九年级科学上册第4章有机物1《身边的有机物》教案(新版)华东师大版
《第四章1身边的有机物》作业设计方案-初中科学华东师大12九上
《身边的有机物》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本作业设计旨在通过《身边的有机物》这一课程，使学生能够：1. 了解有机物的概念、特性和分类；2. 认识身边常见的有机物及其在生活中的应用；3. 培养学生的观察能力、实验能力和分析问题的能力；4. 增强学生对科学课程的兴趣和热爱。
二、作业内容本课时的作业内容主要包括以下几个方面：1. 预习任务：学生需提前预习本课程的相关内容，了解有机物的基本概念和分类。
2. 观察任务：学生需在家庭生活中寻找至少五种身边的有机物，如食物、塑料制品等，并记录它们的名称、形状、颜色等基本特征。
3. 实验任务：学生需进行一个简单的有机物实验，如通过简单的化学反应辨别某些有机物。
4. 作业报告：学生需将自己的观察和实验结果写成报告，报告中应包含所寻找的有机物的详细描述以及实验过程的详细记录。
三、作业要求为了使学生能够顺利完成本课时的作业，应明确以下要求：1. 预习任务要求学生在课前完成，并记录下不懂的问题，以便在课堂上得到解答。
2. 观察任务要求学生细心观察，准确记录所寻找的有机物的信息，不得抄袭或编造数据。
3. 实验任务要求学生按照教师提供的实验步骤和安全要求进行实验，并注意实验的细节和记录。
4. 作业报告要求学生使用规范的语言描述观察和实验结果，报告中应包括自己的分析和见解，字数不少于800字。
四、作业评价本作业的评价将从以下几个方面进行：1. 预习任务的完成情况和理解程度；2. 观察任务的准确性和细致程度；3. 实验任务的完成情况和记录的详细程度；4. 作业报告的规范性和分析深度。
五、作业反馈教师将对每位学生的作业进行认真批改，及时给予反馈，指出学生的优点和不足，并给出改进意见。
同时，教师还将通过课堂讲解、小组讨论等方式，帮助学生更好地理解和掌握有机物的相关知识。
以上是《初中科学课程<身边的有机物>作业设计方案（第一课时）》的详细内容，旨在通过多种方式帮助学生更好地学习和掌握有机物的相关知识。
九年级科学上册第4章有机物1《身边的有机物》教案(新版)华东师大版
九年级科学上册第4章有机物1《身边的有机物》教案（新版）华东师大版教学目标：1.理解有机物概念；能区分身边常见的有机物和无机物。
2.了解几种简单的有机物的化学式、性质及用途。
3.通过探究丁烷元素组成的活动，知道判断有机物是含碳化合物的依据。
教学重点：1.理解有机物并能举例身边的有机物。
2.了解几种简单有机物的化学式、性质，用途。
教学难点：1.辨别有机物和无机物。
2.培养学生运用观察、实验等方法获取信息和加工信息的能力。
教学过程：一、新课引入：师以提问的形式，引起学生对新课的兴趣，由此展开新知识的传授。
师：同学们，今天早饭都吃了些什么？生：米饭、包子、鸡蛋、面包、牛奶……师：看来同学们早饭都吃得很丰富，那同学们知道我们所吃的这些食物中都含有什么营养成分吗？带着这个问题，我们进入今天新课的学习——身边的有机物。
二、新课讲授：1.家中常见的有机物：师：无论是食物中的淀粉、蛋白质、脂肪和醋酸等，还是我们用的塑料制品、洗涤剂的主要成分，分析它们的元素组成，可以发现它们的共同特点是什么？师（提示）：当家里的饭烧得太过了，底上会有一层黑色的糊状物；塑料制品燃烧后，剩下黑色的灰烬，这些黑色的物质是什么呢？生：是碳。
师：说明都含有碳元素，那么我们把这类含有碳元素的化合物叫做什么呢？生：有机化合物。
师：很好，我们把这类喊他的化合物称为有机化合物，简称有机物。
有机物除了含碳元素外，还含有氢、氧、氮等元素。
说一说：举例日常生活中的有机物举一反三，含碳化合物称为有机化合物，那不含碳的化合物呢？生：无机化合物。
师：能不能简称为无机物呢？不能，无机物是单质和无机化合物的合称。
同学们还记得单质得定义吗，什么是单质？生：单质是只有一种元素组成的纯净物。
师：很好，以前的只是还没完全忘记。
所以，同学们这里要注意有机物是有机化合物的简称，而无机物是单质和无机化合物的合称。
师：凡事皆有例外。
我们说像一氧化碳、二氧化碳这类碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机物相似，所以我们把它们归到无机物中去研究。
身边的有机物(教案)
身边的有机物(教案)第一章：引言教学目标：1. 了解有机物的概念和特点。
2. 认识到身边的有机物与人类生活的关系。
教学内容：1. 有机物的定义和特点：有机物是指含有碳元素的化合物，除了一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐之外。
有机物具有复杂的结构和多种功能。
2. 身边的有机物：举例说明身边的有机物，如糖类、脂肪、蛋白质、纤维素等。
教学活动：1. 引入有机物的概念，引导学生思考有机物与无机物的区别。
2. 通过实物展示或图片，让学生观察和认识身边的有机物。
3. 小组讨论：让学生分组讨论身边有机物的用途和作用，如食物、药物、衣物等。
作业：1. 调查身边的有机物，列出它们的名称和用途。
2. 思考有机物在人类生活中的重要性。
第二章：糖类教学目标：1. 了解糖类的概念和分类。
