土豆泥苜蓿芽菜的做法
芽苗菜的种类
芽苗菜的种类芽苗菜是一类非常常见的蔬菜，常用于炒菜、凉拌等烹饪方式。
它们在口感和营养价值上都有独特的特点。
下面将介绍几种常见的芽苗菜。
一、豆芽菜豆芽菜是大豆经过发芽后生长出来的嫩苗，色泽白嫩，口感鲜嫩，营养丰富。
豆芽菜富含维生素C、维生素E、维生素B等多种维生素，还含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。
炒豆芽、豆芽炖排骨等都是常见的豆芽菜菜肴。
二、苜蓿芽苜蓿芽是苜蓿种子发芽后生长出来的嫩苗。
它的味道清香，口感爽脆，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素K和叶酸的含量较高。
苜蓿芽还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和排毒。
可以将苜蓿芽加入沙拉、三明治等食物中，增加口感和营养。
三、黄豆芽黄豆芽是黄豆经过发芽后生长出来的嫩苗，色泽黄绿，营养丰富。
黄豆芽富含蛋白质、维生素C、维生素E、纤维素等多种营养物质，对提高免疫力、促进新陈代谢有一定的作用。
黄豆芽可以用来炒菜、做汤或凉拌，增加口感和营养。
四、花生芽花生芽是花生经过发芽后生长出来的嫩苗，味道鲜美，口感爽脆。
花生芽含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E等营养物质，对提高免疫力、增强体力有一定的作用。
花生芽可以用来烹饪各种菜肴，也可以直接食用或加入沙拉中。
五、莴苣芽莴苣芽是莴苣种子发芽后生长出来的嫩苗，味道清香，口感爽脆。
莴苣芽富含维生素C、维生素K、矿物质等多种营养物质，对保护心血管、增强免疫力有一定的作用。
莴苣芽可以用来凉拌、炒菜或做汤，增加口感和营养。
六、芽菜混合除了以上几种常见的芽苗菜外，还有许多其他种类的芽苗菜，如绿豆芽、玉米芽、菜心芽等。
将不同种类的芽苗菜混合在一起食用，不仅可以增加口感的丰富性，还可以综合各种营养物质，提高整体的营养价值。
芽苗菜是一类口感鲜嫩、营养丰富的蔬菜。
它们可以作为独立的菜肴，也可以与其他食材搭配使用。
无论是炒菜、凉拌还是做汤，芽苗菜都能为食物增添一份独特的风味和营养。
希望大家能多多品尝和使用芽苗菜，享受健康的美食。
各种芽苗菜的种植方法
各种芽苗菜的种植方法芽苗菜，也被称为微菜、嫩苗，是一种营养丰富、口感嫩滑的蔬菜。
它们以年幼的新芽为主要食材，味道清爽，营养价值高，是现代健康生活的理想选择。
以下是几种常见芽苗菜的种植方法。
1.豆芽豆芽是最常见的芽苗菜之一，种植简单，成本低廉。
首先，将黄豆、绿豆等豆类浸泡8-12小时，直到豆类膨胀变软。
然后，用纱布或棉布包住浸泡好的豆子，在温暖通风的环境中放置2-3天，每天用水喷洒2-3次，保持湿润。
待豆芽长到15-20厘米高时，即可采摘食用。
2.苜蓿芽苜蓿芽是一种味道鲜美的营养蔬菜，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
将苜蓿籽均匀撒在浸泡过的纱布或棉布上，将其轻轻压实，然后加水使其保持湿润。
放置在阴凉通风的地方，每天用水喷洒2-3次，保持湿润。
约5-7天后，就可以收获嫩绿的苜蓿芽。
3.黄花菜苗黄花菜苗是一种维生素C含量极高的芽苗菜，具有较高的药用价值。
将黄花菜籽浸泡6-8小时，然后撒在浸泡过的纱布或棉布上，轻轻压实。
每天用水喷洒2-3次，保持湿润。
7-10天后，黄花菜苗就可以收获了。
4.韭菜芽韭菜芽是一种具有独特香味和营养丰富的芽苗菜。
将韭菜种子均匀撒在浸泡过的纱布或棉布上，然后加水保持湿润。
在温暖通风的环境中放置3-4天，每天用水喷洒2-3次。
当韭菜芽长到10-15厘米高时，即可收获食用。
5.胡萝卜苗胡萝卜苗是一种富含维生素A和胡萝卜素的芽苗菜。
将胡萝卜种子均匀撒在浸泡过的纱布或棉布上，轻轻压实。
每天用水喷洒2-3次，保持湿润。
在温暖通风的环境中放置5-7天，胡萝卜苗就可以收获食用了。
总结：以上是几种常见的芽苗菜的种植方法。
无论是豆芽、苜蓿芽、黄花菜苗、韭菜芽还是胡萝卜苗，它们都需要保持适当的湿润环境、温暖通风的生长条件。
定期喷水，确保种子和芽苗的水分供应，是种植过程中十分重要的步骤。
另外，选择优质的种子也是保证芽苗菜质量的关键。
希望这些种植方法对您种植芽苗菜有所帮助。
苜蓿芽的具体做法
