斗茶歌
关于茶叶的诗句
关于茶叶的诗句
答案：
1.茶记异品，天曹玉玲珑；出自宋朝诗人许及之的《白山茶》。
2.松花飘鼎泛，兰气入瓯轻；出自唐朝诗人李德裕《忆平泉杂咏·忆茗芽》。
3.斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷；出自北宋诗人范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》。
4.茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香；出自宋代李德载《【中吕】阳春曲·赠茶肆》。
5.茗津七碗腋生风，自在逍遥驾日虹；出自唐代著名诗人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。
6.疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥；出自唐代著名诗人温庭钧的《西陵道士茶歌》。
7.半壁山房待明月，一盏清茗酬知音；出自一首佚名诗。
8.遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺；出自唐代诗人刘禹锡的《望洞庭》。
9.水汲龙脑液，茶烹雀舌春。
出自明朝诗人童汉臣《龙井试茶》。
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品茶：在古诗里品茶_高一作文品茶：在古诗里品茶闲来品茗，常有书卷相伴，喝茶读古诗，那是一种别样享受。
茶泡古诗，从古人诗句中品味着茶香，便有了更多对茶韵感悟和理解。
喝茶喝到境界，莫达于唐人卢仝，卢仝自号玉川子，爱茶成癖，诗风浪漫，后人尊他茶中亚圣，他“七碗茶诗”之吟，脍炙人口：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清。
六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
”诗中神逸笔墨，描写出了饮茶好处，古人对茶透彻见解，也让今人对茶尤爱之。
握一卷古诗书，片片新茶立于水中，伸展旋转。
杯净盏新，书香扑面，茶香缭绕。
宋朝苏轼《汲江煎茶》中写道：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
”诗句煎茶，新茶活水化月，随缘自适，悠然自得。
独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。
碧云般热气袅袅而上，吹也吹不散。
每读古诗，赏着杯中清茶，便对茶有了更深了解。
宋人范仲淹有《斗茶歌》诗，斗茶又称茗战，即评比茶叶品质优劣。
这首《斗茶歌》说是文人雅士以及朝廷命官，在闲适茗饮中采取一种高雅品茗方式，主要是斗水品、茶品和煮茶技艺高低。
诗中写道：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
”诗中说斗茶，必须要了解茶性、水质，以及煎后效果。
“斗茶”，具有很强胜负色彩，其实就是一种茶叶评比形式和社会化活动。
可见当时茶已深人民间，茶活动也很丰富，饮茶品茶已经很普遍了。
谈到茶，我们不得不想到茶圣陆羽，《茶经》系统地总结了当时茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面问题，开中国茶道先河。
茶经有诗云：“若薇蕨始抽，凌露采焉。
”这是写早春茶芽诗句，语言清淡准确，传神生动，像这样诗句茶经到处都是，很多描写茶文字就是茶诗，茶经语言色调柔和，化静为动，动静相映，把茶写活了。
一杯好茶确能涤净尘虑，抚平烦躁。
在古诗里品茶，诗韵伴茶香，使茶有了更多文化气息和生活底蕴。
中国古代关于茶文化的诗词文学作品简析
中国古代关于茶文化的诗词文学作品简析中国饮茶文化起源于上古时期，有“神农氏尝百草，遇毒，以荼解之”的说法。
经几千年的发展，形成了自己的文化。
多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵超级的给养，融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。
随着我国的茶叶生产的慢慢发展，饮茶风尚也在社会上逐渐普及开来。
茶在许多诗人、文学家中也成了不可缺少的物品，于是产生了大量有关茶叶的诗词文学作品。
据统计，中国第一部诗集《诗经》，就有七首诗写到了茶，孔夫子曾说过学诗可以多识草木之名，茶在《诗经》里，就是作为众多植物中的一种出现的。
真正就茶咏茶，而不是顺便言及茶者的茶诗，始见于魏晋南北朝，全盛于唐，尔后宋朝达到第二个辉煌巅峰，元明清民国以至于今，都代有佳作，茶诗总量不可胜数。
以梅尧臣为例，据不完全的统计，单在《宛陵先生集》中，就写有茶叶诗词２５首。
爱国诗人陆游，曾写下了３００多首茶叶诗词，他并以陆羽自比。
苏东坡的茶叶诗词也很多，有７０余篇，人们把他比作卢仝，东坡亦以卢仝自许。
黄庭坚写了许多宣扬双井茶的诗篇，他的另一些茶诗还引用了佛教的语言。
范仲淹的《斗茶歌》可以与卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗相较美。
欧阳修写了许多赞美龙凤团茶的诗，也写了双井茶赞诗。
其他如蔡襄、曾巩、周必大、丁谓、苏辙、文同、朱熹、秦观、米芾、赵佶（徽宗皇帝）、陈襄、方岳、杜来、熊蕃等都写过茶诗。
据史载，西晋诗人张载“芳茶冠六清，溢味播九区，人生偷安乐，兹士聊可娱”的诗，被称为第一首咏茶妙诗。
尔后更是不乏精妙绝伦的妙诗绝句——“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
