五色餐来预防便秘上火问题

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“红橙绿白黑”五色食物,吃出五种健康!

“红橙绿白黑”五色食物，吃出五种健康！在健康饮食中，食物的种类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。

还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类，这种食物分类不仅能够有效的帮助我们更好的摄入食物营养，并且不同颜色的食物也有不同的功效。

下面，我们就一起看一看，“红橙绿白黑”五色食物，不同颜色食物不同的功效。

如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么可以试试橙黄色食物。

以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。

最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。

如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么需要摄入红色食物。

包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。

红色食物富含番茄红素。

研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。

红色食物通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳。

如果你患有慢性高血压、心脏病等，别忘了吃白色食物。

包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食物都属于白色食物。

有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。

而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。

如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，那么你需要紫黑色食物。

紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。

紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分极少，二是营养成分齐全，质优量多。

如果你视力不好，那么尽可能多地食用绿色食物，会缓解症状。

包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。

绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。

另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。

夏天来了

夏天来了，润肠防便秘
夏季要积极防治便秘。

天热，如果补水不够、体内缺水，就更容易出现便秘。

肠蠕动缓慢、肛肠肌肉过度收缩、精神体质欠佳、长时间坐卧而运动少等因素也是便秘的重要诱因。

天气炎热，不少人情绪烦躁、睡眠不佳，这也是便秘的一个诱因。

远离便秘困扰，有效润肠，应该在饮食上特别注意，可以适量多吃下列“五色”食品：其一，富含纤维的“绿色餐”，尤其是菠菜、芦荟，这类食物富含维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。

其他时令绿色蔬菜也可适量食用。

其二，利于消化的“黄色餐”，尤其是橄榄油、大豆酱，这类食物都一直用在防治便秘上，其中对身体很有益处的要属橄榄油了。

其三，降脂畅便的“黑色餐”，尤其是海带等海藻类食物，这类食物富含多种维生素和矿物质。

其四，清肠通便的“红色餐”，尤其是红薯、苹果，有助于排便，也能补充微量元素。

其五，降糖润肠的“白色餐”，尤其是粗粮等，其中糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍，其他一些粗粮包括老玉米等，也能加强肠道蠕动，对于防治便秘具有一定作用。

防治便秘，吃香蕉要吃得合适。

不少人认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以选择猛吃香蕉。

但是吃香蕉必须适量，否则适得其反，不但不能“治便秘”，还会“致便秘”。

这是因为北方市场卖的香蕉往往是在香蕉皮青绿时就得摘下入库，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸，具有很强的收敛作用，可以将粪便结成硬块，从而造成便秘。

五色养生法是如何养生的

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生活常识分享五色养生法是如何养生的
导语：社会中有很多营养学专家，每天都在研究食物的营养、合理搭配等，通过正确的方式饮食则可以使身体健康，最常见的就是身体养生，养生的方法是
社会中有很多营养学专家，每天都在研究食物的营养、合理搭配等，通过正确的方式饮食则可以使身体健康，最常见的就是身体养生，养生的方法是非常多的也并不复杂，比如五色养生法，这种养生方法是按照食物的颜色来划分的，食物的颜色不同所能预防保健的范围也会有区别，那么五色养生法是如何养生的呢？
不同颜色的食物，对身体有不同的功效，五色养五脏，绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾，夏季养生也可以用五色养生法。

青色养生：艾叶
夏季天气炎热，蛇虫毒蚊较多，而艾叶所产生的奇特芳香，可驱除蚊蝇虫蚁，净化空气，而且还有理气血、暖子宫、祛寒湿的保健功效，帮助人们增强正气。

大家可以采用艾叶熏蒸居室的方法杀灭空气中的病菌，达到预防呼吸道传染病的目的。

按照每平方米0.1克的量来准备艾叶，并集中在一阻燃容器中，先取少量点燃，然后再将其余大量艾叶盖在火苗上，使其浓烟慢慢弥漫房间，每周1次。

现代药理研究发现，艾叶熏蒸散发出的桉油素、蒿醇、芳樟醇对流感病毒、腺病毒、金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌及真菌均有抑制作用。