2. 认识到糖类在身体中的作用。
教学内容：1. 糖类的定义和分类：糖类是一类含有多个羟基的有机化合物，包括单糖、二糖和多糖。
2. 糖类在身体中的作用：糖类是人体主要的能量来源，参与代谢和细胞功能。
教学活动：1. 引入糖类的概念，引导学生思考糖类的特点和分类。
2. 通过实物或图片，展示不同种类的糖类，如葡萄糖、蔗糖、淀粉等。
3. 小组实验：让学生分组进行实验，观察糖类的溶解性和化学性质。
作业：1. 调查食品中的糖类，列出它们的名称和来源。
2. 思考糖类在身体中的作用和重要性。
第三章：脂肪教学目标：1. 了解脂肪的概念和分类。
2. 认识到脂肪在身体中的作用。
教学内容：1. 脂肪的定义和分类：脂肪是一类含有长链脂肪酸的有机化合物，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
2. 脂肪在身体中的作用：脂肪是人体重要的能量储存物质，参与细胞结构和代谢过程。
教学活动：1. 引入脂肪的概念，引导学生思考脂肪的特点和分类。
2. 通过实物或图片，展示不同种类的脂肪，如动物脂肪和植物油等。
3. 小组实验：让学生分组进行实验，观察脂肪的溶解性和化学性质。
作业：1. 调查食品中的脂肪，列出它们的名称和来源。
身边的有机物(教案)
身边的有机物一、教学目标1. 让学生了解有机物的概念及其特点。
2. 培养学生观察、思考和分析身边有机物的能力。
3. 引导学生关注生活中的化学现象，提高学生的实践能力。
二、教学内容1. 有机物的概念及特点2. 身边的有机物实例分析3. 有机物的用途和影响三、教学重点与难点1. 重点：有机物的概念、特点及身边的有机物实例分析。
2. 难点：有机物的用途和影响。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究身边有机物的特点和用途。
2. 利用案例分析法，让学生深入了解有机物在生活中的应用。
3. 采用小组讨论法，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
五、教学准备1. 准备相关有机物的图片、实物或模型。
2. 准备案例分析资料。
3. 准备小组讨论话题。
六、教学过程1. 导入：通过展示有机物的图片或实物，引导学生关注身边的有机物。
2. 讲解：介绍有机物的概念、特点及分类。
3. 实例分析：分析身边常见的有机物，如糖、脂肪、蛋白质等。
4. 小组讨论：让学生分组讨论有机物在生活中的用途和影响。
5. 总结：归纳本节课的主要内容和知识点。
七、作业布置1. 请学生收集生活中的有机物实例，并进行简要分析。
八、教学反思1. 反思教学目标的达成情况，学生的掌握程度。
2. 反思教学方法是否适合学生，是否需要调整。
3. 反思课堂氛围和学生的参与程度，提出改进措施。
九、课程拓展1. 邀请相关领域的专家或企业代表，进行有机物的专题讲座。
2. 组织学生参观实验室或企业，了解有机物的生产和应用。
3. 开展有机物主题的科学实验活动，提高学生的实践能力。
十、课程评价1. 学生课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与程度、思考问题和分析问题的能力。
2. 学生作业评价：评估学生对课堂所学知识的掌握程度和应用能力。
3. 学生自评和互评：鼓励学生自我反思，提高学生的自我认知能力。
六、教学内容1. 有机物的代谢过程2. 有机物与人体健康的关系3. 有机物的环保意义七、教学重点与难点1. 重点：有机物的代谢过程及其与人体健康的关系。
《身边的有机物》（第一课时）教案
身边的有机物（第一课时）教学设计课题身边的有机物单元第4单元学科化学年级九年级学习目标情感态度和价值观目标1、了解生活中的有机物。
2、让学生明白生活中的有机物蕴含的知识。
能力目标1、让学生通过自己来发现生活中的有机物。
2、让学生知道简单有机物的大概信息。
3、学生通过自己的想法，写出有机物的燃烧方程式。
知识目标1、认识并且熟悉日常生活中的有机物。
2、认识化学方程式的有机物写法。
3、了解并且记忆有机物燃烧的实验现象。
重点 1.、认识有机物，理解有机物的定义。
2、了解身边的有机物。
3、认识几种常见的有机物。
难点1、让学生明白怎样的东西才叫做“有机物”。
2、有机物燃烧方程的书写方式。
学法上课学习和课下找资料学习；实验帮助理解和记忆。
教法分析法、举例法、实验法、映射法、反推法、情景教学法教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课教师引入：新装修的房子中有甲烷（CH4），冰箱制冷剂中有四氯甲烷（CCl4），人体中有葡萄糖（C6H12O6）······教师提问：观察以上物质的元素组成，你发现它们有什么共同点？（学生回答后）教师总结：都是含碳化合物——有机物；有机物不学生了解生活中的一些有机物，并且观察分子式找出它们的特点。
让学生从生活中来学习，将学习和生活联系在一起，更加有用。
让学生找物质的相同点，让学生更加了解。
包括碳的氧化物、碳酸以及碳酸盐等这节课，这些就是我们讨论的主题，首先我们还是先来了解一下这节课的学习任务，帮助我们学习：1.、认识有机物，理解有机物的定义。
2、了解身边的有机物。