苜蓿芽的具体做法相信大家对于苜蓿芽肯定是不会陌生的吧，苜蓿芽是我们常见的一种食材，苜蓿芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，苜蓿芽里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃苜蓿芽可以起到很好的养生保健功效，苜蓿芽有提高人体免疫力和促进消化等好处，下文我们给大家介绍一下苜蓿芽的具体做法。
苜蓿芽就像芦笋一样，是可以吃的，苜蓿芽是一种碱性食品，苜蓿芽中含有多种营养成份，苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，含醣类物质少，热量非常低，所以是一种理想的食物，很多人想知道苜蓿芽怎么吃：材料：苜蓿芽、一勺味精、凉开水。
做法：1、有机的苜蓿芽，稍微用水冲洗即可。
2、烧一锅开水，用带网眼的容器盛住苜蓿芽，用开水整体浇过(即烫一下)，装盘。
(其实生吃就可以，却仍是喜欢做熟的味道)3、准备调料：一勺味噌加少量凉开水，澥开。
4、将味噌水均匀地浇在苜蓿芽上，拌匀。
5、调料可完全随自己的口味，随意。
苜蓿草生长时根部会往地底延伸约一百呎深度，所以能吸收多种的养分与矿物质。
在欧美、日本等先进国家因为受到医学界与营养学家的大力推荐，生食苜蓿，蔚为风气，几乎在各处超级市场、健康食品店与速食店都可以看到盒装或散装的苜蓿芽。
苜蓿芽含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等)，而其碱性度比菠菜更高，由于苜蓿芽几乎含了所有重要的胺基酸，所以对于关节炎、癌、高血压、胆固醇的治疗有很大的帮助。
凉拌的苜蓿芽清脆、好吃。
其实苜蓿芽的吃法很多，苜蓿芽可以自己单独用来炒着吃，做汤喝。
也可以和其它蔬菜搭配一起吃，苜蓿芽有小毒，建议大家一次少吃。
大家在日常生活中会发明出更多的苜蓿芽吃法，以上介绍的只是起到抛砖引玉的作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是苜蓿芽，我们知道苜蓿芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苜蓿芽有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了苜蓿芽的具体做法，相信大家都已经掌握了吧。
土豆泥的做法大全 土豆泥可以做什么菜
土豆泥的做法大全土豆泥可以做什么菜土豆是生活中比较常见的一种蔬菜，它的外表圆圆的，呈土黄色，有着非常高的食用价值。
常吃土豆可以美容肌肤，还能减肥呢！土豆的吃法非常多，特别是做成土豆泥这种吃法，非常受消费者的喜欢。
土豆泥食材：土豆、盐、黄油、胡椒粉、水。
做法：1、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4、接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。
5、油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
6、把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
肉末土豆泥食材：土豆、猪肉、小米椒、小葱、胡萝卜、豆瓣酱、植物油、淀粉。
做法：1、准备食材，土豆去皮，胡萝卜也可以去皮，小葱和小米椒洗洗。
2、将土豆切大块，开始蒸，我用的是高压锅来蒸，锅里放一点点水，然后把土豆块放到碗里，再放到高压锅中，待水开后加压20分钟即可，用蒸锅也是一样的。
3、猪肉切末，肥瘦相间的猪肉最好，放点淀粉腌着备用。
4、小米椒、小葱、胡萝卜都切碎了，备用。
5、炒酱很简单，油热后加入肉末翻炒，随后加入胡萝卜丁翻炒，然后加入小米椒入味，此处加上豆瓣酱炒制效果最好，最后加入一小碗水，熬成一锅浓稠的酱汁即可。
6、高压锅焖好了土豆，用勺子压成泥，注意小心烫手，土豆泥盛盘，浇上炒好的酱汁，再撒上葱花即可。
五彩土豆泥食材：土豆、玉米、青豆、火腿、盐少许、胡椒粉少许。
做法：1、在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2、开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3、再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
金沙土豆泥食材:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
土豆泥怎么做才好吃5款家常做法
