甘薯新品种鄂薯9号的选育与栽培技术

甘薯新品种鄂薯9号的选育与栽培技术
摘要:甘薯(Ipomoea batatas Lam.)鄂薯9号是湖北省农业科学院粮食作物研究所2002年以“868”为母本,浙薯13为父本组配杂交选育而成的优良新品种｡该品种具有淀粉含量高､鲜薯产量高等优点,2011年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会鉴定;在栽培技术上主要应注意适当早栽､合理水肥运筹和适度化调等｡
关键词:甘薯(Ipomoea batatas Lam.);鄂薯9号;选育;栽培技术
Breeding and Cultivation Techniques of New Sweetpotato Variety Eshu No.9
Abstract: Eshu No.9 was bred in 2002 by Institute of Food Crops, Hubei Academy of Agricultural Sciences using “868” as female parent, Zheshu No.13 as male parent. Eshu No.9 was a new sweetpotato variety with high starch content, high yield of fresh sweetpotato which was authorized by the national identification in 2011. The key cultivation techniques of Eshu No.9 included early transplanting, reasonable watering, fertilizing and moderate chemistry control.
Key words: Ipomoea batatas Lam.; Eshu No.9; breeding; cultivating technology
甘薯(Ipomoea batatas Lam.)是我国主要的粮食作物之一,其栽培面积和产量仅次于水稻､小麦和玉米而位居第四位[1]｡据联合国粮农组织(FAO)统计,全世界种植甘薯的国家有111个,主要分布在亚洲､非洲的发展中国家｡亚洲甘薯栽培面积较大的国家有中国､越南､印度尼西亚等[2]｡我国自1593年侨商陈振龙从菲律宾引种至福州试栽成功以来,甘薯栽种距今已有400多年的历史[3],种植遍布全国各地,四川盆地､黄淮海流域､长江流域和东南沿海各省是我国甘薯主产区｡建国以来,湖北省甘薯种植面积一般占湖北省耕地总面积的5%~6%[4],并且甘薯单位面积产量在稳步提高｡目前甘薯一方面作为粮食作物的功能得到进一步的发挥和延伸,正从传统意义上的粗粮转化为需求量日益增加的保健食品;另一方面随着世界能源的日趋短缺,甘薯因其自身具有其他作物所无法替代的优势,已经演变为一种十分重要的可再生的生物能源作物[5]｡
鄂薯9号是湖北省农业科学院粮食作物研究所2002年以“868”为母本,浙薯13为父本组配杂交选育而成的甘薯新品种,该品种于2008､2009年参加全国农业技术推广服务中心组织的全国甘薯品种区域试验,2010年于江西､湖南､江苏3个试点进行生产示范,2011年3月通过全国甘薯品种鉴定委员会鉴定,编号为国品鉴甘薯2011008｡鉴定委员会建议在湖北､湖南､四川､江西､浙江､江苏南部等适宜地区种植,不宜在薯瘟病发病地块种植｡
1 亲本选择及特征特性
母本“868”是湖北省农业科学院粮食作物研究所选育的中间材料,由引自泰国试验站的PC3和引自日本的农林38(白丰)杂交而成｡母本“868”叶片绿色､叶脉绿色､薯皮红色､薯肉淡黄色､出粉率和烘干率较高､食味优､抗病性强｡父本浙薯13是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所选育的高产､高淀粉加工型甘薯新品种｡该品种属中晚熟品种,露地种植全生育期155 d,青藤､长蔓､叶片较大､叶心形带齿､叶片深绿色､叶脉紫红色､茎蔓绿色｡单株结薯3~4个,大中薯率达89%以