3、认识几种常见的有机物。
教师：请大家牢记我们的学习任务，下面就开始了我们的学习之旅。
学生了解学习目标，并带着目标来学习这一课。
学习目标有利于学生掌握重点，学习起来才找得到感觉。
讲授新课在化学领域，物质分为有机物和无机物，我们之前学习的酸、碱、盐都属于有机物。
《第四章 1 身边的有机物》作业设计方案-初中科学华东师大12九上
《身边的有机物》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本作业设计旨在通过《身边的有机物》这一课程，使学生能够：1. 了解有机物的概念、特性和分类；2. 认识身边常见的有机物及其在生活中的应用；3. 培养学生的观察能力、实验能力和分析问题的能力；4. 提高学生的科学素养和环保意识。
二、作业内容本课时的作业内容主要包括以下几个方面：1. 预习作业：学生需提前预习《身边的有机物》课程内容，了解有机物的基本概念和分类。
2. 观察与记录：学生需在家中或学校内，观察身边常见的有机物（如塑料、橡胶、油脂等），并记录其名称、用途和特点。
3. 实验操作：学生需完成一个简单的有机物实验，如“油脂的皂化反应”，并记录实验过程和结果。
4. 思考与讨论：学生需思考有机物对人类生活的影响，以及如何合理使用有机物，并与同学进行讨论。
5. 作业报告：学生需将观察记录、实验操作过程及结果、思考与讨论的内容整理成一份完整的作业报告。
三、作业要求具体要求如下：1. 预习作业要求学生在课前完成，并准备好相关问题，以便在课堂上进行讨论。
2. 观察与记录要求学生在家中或学校内认真观察，详细记录有机物的名称、用途和特点，并附上实物照片或图片。
3. 实验操作要求学生按照实验步骤进行操作，认真记录实验过程和结果，注意实验安全。
4. 思考与讨论要求学生深入思考，结合实际生活，提出自己的见解，并与同学进行充分的交流和讨论。
5. 作业报告要求内容完整、条理清晰、字迹工整，并按时上交。
四、作业评价本作业的评价将从以下几个方面进行：1. 预习作业的评价将根据学生的问题准备情况和课堂讨论的参与度进行评价。
2. 观察与记录的评价将根据学生观察的准确性和记录的详细程度进行评价。
3. 实验操作的评价将根据学生的操作规范性、实验结果的真实性和记录的完整性进行评价。
4. 思考与讨论的评价将根据学生的思考深度和交流情况进行评价。
5. 作业报告的评价将根据内容的完整性、条理性、字迹工整度以及创新点进行评价。
《身边的有机物》作业设计方案-2023-2024学年科学华东师大版2012
《身边的有机物》作业设计方案第一课时一、教学背景分析《身边的有机物》是初中化学必修内容之一，主要介绍了有机物的基本概念、性质及应用。
学生在学习本章内容时，可以了解到有机物在日常生活中的广泛应用，同时也能够培养学生的观察和实验能力。
二、教学目标1. 知识与技能：掌握有机物的基本概念、性质及应用，能够运用所学知识解释身边的现象。
2. 过程与方法：培养学生观察、实验、探究的能力，激发学生对化学的兴趣。
3. 情感态度与价值观：培养学生对有机物的兴趣和好奇心，促进学生对科学的理解和尊重。
三、教学内容1. 有机物的基本概念2. 有机物的性质3. 有机物在生活中的应用四、教学方法1. 讲授相结合：通过教师讲解和学生自主学习相结合的方式，让学生更好地理解有机物的相关知识。
2. 实验探究：设置简单的有机物实验，让学生亲身操作，提高他们的实验技能和动手能力。
3. 讨论交流：组织学生进行小组讨论，让学生在交流中学习，促进他们的思维能力和表达能力。
五、教学活动设计1. 第一堂课：介绍有机物的基本概念和性质，通过图片、视频等多媒体手段展示有机物在日常生活中的应用。
2. 第二堂课：进行“身边的有机物”实验，让学生亲自操作，观察有机物的性质，记录实验过程和实验结果。
3. 第三堂课：组织学生进行小组讨论，让学生分享自己的实验心得和体会，展示有机物在日常生活中的应用案例。
六、评价方式1. 实验报告：要求学生根据实验内容和结果撰写实验报告，评分标准包括实验过程、实验结果和实验结论。
2. 课堂表现：评价学生在课堂上的参与度、发言次数等，鼓励学生积极参与讨论和表达自己的观点。
3. 作业表现：出一定数量的练习题，检查学生对有机物知识的掌握程度，及时发现和纠正学生存在的问题。
七、延伸拓展1. 深入学习：组织学生进行有机物知识竞赛，激发学生学习的热情，拓展有机物知识面。
2. 实践应用：组织学生进行“有机物畅想”活动，让学生发挥想象力，设计创意实验或应用有机物的作品。
《身边的有机物作业设计方案-2023-2024学年科学华东师大版2012》
《身边的有机物》作业设计方案第一课时一、教学背景分析《身边的有机物》是中级教育学校化学课程中的一部分，主要讲解有机物在平时生活中的应用和意义。
通过进修这一部份内容，同砚可以了解到有机物是构成生物体的基本单位，也是人类社会进步的重要基础。
同时，同砚可以熟识到有机化合物在生活中的广泛应用，激发同砚对化学的爱好和好奇心。
二、教学目标设定1. 知识目标：进修有机化合物的基本观点、性质和分类；了解有机物在平时生活中的应用和重要性。
2. 能力目标：培育同砚观察和试验的能力，提高同砚的分析和解决问题的能力。
3. 情感目标：激发同砚对科学的爱好，培育同砚对环境和生命的尊重。
