 9 % 0 6年通过黑 龙江省品种审定。 I 20 农科 院作物科学研 究所合作 于 19 9 7年 稳 定 时 间 78 1. 钟 。 .— 25分 I 11 . 主要植物学特征 春进行卫星搭载 , 回地 面后 进行 温室 返 3 . 量 表 现 为 2产 j 春性 、中晚熟 ,生育 E数 9 t 0天左 加代 , 经系谱选择于 20 0 0年决选育成 , 2 0 — 0 6年 区 域 试 验 平 均 公 顷 0520 j 右, 幼苗半直立 , 发育缓慢 。 前期发育缓 于 2 0 — 0 5年 申请参加省 区域试验 , 产 量 3 7 . 斤 , 较 对 照 品 种 增 产 0420 5 88公 ]慢, 后期发育较快 。 株高 1 e 0 m左右 , 2 0 0 杆 06年 的参加生 产试验 ,0 7年通 过 1.%,0 7年 生 产 试 验 平 均 公 顷产 量 20 00 20 j强、 有弹性 、 抗倒伏 。有芒 、 黄壳 、 红粒 、 省品种审定委员会 审定并命名。 4 3 . 斤 , 对 照 品 种 增产 8 %。 179公 较 . 0
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