上,成熟时商品薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉橘黄色｡薯表皮光滑､无纵沟､不开裂,薯块外形美观,商品性好;口感好,食味甜,鲜薯可溶性糖含量8.00%,薯块烘干率35.80%,出粉率21.96%,淀粉纯白度高,加工粉丝性能佳｡中抗黑斑病,薯块耐储藏性较好,种薯发芽快,苗期长势旺,耐旱､耐瘠,氮肥过多易徒长｡
2 育种过程及不同世代中间材料的产量表现
鄂薯9号是湖北省农业科学院粮食作物研究所杨新笋研究员于2002年以湖北省农业科学院粮食作物研究所选育的中间材料“868”为母本,以浙江省农业科学院作物所引进的新育成品种浙薯13为父本,进行定向杂交｡2003年从杂种实生一代中选取薯肉食味优､薯块干物率高､单株结薯率高的品系;2004年在武昌试验田种植10株进行观察,薯肉颜色稳定,10株鲜薯产量17.9 kg,与对照南薯88的17.3 kg略微增产,继续推荐进入下一轮试验;2005年扩大繁殖并进行系选,主要选择目标食味优､结薯习性好的典型单株进行混繁;2006年将2005年中选单株扩大混合繁殖,并安排具有3次重复的品比试验｡2007､2008年参加湖北省区试,两年12点次综合鲜薯平均产量34 302.00 kg/hm2,比对照南薯88的35 550.00 kg/hm2减产1 248.00 kg/hm2,减幅3.51%,居参试品种第五位;薯块干率32.80%,比对照南薯88的29.30%高3.50个百分点,居参试品种第二位;薯干产量11 164.50 kg/hm2,比对照南薯88的10 420.00 kg/hm2增产7.14%,居参试品种第三位｡
2008年参加长江流域区域试验,鲜薯平均产量30 737.70 kg/hm2,较对照南薯88减产6.37%,居第五位;薯干平均产量9 700.80 kg/hm2,比对照南薯88增产6.43%,增产显著,居第四位;平均烘干率31.41%,比对照南薯88高3.69个百分点;淀粉产量6 486.75 kg/hm2,比对照南薯88增产10.93%,增产极显著,居第四位;平均淀粉率20.98%,比对照南薯88高3.21个百分点｡
2009年参加长江流域区域试验,鲜薯平均产量29 977.80 kg/hm2,比对照南薯88减产1.58%,居第七位;薯干平均产量10 218.15 kg/hm2,比对照南薯88增产20.75%,增产极显著,居第二位;平均烘干率为33.89%,比对照南薯88高6.03个百分点;淀粉产量6 985.65 kg/hm2,比对照南薯88增产28.67%,增产极显著,居第二位;平均淀粉率23.14%,比对照南薯88高5.26个百分点｡
2010年长江流域甘薯新品系生产试验中,鄂薯9号在南京点的鲜薯产量为24 313.35 kg/hm2,比对照南薯88增产6.76%;薯干产量为7 974.75 kg/hm2,比对照南薯88增产23.30%｡熟食品质较好｡南昌点鲜薯产量2 1270.00 kg/hm2,比对照南薯88减产6.60%;鲜薯薯干率36.90%,薯干产量7 848.00 kg/hm2,居第一位,比对照南薯88增产25.80%;薯干淀粉率25.74%,折合淀粉产量5 475.00 kg/hm2,居第一位,比对照南薯88增产37.60%｡长沙点鲜薯产量31 593.00 kg/hm2,对照南薯88鲜薯产量28 539.75 kg/hm2,比对照南薯88增产10.70%;薯干产量9 793.50 kg/hm2,对照南薯88薯干产量8 419.20 kg/hm2,比对照南薯88增产16.32%;薯块烘干率31.00%,萌芽性好,熟食味优｡
3 品种特征特性及与亲本的差异
3.1 品种特征特性
鄂薯9号萌芽性中上等,最长蔓长265.8 cm,分枝6.63个,茎粗0.66 cm,叶形尖心带齿,顶叶绿色,叶色绿,叶脉紫色,茎绿色,薯块长纺锤形,薯皮紫红色,薯肉白色,结薯集中整齐,大中薯率85.89%,食味好｡
根据江苏省农业科学院粮食作物研究所鉴定结果,黑斑病抗性为一年感病和一年中抗;茎线虫病抗性为中抗｡
3.2 品种与亲本的典型差异
鄂薯9号叶尖心带齿,母本“868”叶是浅复缺刻形｡鄂薯9号薯肉淡黄色,父本浙薯13薯肉橘红色｡
鄂薯9号经先杂交,后在实生代基础上系统选育而成｡后代与实生代之间并无质的差别｡
4 品种的主要优､缺点及生产上应注意的事项