土豆泥怎么做才好吃5款家常做法土豆泥是西方人爱吃的一种主食，土豆泥做法简单，营养丰富，而且吃起来口感沙沙的，有一股清淡的香味。
好吃的土豆泥应该要怎么做呢?现在，店铺来告诉你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法蛋香土豆泥食材准备土豆300克，洋葱1个，鸡蛋1个，盐3克，白糖10克，胡椒面少许，芥末酱5克，香油7毫升，味精少许。
方法步骤1.土豆切片，煮烂后捣成泥状。
2.洋葱切末;鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。
3.将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。
土豆泥拌茄子土豆泥拌茄子食材准备茄子200克，土豆100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，葱花、姜片各少许，食用油适量。
方法步骤1.茄子洗净，土豆去皮洗净，切块;将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥;猪瘦肉切成末。
2.用油起锅，放姜片爆香;放入肉末翻炒，加料酒炒香;放入茄子条和土豆泥，加水，小火炖2分钟。
3.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可。
鸡汁土豆泥做法鸡汁土豆泥食材准备土豆30克，鸡汤50毫升。
方法步骤1.土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥。
2.把鸡汤加热后倒入土豆泥中，充分搅拌均匀即可。
3.土豆一定要仔细碾压成细砂状，可以将蒸煮的土豆块放在保鲜袋中封好，然后用擀面杖将土豆碾压成泥。
番茄牛肉土豆泥做法番茄牛肉土豆泥食材准备牛肉末50克，番茄1个，土豆1个，青豆、玉米粒各20克，胡萝卜丝、青椒丝各少许，植物油1汤匙(15毫升)，姜末、葱末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，盐2克，鲜牛奶10毫升。
方法步骤1.锅中倒少许植物油烧至八成熟，放入姜末、葱末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟时，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少许番茄沙司调味，盛入碗中备用。
3.将土豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出，去皮，捣成土豆泥，撒少许盐、鲜牛奶搅拌均匀。
土豆泥与香草搭配方及应用
土豆泥与香草搭配方及应用土豆泥是一道非常经典的西方菜肴，主要以土豆为主料制作而成。
它的制作方法简单，口感浓郁，多用作配菜或伴碟。
而香草则是一种常用的调味料，可以为菜肴增添丰富的香气和口感。
土豆泥与香草的搭配能够提升土豆泥的口感，增添菜肴的层次感和口味。
一、土豆泥的制作方法1. 材料准备：- 土豆：选择质地细腻的土豆，如马铃薯或黄心土豆；- 牛奶：用于煮土豆时的搅拌；- 奶油：用于增加土豆泥的香滑口感；- 盐和胡椒粉：用于调味。
2. 制作步骤：- 将土豆削皮后切成均匀大小的块状；- 将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮至土豆变软易碎；- 将煮熟的土豆块倒入滤网中，沥干水分；- 在一只大碗中，用搅拌器或压力器将土豆块压成泥状；- 在火力小的炉子上，同时搅拌土豆泥，慢慢加入牛奶和奶油，直到达到理想的浓稠度；- 最后，用盐和胡椒粉调味即可。
二、香草与土豆泥的搭配方案和应用土豆泥与香草的搭配能够给菜肴带来新鲜的香气和独特的口感。
以下是几种常见的土豆泥与香草的搭配方案和应用：1. 香草黄油土豆泥：- 制作土豆泥后，加入适量的香草黄油（将牛油和切碎的香草混合搅拌而成），搅拌均匀；- 这种搭配方案能够将香草的天然香气完美地融入土豆泥中，让土豆泥更加丰富和奶香味道，增添了奶油与香草的层次感。
2. 香草酱土豆泥：- 在土豆泥中加入一些切碎的新鲜香草，如欧芹、莳萝或巴西利；- 这种搭配方案能够为土豆泥增添清新的香气和草本味道，使其更加健康和美味。
3. 香草蒜泥土豆泥：- 在制作土豆泥时加入蒜蓉和香草，再用黄油煮至浓稠；- 这种搭配方案可以增添菜肴的浓郁口感和蒜香味道，搭配肉类食品更加美味。