黄色养生：玉米
玉米粒含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生。

养生餐五色搭配营养丰富

养生餐五色搭配营养丰富养生是人们日常生活中非常重要的一个话题，而合理搭配饮食同样是保持健康的重要一环。

在我们的日常饮食中，五色食物的搭配能够给我们带来丰富的营养，进而帮助我们维持身体的健康状态。

本文将介绍五色食物的搭配原则以及各种颜色食物所带来的营养价值，帮助大家更好地养生。

一、红色食物红色食物常见于番茄、红辣椒、红枣等。

红色食物中富含的西红柿红素以及花青素、类黄酮等化合物具有很高的抗氧化性质，可以减缓衰老进程，增强免疫力。

此外，它们还富含维生素C、纤维素等，能够改善肠道消化吸收功能，维护心血管健康。

二、橙色食物橙色食物如胡萝卜、南瓜、柑橘等含有丰富的胡萝卜素和维生素C，具有抗氧化和促进免疫力的作用。

橙色食物还富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。

此外，橙色食物中的柠檬酸和果胶酸有助于促进钙的吸收，对骨骼健康有益。

三、黄色食物黄色食物如玉米、香蕉、柠檬等含有丰富的维生素C和维生素E，对于清除自由基并提高免疫力非常有帮助。

此外，黄色食物富含的植物纤维，能够有效抑制胆固醇的吸收，维护心血管健康。

值得一提的是，香蕉中含有丰富的钾元素，能够平衡体内的电解质，有助于调节血压。

四、绿色食物绿色食物如菠菜、生菜、苦瓜等富含叶绿素和维生素C，能够排毒养颜、增强免疫功能。

此外，它们还富含膳食纤维，有助于维持肠道蠕动和消化功能的正常运作。

绿色食物中的叶酸是孕妇和儿童必不可少的营养素，有益于胎儿的神经系统发育和成人的血液健康。

五、紫色食物紫色食物如紫甘蓝、紫葡萄、紫苏等含有丰富的花青素和类黄酮，具有很强的抗氧化和抗炎作用。

紫色食物对于预防心脑血管疾病、抗衰老以及促进记忆力有积极的作用。

此外，紫色食物还富含维生素A 和维生素C，有助于维持免疫力及细胞健康。

在享用养生餐的时候，我们可以结合以上五种颜色的食物进行合理搭配，营养的丰富性将有助于维护我们的身体健康。

此外，我们还需要注意以下几点：1. 多吃新鲜的食材，避免过度加工和高热量食物，保证食物的天然与健康；2. 尽量选择有机蔬菜和水果，减少农药残留对人体的影响；3. 不要过分油炸和高温烹饪，以免破坏食物的营养成分；4. 合理搭配五谷杂粮、食用菌、坚果等多样的食物，增加营养的丰富性。

五色饮食守护健康多吃五种颜色食物的好处

五色饮食守护健康多吃五种颜色食物的好处五色饮食守护健康多吃五种颜色食物的好处食物是维持身体健康的重要因素之一。

而不同颜色的食物所含的营养成分也各不相同，因此，多吃五种颜色的食物对于我们的健康有着积极的影响。

本文将从五个颜色的食物角度出发，总结出多吃五种颜色食物的好处，以帮助读者更好地掌握健康饮食知识。

红色食物红色食物如西红柿、红莓、红椒等，富含番茄红素、维生素C等营养成分。

这些成分具有良好的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，减少细胞的损伤，降低患癌症、心脑血管疾病的风险。

此外，红色食物还能促进血液循环，增强免疫力，维护皮肤健康。

因此，适当增加红色食物的摄入量，有利于身体的健康。

橙色食物橙色食物如胡萝卜、南瓜、柑橘等，富含维生素A和β-胡萝卜素等营养素。

维生素A是维护视力健康、促进骨骼生长发育的重要物质，β-胡萝卜素则具有抗氧化和抗癌作用。

橙色食物还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

因此，适当增加橙色食物的摄入量，有助于促进生长发育和提高免疫力。

黄色食物黄色食物如香蕉、柠檬、玉米等，富含维生素C和类黄酮等营养物质。

维生素C具有抗氧化和提高免疫力的作用，类黄酮则有助于抑制肿瘤细胞生长、降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

同时，黄色食物也富含钾、镁等矿物质，有助于维持心脏和神经系统的正常功能。

因此，多摄入黄色食物有助于增强免疫力，提高心脑血管健康。

绿色食物绿色食物如菠菜、青豆、苹果等，富含维生素K、叶酸、叶绿素等营养物质。

维生素K具有促进血液凝结和骨骼形成的作用，叶酸则有助于胎儿的正常发育和预防贫血。

此外，叶绿素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内的有害物质，减轻炎症反应。

因此，适当增加绿色食物的摄入量，对于维护骨骼健康、预防贫血和保护眼睛视力都有很大的益处。

紫色食物紫色食物如茄子、紫甘蓝、葡萄等，富含花青素等营养成分。

花青素具有良好的抗氧化和抗炎作用，可以帮助减轻炎症，预防心脑血管疾病和肿瘤的发生。

五色饭—搜狗百科

五⾊饭—搜狗百科简要介绍⽼⼈的健康，⼦⼥都牵挂在⼼。

然⽽“⼈是铁、饭是钢”，独⾃在家的⽼⼈能不能吃好饭，更是⼤家关⼼的问题。

⽼⼈的营养需求和年轻⼈有所不同，因此英国⾷物标准局最新推出的《居家⽼⼈膳⾷指南》，为我们做出了详尽的指导。

在指南中，黄、绿、粉、紫、蓝5⾊分别代表了主⾷、蔬果、⾁类、零⾷、乳制品5类⾷品，并通过⼀个形象的餐盘和说明告诉我们，各类⾷物该吃多少、怎么吃。

⾷材介绍每天5种，每种80克除了新鲜的蔬菜⽔果外，超市⾥购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴。