(宋·杨万里)”、“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
（唐·白居易）”、“更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。
(宋·陆游)”……这些融茶道与人情于一体的诗句都是我国茶诗、茶词中的代表作。
范仲淹《斗茶歌》赏析(上)
范仲淹《斗茶歌》赏析（上）作者：南山如济来源：《海峡茶道》2015年第12期年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处？家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺？十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英，论功不愧阶前荬。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢全敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星？商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减百万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
范文正公这首诗全名《和章岷从事斗茶歌》，简称《斗茶歌》，堪称有宋一代茶诗的奇制，远承卢仝《七碗茶诗》，后开杨诚斋《澹庵坐上观显上人分茶》、黄山谷《煎茶赋》，值得我们细细品读。
全诗共六韵二十一联，一气呵成，首尾相应，读来畅陕淋漓。
前七联两联一转韵，从建溪茶产地、种植、采摘、制作，到北苑民间斗茶，一路写来，如春日行山阴道中，自是风光无限。
诗歌开篇即说建溪茶得来不易，是“武夷仙人”移栽过来的，因此称作“奇茗”。
建溪茶产于宋代建安，即今福建建瓯壑源、凤凰山一带，因临近建溪口，因而称作建溪茶，又称壑源茶。
唐末五代时北苑为南唐宫苑，主要用来为宫廷监制贡茶。
入宋之后北苑、壑源、凤凰山一带均称北苑，成为宋代御用贡茶园，所产茶总称北苑茶，又称建溪茶。
宋代设福建路转运使，负责贡焙之事。
丁谓、蔡襄、宋子安、贾青、郑可简等先后漕闽，专修贡焙，北苑茶从此成为茶中绝品，有大小龙团、密云龙、龙团胜雪等名号。
胡仔《苕溪渔隐丛话》记载说：“建安北苑茶，始于太宗朝，太平兴国二年（公元977年）遣使造之，取像于龙凤，以别庶饮，由此入贡。
茶文化的经典古诗词诗欣赏
茶文化的经典古诗词诗欣赏茶文化是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
下面是店铺精心为你整理的关于茶文化的古诗词欣赏，一起来看看。
关于茶文化的古诗词欣赏《煎茶》唐·成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
《尝茶》唐·刘禹锡生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
《记龙团》宋·苏辙空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗睛窗。
《和章岷从事斗茶歌》宋·范仲淹年年春自东南来，建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
饮茶一己偏居多惆怅，新茶盈杯费思量。
浮沉逆顺终须止，冷暖甘苦唯留香。
茶叹山间竹雾绕，独登缈亭上。
茶绿伴金樽，润唇淡淡香。
观鹤随仙游，闲清野云凉。
拾此得心悦，凡事多沧桑。
论茶道挥铁剑，斩乱马，壮志从未寄篱下。
天虽变，夕日落，不如抿茶话桑麻。
有关茶文化的诗句琴茶【唐】白居易兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还? 故人寄茶【唐】曹邺剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
煎茶【唐】成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶坞【唐】顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶【唐】灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶【唐】刘兼曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。
茶 令 诗词
茶令诗词茶令是中国的一种独特的茶文化现象，它结合了诗词、书法、绘画等多种艺术形式。
以下是一些有关茶令的诗词：1. 唐·元稹《一字至七字诗·茶》“茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
”2. 宋·黄庭坚《品令·茶词》“凤舞团团饼。
恨分破、教孤令。
金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。
汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永。
醉乡路、成佳境。
恰如灯下，故人万里，归来对影。
口不能言，心下快活自省。
”3. 宋·杜耒《寒食》“寒食今年客汝南，余樽倾泻下青天。
不知一炬归来梦，尚想三题入耳篇。
忘却营营忘却老，可怜扰扰几经年。
乘流兴尽余何事，分付杯铛作茗煎。
”4. 宋·唐庚《斗茶歌》“黄金碾畔香尘细，碧玉瓯中水面霜。
蒸水老禅弄泉洗，绝爱此君双眼碧。
曾向钱塘供御茶，至今山鸟咒煎茶。
”5. 宋·刘过《四块玉·茶》“汤怕老，缓煮条须早。
叶爱嫩，巧收香伴诰。
恰过秋分天气好。
不将酸酒醉冲销。