鄂薯9号主要优点是食味好､鲜薯产量较高､薯干率较高,主要缺点是感甘薯蔓割病｡在大田生产上主要应注意不宜在甘薯蔓割病重发区种植,同时注意适时收获,避免冻害,夏薯应在霜降前后收完,秋薯应在立冬前收完,收薯宜选晴天｡入窖前精选健薯,淘汰病薯,把水气晾干后适时入窖｡提倡用新窖,旧窖要清理干净或把窖内旧土铲除露出新土,必要时用硫磺熏蒸｡排种前注意药剂浸种｡
5 品种应用前景
甘薯是世界上重要的粮食､饲料､工业原料及新型能源作物,因其具有超常的光､热､水资源利用率,且抗旱､耐瘠薄､适应性广泛,单位面积的生物能产量高,块根淀粉率高等特性,是目前中国最重要的粮食､能源兼用作物,在淀粉的开发和利用中占有非常重要的位置｡利用甘薯做淀粉原料作物,通过生物发酵可以制备生物燃料,如燃料乙醇和一系列的生物化工产品,正在开发的生物化工产品有乙二醇､丙二醇､丙三醇､透明质酸､谷氨酰胺等｡食品用甘薯淀粉产业在湖北省市场前景也十分广阔,目前甘薯淀粉生产市场需求缺口很大,甘薯淀粉价格高并且稳定,每吨甘薯淀粉售价可达9 000多元,较其他淀粉高出3 000多元｡
湖北省丘陵岗地面积为4.46万km2,占全省总面积的24%,非常适合甘薯的生长｡湖北省甘薯种植面积大多数分布在相对贫困的山区,优质食用薯的开发和利用会给这些地区带来良好的发展机遇;同时,甘薯为匍匐的藤蔓作物,可有效防止水土流失,对保护生态环境十分有利｡另外,甘薯属于劳动密集型作物,扩大生产和加工有利于提高农业人口就业率｡开发优质食用薯可实现经济､社会､生态三大效益的协调发展｡甘薯作为湖北省农业产业结构调整中的优势作物,其应用前景十分广阔｡
鄂薯9号鲜薯产量较高,淀粉含量高,是湖北省选育的第一个通过国家鉴定的高淀粉专用甘薯新品种,在已选育的甘薯品种中具有竞争优势｡通过连续几年在湖北省各地试种,取得了较好的效益,开发前景广阔｡
6 栽培技术要点
6.1 培育壮苗
选择背风向阳､地势高燥､排水畅通的地点育苗,500~600倍稀释多菌灵溶液进行苗床消毒｡严格选用无病种薯,600~800倍稀释多菌灵溶液消毒种薯,出苗后根据长势适当追肥､浇水｡苗龄30 d左右,苗高20~25 cm,有6~8片完整叶片即可剪苗栽植于大田｡
6.2 适时早栽
甘薯块根为无性繁殖营养体,无明显成熟期,一般在气温低于15 ℃时停止生长,地温降至16~18 ℃时块根停止膨大｡适时早栽可延长生育期,促进块根形成和迅速膨大,还能在高温多雨季节把茎叶形成的光合产物贮存于膨大的块根中,以促进地下和地上部的协调生长｡
6.3 科学整地与施肥
耕层20~30 cm为宜,结合深耕每公顷施有机肥30 000 kg,平整土地后起垄,垄距80 cm,垄高20 cm｡在施足基肥的前提下,坚持前期早施､勤施,中期巧施,后期看苗补施的原则｡扦插后1个月,每公顷施复合肥150 kg,硫酸钾75 kg,并进行培土,加厚
土层,促进块根形成｡8月上中旬追施裂缝肥,促进块根膨大｡如果茎叶生长过于旺盛,就用200~300 mg/kg的多效唑每隔15 d叶面喷施1次,以抑制地上部生长,促进地下部块根膨大｡种植后90 d根据长势酌情补施适量氮肥和钾肥,以防止茎叶过早落黄｡
6.4 水分管理与化调
幼苗期应适当控制浇水,防止徒长,促其根系向下生长｡块根膨大期要保持地面湿润,土壤含水量在70%~80%,防止忽干忽湿造成块根开裂,降低商品率｡在生长中期结合除草用缩节胺化调2~3次,防止营养生长过旺,确保产量,封垄后不要提藤｡
6.5 防治虫害
湖北省甘薯虫害主要是甘薯斜纹夜蛾,可以采取以下方法防治:①摘除卵块｡在薯田及周围寄主叶背注意观察,发现斜纹叶蛾卵块要及时摘掉灭除,防止向田间大面积发展｡②诱杀成虫｡发蛾期田间设立黑光灯和糖､醋诱饵,诱杀飞蛾｡③药剂防治｡幼虫3龄前用90%晶体敌百虫800~1 000倍稀释液,或用50%杀螟松乳剂1 000倍稀释液喷洒;此外,用百部或石蒜20~80倍煮液喷洒也有较好的效果｡
6.6 适时收获
根据当地气候特点和市场需求确定收获期,一般在10月中下旬,最迟霜降之前收获｡
参考文献:
[1] 陆漱韵,刘庆昌,李惟基.甘薯育种学[M].北京:中国农业出版社,1998.3-6.
[2] 宋朝建,王季春.甘薯高产潜力研究进展[J].耕作与栽培,2007(2):45-47.
[3] 江苏省农业科学院,山东省农业科学院.中国甘薯栽培学[M].上海:上海科学技术出版社,1984.
[4] 湖北省农村年鉴编辑委员会.湖北省农村统计年鉴[M].北京:中国统计出版社,2010.
[5] 马代夫.世界甘薯生产现状和发展预测[J]. 世界农业,2001(1):17-19.。