益处：蔬菜⽔果中富含维⽣素，矿物质和纤维。

越来越多的证据显⽰，每天摄⼊400克蔬菜⽔果可以降低冠⼼病和某些癌症的发病率。

此外，蔬菜⽔果中的脂肪含量很低。

就营养素来说，⾹蕉富含钾，葡萄⼲、杏⼲、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、⽵笋、橘⼦都富含叶酸，菠菜等富含镁。

⾷⽤指南对于⽼⼈来说，每天摄⼊⾷物总量中应有1/3是蔬菜⽔果。

⼀天应该吃到5种不同的蔬菜⽔果，其中每种蔬菜⽔果应⾷⽤80克。

保证每顿饭应当有⼀到两种蔬菜，⽽⽔果则该放在两餐之间吃⽽不是饭后，这样有助于保持⾎糖的稳定。

注意事项：蔬菜⽔果尽可能趁新鲜⾷⽤，不做长时间保存为好。

如果⼀定要保存，就冷冻起来。

许多⼈喜欢冷藏蔬菜，但像胡萝⼘、南⽠等块状蔬菜，冷冻保存的营养更多；绿叶蔬菜、蘑菇最好装在保鲜袋⾥冷藏。

烹调的时候，最好⽤少量⽔将蔬菜煮熟，再凉拌或炒，这样可以尽可能保存营养并防⽌摄⼊过多的脂肪。

如果烹调的不是菠菜这类⾼草酸的⾷物，剩下的⽔还可以煮⾯或做汤。

⽼⼈吃⽔果，最好切成块，保证⼀⼝⼀块，这样不会损伤⽛齿和⽛龈。

（有些⽔果也是很“锋利”的，不少⼈在啃苹果时都出现过⽛龈出⾎，⼀定要避免这种情况的发⽣。

）除了在餐间吃⽔果外，最新研究还显⽰，在饭前喝⼀点温过的果汁，对⽼⼈⾝体尤其有好处。

如果实在嫌⽔果太凉，吃完肠胃不舒服，也可以尝试⽤⼲果煮粥。

虽然维⽣素会损失，但⾥⾯的膳⾷纤维还在。

“五色养五脏”，不同颜色的食物，可以保养不同的五脏器官

“五色养五脏”，不同颜色的食物，可以保养不同的五脏器官在中医养生理论中，根据五行（金木水火土），把自然界五味（酸苦甘辛咸）、五色（绿红黄白黑）与众多的事物属性都联系了起来，这也说明了人与大自然的关联。

而对于人体五脏，与大自然的五色就有这着密切的关联，这就是中医中常说的“五色养五脏”！我们在日常生活中，非常常见五种颜色（绿、红、黄、白、黑）的食物，其实，这些不同颜色的食物，各入不同的脏腑，有各自的作用，归经也不同。

也就是说，我们想保养五脏中的其中的某一个器官，多吃相对颜色的食物就会有很大作用！一、绿色养肝绿色食物，也是青色食物，经常食用青色食物能疏通肝气、滋养肝血、清除肝火，从而起到保护肝脏的作用。

如菠菜，苦瓜等。

1、芹菜芹菜有一股特殊的香味，有平肝、清热气、发汗、通血路、降血压的功效，可以改善肝脏功能！2、黄瓜黄瓜属凉性食物，富含水分，可祛热解毒，有效于肝脏。

并且黄瓜含有丙醇二酸，可使糖转化为脂肪受抑制，利于治疗和预防脂肪肝等肝脏疾病！3、金兰菊叶金兰菊叶，就是菊苣叶，是一种药食两用的绿色蔬菜，养肝效果极好。

金兰菊叶的根提取物具有保肝作用，这是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。

而菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用，对于饮酒造成的肝损伤均有帮助，可以预防、改善酒精肝。