只有茶堪慰寂寥。
”6. 宋·李清照《摊破浣溪沙·茶》“莫分茶。
采桑子·以七言下六言以上的杂句咏花”7. 宋·陆游《临安春雨初霁》“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
”8. 宋·苏轼《汲江煎茶》“活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
”。
紫玉瓯心翠涛起r——从宋代的斗茶习俗看建窑兔毫盏的工艺特征
紫玉瓯心翠涛起r——从宋代的斗茶习俗看建窑兔毫盏的工艺特征施泳峰【期刊名称】《文物鉴定与鉴赏》【年(卷),期】2016(000)006【总页数】3页(P50-52)【作者】施泳峰【作者单位】【正文语种】中文宋代的范仲淹在《斗茶歌》中说：“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心翠涛起。
”诗中的“紫玉瓯”指的就是建窑生产的兔毫盏。
建窑的窑址位于福建省建阳县水吉镇。
建阳县始建于东汉末年，最初名为建平，后在西晋改名为建阳，唐代改为建州，宋代以“图书之府”和“理学名邦”而闻名于世［1］。
建窑生产的器物，胎体中含铁量较高，所以胎体的色泽多呈黑色、黑灰色或深褐色，历史上又称之为“乌泥建”“黑建”或“紫建”。
器物内外皆施黑釉，釉色乌黑晶亮，釉面上常渗透出自然形成的黄棕色或铁锈色丝条状纹，俗称“兔毫”，在宋代又称为“玉毫”“兔褐金丝”“兔毛斑”等。
由于建窑生产的茶盏上常有此类结晶，故又称“兔毫盏”。
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“盏色贵黑青，玉毫条达者为上。
”其中“玉毫”指的就是建窑兔毫盏。
建窑历来被认为是宋代瓷窑，近年来的考古发掘证明，建窑始烧于晚唐、五代，宋代达到鼎盛，宋代以后衰落［2］。
建窑在宋代的突然兴起与宋代社会的饮茶和斗茶风俗有直接的关系。
宋代蔡襄在《茶录》中说：“茶色白，宜黑盏。
建窑所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，之久热难冷，最为重要。
出他处者，或薄霍紫，皆不及也。
其青白盏，斗试自不同。
”斗茶是先把茶叶制成半发酵的膏饼，把膏饼碾成细末放在茶盏内，再沏以初沸的开水，水面上会浮起一层白沫。
观察茶盏内壁留下的白色茶痕，先退去者为负。
斗茶的重点在于它的观赏性，尤其是当初沸的水倒入茶盏白沫尽显之时，不仅扣人心弦，而且妙趣横生。
使用黑釉茶盏盛茶，便于观察茶沫的白色茶痕。
视觉上黑白分明，较为清晰。
斗茶之风在宋代盛极一时，甚至连皇帝也不能免俗。
宋徽宗在《大观茶论》中说：“天下之士励志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐箧之精，争鉴裁之别。
白居易诗中的茶文化
白居易诗中的茶文化诗僧茶圣的莫逆之交历史上，以茶相交的挚友莫过于茶圣陆羽和诗僧皎然。
唐肃宗至德二年（公元757年）前后，陆羽辗转来到湖州吴兴，住在妙喜寺，与寺内皎然结识，并成为莫逆之交。
皎然与陆羽的交情可从皎然留下的寻访陆羽的茶诗中看出，《往丹阳寻陆处士不遇》：“远客殊未归，我来几惆怅。
叩关一日不见人，绕屋寒花笑相向。
寒花寂寂偏荒阡，柳色萧萧愁暮蝉。
行人无数不相识，独立云阳古驿边。
风翅山中思本寺，鱼竿村口忘归船。
归船不见见寒烟，离心远水共悠然。
他日相期那可定，闲僧着处即经年！”陆羽隐逸生活悠然自适，行踪飘忽，使得皎然造访时常向隅，诗中传达出皎然因访陆羽不遇的惆怅心情，以情融景，更增添心中那股怅惘之情。
《赋得夜雨滴空阶送陆羽归龙山》：“闲阶雨夜滴, 令烦虑散，时与早秋同。
归客龙山道，东来杂好风。
”偏入别情中。
断续清猿应，淋漓侯馆空。
气在送陆羽回龙山的诗中，语虽含蓄，却情深义重。
《访陆处士羽》：“太湖东西路，吴主古山前，所思不可见，归鸿自翩翩。
何山赏春茗，何处弄春泉。
莫是沧浪子，悠悠一钓船。
“赏春茗”、“弄春泉”、“悠悠一钓船”寥寥数语，将陆羽隐逸时的生活情调鲜明勾勒出来。
从皎然与陆羽交往期间所写下的许多诗句中，可以了解到这两位“缁素忘年之交”的深厚情谊。
陆羽烹茶图明赵原白居易与茶白居易（公元772 ~ 846年），字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原（今属山西），后来迁居陕西境内（今陕西渭南东北）。
白居易是唐代著名的现实主义诗人。
白居易对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟道：“汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
”这在他所作的其他诗作中也可得到印证。
诗中还多处提到茶与酒、琴的关系。
如“琴里知闻唯湿水，茶中故旧是蒙山”、“鼻香茶熟后，腰暖日阳中。
伴老琴长在，迎春酒不空”，“醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明”，等等。
白居易的《琵琶行》是一首千古名诗，在对琵琶女的身世深表同情.深刻鞭笞封建社会摧残妇女的罪恶的同时，也为茶史留下了一条重要的资料：“弟走从军阿姨死，暮去朝来颜色故。
说说“斗茶”
在古书中,有不少古人斗鸡、斗
蟋蟀的描绘,对此许多人都很熟悉,但知道古人有“斗茶”习俗的似乎就不多了。
据唐冯贽《记事珠》记载,斗茶源自福建建安民间。
以福建建安茶农为代表的世俗斗茶,目的是通过斗茶竞选出产贡茶的机会,获得更好的经济回报。
由于贡茶的影响,历代以来从宫
廷到市井,都乐于斗茶。
范仲淹有首《斗茶歌》说得好:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄芝兰”,说的就是斗茶时清香四溢的场面。