三、教学内容和教学方法1. 教学内容：（1）有机化合物的定义及基本观点；（2）有机物的主要性质和分类；（3）有机物在平时生活中的应用；（4）试验操作和试验结果的分析。
2. 教学方法：（1）讲授结合试验：通过老师讲解和试验操作相结合，引导同砚深度理解有机物的性质和应用。
（2）谈论沟通：组织同砚谈论有机物在平时生活中的应用，并与同砚分享自己的观点和见解。
（3）试验演示：通过试验演示的方式展示有机物的性质和反应过程，激发同砚的爱好。
四、教学过程设计1. 导入环节通过展示一些平时生活中常见的有机物，让同砚沉思这些物质是如何应用在生活中的，引出本节课的教学内容。
2. 知识讲解（1）有机化合物的基本观点：有机化合物是以碳为主体元素构成的化合物，具有复杂多样的结构。
（2）有机物的主要性质和分类：有机物具有燃烧、酸碱性、溶解性等性质，依据结构可分为烷烃、烯烃、炔烃等不同类别。
（3）有机物在平时生活中的应用：食品、药品、化妆品、材料等都是由有机物构成的，有机物在平时生活中起着重要作用。
3. 试验操作设计有机物的性质试验和反应试验，让同砚亲自动手操作，观察试验现象并进行分析。
4. 拓展谈论组织同砚谈论有机物的应用和价值，引导同砚沉思如何保卫环境和合理利用化学资源。
【高效备课】华师大版科学九上 同步课件 4.1身边的有机物1(课件 27张PPT)
02STEP
几种简单的有机物
02 几种简单的有机物
化学式 CH4
最简单的有机物。无色无味的可 燃性气体。可作为燃料，也是重 要的化工原料。也称为沼气，存 在于天然气、石油气与沼泽地中。 甲烷是温室气体，吸收红外辐射 的能力约为二氧化碳的25倍。
02 几种简单的有机物
C．静置后乙醇汽油不会出现分层现象 D．使用乙醇汽油可节省石油资源 11．苯(化学式为 C6H6)是一种石油化工基本原料，沸点为 80.1℃，熔点为 5.5℃，难溶
于水，有毒。下列有关苯的说法中正确的是( D ) A．苯属于无机物
B．苯是由 6 个碳原子和 6 个氢原子构成的
C．常温下可用过滤的方法除去水中的苯
乙醇(俗称酒精) C2H5OH 燃料
甲醇
CH3OH 剧毒，致盲
甲醛 (俗称福尔马林)
HCHO
有毒，会 引起蛋白 质变性
米醋的主
乙酸(醋酸) CH3COOH 要成分
常温下 液体， 易挥发
02 几种简单的有机物
CH4 C2H6 C3H8 C4H10
C2H4 C2H2 C2H5OH
+O2点燃
CH3OH HCHO CH3COOH
CO2 H2O
03STEP
练习
03 练习
1．下列物质不属于有机物的是( B )
A．甲烷
B．碳酸
C．糖类
D．乙醇
2．下列是日常生活里常见的饮品，其中可能不含有机物的是( C )
A．果汁
B．牛奶
C．矿泉水
D．啤酒
3．某物质不含碳元素和氢元素，它不可能是( D )
①有机物 ②盐 ③碱 ④酸
《身边的有机物》教案(第二课时)
身边的有机物（第二课时）教学设计我们学习了几种常见的有机物，如甲烷、乙烷、丁烷、乙烯等，其都在工业领域对人类做出了巨大的奉献。
然而，除了在工业方面，我们身边还有许多必不可少的有机物，如食品中的大多营养物质就是有机物。
请同学们观察生活，列举你所知道的食品中有机物。
（学生列举后）教师给予简单的答案（结合学生所说）：这节课，有机物依旧是我们讨论的主题，首先我们还是先来了解一下这节课的学习任务，帮助我们学习：1. 认识食物中有机物，并了解其在人体内的作用2.学会淀粉，葡萄糖的检验。
3. 学习有机物和无机物之间的区别。
教师：请大家牢记我们的学习任务，下面就开始了我们的学习之旅。
学生列举生活中的有机物。
学生了解学习目标，并带着目标来学习这一课。
一课的知识联系起来，让知识不要有间隙。
学生通过自己对生活的观察来列举例子，让学生观察生活，运用知识。
学习目标有利于学生掌握重点，学习起来才找得到感觉。
讲授新课我们知道食物中有六大营养素，分别是：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水，其中属于有机物的就有：糖类、脂肪、蛋白质和维生素。
首先，我们来了解糖类：（1）元素：由C、H、O三种元素组成，其中一般学生大概了解食物中的有机物。
让学生了解有机物的相关知识。
H：O = 2 : 1（2）举例：淀粉（（C6 H10O5 ）n ）、葡萄糖（C6H12O6 ）、蔗糖（C12H22O11）糖类习惯上又被称为碳水化合物下面我们来简单的了解一下淀粉：（1）淀粉主要存在于植物的种子或块茎中。
（2）淀粉在多种酶的作用下与水反应分解成易被人体吸收的葡萄糖（C6 H10O5 ）n +nH ₂O nC6H12O6请同学们思考：淀粉能在人体内被分解成人体可吸收的葡萄糖。
纤维素也属于糖类，那么，它也可以被人体消化吸收吗？（学生回答后）纤维素属于多糖，不能被人体直接吸收，但是人体内又没有相应的酶使其分解，故纤维素不能被人体消化吸收。
但纤维素能促进大肠蠕动，帮助排便，有益健康。
《第四章1身边的有机物》作业设计方案-初中科学华东师大12九上
《身边的有机物》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本作业设计旨在通过《身边的有机物》这一课程，让学生掌握有机物的基本概念、分类、性质及其在日常生活中的应用。
