巴西的农牧业
巴西农业概况
巴西农业概况巴西是农牧业大国，农牧业是巴西经济的支柱产业。
巴西以国土面积、可耕地资源、气候特点等优势以及世界对农产品需求增长为依据，确定“以农立国”的可持续发展战略。
巴西有优质高产良田3.88亿公顷，其中的9000万公顷尚未被利用；2.2亿公顷的牧场。
2004年的农牧业产值1802亿美元，占国内生产总值的33%；农村劳动力1770万人，占全国就业总数的37%；农产品出口值390亿美元，占出口总量的40%，农业被视为拉动巴西国民经济的火车头。
目前，巴西农产品的产量和出口量均排名世界第一的有：咖啡、酒精、糖、柑橘；农产品出口量世界排名第一的是：大豆、牛肉、鸡肉、烟叶、皮革。
此外，猪肉、水产品、棉花、生物燃油、玉米、稻米、水果、干果等都具有广阔的发展前景。
主要农作物巴西农业部和巴西地理统计局的综合信息显示，2004年巴西的农作物总产量为119.294百万吨，总种植面积5800万公顷。
包括农作物和经济作物、蔬菜、水果等在内的15种主要农产品分别是（以产值大小排序）：大豆、甘蔗、玉米、稻米、咖啡、子棉、木薯、柑桔、烟叶、芸豆、香蕉、小麦、马铃薯、西红柿、葡萄。
巴西农业生产咖啡、蔗糖、柑橘和大豆生产居世界第一位，可可、大豆为第二位，玉米居第三。
1、种植业巴西主要种植水稻、大豆、木薯、甘蔗、小麦、马铃薯等。
由于灌溉面积微不足道，产量受气候影响很大。
2002年，大米的产量为1048.9万吨（单产153公斤/亩），小麦的产量320.3万吨（单产98公斤/亩）。
近几十年来，巴西农业发展的突出特点是迅速发展了大豆生产。
1994年大豆面积增加到了1194万公顷，产量达2485万吨，2002年巴西大豆产量达到4190.3万吨。
巴西的大豆产量已经超过了亚洲的大豆总产量，仅次于美国，占世界总产量的1/5。
大豆及其加工品的出口成了巴西重要的外汇来源，近年来平均为国家获得近30亿美元的外汇。
其中，大豆常年出口量为300万－400万吨，创汇8亿多美元，大豆饼粕出口大致在850万吨，创汇16亿美元，豆油出口达50万－80万吨，创汇约3亿美元。
巴西调研报告
巴西调研报告巴西调研报告（1000字）一、引言巴西是南美洲最大的国家，也是世界上人口最多的葡萄牙语国家。
巴西拥有丰富的自然资源和多元化的文化，是一个具有巨大潜力的新兴市场。
调研巴西的目的是了解该国的商业环境和投资机会。
二、经济情况巴西是一个拥有庞大市场规模的经济体。
根据最新数据，巴西的GDP排名世界第八，总值超过2.4万亿美元。
巴西的经济主要依赖农业、工业和服务业。
农业产业包括产粮和畜牧业，其农产品输出量在全球占有重要地位。
工业方面，巴西以汽车、航空航天、化工等为主要产业。
而服务业是巴西经济的主要增长点。
然而，巴西经济也面临一些挑战。
政治不稳定和腐败问题对巴西的经济增长造成了负面影响。
此外，基础设施建设不足和投资环境不完善也是巴西经济发展的制约因素。
三、商业环境巴西的商业环境相对复杂。
该国的税收体系繁杂，对企业经营产生了很大的负担。
同时，巴西法律法规体系复杂，劳动力市场管制严格。
此外，腐败问题也对商业环境造成了影响。
然而，巴西也在改善商业环境方面进行了一些努力。
最近几年，巴西政府采取了措施以减少监管和降低税收负担。
巴西也加强对外商投资的吸引力，推出了一系列激励政策。
四、投资机会尽管面临一些挑战，巴西依然是一个充满投资机会的国家。
以下是一些投资机会的例子：1. 农业：巴西拥有广阔的耕地和丰富的自然资源，是全球重要的农产品出口国。
投资农业产业链，如种植、加工和物流，将获得可观的回报。
2. 航空航天：巴西是世界第四大商用飞机制造国，拥有强大的航空航天工业。