4. 香草海盐土豆泥：- 在制作土豆泥时加入少量的新鲜香草和海盐，搅拌均匀即可；- 这种搭配方案能够给土豆泥带来浓郁的咸香味和清新口感，提升了土豆泥的风味。
总结：土豆泥与香草的搭配方案多种多样，可以根据个人口味和需求进行创新和变化。
香草的使用不仅可以增添菜肴的香气和口感，还有助于提升菜品的颜值。
厨房美食菜谱：青花菜土豆泥的做法
厨房美食菜谱：青花菜土豆泥的做法
降糖降脂美容养颜的青花菜土豆泥，口感香滑滋味甜美，能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
食材
主料：
西兰花200g
土豆
盐适量
黑胡椒粉适量
淡奶油适量
柠檬汁适量
步骤
1.准备的材料。
2.土豆去皮切丁，放入锅中煮一会。
3.放入西兰花煮熟。
4.把西兰花和土豆放入料理机中搅拌成泥加入精盐。
5.撒入黑胡椒粉拌匀。
6.淋入淡奶油。
杯子震几下稍微平整即可上桌。
小贴士：淋入淡奶油可以随意画出自己想要的图案，放在桌上震一下稍微平整即可。
土豆泥一般蒸多久 蒸土豆泥怎么做
土豆泥一般蒸多久蒸土豆泥怎么做土豆是一种常见的食物，而土豆泥就是土豆烹饪的一种做法，对于宝宝和孕妇来说，都是一种可以食用的食物，那么土豆泥一般蒸多久？一、土豆泥一般蒸多久土豆类似于番薯，是实心的，而且比较结实。
我们可以先将土豆切成小块，再放进高压锅内蒸，时间大概七到十分钟分钟即可。
如果不是高压锅，时间大概十五到二十分钟。
蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好，在蒸的时候要放上蒸网，把土豆和水完成隔开。
照此方法，就可以把土豆蒸熟，很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。
二、蒸土豆泥怎么做材料：大土豆21个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉做法：1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。
或者买现成的蔬菜丁方便。
三、土豆泥有什么营养价值土豆中含有丰富的B群维生素和优质的纤维素，另外还含有人体所必须的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白质和淀粉等营养元素。
其中，钾元素的含量较高，可以改善人的食欲。
另外它还可以抗衰老、养护脾胃、益气润肠。
中医认为，土豆的味甘，性平、微凉，可以健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身，甚至是美容抗衰老。
而孜然粉具醒脑通脉、降火平肝等功效，可以祛寒除湿、理气开胃、驱风止痛等，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频都有一定的疗效。
四、吃土豆泥有什么好处1、利于减肥土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。
如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
2、防中风每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
3、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。
厨房美食菜谱：苜蓿土豆泥的做法
厨房美食菜谱：苜蓿土豆泥的做法
家里人都很喜欢吃土豆泥，平时做出来都是搭配培根一起，春季刚到我们这得地里又发出很鲜嫩的苜蓿，昨下午去摘了一大食品袋回来（看很多朋友说菜市场买，我们这都是周边农村退耕还林种植的一片片，很干净也没人管自由摘）食材
主料：
苜蓿
土豆
葱一颗
蒜2瓣
干姜适量
盐适量
生抽适量
花椒面少许
步骤
1.新鲜苜蓿捡干净，水洗两边，开水3分钟灼一变，沥干水切碎备用
2.土豆去皮切片洗净
3.（蒸土豆时）葱，蒜，盐，干姜粉，大料粉放一碗里
倒入东古酱油（可以一样一样放，不过我觉得这样拌一起放一起倒如果比较入味）
4.土豆5分钟蒸熟关火备用
5.锅里倒入米糠油（油量看菜多少，不过沥菜时菜里还有水份停留，油不用太多，油随意品牌）
6.翻炒三分钟菜摊平，然后把正锅里的土豆片倒进菜锅里，用锅铲压碎拌一起
7.菜和土豆泥拌在一起成菜泥状平铺菜，倒入调好的调料
8.把调料和菜泥用锅铲搅拌，中火一边拌一边炒以防锅底烧焦（我用的不粘锅还好点）炒3分钟即可
9.出锅啦?很好吃滴...