不奢华,
参加斗茶的人
茶,在施展各种精细技法和工序之后,将泡好的茶盛在小酒杯一样大小的茶盅内
色相与芳香度
优劣、煮水火候的缓急等等方面评出俱为上乘者为胜
茶爱好者自由组合
的五六人
旁看热闹
老板或伙计都会轮流去观战
特别是当时在场意欲购茶的
顾客,更可一睹为快
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写武夷山古树茶的诗句
写武夷山古树茶的诗句
1.武夷山上生春茶，武夷溪水清见沙。
含溪嚼茶坐盘石，怅惆欲趁西飞霞。
——陈宓《游武夷》
2.玉女峰前一櫂歌，烟鬟雾髻动清波。
——辛弃疾《游武夷作棹歌呈晦翁十
首》
3.仙翁遗石灶，宛在水中央。
饮罢方舟去，茶烟袅细香。
——朱熹《武夷精
舍杂咏茶灶》
4.十年无梦得还家，独立青峰野水涯。
——谢枋得《武夷山中》
5.君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
——苏轼《荔枝叹》
6.只得流霞酒一杯，空中箫鼓几时回。
武夷洞里生毛竹，老尽曾孙更不来。
——李商隐《武夷山》
7.露染武夷秋，千蛮耸翠。
练色泓澄玉清水。
十分冰鉴，未吐玉壶天地。
——
辛弃疾《感皇恩·露染武夷秋》
8.溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
——范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
9.君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。
——苏轼《荔枝叹》
10.忆我南溪北，千岩万岳亭。
妒渠紫阳叟，詑杀一峰青。
——杨万里《寄题
朱元晦武夷精舍十二咏精舍》。
宋代点茶与斗茶、分茶
茶兴于唐而盛于宋，在宋代完成升华。
唐代制茶有捣、拍的工序，可以去除茶的部分杂质。
宋代建茶有“榨茶”的工序，以榨去茶的杂质，提高茶的品质。
捣、拍不如榨那样能排除茶的杂质，所以宋代茶的加工技术优于唐代。
唐代主要盛行煎茶，可以使用末茶，也可以使用散茶即芽茶或者叶茶。
到宋代，团茶比起唐代饼茶更细密，从而发展出点茶、斗茶、分茶等技艺，三者均使用末茶，尤需击拂。
所以，在宋代，除量茶末多少的“茶则”和搅拌的“竹䇲”之外，“茶匙”“茶筅”等新出现茶具的重要性日益凸显，又由于是在茶盏中点茶，故用“汤瓶”替代“釜”。
点茶是斗茶、分茶的基础，需要注重茶、汤、器的配合，最后鉴定、欣赏茶的色香味、盏面沫饽，这与煎茶有相通之处；区别则在于是否击拂，以及对候汤的精微把握程度。
而在点茶基础上产生的斗茶，则重在汤花（即击拂茶汤出现的泡沫）的咬盏、水痕的有无与持久度。
分茶最难，高手往往能变幻出字画花鸟鱼虫等图案，技艺神乎其神，令人拍案叫绝。
斗茶﹑品香﹑插花﹑挂画，是宋代文人的“四大雅事”。
可以想象文人雅集时，其与吟诗作画、听琴赏花等，构成非常高雅的艺术境界，这在宋徽宗的《文会图》、刘松年（约1155—1218年）的《撵茶图》（现已不知藏所），乃至市井生活写照的张择端的《清明上河图》中，都可以感受到。
一、《茶录》中的点茶《茶录》是继《茶经》之后，宋代第一部重要的茶书。
作者蔡襄（1012—1067年），字君谟，福建仙游县人，曾任端明殿学士，故又称蔡端明。
工书法，为北宋四大书法家之一，并撰有《荔枝谱》等，有文集行世，曾主持修建泉州万安桥，即中国四大古桥之一的洛阳桥。
他在福建转运使任内，曾制作“最为精好”的北苑新茶献给宋仁宗，仁宗赐该茶名为“上品龙茶”。
回汴京后，仁宗也不时问起茶事，加上他有感于《茶经》未曾论及北苑茶，丁谓《茶图》（已佚）仅述及茶的采造方法，而不及烹试，因此撰写《茶录》两篇奉进。
《茶录》的点茶方法如下：1.炙茶。
新茶不用炙茶。
分茶古诗词
1.宋陈与义《与周绍祖分茶》
竹影满幽窗，欲出腰髀懒。
何以同岁暮，共此晴云椀。
2.宋魏了翁《鲁提干以诗惠分茶碗用韵为谢》
秃尽春窗千兔毫，形容不尽意陶陶。
可人两碗春风焙，涤我三升玉色醪。
3.宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。
《惠泉分茶，示正孚长老》
寒泓不到十余年，老眼重看意惘然。
漱裂苍崖王龙口，堕成清镜雪花天。
4.宋陆游《临安春雨初霁》
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
5.宋杨万里《谢岳大用提举郎中寄茶果药物三首石磨�茶之歌》
谷雨将春欲半时，春声未动谷声诗。
去年一雪今年雨，不负山家谷雨诗。
6.宋杜耒《寒食日禁中作》
清名佳句冠吾庐，踏踏寒食来踌躇。
7.宋陆游《即事》
日转花阴鸟不散，雨收烟气水初齐。
8.宋范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
9.宋欧阳修《尝新茶呈圣俞》
小团才破未须嫌，贾客君家最所便。
10.宋苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
与四川茶相关的诗句
与四川茶相关的诗句
以下是符合要求的诗句：
1. “扬子江中水，蒙山顶上茶。
”——陆游《老学庵笔记》
2. “蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
”——文同《谢许发运游山茶》
3. “绿玉碗中叠琼浆，谷帘水浅细品香。
”——吴师道《送茶僧》
4. “琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。
”——白居易《琴茶》
5. “蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
”——文同《谢许发运游山茶》