日常生活中，金兰菊叶不是很常见，因为我们可以将金兰菊叶自制成金兰菊叶茶，每日一杯，对于养肝护肝有很大的保护，还可以补充日常水分。

二、红色补心心属火，对应红色，那么我们在需要补“心”的时候就应该挑选红色的食物。

营养师认为：红色食物最大的优势在于它们都富含铁元素。

1、番茄含有丰富的维生素c和维生素a，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。

尤其是番茄红素对心血管具有保护作用。

2、红豆古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。

红豆能清心火、补心血，改善心脏活动，红豆含铁质，能行气补血，非常适合养心。

五行有五色，五色入五脏”——夏季专属五色食谱

五行有五色，五色入五脏”——夏季专属五色食谱“五行有五色，五色入五脏”——夏季专属五色食谱五行是中国人耳熟能详的道家理论学说，被广泛地用于中医学、堪舆、命理、相术和占卜等方面。

五行的意义包涵着阴阳演变过程的五种基本动态：水（代表润下）、火（代表炎上）、金（代表收敛）、木（代表伸展）、土（代表中和）。

那么五行在人体来讲，则分别代表五脏：金：清洁、肃降、收敛作用——肺木：生长、升发、条达舒畅——肝水：寒凉、滋润、向下运行——肾火：温热、希望、升腾作用——心土：承载、生化、受纳作用——脾《黄帝内经》中有云“五行有五色，五色入五脏”。

就是我们常说的金、木、水、火、土，所对应的五色为白、绿、黑、红、黄；相应的，五色对应着五脏，则分别是肺、肝、肾、心、脾。

对应后的结果即为：金-肺-白色木-肝-绿色水-肾-黑色火-心-红色土-脾-黄色中医认为“药食同源”，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病。

知道了五行中对应哪五脏，就可以对应状况不佳的部位进行食物治疗。

上火时不能吃辛辣，出疹子时忌发物，酷暑要喝绿豆汤，说的就是这种道理。

脾胃属土，对应消化系统，需要黄色微甜的食物来滋养；肺属金，对应呼吸系统，需要白色微辛辣的食物来滋养；肾属水，对应循环系统，需要黑色微咸的食物来滋养；肝属木，对应免疫系统，需要绿色微酸的食物来滋养；心属火，对应内分泌系统，需要红色微苦的食物来滋养；具体来说就是：白色食物养肺，代表食物——山药、白萝卜、白木耳、百合、菱茭白白色五行属金，入肺经，具有补气、滋阴、养肺的作用。

此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。

绿色食物养肝，代表食物——芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶。

中医认为绿色五行属木，具有清热、补肝养血、调节脾胃消化之功效。

绿色的食物含有大量的纤维素，能清理肠胃，防止便秘，减少直肠癌的发病率。

经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。

五色营养餐单

五色营养餐单饮食搭配健康，五色营养更佳。

为了保证身体健康，每日的饮食需摄入五种颜色的食物，分别是红色、黄色、绿色、紫色和白色，以此来保持身体健康。

以下是五色营养餐单，为您提供一天的五色健康饮食配搭，让您的生活更加健康和美好。

早餐：1. 红色 - 草莓坚果燕麦粥材料：燕麦片、草莓、杏仁、椰子丝、蜂蜜制作：将燕麦片加入水中煮熟，将草莓切片，将杏仁研碎，将椰子丝烤香，最后将所有材料混合在一起，加入适量蜂蜜调味即可。

2. 黄色 - 蜜汁柚子材料：柚子、蜂蜜制作：将柚子切开，将果汁挤出来，加入适量蜂蜜。

午餐：3. 绿色 - 青豆南瓜蔬菜饭材料：绿色豆子、南瓜、胡萝卜、洋葱、米饭、香菜制作：将绿豆泡开，南瓜、胡萝卜、洋葱切成小块，炒熟后放入煮熟的米饭中，最后加上香菜和适量的盐调味即可。

4. 紫色 - 紫苏鲜肉面材料：面条、猪肉、紫苏叶、洋葱、大葱、姜、酱油、醋制作：将猪肉切成小块，加上酱油和姜腌制片刻。

将面条煮熟，放入碗中。

将腌制好的猪肉炒熟，加入洋葱、大葱和紫苏叶炒匀后，将之放在面条上，加上醋即可。

晚餐：5. 白色 - 奶油蘑菇鸡胸肉汤材料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、土豆、奶油、盐、胡椒粉制作：将鸡胸肉切成小块，放入锅中煮熟。

将蘑菇和土豆切成小块，洋葱切成丁。

将这些材料加入鸡胸肉汤中，加上适量的盐和胡椒粉调味。

最后加上奶油，煮沸后即可享用。

以上就是五色营养餐单的内容。

五色食物营养丰富，搭配合理，有助于保持身体健康。

希望这份餐单能够给大家带来健康和美味，让大家在生活中享受到营养的好处。

中医养生的五行五色食谱推荐(3)