投资航空航天领域，有望受益于巴西国内和国际市场的需求。
3. 旅游业：巴西是一个拥有多元文化和独特自然景观的国家。
投资旅游业，如酒店、旅行社和景点开发，将迎来可观的回报。
4. 清洁能源：随着全球对环境问题的关注增加，巴西正在加大对可再生能源的投资力度。
投资清洁能源项目，如风能和太阳能，将受益于政府政策的支持。
五、结论巴西作为一个新兴市场，拥有丰富的自然资源、庞大的市场规模和多元化的经济结构。
《巴西》PPT优秀教学课件
2.巴西被称为“地球之肺”的资源是（ C ）
A.丰富的水能 B.充足的太阳能
C.热带雨林
D.热带草原
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.巴西储量大、质地优良、产量和出口量都居世界前列的矿产是 （ A ）
A.铁矿
B.金矿
C.煤矿
D.石油
4.有关巴西工农业的描述，不正确的是（ D ）
A.有“咖啡王国”之称
B.巴西大部分的工业分布在东南部沿海地区
1 农牧业
三、发展中的工农业
读图，找出巴西主要农产品的分布及生产情况。
咖啡、甘蔗、柑橘等农产品的产量居世界首位；咖啡豆、蔗糖、橘汁是重要的出口创汇产品。
活动探究
三、发展中的工农业
巴西农业的发展条件
“以农立国”——农牧业大国
巴西主要农作物分布
巴西气候类型分布
巴西地形
答案提示： （1）巴西地域辽阔，地形以高原、平原为主，耕地面积广大，约有可耕地3.7亿公顷。 （2）巴西大部分属于热带，热量充足，气候湿润，水资源丰富。
2 工业
三、发展中的工农业
等工业巴。西自矿2产0世资纪源五丰六富十巴，年尤西代以开是铁始矿南，砂巴储美西量积洲大极、经推质进济地工优最业良化而发，闻逐达名步，的形在成国此了基家比础较上完发整展的了工采业矿体、系冶，金
成为世界钢铁、汽车、机械、飞机的重要生产国。
知识拓展
三、发展中的工农业
伊泰普水电站
⑶该国首都是 巴西利亚 （代号为 C ）； 最大城市是 圣保罗 （代号为 E ）。
⑷字母F是该国修建的 伊泰普 水电站。 ⑸在A、B、E三处中，人口密度最大的是 E 处； 生物资源最丰富的是 A 处。其咖啡的产量居世 界第 一 位。
再见
巴西的政治和经济
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与中国关系
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中国与巴西早在一百多年前就开始了交往，建在里约热内卢蒂茹 卡国家公园的中国亭是对于1812年来此传艺的中国茶农永久的纪念。 1974年8月15日两国建交以来，政治、经济、贸易、文化、科技合作 顺利发展。两国高层互访频繁。江泽民主席于1993年11月和2001年 4月访问过巴西。1995年12月，巴西总统卡多佐对中国进行国事访问。 2004年5月，卢拉总统对中国进行国事访问，双方签署联合公报。 2004年11月，胡锦涛主席对巴西进行国事访问。两国政府为了建立 长期、稳定、互利的战略伙伴关系作出了不懈努力。1999年中巴联 合研制的第一颗地球资源卫星发射成功。2004年7月，中巴合作生产 的支线飞机首次进入我国国内航空市场。目前，巴西是中国在拉美最 大的贸易合作伙伴，中国是巴西的第二大进口来源国和第二大出口市 场。2007年中国和巴西双边贸易额达到233.67亿美元。1986年11 月24日，北京同里约热内卢结为姊妹城。2011年4月，巴西总统罗塞 夫访华。
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巴西现任政府