小贴士：土豆去皮尽量切片蒸5分钟。
厨房美食菜谱：时令蔬菜泥汤的做法
厨房美食菜谱：时令蔬菜泥汤的做法
首先试用的就是手持粉碎功能。
刀头很锋利，粉碎蔬菜快捷，细腻。
只需要在锅里直接粉碎就可以，但是估计在不粘锅里直接粉碎，会有点伤不沾涂层。
但是真的很方便。
食材
主料：
土豆
洋葱
胡萝卜
西芹
甜椒
盐适量
鸡精适量
椰奶20g
鲜奶油50g
玉米面粉10g
欧芹碎适量
步骤
1.准备材料。
土豆、胡萝卜、西芹切长条。
洋葱切丝。
甜椒切碎。
2.锅里加入水，放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱，大火煮开后，转小火，煮至土豆熟透变软。
3.蔬菜煮好以后，控干水份。
4.用九阳baby料理棒粉碎成蔬菜泥。
5.粉碎的成细腻状。
6.加入椰奶、鲜奶油，一起粉碎。
7.粉碎成蔬菜泥后，继续开火加热。
8.加入盐、鸡精、玉米面粉。
9.搅拌至没有颗粒，顺滑的状态。
10.加入甜椒碎丁、欧芹碎，搅拌均匀。
即可关火。
小贴士：1、也可以加入一些别的时令蔬菜。
摩摩喳喳的做法【食谱-你要的家常菜】
摩摩喳喳的做法
文章导读
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于摩摩喳喳的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.材料备好
2.12藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟
3.21 土豆、红薯去皮切块待用
4.将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟（可改用微波炉时间会缩短）
5.锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟
6.1煮好的土豆、红薯、藜麦备好
7.2煮至藜麦成透明状
8.锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐
9.倒入藜麦拌匀
10.倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟
11.关火，再倒入余下的椰浆拌匀
12.放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用
摩摩喳喳介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！。
苜蓿菜的家常做法
苜蓿菜的家常做法苜蓿是我们常见的一种植物，苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养，苜蓿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃苜蓿可以起到很好的养生功效和保健，所以苜蓿受到了大家的喜爱，苜蓿有降低胆固醇和降低血糖等效用，常吃苜蓿还可以起到治疗贫血和关节炎的作用，下文我们给大家介绍一下苜蓿菜的家常做法。
凉拌苜蓿1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水2.烧一锅水备用3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可5.准备一盆冷水6.煮过水的苜蓿要过冷水7.过冷水8.过冷水后控一下9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘苜蓿菜汁饼的做法1.新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶，洗净，洒一勺盐腌制20分钟后，叶子会出很多汁，将菜叶挤干，滗出水分。
苜蓿菜汁就做成了2.舀一碗面粉3.将菜汁慢慢倒入面粉中4.边倒边搅，不要一下子把汁子全倒进去5.期间会有一些小面疙瘩，不要紧，多搅拌一会儿6.也可以反过来，将面粉过筛后往菜汁里加，不易结成疙瘩7.磕入一个鸡蛋8.继续向一个方向搅拌(如果还有小疙瘩，可以用勺子顺子碗边碾碎)9.面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些)，摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型10.锅子烧热，用厨房纸蘸油，薄薄抹一层11.舀两勺面糊倒入锅子里12.端起锅子，离开火，慢慢转动锅子，让面糊顺着锅底流动摊匀13.最好选用平底锅，随着锅子的转动，面糊容易摊的厚薄均匀14.当面糊全部摊匀后，将锅子重新放回到火上，全程小火15.慢慢加热，端起锅子轻轻晃动，煎饼和锅底如果能很轻松的分离，就说明一面煎熟了。