6. “露芽初破云腴细，玉碗分来雪乳香。
”——苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
7. “烹煎黄金芽，鼓翼舞还敛。
”——杨万里《谢岳尚书惠金笔松煤简帖》
8. “青瓷雪色缥沫香，朱砂泉边水自凉。
”——白居易《春游》
9. “斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
”——姚述尧《斗茶歌》
10. “枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴社日前。
”——谢宗可
《谷雨日谢君送茶》。
宋代描写建盏的诗、词名句
建盏用、赏、鉴、玩、藏形而上者为之道，形而下者为之器来源：网络 整理：xmjacke图文版权归属原作者，仅限交流学习唐诗如酒，醇香四溢。
宋词似茶，情婉意转。
唐诗如酒，宋词似茶。
区区八个字，就道出了诗词各属的气质，也蕴含着一种闲雅的人生态度，细细咀嚼，值得玩味。
宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期，黑釉瓷经历了近千年的发展，也终于迎来了大显身手的高潮期。
这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。
建盏做为最理想的斗茶器深受宋代茶人的喜爱，也是当时吟咏最多的茶器。
本文摘录的有关诗、词名句，向我们传达出当时的饮茶方式和古人的生活态度。
赵佶《大观茶论》盏色贵青黑，玉毫条达者为上。
苏轼《游惠山》明窗倾紫盏，色味两奇绝。
《送南屏谦师》道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。
勿惊午盏兔毛斑，打出春瓮鹅儿酒。
黄庭坚《一斛珠》紫玉瓯圆，浅浪泛春雪。
《信中远来相访且至今岁新茗》松风转蟹眼，乳花明兔毛。
《西江月 · 茶 》兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤。
欧阳修《次韵再作》泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。
范仲淹《和章岷从事斗茶歌》紫玉瓯心雪涛起。
秦观《满庭芳 ·茶词》窗外炉烟似动，开瓶试、一品清泉。
轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。
蔡襄《试茶》兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。
雪冻作成花，云闲未垂缕。
愿尔池中波，去作人间雨。
《茶录》茶色白，宜黑盏。
建安所造者，绀黑如兔毫。
其青白盏，斗试自不用。
祝穆《方舆胜览》茶色白，入黑盏，其痕易验，兔毫盏之所以为贵也。
苏辙《次韵李公择以惠答章子厚新茶》蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜。
陆游《入梅》墨试小螺看斗砚，茶分细乳玩毫杯。
《烹茶》兔瓯试玉尘，香色两超胜。
《村舍杂书》雪落红丝 磑，香功银毫瓯。
杨万里《以六一泉煮双井茶》鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。
葛长庚《水调歌头 · 咏茶》放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
梅尧臣：“兔毛紫盏自相称，清泉不必求虾蟆。
”《宣和遗事》载：“政和二年……又以惠山泉建溪异毫盏烹新贡太平嘉瑞茶赐蔡饮之。
武林斗茶的发展及其意义
历史上斗茶活动源起于唐代。
白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》诗：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
”该诗反映了唐代常州和湖州新茶进贡之前，有品阳羡茶与紫笋新茶的活动，名流大家斗新茶，上品作为贡茶，这应是贡茶惯例。
至宋代，斗茶活动十分盛行。
宋徽宗赵佶著《大观茶论》：“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮……较筐箧之精，争鉴裁之别，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。
”诗中“较筐箧之精，争鉴裁之别”，就是斗茶的相关描述，描绘了宋代达官贵人与布衣百姓皆热衷参与斗茶活动之盛世的清雅时尚。
范仲淹诗《和章岷从事斗茶歌》：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷；胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻；君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归”，从不同的侧面反映了斗茶活动盛况，参斗的茶汤味胜过醍醐，茶香胜似兰香。
时至20世纪70年代，台湾产生了比赛茶，指茶品比赛和制茶比赛。
茶品比赛是指茶叶生产厂家缴交一定数量的茶叶参加比赛，组织者将各家茶叶评比出品质高下，挑出质优的茶品，有助于茶叶生产者了解不同茶树品种、生产环境、栽培措施、制茶工艺而产生的品质差异，了解品质优秀的茶叶。
制茶比赛是指用同一种鲜叶加工，看哪位制茶师傅制作的成品茶质量更优，有助于茶叶加工技术的不断进步。
浙江省茶叶学会1987年5月组织举行了“浙江省首届斗茶会”，这是用评茶的方法，对参与的茶样进行感官审评，评出茶叶品质的高下。
一、武林斗茶活动的缘起茶艺的主要目的是泡好一杯茶，但是茶艺的内容还包括了礼仪与审美。