• 迪尔玛· 罗塞夫，1947年生。2010年巴西总统大选候选人之一，2010年 10月31日，巴西最高选举法院宣布，初步统计结果显示劳工党候选人迪尔 玛· 罗塞夫在第二轮投票中胜出，当选总统，2011年1月1日，巴西新总统迪 尔玛· 罗塞夫正式就职，成为巴西历史上首位女总统。 对外政策：奉行独立自主、不干涉内政、尊重主权与领土完整、和平解决 争端和友好共处的对外政策。主张世界多极化和国际关系民主化。积极促进 和深化南共市发展，并以之为依托，联合安共体，推动成立南美国家联盟。 大力推动南美及拉美一体化进程。主张加强联合国作用，积极推动安理会改 革和扩大，争取成为安理会常任理事国。积极参与联合国维和行动。强烈呼 吁国际社会加强反贫困合作，设立全球反贫困基金。重视与发展中大国合作， 主张构建发展中大国合作机制，积极参与“G8+5”对话会，倡导成立“印 度—巴西—南非三国论坛”，努力推动金砖国家对话。在世贸组织多哈回合 谈判中，积极推动发展中国家间的协调与合作，维护共同利益。
巴西的地理位置介绍
巴西的地理位置介绍巴西是位于南美洲的国家，横跨赤道，北界委内瑞拉、圭亚那、苏里南、法属圭亚那以及巴西的北部边界与哥伦比亚有所接壤，东北界大西洋，东界南大西洋，南与乌拉圭、阿根廷、巴拉圭及玻利维亚接壤，西位秘鲁，西南边界与玻利维亚相接，西北与哥伦比亚相通。
巴西是世界第五大国，领土面积近850万平方公里。
巴西地理特点巴西位于南美洲东南部，北纬5°16′33″至33°45′吊′南纬。
巴西地理特点非常显著，境内拥有亚马逊雨林、巴西高原和巴西盆地等地理要素。
亚马逊雨林是巴西最著名的地理景观之一，它是世界上最大的热带雨林，其范围超过5.5百万平方公里。
巴西也是拥有世界最长的河流，亚马逊河流经巴西境内。
巴西地势复杂多样，地形起伏较大。
巴西高原是巴西主要地形特征之一。
它横跨巴西境内，海拔高度在300至1000米之间。
巴西盆地位于巴西高原的东南部，是一个类似于流域的地理单元，其面积约为400万平方公里。
巴西盆地是巴西的经济中心之一，以农业和畜牧业为主要产业。
巴西地处赤道附近，气候多样。
北部地区属热带雨林气候，年均温度在24℃至26℃之间。
南部地区属亚热带气候，夏季温暖湿润，冬季较凉爽。
巴西的气候条件非常适宜，有助于农业发展和丰富的自然资源。
巴西的地理优势巴西作为南美洲最大的国家，具有独特的地理优势。
首先，巴西拥有丰富多样的自然资源，包括石油、矿产、水力资源等。
这些资源为巴西的工业和经济发展提供了巨大的潜力。
其次，巴西地处南美洲的核心地带，与周边国家交通便利。
巴西拥有庞大的铁路和公路网络，连接南美洲各国和大洋洲。
此外，巴西还拥有世界排名前列的港口，为国际贸易提供了便捷的通道。
再次，巴西拥有广阔的农田和适宜的气候条件，为农业发展提供了巨大的潜力。
巴西农业以种植大豆、玉米、咖啡和糖等作物为主，是世界领先的农产品出口国之一。
巴西的地理挑战尽管巴西拥有得天独厚的地理条件，但也面临着一些挑战。
首先，亚马逊雨林的保护是巴西面临的重大环境问题之一。
巴西的土地农业经济政策
巴西土地资源、价格和政策简介◆土地资源、土地价格1、土地资源：巴西有可耕地3. 71亿公顷，人均近2.32公顷，农业开发领域有很大发展潜力。
巴西仍处在“拓农业边疆”的发展阶段，耕地面积仍在不断扩大。
巴西中西部著名的“稀树草原”占全国土地面积的21%，其中可利用开发的土约12亿公顷。
近20年来，巴西的耕地面积每年递增1.84%，从3440万公顷扩大到现在的4950万公顷，但仍只占到国土面积6%，人均0.3公顷。
但巴西的土地占有状况极不均衡。