通过作业的完成，增强学生的实践能力和观察能力，培养学生自主探究、合作学习的能力。
二、作业内容1. 预习作业：- 要求学生提前预习《身边的有机物》课程内容，了解有机物的基本概念及分类。
- 完成预习导读，记录疑惑与问题。
2. 探究作业：- 开展家庭小实验，收集日常生活中常见的有机物样品（如食用油、糖等），并记录其性质。
- 小组内交流收集到的有机物样品及其性质，并讨论其用途。
3. 课堂作业：- 完成《身边的有机物》课堂练习册中的相关习题，包括选择题、填空题等。
- 小组内讨论并分享对有机物知识的理解与认识。
4. 拓展作业：- 阅读相关科普文章或观看视频，了解有机物在工业、农业等领域的应用。
- 撰写一篇关于有机物的短文，包括其定义、分类、性质及日常生活中的用途等。
三、作业要求1. 预习作业要求：- 导读记录需详细记录疑惑与问题，为课堂讨论做好准备。
- 提前将预习成果分享给小组同学，增进对有机物概念的理解。
2. 探究作业要求：- 家庭小实验需真实记录实验过程及结果，确保数据准确。
- 小组内交流时需积极发言，分享自己的发现与观点。
3. 课堂作业要求：- 课堂练习册需独立完成，不抄袭他人答案。
- 小组讨论时需积极参与，互相帮助解决疑惑。
4. 拓展作业要求：- 阅读材料需深入理解，将所学知识进行拓展与延伸。
- 短文写作需条理清晰，观点明确，突出有机物的特点与作用。
四、作业评价本作业的评价将结合学生的预习、探究、课堂及拓展作业的完成情况进行综合评价。
评价标准包括：作业的准确性、完整性、创新性及合作性。
教师将根据学生的表现给予相应的评价与反馈。
五、作业反馈教师将对每位学生的作业进行批改与反馈，指出其中的优点与不足，并给出改进建议。
同时，教师还将组织小组内或全班范围内的交流与分享活动，让学生互相学习、互相进步。
《身边的有机物作业设计方案-2023-2024学年科学华东师大版2012》
《身边的有机物》作业设计方案第一课时一、教学目标：1. 了解有机物的基本概念和特点；2. 掌握身边常见的有机物，如葡萄糖、乳糖、脂肪酸等的结构和性质；3. 培养学生对有机物的兴趣和好奇心，激发他们对化学的探索欲望；4. 提高学生的实验操作能力和科学素养。
二、教学重点和难点：1. 有机物的基本概念和特点；2. 识别和描述身边常见的有机物的结构和性质；3. 进行有机物实验时的注意事项和安全知识。
三、教学内容和教学方法：1. 教学内容：（1）有机物的基本概念和特点；（2）常见有机物的结构和性质；（3）有机物实验：葡萄糖溶液的性质实验、乳糖的水解实验、脂肪酸的性质实验等。
2. 教学方法：（1）讲授结合实验：通过讲解理论知识和进行实验操作相结合的方式，提高学生对知识的理解和应用能力；（2）实验操作：让学生亲自动手操作，培养他们的实验技能和动手能力；（3）讨论交流：组织学生进行小组讨论，分享实验结果，促进思维碰撞和知识交流。
四、教学过程设计：1. 导入（5分钟）：引导学生回顾有机物的基本知识，激发他们对有机物的兴趣；2. 理论讲解（15分钟）：介绍有机物的概念、特点和结构，让学生了解有机化合物的重要性和广泛应用领域；3. 实验操作（40分钟）：（1）葡萄糖溶液的性质实验：老师向学生演示葡萄糖溶液的性质实验，并让学生在实验室里重复操作；（2）乳糖的水解实验：学生根据实验操作要求，进行乳糖的水解实验；（3）脂肪酸的性质实验：学生自主进行脂肪酸的性质实验，观察和总结实验结果；4. 总结归纳（10分钟）：请学生围绕实验结果进行讨论，总结有机物实验的经验和教训；5. 课堂作业（5分钟）：布置相关的作业，巩固和拓展学生对有机物的理解。
五、教学评价和反馈：1. 作业评价：通过学生完成的作业，对其对有机物的理解和应用能力进行评价，并及时给予反馈；2. 实验表现评价：对学生在实验操作中的表现和实验结果进行评价，帮助学生发现问题和改进方法；3. 学生自评互评：组织学生进行自评和互评，促进他们之间的交流和合作。
《身边的有机物核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学华东师大版2012
《身边的有机物》导学案一、导入你身边有很多的物质，其中有机物是构成生物体的基本物质。
你知道有机物是什么吗？有机物在生活中有什么应用呢？本节课我们将进修有机物的基本观点和一些常见的有机物。
二、观点诠释1. 有机物的定义：有机物是一类碳氢化合物，是由碳、氢和其他元素通过共价键毗连而成的化合物。
在自然界中，有机物主要来源于生物体的代谢产物，如蛋白质、脂肪、糖类等。
2. 无机物与有机物的区别：无机物是指除有机物以外的所有物质，主要包括无机盐、矿物、金属等。
无机物与有机物的主要区别在于化学成分和性质上的不同，有机物通常含有碳元素，而无机物则不含或含量较少。
三、有机物的分类根据结构和功能的不同，有机物可以分为以下几类：1. 烃类：主要包括烷烃、烯烃和芳香烃。
烷烃是碳氢化合物中碳原子按直链排列而成的类似烷烃，如甲烷、乙烷等；烯烃是碳原子中含有双键的类似烯烃，如乙烯、丙烯等；芳香烃是由苯环结构组成的碳氢化合物，如苯、甲苯等。
2. 醇类：是含有羟基（-OH）官能团的有机化合物，通常以“-ol”结尾，如甲醇、乙醇等。
3. 醛类和酮类：醛类是含有羰基（-CHO）官能团的有机化合物，通常以“-al”结尾，如甲醛、乙醛等；酮类是含有羰基（-C=O）官能团的有机化合物，通常以“-one”结尾，如丙酮、己酮等。