这个时候，再用锅铲翻面，就不会翻破了16.依次摊好所有的煎饼。
将菜汁饼卷起，呈长条状，再改斜刀切成小块，空口吃也蛮清爽的，蘸调料汁吃也可以，也可蘸汁吃。
调料汁的做法：蒜泥、油泼辣子，酱油、香醋、盐、香油调成汁在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是苜蓿菜的家常做法了，我们知道苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃苜蓿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了苜蓿菜的家常做法。
苜蓿的做法有哪些
苜蓿的做法有哪些苜蓿可用于凉拌、煎炒也可以作为馅料食材使用，长期食用还可以起到降低胆固醇、降低血糖、促进消化、治疗溃疡等等的作用。
下面店铺给大家分享苜蓿的做法，希望你喜欢。
苜蓿的做法一：炝炒苜蓿食材准备苜蓿、花生油、鸡精、花椒、食盐、蒜。
方法步骤1、将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用。
2、热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，加入花椒、蒜煸出香味。
3、片刻后加入苜蓿，调大火快速翻炒，加入食盐，半分钟后，加入鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
苜蓿的做法二：杂和面蒸苜蓿食材准备苜蓿、胡萝卜、玉米面、面粉、食盐、蒜、芝麻油、味精、黑豆。
方法步骤1、苜蓿摘下嫩叶洗净，控水;胡萝卜去皮切丝;黑豆洗净后用冷水泡发。
2、把黑豆放入锅内煮熟捞出;蒜剥皮切碎，苜蓿切小段。
3、把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中，倒入面粉、玉米粉，加入盐、味精，用手搓匀。
4、蒸锅烧开铺好打湿的屉布，放入苜蓿铺匀，大火蒸5分钟关火，取出放凉。
5、把蒜泥、香油放入蒸好的苜蓿里面，用勺子搅拌均匀，即可装盘食用。
苜蓿的做法三：苜蓿盒子食材准备面粉、五花肉、苜蓿、韭菜、食盐、姜、甜面酱、白胡椒粉、植物油、水、香油、酱油。
方法步骤1、将面粉揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒发30分钟。
2、五花肉准备好，切成小丁，放入剁碎的姜末、甜面酱、酱油、白胡椒粉、食盐，搅拌均匀，腌制3-5分钟。
3、苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡，韭菜切碎。
4、苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉，挤干水分，切碎，将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀。
5、将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌均匀即可。
6、把醒好的面团揪成合适大小的面剂，擀成皮，包入准备好的馅料。
7、平底锅烧热，倒植物油，将盒子饼放入，煎至两面金黄，将盒子翻面，倒入一小碗凉水，中火烧至水干，表面金黄，即可关火取出。
厨房美食菜谱：芽菜土豆沙拉的做法
厨房美食菜谱：芽菜土豆沙拉的做法
春晚夏初的季节，天气忽冷忽热，人容易感冒，没有食欲，吃些清淡的沙拉更适应不舒服的胃口。
食材
主料：
土豆3个
豌豆芽菜
金桔醋1大勺
橄榄油1大勺
芝麻酱适量
盐1小勺
迷迭香适量
步骤
1.土豆加1勺盐煮至八成熟，切成小块。
2.切好的土豆加适量芝麻盐、二分之一大勺橄榄油、迷迭香搅拌均匀。
烤箱200度预热。
3.拌好的土豆块平铺在烤盘上，放进已经预热好的烤箱里烤20分钟。
4.豌豆芽菜清冼干净，沥干水分，加入剩余的橄榄油、
适量芝麻盐、金桔醋搅拌均匀。