【忌宜】尿毒症患者忌食，毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者少食。
苔菜拌虾仁
【功效】虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
【忌宜】宜有风湿关节炎的人，常腹泻者不宜大量食用。
虫草花
【功效】虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
【味】咸味的食物由肾及膀胱代谢，而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。
【色】肾喜黑：黑色的食物大多是补肾的佳品。
【推荐菜品】：卤冬菇、凉海带、醋泡黑豆。
中医养生的五行五色食谱推荐
五行养生菜品介绍
五色冷菜
白：
清水藕片
【功效】藕含丰富的维他命C及矿物质，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。
【忌宜】体弱气虚者不宜食用；胡萝卜不宜与白萝卜、人参、西洋参一同食用；不宜去皮食用，胡萝卜的营养精华就在表皮。吃胡萝卜时不要喝酒，会使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。

上班族给自己做盘健康五色菜.doc

上班族给自己做盘健康五色菜食物是丰富多彩的，最常见的是红色、黄色、绿色、白色、黑色，不同的颜色也显示出它的“营养代码”。

红色食物可以缓解疲劳，提高免疫力。

绿色食品被称为肠胃的“清道夫”。

黑色食品，润肠通便，补肺抗衰老；含有纤维素的白色食物可以预防癌症，而黄色食物是维生素c的来源在这里，根据不同年龄组的特点，推荐几种口味温和、口味丰富的彩色菜肴。

以下原料均为一人份，用量可根据用餐人数调整。

当然，这些成分也可以改变，比如用松子代替玉米粒，用山药代替百合鳞茎。

你也可以制作五色混合菜肴。

应该指出的是，除了这五种颜色，实际上还有紫色、蓝色、橙色等等。

一般来说，深色蔬菜的营养价值比浅色蔬菜好，所以最好每天多吃一些深色蔬菜(深绿色、红色、橙色、紫色)。

它们富含胡萝卜素，尤其是β胡萝卜素，还含有许多其他天然色素，如叶黄素、番茄红素和花青素。

疾病预防、抗氧化原料:芹菜50克、百合40克、玉米40克、胡萝卜丁40克、黑木耳30克，盐1克，油8毫升。

练习:这些配料在不同的时间烹制。

首先加入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒10秒钟，然后加入黑木耳和百合，翻炒。

最后，加入芹菜。

这样做可以保持配料的最佳形状和颜色。

要注意先洗，然后切、快火和快炒、即食，以保持营养。

点评:氧化导致细胞损伤，影响新陈代谢功能，隐藏慢性病隐患。

随着年龄的增长，人与身体氧化之间的斗争迫在眉睫。

多吃抗氧化食物可以降低胆固醇、预防肿瘤、帮助睡眠，还可以预防心血管疾病、2型糖尿病和预防便秘。

怀孕期间，不管你的工作有多忙，你都应该留出时间让自己吃得好，并确保均衡健康的饮食。

如果你怀孕了并且呕吐或者不想吃东西，你会发现很难保持足够的体力。

如果你不能吃一顿好的晚餐，吃健康的零食。

它可以放在你的书桌抽屉里。

各种零食将为你和你的宝宝在工作中提供所需的各种营养。

如果你乘公共汽车或地铁上下班，或者在路上开很长时间，早餐时或者在回家的路上吃些零食和水果。

如果你急着去上班，你可以选择车站附近的超市。

养生饮食的色彩掌握

养生饮食的色彩掌握一、做到五色饮食，营养均衡近年来，人们对健康的意识越来越强，养生已经成为了现代生活中不可或缺的一部分。

而在众多养生方法中，饮食的作用被越来越多地重视起来。

养生饮食的色彩掌握是其中一项重要内容。

色彩丰富的饮食可以提供多种营养物质，实现营养均衡。

1. 头脑清晰：掌握“五颜六色”的原则要实现养生饮食的目标，首先需要掌握“五颜六色”的原则。

所谓“五颜六色”，是指食物中所含有丰富多样的颜色和对应的营养成分。

比如红、黄、绿、紫等不同颜色的蔬菜和水果都对身体有着独特的益处。

为了做到头脑清晰、思维敏捷，就需要摄入富含维生素B群和抗氧化物质的食物。

比如深绿色蔬菜（如菠菜、西洋菜）、香蕉和核桃等，都是提高脑力的良好选择。

2. 强壮体魄：注重摄入丰富的维生素和矿物质一个健康的身体对于养生至关重要。

为了强壮体魄，我们应该注重摄入丰富的维生素和矿物质。

橙色食物如胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有强化视觉、促进皮肤健康的作用；紫色食物如紫甘蓝则富含花青素，有助于增强免疫系统。