由于茶艺表演活动及茶艺大赛重视礼仪运用与审美情趣场景，弱化了茶艺的主要目标——茶汤质量，当一个优美的动作完成的时候，可能泡茶水温低了许多，或者可能浸泡时间过长，因而影响茶汤的质量。
作为饮料的茶，最应该重视的环节应是沏泡煮茶环节，即便品种好、生长环境好、采摘好、制作精、贮存方法优，如果没有好的沏泡方法，最后茶汤质量不被品饮者认同，就前功尽弃了。
斗茶歌情景剧
斗茶歌独幕剧故事大纲：一日，范仲淹与好友章岷偶遇，闲聊之后，进行斗茶咏诗，章岷诗先就，范仲淹看后，佩服有加，连连称颂，并即和韵，成就了一段茶事佳话。
主要人物：甲：范仲淹，北宋著名文学家，人云有杰出之才。
乙：章岷，福建浦城人，才情飞扬，身性倜傥。
幕启盘白：北宋某清雅之日，一文人范氏，因闲居无聊，便趁这风清日和之时，出来闲步，偶至一城野郭外，茂林修竹，正欲沽饮三杯，以助野趣，忽见一旧日相识身影，便款步行来。
范（走至章岷处）：哦？章岷兄，竟然是你，好久不见，最近可好？章（正在喝茶，抬头，停顿片刻说道）：不过适逢云霞纳烟之地，趁兴而游，闲人而已，没什么好了之说。
范：这志气易得，闲人难做，不知近日可有什么新闻来的？章：道没什么新闻，只是城中花开，啼鸟鸣春，自几分成韵得可人。
范：白草求花，乐呵喧嚣，正是游戏之时，只可惜这女子家的文斗武斗，于你我，未免不合时宜。
章：时宜？你我之苦楚，难道为时宜不成？范（笑）：为愁人。
，近日少幽轩少翠阴少瘦竹少佳茗，真是愁人。
章：少佳茗是苦主，但北苑龙团，将期献与天子，可真真是个精巧物件。
当日新雷初发，碧天云易，满山嬉笑，我只疑为何终朝不曾盈襜，细问缘故，原来息物二字，满是繁华，归于微处。
范：小明柔强，若无精细，存了贪念，这翠玉含珠的佳树，就算糟蹋了。
章：巧制过后，这缓火炙，活火煎，配上好水好人，这功夫，才真算到家。
范：江上中泠水章：云外首山铜范（笑）：旧日与章兄说道，看来没忘啊。
章：这儿正有茶具，要不咱们来个文斗武斗，打打发时间的范：这倒有意思，章兄请先。
两人台上模拟点茶过程，提壶点汤范：此茶相如何？章:色白，上品范：此盏色如何？章：青绿。
好盏范：再看汤花章：水痕即出，范兄，你输了范：哎，喝茶喝茶章：这茶了喝了武也斗了，我倒想起一诗来。
范：哦？说来听听章：写与你看，顺便看看我这字有没长进章于台中写字，范右旁站立，凝视范：这字嘛，不好说，诗，倒是好诗，恩，我也有首，正好可以和你的，年年春自东南来，建溪先暖水微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
描写采茶的诗
1、《咏贡茶》元——林锡翁百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。
武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。
2、《即目》唐——李商隐小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。
谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。
3、《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。
那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。
4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量江头杨柳舞婆娑，万马成群啮短莎。
北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌。
译文：杨柳在江边飞舞，万马成群在吃草。
客人已经喝醉，隔着船儿唱着那采茶的歌谣。
5、《忆秦娥·游人绝》宋——刘克庄游人绝。
绿阴满野芳菲歇。
芳菲歇。
养蚕天气，采茶时节。
枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。
吹成雪。
淡烟微雨，江南三月。
译文：游人已经很少了。
绿草如茵，花儿已经开过了时节。
正是养蚕和采茶的时候。
杜鹃在枝头啼叫，柳絮如雪般纷飞。
烟雨蒙蒙的天气正是江南的三月。
2.有关采茶的诗句西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。
“心为茶荈剧。
吹嘘对鼎”。
写的左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。
与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗：一首是张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。
到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱，也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。
唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。
柴烧建盏古诗
柴烧建盏古诗
一、宋徽宗赵佶治国无能，却精通书法、茶道。
由他著作的《大观茶论》里说道：“盏色贵青黑，玉毫条达者上。
”就指明建盏出产的兔毫盏釉色黑，毫毛长，为上佳茶具。
他在《宫词》赞曰：
兔毫连盏烹云液，
能解红颜入醉乡。
其意指用兔毫建盏烹建溪上好的茶饼，香云缭绕，能使在旁的美女都陶醉进入梦乡。
二、北宋名臣范仲淹在与浦城籍的同僚章岷斗茶时写的《和章岷从事斗茶歌》一诗曰：
黄金碾畔绿尘飞，
紫玉瓯心雪涛起。
斗茶味兮轻醍醐，
斗茶香兮薄兰芷。