5.将拌好的豌豆芽菜与土豆块混合装盘即可食用。
小贴士：没有新鲜迷迭香可以用干的迷迭香代替；金桔醋也可用其他香醋代替。
沙葱土豆泥的做法是什么-
沙葱土豆泥的做法是什么?关于《沙葱土豆泥的做法是什么? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
目前紫薯泥早已遍及在大家日常生活的每一个角落，喜欢紫薯泥的人也愈来愈多，实际上添加不一样的食物与马铃薯配搭，便会变成不一样类型的紫薯泥，圆葱和紫薯泥是最好是的配搭，由于圆葱的味儿浓厚，能你没马铃薯不足有味道的缺点，那麼沙葱马铃薯泥的做法是啥?拥有沙葱和马铃薯，沙葱紫薯泥做起來就简易了。
最先把马铃薯洗好，去皮，放到锅中用慢火煮熟，随后破成糊状预留。
将洗好的沙葱切割成五至八厘米长，放进紫薯泥中搅拌均匀，放适当盐就可以服用了。
与马铃薯拌和好的沙葱吃起來松脆的，辛而更辣，口味与众不同。
营养成分也丰富多彩，纯天然沙葱带有丰富多彩的大豆蛋白、膳食纤维素和身体所需矿物、维他命等多种多样营养元素。
《蒙药典》里记述沙葱有降血压、降低血脂、健脾开胃助消化、健肾补肾壮阳、治疗便秘等独特作用。
沙葱也叫“蒙古族苋菜”，生长发育在荒漠地域，因此并不是特别好采。
儿时有一点肚子痛，妈妈就给我们沙葱吃，腹部也不疼了。
之后才获知，沙葱营养成分很高，具备一定的功效与作用，含有多种营养元素，沙葱腌制食品口味也很好，性醇味辣，有促进消化、健胃消食作用。
原材料：马铃薯、沙葱、煮蛋作法：1.马铃薯洗干净去皮上锅煮熟，下边煮蛋2.取下放到器皿里，用汤勺尽可能损坏(假如你喜欢吃含有小块的紫薯泥，那么就先分离出来一部分块状的出去，等调好细紫薯泥后再装进去)，一个方位拌和到浓稠放一旁备用3.生鸡蛋拨壳，切割成一小块，添加紫薯泥中待拌4.沙葱切割成葱段，放小量油炒一下，晾凉后添加备好的紫薯泥中5.在备好的紫薯泥里放适当的盐和味精，搅拌均匀就OK 啦。
上原文中对沙葱马铃薯泥的做法是啥得出了确立的详细介绍，在蒸土豆的情况下一定要煮熟蒸烂，那样做出去的紫薯泥才更为的甘甜美味可口，并且马铃薯仅有做熟透才可以解决它的毒副作用，不容易对人体组成一定的威协与损害，期待大家都能认真完成。
苜蓿菜怎么做才好吃-
苜蓿菜怎么做才好吃?关于《苜蓿菜怎么做才好吃? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
立刻就需要到春回大地的时节了，又来到吃苜蓿菜的情况下了，春季一到，田里马路边的苜蓿菜就冒了出去，以往，群众们挖来当牲畜精饲料的这类山野菜，在如今早已是备受大家热烈欢迎的蔬菜水果了，饭桌上有一道拌凉菜的苜蓿菜，谁吃完必须赞一声。
紫花苜蓿是紫花苜蓿属(Medicago)绿色植物的统称，别名金花菜，是一种多年生长观花植物。
在其中最知名的是做为青饲料的紫花苜蓿(Medicago sativa)。
紫花苜蓿类型多种多样，多是天然的的木本植物。
我国产的紫花苜蓿关键有三种。
营养成分很高，具备清肠胃、利大结肠、下膀胱结石的作用。
紫花苜蓿带有最丰富多彩的维生素K，成份之高，驾乎一切蔬菜水果以上。
别的如维生素C、B也非常丰富多彩。
苜蓿菜制成拌凉菜的，即美味又能保存其原来的味儿和营养成分，非常是用热油泼蒜末炝出的蒜油调成的紫花苜蓿十分美味，吃一口，满口持香。
主要材料：紫花苜蓿200g作法:1.紫花苜蓿先摘干净跳出来里边的麦草，再反复清理，泡十多分钟，捞起来。
2.水烧开，倒少量油、加一点盐。
那样能够维持菜的嫩绿色调不会改变。
煮1-2分鐘就可以捞起来。
3.用冷水激一下，那样能够维持猜的脆劲，挤干水份。
4.蒜头用刃口挤扁5.切割成碎屑6.少量油烧开7.用八成滚油淋在蒜泥上，激出蒜香气。
9.倒进米醋，搅拌，汁子调准。
10.将汁子浇在紫花苜蓿上，搅拌均匀使充足进味就可以。
常见问题焯紫花苜蓿的情况下早已加了盐了，因此调酱的情况下要酌情考虑少放点盐。
蒜一定得用热油泼那样才可以激出蒜油香气，它是拌凉菜这家常小菜的重要。
厨房美食菜谱：土豆泥的做法_1
厨房美食菜谱：土豆泥的做法
前几天去吃吉野家点了一份土豆泥
虽然挺好吃的不过5元一小球是不是贵了点
吃完索性把盒拿回来了
照着配料表做了一份~~味道一样哎
还去什幺吉野家吃呢在家5元做一盘
食材
主料：
尤金土豆
胡萝卜
洋葱
沙拉酱2勺
糖1勺
醋1勺
盐2匙
清水1勺
步骤
1.原料图
2.土豆去皮切块蒸10分钟熟透后用勺子压成泥晾晾备用