4. 酸类和酯类：酸类是含有羧基（-COOH）官能团的有机化合物，通常以“-oic acid”结尾，如甲酸、乙酸等；酯类是含有酯基（-COO-）官能团的有机化合物，通常以“-ate”结尾，如甲酸甲酯、乙酸乙酯等。
四、有机物的应用1. 生活中的有机物：有机物在生活中有着广泛的应用，如食品中的蛋白质、脂肪和糖类，药品中的抗生素、维生素等，平时用品中的塑料制品、洗涤剂等。
2. 工业中的有机物：有机物在工业生产中也扮演着重要的角色，如石油化工中的烃类化合物用于生产合成橡胶、塑料等，医药工业中的有机合成反应用于制备药物原料，农药和化肥的生产等。
《身边的有机物作业设计方案-2023-2024学年科学华东师大版2012》
《身边的有机物》作业设计方案一、教学目标：1. 让学生了解有机物的观点和特点，认识身边常见的有机物；2. 帮助学生理解有机物在平时生活中的重要性和应用价值；3. 培养学生动手实验的能力和科学探究的兴趣；4. 激发学生对化学学科的兴趣和进修积极性。
二、教学内容：1. 有机物的观点和特点；2. 身边常见的有机物及其应用；3. 有机物的分类和结构；4. 有机物的实验检测方法。
三、教学重点和难点：1. 有机物的观点和特点；2. 有机物的分类和结构。
四、教学方法：1. 讲授相结合的方式，引导学生主动进修；2. 实验操作结合的方式，培养学生动手实践的能力；3. 小组合作的方式，激发学生的合作认识和团队精神。
五、教学过程：第一课时：有机物的观点和特点1. 导入：通过展示身边常见的有机物，引发学生对有机物的兴趣；2. 讲解：介绍有机物的观点和特点，引导学生思考有机物与无机物的区别；3. 实验：进行火焰试验，让学生观察有机物和无机物在燃烧时的不同表现；4. 总结：归纳有机物的特点，引导学生认识有机物的重要性。
第二课时：身边常见的有机物及其应用1. 导入：通过图片展示身边常见的有机物，引发学生对有机物的应用价值的思考；2. 讲解：介绍身边常见的有机物及其应用领域，如食品、药品、化妆品等；3. 实践：让学生自行选择一个有机物，调查其应用领域并做简单报告；4. 总结：讨论有机物在平时生活中的重要性和广泛应用。
第三课时：有机物的分类和结构1. 导入：通过实例引导学生认识有机物的分类和结构；2. 讲解：介绍有机物的分类方法和基本结构，如碳链、官能团等；3. 实验：进行酒精酸碱试验，让学生通过实验认识有机物的官能团；4. 总结：总结有机物的分类方法和结构特点，引导学生进一步探究。
第四课时：有机物的实验检测方法1. 导入：通过案例引导学生了解有机物的实验检测方法的重要性；2. 讲解：介绍有机物的实验检测方法，如火焰试验、酸碱试验等；3. 实践：让学生进行有机物的实验检测，掌握实验操作技巧；4. 总结：总结有机物的实验检测方法，强化学生的实验能力和科学思维。
九年级科学上册4.1身边的有机物课件1(新版)华东师大版
几种简单的有机物
• 实验一：探究甲烷元素的组成 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩
一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯， 观察现象的发生？
• 现象： 产生蓝色火焰，石灰水变浑浊 。
• 结论： (3)甲烷具有可燃性，燃烧产生是 CO2 和 H2O 。
几种简单的有机物
• 化学方程式：
点燃
CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O
（4） 由于甲烷气体与空气或氧 气混合点燃时，易发生爆炸，故 使用前需要验纯。家庭在使用沼 气或天然气作燃料时要注意安全。
几种简单的有机物
• 乙烷： （1） 化学式为C2H6 （2） 无色无味的可燃性 气体，存在于天然气和焦 炉煤气中，
• 乙烷在空气中燃烧的化学方程式：
点燃
2C2H6 + 7O2 === 4CO2 + 6H2O
水珠 出现。此现象说明丁烷 燃烧的产物中有 水 产生。
几种简单的有机物
3、将烧杯取下，用澄清石灰水润湿烧杯内壁 后重新将烧杯罩在火焰上，观察到的现象 是 澄清石灰水变浑浊 ，此现象表明丁烷燃烧 的另一产物是 二氧化碳 。 • 结论：
分析丁烷燃烧后的产物可知：丁烷中一定含有 C、H 元素。 • 化学方程式：
家中常见的有机物
• 思考： 到底什么样的物质叫做有
机物？有机物有什么共同的 特征呢？
阅读书本34页“无机物与有机物”
家中常见的有机物
CC4HH410(甲(丁烷烷) )
C2H6 C2H4
(乙烷) (乙烯)
C3H8 C6H6
(丙烷) (苯)
C2H5OH (酒精)
CH3COOH (乙酸)
CCl4 (四氯化碳)
点燃
2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O
华东师大九年级上册第4章 第1节 身边的有机物 教案设计
生活中的有机物（共1课时）一、设计思想课题导入：请学生列举生活中接触的物质，然后进行物质分类。
一方面进行物质分类的复习，另一方面有意列举甲烷、酒精等几种有机物，发现甲烷、酒精归不进现有的分类中，从而引入有机物的概念。
认识有机物种类繁多可以充分利用生活中的素材，创设问题情景，激发学生的学习兴趣，这样更能让学生体会有机物和日常生活的密切关系。