其意思说：用贵如黄金的小龙凤团茶饼飞快碾出的茶末尤如绿色的尘沫，放在建窑烧成的紫玉瓯中用沸水冲泡，茶水如雪花涌起，好看极了。
斗茶出的那美味连佳肴美酒也逊色，斗茶出的那香味就连兰花荷花也不如。
三、著名诗人黄庭坚与诗友品茗斗茶中，即席赋诗曰：
兔盏金丝宝碗，
松风蟹眼新汤。
其意说在镶有金丝边的兔毫宝盏里，小龙凤团茶经碾磨后，茶汤会呈现出状如蟹眼般奇观，刚刚沸响的茶雾香气随风飘荡。
有关范仲淹的诗词大全
有关范仲淹的诗词大全有关范仲淹的诗词大全诗词，是指以古体诗、近体诗和格律词为代表的中国汉族传统诗歌。
亦是汉字文化圈的特色之一。
以下是小编为大家整理的范仲淹的.诗词，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
1、《听真上人琴歌》银潢耿耿霜棱棱，西轩月色寒如冰。
上人一叩朱丝绳，万籁不起秋光凝。
伏牺归天忽千古，我闻遗音泪如雨。
嗟嗟不及郑卫儿，北里南邻竞歌舞。
竞歌舞，何时休，师襄堂上心悠悠。
击浮金，戛鸣玉，老龙秋啼沧海底，幼猿暮啸寒山曲。
陇头瑟瑟咽流泉，洞庭萧萧落寒木。
此声感物何太灵，十二衔珠下仙鹄。
为予再奏南风诗，神人和畅舜无为。
为予试弹广陵散，鬼物悲哀晋方乱。
乃知圣人情虑深，将治四海先治琴。
兴亡哀乐不我遁，坐中可见天下心。
感公遗我正始音，何以报之千黄金。
2、《新定感兴五首》其一数仞黄堂上，题名仅百贤。
孤高宋开府，千载可拳拳。
其二山水真名郡，恩多补谏官。
中间好田锡，风月亦盘桓。
其三风物皆堪喜，民灵独可哀。
稀逢贤太守，多是谪官来。
其四去国三千里，风波岂不赊。
回思洞庭险，无限胜长沙。
其四江上多嘉客，清歌进白醪。
灵均良可笑，终日著离骚。
3、《尧庙》千古如天日，巍巍与善功。
禹终平洚水，舜亦致薰风。
江海生灵外，干坤揖让中。
乡人不知此，箫鼓谢年丰。
4、《依韵答提刑张太博尝新醖》南阳本佳处，偶得作守臣。
地与汝填近，古来风化纯。
当官一无术，易易复循循。
长使下情达，穷民奚不伸。
此外更何事，优游款嘉宾。
时得一笑会，恨无千日醇。
客有多闻者，密法为我陈。
自言此灵物，尽心妙始臻。
非徒水泉洁，大要麹檗均。
暄凉体四时，日月周数旬。
其气芳以烈，厥味和而辛。
涓涓滴小槽，清光能照人。
固可奉宗庙，宜能格天神。
我姑酌金垒，驻此席上珍。
况有百花洲，水木长时新。
烟姿藏碧坞，柳杪见朱闉。
两两凫雁侣，依依江海濒。
晚光倒晚影，一川无一尘。
悠悠乘画舸，坦坦解朝绅。
绿阴承作盖，芳草就为茵。
引此杯中物，献酬交错频。
礼俗重三爵，今乃不记巡。
大言出物表，本性还天真。
或落孟嘉帽，或抛陶令巾。
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今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
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红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗睛窗。
茶文化古诗词-吉祥-吉祥的博客〈〈和章岷从事斗茶歌〉〉宋？范仲淹年年春自东南来，建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
望江南？超然台作（宋）苏轼春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
寒夜（宋）杜耒寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
临安春雨初霁（宋）陆游世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家写茶艺的古诗词写茶艺的古诗词。
鹘鸠天？寒日萧萧上琐窗（宋）李清照寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
一字至七字诗？茶（唐）元稹茶香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
跳煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
浣溪沙？谁念西风独自凉（清）纳兰性德谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
山泉煎茶有怀（唐）白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘无由持一碗，寄与爱茶人幽居初夏（宋）陆游湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
篷龙已过头番笋，木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
（唐）张继板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣写茶艺的古诗词茶艺师莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。
定风波？暮春漫兴（宋）辛弃疾少日春怀似酒浓，插花走马醉千钟。
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《和章岷从事斗茶歌》范仲淹
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减百万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡，花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归?