此外，红色蔬果中的番茄含有丰富的番茄红素，可以帮助预防心血管疾病；黄色食物如柠檬则富含维生素C，可以增加抵抗力。

通过合理摄入这些不同颜色的食物，我们能够全面满足身体对各种维生素和矿物质的需求。

3. 心情愉悦：培养良好的口味选择习惯我们都知道，心情愉悦对健康极其重要。

而饮食也可以影响我们的心情。

想要保持愉悦的心情，我们可以通过培养良好的口味选择习惯来实现。

五味调和是中国传统饮食文化中的一大特色。

甜、酸、苦、辣、咸五种基本口味在每顿饭中都应有所体现。

比如吃一些带有微微苦味的绿叶蔬菜（如茼蒿），可以改善情绪，增加欢愉感；或者适量摄入食物中富含天然碱性物质的黄瓜和西红柿，对维护身心平衡有着积极作用。

二、将饮食掌握得当，享受健康生活养生饮食的色彩掌握不仅能够提供全面营养，还能帮助我们更好地享受健康生活。

1. 提高免疫力：多摄入蔬果抗氧化物质随着社会节奏越来越快，人们往往处于亚健康状态。

五色食物

五色食物-养心红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。

按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。

有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。

此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。

因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

黄色食物--养脾五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。

以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。

此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。

维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年战友不妨多食用。

绿色食物--养肝近年来，绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色，因而备受人们青睐。

中医认为，绿色(含青色和蓝色)入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”。

另外，五行中青绿克黄(木克土，肝制脾)，所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。

绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。

绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友，常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

白色食物--养肺白色在五行中属金，入肺，偏重于益气行气。

“五色”健康饮食

“五色”健康饮食
“红”，是红色的蔬菜。

男性一天一个西红柿，前列腺癌减少45%，还可以吃一些胡萝卜、红辣椒等，富含维生素A和胡萝卜素。

也可以少量喝点红葡萄酒，预防动脉硬化，但不要超过100毫升。

“绿”，既指蔬菜，也包括绿茶。

绿色蔬菜富含维生素C和铁、钙等矿物质，也含有较多的纤维素。

“黄”，是黄色的蔬菜。

如红薯、玉米、南瓜等。

黄色的蔬菜维生素A含量也很高，多食有利于增强抵抗力，使眼睛明亮。

“白”，是燕麦粉、燕麦片。

燕麦含膳食纤维较多，不但降胆固醇，降甘油三酯，还对糖尿病患者减肥有好处。

特别是燕麦粥有很好的通便效果。

“黑”，是黑木耳等黑色食品。

黑色食品除含有蛋白质、脂肪等营养素外，特别富含维生素和多种微量元素，有很好的保健作用，对预防心脑血管病有帮助。

从中医角度讲，黑色入肾，所以黑色食品也有补肾强身的作用。

健康饮食五色搭配

黑色食物是指黑豆、黑芝麻、黑木耳等，它们含有丰富的铁、锌、铜等微量元素和维生素B1、B2等营养物质，可以帮助补血、抗衰老。此外，黑色食物也能起到润肠通便的作用。然而，黑色食物吃得太多也不利于身体健康，因为其中含有大量儿茶酚等物质，容易对肝脏、锌、番茄红素等成分，可以增加机体免疫力，保护视力和皮肤健康。红色食物还有降低胆固醇、预防心血管疾病和肝癌的功效。但是过量食用红色食物可能导致口腔溃疡和上火，因此也需要适量饮食。
健康饮食五色搭配
健康饮食是现代人关注的重要问题之一，因为不良的饮食习惯会导致许多健康问题，例如肥胖、心脏病、糖尿病等等。而健康饮食应该从每天进食的五个方面入手，即五色搭配。
五色是指白、黑、红、黄、绿这五种颜色的食物，它们各自拥有不同的营养成分，搭配在一起可以达到平衡饮食的效果，进而保证身体健康。
白色食物是指大米、面粉、土豆、鸡蛋等，它们含有大量碳水化合物和蛋白质，是我们日常饮食中不可缺少的基础。同时，白色食物也富含维生素B、钾、镁等营养元素，对身体具有良好的调节作用。但是，白色食物容易引起肥胖，因此我们应该适量饮食。
黄色食物是指胡萝卜、菠菜、南瓜等，它们富含类胡萝卜素、维生素C、钙等营养物质，可以帮助增强免疫力，促进胃肠蠕动，并有助于预防癌症和老年痴呆症。然而，黄色食物中的类胡萝卜素过量食用也会对机体造成伤害。
绿色食物是指青菜、苹果、绿茶等，它们富含叶绿素、维生素C、膳食纤维等，有助于排除体内毒素、促进新陈代谢，预防肥胖和糖尿病的发生。绿色食物还能增强耐力，延缓衰老，对身体和大脑都有好处。
总之，健康饮食的五色搭配不仅可以帮助身体吸收和利用不同营养成分，还能降低营养过剩和健康问题的风险。因此，我们在日常饮食时应该根据五色营养原则来搭配食物，从而实现平衡饮食和健康长寿的目标。