在探究有机物的特点和甲烷的性质时应用初中学习的科学方法进行实验探究，培养学生实验操作、观察、归纳总结的能力。
特别是对生成物的检验，培养学生尊重客观事实的意识。
通过甲烷的学习之后，乙醇的学习以学生自主学习为主，培养学生从个别到一般的思想方法。
启发学生去发现有机物名称中“甲、乙、丙、丁……”和化学式中碳原子个数的关系。
让学生体会甲烷是最简单的有机物。
二、教学目标1. 知识与技能（1）知道有机物的概念，能从物质组成上识别有机物和无机物。
（2）知道自然界中有机物占绝大多数，种类繁多，性质各异，人类的生活离不开各种各样的有机物。
（3）知道有机物的组成和特点，甲烷是最简单的有机物。
（4）知道甲烷、酒精等一些简单有机物的分子构成，掌握甲烷和乙醇的性质及用途。
2. 过程与方法（1）在探究有机物的特点和甲烷的性质实验过程中，感受实验观察，现象分析，归纳总结等科学方法。
（2）通过甲烷的学习过程，乙醇的学习以学生自主学习为主，感悟从个别到一般的学习方法。
（3）在启发学生去发现有机物名称中“甲、乙、丙、丁……”和化学式中碳原子个数的关系过程中体会甲烷是最简单的有机物。
3. 情感态度与价值观（1）通过资料收集体验有机物与人类生活的密切关系，形成科学眼光看世界的意识。
（2）通过是对甲烷燃烧生成物的检验，培养学生尊重客观事实的意识。
三、重点和难点教学重点：从物质组成上识别有机物和无机物是重点，甲烷和乙醇的分子构成和主要性质也是重点。
教学难点：理解有机物和无机化合物在组成上并没有严格区分标准。
九年级科学上册《2.1 身边的有机物》(第2课时)教案 (新版)华东师大版
第一节身边的有机物（第二课时）【教学目标】1.了解化学能的概念和食物中的有机物的元素组成特点及主要生理功能和在生命活动中的重要作用。
2.初步学习有机物与无机物的一些区别。
【教学器材准备】试管、量筒、10% NaOH溶液、5%CuSO4溶液、10%葡萄糖溶液、酒精灯、火柴。
【教学重点和难点】重点：了解食物中的营养物质、化学能的概念。
难点：有机物与无机物的区别。
【课堂教与学.互动设计】*创设情境.导入新课食物成分中主要有六大营养素，除水和无机盐外的糖类.脂肪.蛋白质.维生素等都是有机物，让我们首先来学习蛋白质。
*合作交流.探究新知一．蛋白质1．蛋白质不仅含有C、H、O还有N元素等，是生命的基础。
蛋白质由20种氨基酸连接而成，其中8种氨基酸从食物中摄取。
许多食物如鱼、虾、蛋、牛奶等中含有丰富蛋白质(媒体)。
食物中的蛋白质尿素、二氧化碳和被氧化热量氨基酸组成2．其重要性表现在：①是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，约占人体除水分外剩余质量的一半。
②蛋白质参与几乎所有的生命活动，因此可以说没有蛋白质就没有生命。
如A、参与化学反应的酶就是一种蛋白质，是生物催化剂。
绝大多数酶属于蛋白质，但也有少数酶不属于蛋白质。
B、由蛋白质和血红素组成的血红蛋白在吸收O2和呼出CO2的呼吸过程中起载体作用。
二.糖类、油脂、维生素1、糖类探究问题一：我们每天吃的食物中有哪些糖类？谷物中含有的淀粉、蔬菜中含有的纤维素以及蔗糖、葡萄糖等物质统称为糖类。
生活中常用的白糖、冰糖、红糖的主要成分都是蔗糖，它是重要的甜味剂（媒体）结论：糖类由C、H、O三种元素组成，H、O原子数的比例为2：1，习惯上又称糖类为碳水化合物。
淀粉在酶的作用下与水反应分解成易被人体吸收的葡萄糖。
化学式为C6H12O6。
而纤维素因人体中没有相应的酶使之分解，因此不能被人体吸收，但能促进大肠蠕动，帮助排便，有益健康。
糖类是人体的主要供能物质，人体所需的能量有70%是糖类提供的，所以被称为生命活动的“燃料”。
《第四章1身边的有机物》作业设计方案-初中科学华东师大12九上
《身边的有机物》作业设计方案（第一课时）一、作业目标通过本次作业，学生能够掌握有机物的基本概念、常见种类和特性；能简单辨识身边的有机物并举例说明其在日常生活中的运用；提高学生对有机物的学习兴趣，培养其观察和思考的能力。
二、作业内容1. 基础知识学习：学生需阅读教材中关于有机物的基础知识，包括定义、分类、性质等，并完成相关概念的笔记整理。
2. 观察与发现：学生在家中或学校周围进行实地观察，寻找身边的有机物实例，如植物、动物、食品等，并记录下这些有机物的名称、外观特征及日常用途。
3. 案例分析：学生需分析一个具体的有机物（如糖类或蛋白质）的分子结构，理解其结构与性质的关系，并尝试用所学知识解释其在实际生活中的应用。
4. 实践活动：设计一个简单的实验，如利用家中材料进行发酵实验，观察有机物在特定条件下的变化过程，并记录实验过程和结果。
5. 思考题：思考有机物在人类生活中的重要性，以及如何保护环境中的有机资源。
三、作业要求1. 学生在完成作业过程中需保持认真态度，注重细节观察和记录。
2. 笔记整理需清晰明了，概念解释要准确。
3. 观察与发现部分需真实记录身边有机物的实例，并附上图片或简短的文字描述。
4. 案例分析和实践活动部分需详细记录分析过程和实验步骤，结果描述要准确。
5. 思考题需结合生活实际，写出自己的见解和体会。
四、作业评价1. 教师根据学生完成的笔记整理情况，评价其对有机物基础知识的掌握程度。