注释参考：
（1）章岷：宋浦城人，字伯镇，天圣进士，两浙转运使，后知苏州，官终光禄卿。
从事：官名，州郡长官的僚属。
（2）斗茶：评比茶叶品质优劣，盛行于北宋。
开：指水流动。
（3）新雷：春天第一次打雷。
（4）穿云：伴着云雾上山采茶。
（5）露芽：带露茶芽。
错落：交错缤纷。
（6）嘉树：《茶经》一之源：“茶者，南方之嘉木也。
”指茶树。
（7）盈襜：采得不多，还没有装满。
（8）研膏焙乳：这里是说，怎样把茶叶研磨成粉状，怎样调制成茶汤，都有一定的制式。
（9）方中：方形茶则量取茶粉。
圭分：茶匙。
园中蟾：茶匙在碗中搅动茶面如蟾状。
（10）北苑：在福建建安，是龙凤贡茶的产地。
（11）雄豪：茶农或地方官。
（12）云外：山极高。
首山：在
（13）中泠水：即中泠泉，天下第一泉。
（14）绿尘：绿色粉末状茶叶。
（15）翠涛：绿色茶汤。
（16）醍醐：牛奶提炼出的一种极好的酥酪。
意为茶味胜过醍醐。
（17）兰芷：兰、芷以香著称。
意为茶香胜过兰芷。
（18）品第：名次、等级。
（19）十目视而十手指：指斗茶时大家都在手指、目盯着。
（20）胜若登仙：斗茶胜则如同成仙。
（21）输同降将：斗茶输则如同投降的将军。
（22）石上英：产于山石之上的好茶。
（23）冥：一种瑞草。
（24）此句谓茶可清心神。
（25）此句谓茶可醒酒。
（26）茶可用来招屈原的魂。
（27）刘伶：西晋人，嗜酒。
此句谓刘伶对茶则发雷霆之怒。
（28）茶星：茶界名人。
（29）商山丈人：秦末，东园公、用里先生、绮里季、夏黄公四人，隐于商山，年皆八十余岁，号称商山四皓。
茹：吃。
此句谓商山丈人不要吃芝应该吃茶。
（30）首阳先生：伯夷、叔齐隐于首阳，反对周武王伐，不食周粟而死。
此句谓伯夷、叔齐不要采薇而食应吃茶。
（31）此句谓茶使长安酒价减低。
（32）此句谓茶使成都药市凋敝。
（33）此句谓饮茶可以使人飘然成仙，典出卢仝茶歌。
（34）此句谓茶事高尚，不要羡慕花间女郎斗草以赢得珠玑。
“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
”这两句诗几乎穿越了近千年的时空，依然是那样的鲜活和大气，可以说是武夷茶从古至今最响亮最具穿透力的宣传广告语。
这两句诗正是出自北宋名臣范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》一诗中。
范仲淹《和章岷从事斗茶歌》这首茶诗大气磅礴，意境悠远，填称武夷茶诗的千古绝唱。
该诗全面生动地记述了武夷斗茶的盛况，展示了浓郁的茶俗风情，并以诗意的语言对武夷茶的品饮和特征进行了形象的描述，同时溶进了诗人对武夷茶一往情深的生命意念。
品读这首诗，我们仿佛回到了宋代那遥远的而富有浓郁生活气息的斗茶场景中……范仲淹堪称一代大文豪，他尽管没有到过武夷山，但不影响他对武夷茶
的极尽赞美与描述，凭着丰厚的文学功力和人文积淀，凭着对武夷茶与生俱来的钟爱和感悟，一曲《和章岷从事斗茶歌》，便把武夷斗茶的风情民俗舒展得淋漓尽致，武夷茶俗一幅幅生动而经典的画面，就这样定格在那一行行优美的诗句中，成为武夷茶诗中的又一座丰碑。
“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古载”，这两句诗几乎成了武夷茶最厚重的诠释，也是武夷茶最具穿透力的形象代言，道出了武夷茶在中国茶叶史上不可替代的至高地位。
范仲淹（989—1052年）（即太宗端拱二年——皇祐四年）字希文。
和包拯同朝，为北宋名臣，政治家，文学家，吴县（今属江苏）人，汉族。
少年时家贫但好学，当秀才时就常以天下为己任，有敢言之名。
范仲淹喜好弹琴，然平日只弹履霜一曲，故时人称之为范履霜。
他工于诗词散文，所作的文章富政治内容，文辞秀美，气度豁达。
他的《岳阳楼记》一文中的“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”两句，为千古佳句。
也是他一生爱国的写照。
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