五色食谱：青赤黄白黑肝心脾肺肾木火土金水酸苦甘辛咸

五色食谱：青赤黄白黑肝心脾肺肾木火土金水酸苦甘辛咸菠菜有“蔬菜之王”的美称，能舒肝养血，性凉味甘，可利五脏、活络血脉，止烦渴助消化；具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

图片举例：赤五色之“赤”= 五藏之“心”= 五行之“火”= 在时之“夏”= 味覺之“苦”红色养心：红色属于五行中的“火”，给人一种有如火焰般的感官刺激，季节上对应夏季。

在五脏对应上入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。

多吃赤色食物能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效，所以较适用于“虚证”及“实证”，如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状，红色食物养生法一般常见赤色或偏赤色食物，或偏温性的药材，有红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花和枸杞，胡萝卜、番茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝、龙眼肉；但红豆、西瓜、马齿苋则偏凉性，几乎都富含大量铁质，可以补铁、补血，有益健康。

洛神花洛神花产于热带，是一种夏季清凉的饮品，中医将洛神花用于清热、解渴、止咳、降血压，可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压。

研究指出，洛神花有很强的抗氧化功能、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能。

研究指出，在连服用21天的洛神花茶后，血压即有5％~11％的下降，确实有助血压的控制；但是目前洛神花多数制成蜜饯，含高盐、高甜度，对于心血管、肾脏是一种负担，如果要护心养生，最好选用未加工的洛神花。

红枣红枣又称大枣，补脾胃、养心安神。

现代药理学发现，红枣含有维他命C和A、蛋白质、脂肪、醣类等丰富的营养成分，具有保护肝脏，增强体力的作用，对于胃部虚弱食欲不振、脾脏功能不好、心律不整等一切虚证有帮助。

红花红花性味辛、温，入肝、心经，是菊科植物。

主要功效为活血祛瘀，有活血通经、破瘀生新、消肿止痛、发汗解热等功效；对女性经期腹痛，以及跌打损伤、瘀血疼痛等症状有好处。

黄五色之“黄”= 五藏之“脾胃”= 五行之“土”= 在时之“长夏”= 味覺之“甘”黄色养脾胃黄色食物对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，所以黄色食物，如地瓜、黄豆等，都可以保护脾胃健康，具有维持脾主运化、主升清、脾统血的功能；这些功能主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆依赖脾胃的滋养，也就是说人体的健康与否，都看脾胃功能是否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。

五色果蔬的作用可不容小觑

五色果蔬的作用可不容小觑
美国癌症学会最近提出了“五色蔬菜水果搭配法”，建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的果蔬制成的沙拉。