3.胡萝卜和洋葱切小丁
4.锅中放油放入洋葱丁翻炒至成熟变软
5.放入胡萝卜丁
6.翻炒一会胡萝卜变色后放入晾晾的土豆泥翻炒起沙
7.炒至微黄就是起沙了，放入2小勺盐
8.盛到碗里放糖
9.醋和清水清水适量就好，感觉不干就可以了
10.最后放入丘比沙拉酱拌匀即可，，凉的热的就看个人喜好了哈
小贴士：土豆炒一下起沙会更好吃~~不炒的话也可以
口感就是糯糯的！一样很好吃
炒土豆泥一定要用不粘锅，，糊一锅的话就太闹心了。
苜蓿芽的具体做法
苜蓿芽的具体做法关于《苜蓿芽的具体做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿针对苜蓿芽肯定是不容易生疏的吧，苜蓿芽是我们普遍的一种食物，苜蓿芽不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，苜蓿芽里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃苜蓿芽能够具有非常好的保健养生作用，苜蓿芽有提升人体免疫力和促消化等益处，下面我们给大伙儿介绍一下苜蓿芽的具体方法。
苜蓿芽如同茭白一样，是可以吃的，苜蓿芽是一种偏碱食品，苜蓿芽中带有多种营养成分，苜蓿芽带有丰富多彩的膳食纤维素，含醣类物质少，发热量极低，因此是一种理想化的食材，很多人想要知道苜蓿芽如何吃：原材料：苜蓿芽、一勺鸡精、凉白开水。
作法：1、有机化学的苜蓿芽，略微自来水清洗就可以。
2、烧一锅沸水，用带网纱的器皿盛住苜蓿芽，用沸水总体浇好(即烫一下)，摆盘。
(实际上直接生吃就可以，却仍是喜爱做熟的味儿)3、提前准备调味品：一勺味噌加小量凉白开水，澥开。
4、将味噌水匀称地浇在苜蓿芽上，翻拌。
5、调味品可彻底随自身的口感，随便。
苜蓿草生长发育时根处要往地下拓宽约一百呎深层，因此能消化吸收多种多样的营养物质与矿物。
在欧美国家、日本国等优秀我国由于遭受医疗界与营养专家的全力强烈推荐，生吃紫花苜蓿，蔚为作风，基本上在各部百货商店、身心健康食品店与速食店都能够见到罐装或散称的苜蓿芽。
苜蓿芽含玉蜀黍或麦子1.5倍的蛋白、矿物(钙、钾、铁等)，而其偏碱度比西兰花高些，因为苜蓿芽基本上含了全部关键的胺基酸，因此针对关节炎、癌、高血压、胆固醇的医治有非常大的协助。
拌凉菜的苜蓿芽脆响、美味。
实际上苜蓿芽的食用方法许多，苜蓿芽能够自身独立用于炒着吃，熬汤喝。
还可以和其他蔬菜水果配搭一起吃，苜蓿芽有毒性，建议大伙儿一次少吃。
大伙儿在生活起居中会创造发明出大量的苜蓿芽食用方法，以上详细介绍的仅仅具有毛遂自荐的功效。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫苜蓿芽，我们了解苜蓿芽不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃苜蓿芽有益于我们的身心健康，前文为我们详解了苜蓿芽的具体方法，坚信大家都早已把握了吧。
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土豆泥苜蓿芽菜的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。
也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。
如果你愿意，自己在家可以做得更好。
那么，现在就让我来为大家介绍下有关土豆泥苜蓿芽菜做法
1.12切块的土豆要放在锅里蒸，蒸的变开花瓣才好！
2.21过水的苜蓿芽切碎，攥干备用！
3.切好蒜点葱点红椒点备用！
4.热锅凉油放进去葱蒜红椒点炝锅！
5.炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒！
6.然后放进去蒸好的土豆！同时放进去准备好的调味品！
7.用勺子使劲翻炒，翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了！着样就变土豆苜蓿芽泥了！
8.出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶子！配上一碗可口的米饭一拌爽滑可口，好想啊！
今天介绍的这道美味土豆泥苜蓿芽菜的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！。