2. 通过学生提交的身边有机物实例记录，评价其观察能力和记录水平。
3. 案例分析和实践活动部分，教师将根据学生的分析深度、实验步骤的完整性和结果的准确性进行评价。
4. 思考题部分将评价学生的思考深度和结合实际的能力。
五、作业反馈1. 教师将对学生的作业进行逐一评阅，对优秀作品进行表扬和展示。
2. 对于存在问题的作业，教师将给出具体的建议和指导，帮助学生改进。
3. 通过作业反馈，学生可以了解自己的学习情况，明确自己的不足之处，以便在后续学习中加以改进。
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九年级科学上册第4章有机物1《身边的有机物》教案（新版）
华东师大版
教学目标：
1.理解有机物概念；能区分身边常见的有机物和无机物。
2.了解几种简单的有机物的化学式、性质及用途。
3.通过探究丁烷元素组成的活动，知道判断有机物是含碳化合物的依据。
教学重点：
1.理解有机物并能举例身边的有机物。
2.了解几种简单有机物的化学式、性质，用途。
教学难点：
1.辨别有机物和无机物。
2.培养学生运用观察、实验等方法获取信息和加工信息的能力。
教学过程：
一、新课引入：
师以提问的形式，引起学生对新课的兴趣，由此展开新知识的传授。
师：同学们，今天早饭都吃了些什么？
生：米饭、包子、鸡蛋、面包、牛奶……
师：看来同学们早饭都吃得很丰富，那同学们知道我们所吃的这些食物中都含有什
么营养成分吗？带着这个问题，我们进入今天新课的学习——身边的有机物。
二、新课讲授：
1.家中常见的有机物：
师：无论是食物中的淀粉、蛋白质、脂肪和醋酸等，还是我们用的塑料制品、洗涤
剂的主要成分，分析它们的元素组成，可以发现它们的共同特点是什么？
师（提示）：当家里的饭烧得太过了，底上会有一层黑色的糊状物；塑料制品燃烧后，剩下黑色的灰烬，这些黑色的物质是什么呢？
生：是碳。
师：说明都含有碳元素，那么我们把这类含有碳元素的化合物叫做什么呢？
生：有机化合物。
师：很好，我们把这类喊他的化合物称为有机化合物，简称有机物。
有机物除了含
碳元素外，还含有氢、氧、氮等元素。
说一说：举例日常生活中的有机物
举一反三，含碳化合物称为有机化合物，那不含碳的化合物呢？
生：无机化合物。
师：能不能简称为无机物呢？不能，无机物是单质和无机化合物的合称。
同学们还记得单质得定义吗，什么是单质？
生：单质是只有一种元素组成的纯净物。
师：很好，以前的只是还没完全忘记。
所以，同学们这里要注意有机物是有机化合物的简称，而无机物是单质和无机化合物的合称。
师：凡事皆有例外。
我们说像一氧化碳、二氧化碳这类碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机物相似，所以我们把它们归到无机物中去研究。
师：同学们是不是很好奇为什么会有这样的例外，要究其原因，我们就要进一步地来认识有机物。
2.几种简单的有机物：
师：首先我们来认识一下甲烷这一最简单的有机物。
我们说要认识一种物质，脑海中首先闪现的是什么？是不是它的化学式啊？那甲烷的化学式怎么写呢？
生：CH4。
师：同学们都知道甲烷的化学式为CH4，那是怎么来的呢？我们可以通过它的模型来看一下，我们看甲烷的模型，中间黑色的代表C原子，一个C原子连有4根键，每根键又有1个H原子，所以一个甲烷分子就包含有1个C原子和4个H原子，就写成CH4。
师（补充）：由这四个化学式，我们可以得出这一类化合物的通式。
师：没错，是甲烷，同时甲烷也是天然气和石油的主要成分，同学们能不能根据熟悉的沼气、石油等来猜想一下甲烷的性质呢？
生（猜想讨论）：是一种气体，无色无味，可以燃烧。
师生互动，讨论补充完整甲烷的性质：
物理性质：常温下是一种无色无味的气体；难溶于水；密度比空气小。
化学性质：具有可燃性。
师：常见的有机物除了甲烷还有很多，比如乙烷、丙烷，它们的性质和甲烷相似，就不详讲了，这里，我们具体来探究一下丁烷。
实验、探究丁烷的元素组成
师：拿出打火机，指出打火机的主要燃料就是的丁烷；点燃打火机，学生观察并记录火焰的颜色；进行实验操作，学生观察并记录实验现象。
师：刚才我们有讲过乙烷的化学式为C2H6，那如果少了2个H，变为什么物质了呢？那是我们要认识的一种新的物质，乙烯。
化学式：C2H4。
物理性质：无色无味的气体。
化学性质：可燃性。
用途：
重要的化工原料（塑料、炸药、溶剂、涂料）；
国际上以乙烯的产量与生产技术水平衡量一个国家的石油化工水平；水果催熟剂（如催熟香蕉）。
3.食物中的有机物：
师：我们已经学习了淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质的代谢过程。
食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是含碳的有机物。
师：怎么检验食物中的淀粉呢？
生讨论交流。
师：用碘液检验食物中的淀粉，我们应该怎么做呢？教师演示。
师：人体所需能量一半以上来自糖类的氧化，那么实验室如何检验葡萄糖呢？
师演示葡萄糖的检验过程。
师：你们能说一说蛋白质和维生素有哪些特性吗？
4.有机物与无机物的区别：
师：学习了有机物，你能归纳它与无机物的区别吗？
生讨论交流。
师：请你们说一说，它与无机物的区别。
师归纳总结。