五种颜色的沙拉有各自的各自的功效，下面进行详细的介绍。

红色果蔬“药效”的成分主要是茄红素和花青素。

代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。

代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。

主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。

黄色果蔬的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。

代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。

代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜等。

主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。

绿色果蔬的“药效”成分是叶黄素。

代表蔬菜有甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。

代表水果是猕猴桃、酸橙、
鳄梨、青葡萄、青苹果。

主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。

紫色果蔬的“药效”成分是花青素和多酚。

代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。

代表水果是葡萄、李子、无花果。

主要功能是预防癌症、增强记忆力。

白色果蔬的“药效”成分是蒜素和硒。

代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜。

代表水果是香蕉、梨、白桃。

主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。

健康饮食的五色盘

健康饮食的五色盘健康饮食的“五色盘”在我们的生活中，饮食健康一直是一个热门的话题。

合理的饮食搭配能够为我们的身体提供充足的营养，而“五色盘”正是健康饮食的一种形象概括。

它将食物分为五大类，以五种颜色为代表，旨在引导我们摄取多样化的食物，确保身体所需的各种营养素。

绿色——蔬菜篇绿色代表生机勃勃的蔬菜。

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够帮助我们维持身体的酸碱平衡，预防各种疾病。

常见的绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜、西兰花等。

每天摄入足够量的绿色蔬菜，可以为身体提供必要的营养，促进肠胃蠕动，预防便秘。

红色——水果篇红色代表鲜艳的水果。

水果中富含维生素C、维生素A、钾等矿物质，能够增强免疫力，预防感冒。

常见的红色水果有苹果、西红柿、草莓、西瓜等。

每天适量食用红色水果，既能满足口感，又能为身体补充水分和营养。

黄色——谷物篇黄色代表谷物，如小麦、玉米、小米等。

谷物是人体能量的主要来源，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等。

适量摄入黄色谷物，能够提供充足的能量，维持身体机能。

白色——肉类篇白色代表肉类，包括瘦肉、鱼、禽、蛋等。

这些食物富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质，对于维持肌肉力量、提高免疫力有重要作用。

然而，过量摄入高脂肪、高胆固醇的肉类，容易导致心血管疾病。

因此，我们要适量食用白色肉类，做到荤素搭配。

黑色——豆类篇黑色代表豆类，如黄豆、黑豆、红豆等。

豆类食物中富含植物蛋白、膳食纤维、矿物质等，具有降低血脂、保护心血管的功效。

同时，豆类食物还能帮助补充钙质，预防骨质疏松。

总结：健康饮食的“五色盘”告诉我们，要注重食物的多样性，合理搭配各种颜色的食物。

每天让自己的餐桌上丰富多彩，让身体吸收到全面均衡的营养，才能拥有健康的身体。

让我们从今天开始，关注“五色盘”，迈向健康生活！。

五色食物养生的保健之道,吃对了也能很健康!

日常生活中我们的菜桌上会有各种各样的颜色，殊不知这些颜色对于我们的身体也有很好的补益作用，今天小编就来给大家分享一下关于五色食物中白色、绿色和黄色食物的养生相关内容。

【1】白色食物为金，对肺有好处白色食品对于肺，皮毛，大肠，咽喉，鼻子等人体摄器官都有很好的保健效果。

日常生活中常吃的白色食物有大米，小麦，白芝麻，梨，荔枝，白萝卜，菜花，藕等，这些对于肺都有很好的补益作用。

又因为白色为金，金生水，所以白色的食物对于肾脑系统也有很好的帮助。

白色食物是蛋白质和钙质的源泉，白色的食物在营养价值方面排在末位，但是我们也不能忽略它，因为它对于调节视觉安定情绪都有很好的作用，对于高血压心脏病患者的益处也很多，比如冬瓜，甜瓜，竹笋，花菜，我觉得在日常生活中我们可以多吃一些，还有银耳，百合，白萝卜等对于肺都有很好的补养作用。

特别值得一提的是，豆腐在我们的健康饮食中它起到不可或缺的作用。

【2】绿色食物为木，对肝有好处常吃绿色的食物对于肝胆面色惊。

眼睛指甲等人体器官都有很好的保健养生的作用，同时非常有利于藏血疏泄，最佳的使用时间为中午或午夜，中午是五行火属心葬的活动时间木生火，绿色食品对于心脏功能有很大的帮助，午夜为肝胆回血的时间，多吃绿色的食品，对于本命器官，肝胆系统有很好的帮助，绿色的食品，比如绿豆，青豆，猕猴桃，奇异果，黄瓜，芹菜，菠菜，笋类的，都可以适当的多吃，绿色食品，是含有纤维素的肠道清道夫，我们日常生活中经常会看到对于绿色食品的各种宣传，是因为绿色的食物都含有纤维素能清理肠道，防止便秘，减少直肠癌的发病率，另外经常吃绿色的蔬菜还能够使我们的身体保持酸碱平衡有效的预防和避免癌症的发生，不仅如此，从生理方面讲常吃绿色的食物还可以舒缓压力并能够预防偏头痛等疾病，绿色的食物对于市里还有很大的好处，因为绿色蔬菜中有丰富的维生素a维生素a对我们的视力，以及身体的大循环意义。

都很重大，每天建议吃绿色的蔬菜至少4种以上，此外绿色蔬菜也是享有生命元素称号钙元素的最佳来源，其蕴含量较通常认为含钙量较高的牛奶还多，常吃绿色是最好的补钙途径。

五色餐来预防便秘上火问题

五色餐来预防便秘上火问题进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。

如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。

这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。

给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。

★★利于消化的“黄色餐”★经典食品：橄榄油、大豆酱蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。

大豆有“地里长出来的牛肉”的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。

大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。

所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。

可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

★★降脂畅便的“黑色餐”★经典食品：海藻类海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻，也可以做成海带肉丝蛋汤。

★★★清肠通便的“红色餐”★经典食品：红薯、苹果红薯是公认的帮助排便食品，在夏天也最好多吃点。

它既可作主食，又可当蔬菜。

在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。

具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

再将番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

★★★降糖润肠的“白色餐”★经典食品：粗粮、藕糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。

所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。

莲藕也是根茎类蔬菜的一种，夏食莲藕可以选择做藕粥。

将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。