全国的田大部分掌握在大庄园主手里，其规模大得惊人，最大的可以达几万、甚至几十万公顷。
巴西主要种植水稻、大豆、木薯、甘蔗、小麦、马铃薯等。
2008年，巴西GDP总值构成中，农牧业产值1 635亿雷亚尔，占比6. 7%。
巴西主要种植大豆、玉米、水稻、木薯、甘蔗、小麦等。
巴西除小麦等少数作物外，主要农产品均实现自给，目前，巴西农产品的产量和出口量均排名世界第一的有：咖啡、酒精、蔗糖、橙汁；农产品出口量世界排名第一的有：大豆、牛肉、鸡肉、烟叶、皮革。
此外，猪肉、水产品、棉花、生物燃油、玉米、稻米、水果、干果等都具有广阔的发展前景。
2、土地价格：亚马逊地区的公有土地最低价格可以每公顷2. 99元巴西币（约1.6美元）出售给目前的使用者。
3、房屋租金：巴西圣保罗市办公楼租金为50～90雷亚尔／平方米（含税），公寓租金20～40雷亚尔／平方米（含税）。
购买公寓价格为3000～6000雷亚尔／平方米。
◆土地投资政策(1)依据巴西1971年10月公布的第5709号法和1974年11 26日公布的实施细则（第74956号法），在巴西的外国居民（指在巴西有居住权的外国人）、被批准在巴西营业的外国法人和外资占大股的合资企业均可在巴西获得土地不动产，但必须遵守以下规定：外国自然人或法人购买的土地必须在巴西国家安全委员会认为不会影响国家安全的地域。
外国自然人或法人购买的土地面积不能超过所在市总面积的四分之一；在每一个市，同一国籍的外国人不能拥有上述限额的40%，但土地面积小于3块“莫都乐”（土地面积单位，因所处地理位置而异。
巴西畜牧业的亮点
巴西畜牧业的亮点巴西的肉牛养殖主要以放牧为主，养殖管理比较精细，并重视草场的改良以及实施测土配方施肥。
巴西肉牛生产者还自觉执行围栏放牧和以草定畜，有效地避免了当地草场的退化，也实现了粪污自然消纳，防止环境污染。
巴西大多数养殖户1栏饲养100头肉牛，在草场内还设有自动饮水设备和补饲槽，保障肉牛饮水和营养补充。
巴西的肉牛主要采用集中育肥方式，其中最常见的育肥方式是围栏育肥、半围栏育肥和冬季牧草育肥等三种。
围栏育肥一般采用栅栏、铁丝网和电围栏等将草场围成一定面积的格栅，肉牛在围栏内饲养，通过高能量、高蛋白质饲料进行集中育肥。
在巴西的冬季肉牛屠宰的前90～120天开始进行集中围栏育肥，整个育肥阶段肉牛的平均日增重达到1.2～1.8千克。
半围栏育肥是在草场上给育肥出栏的肉牛，添加高蛋白质、高能量的饲料，使肉牛增肥。
半围栏育肥平均日增重为0.6～0.8千克，这种方式虽然比围栏育肥的成本低，但延长了育肥的时间，降低了育肥阶段的平均日增重。
冬季放牧育肥主要集中在巴西的南部。
因为来自南方的寒流可能会造成霜害，使牧草不能正常生长，所以该地区肉牛生产者在草场播种抗寒性强的牧草（如稞麦、豆科植物），将其作为肉牛冬季育肥的高蛋白质饲料。
该育肥方式的肉牛平均日增重达0.6～0.8千克，与半围栏育肥效果一样。
巴西草原广阔，水热条件好，牧草生长好，能满足奶牛的放牧和半舍饲养的需要。
但因草场不同，单位面积饲养的牛头数也不同。
另外，为弥补天然牧草的不足，巴西还积极推广饲草种植，如在牧场的周边种植人工草地和饲料作物，其中青饲玉米、青饲高粱、青饲甘蔗等种植较多。
从南非引进的多年生弯叶画眉草，因其再生力极强，也被大量种植。
另外，奶牛在放牧饲养时，还需补饲一些矿物质盐。
早在20世纪70年代，巴西生产商就采用未添加矿物质元素的食盐。
后来，一些企业根据区域和季节的变化，对矿物质盐的配置进行了一系列的变革。
巴西一些大型冷冻浓缩橙汁产业的副产物——柑橘果浆，被广泛用于大多数牧场。
巴西畜牧业分析
☆2019年第23期Global Vision看世界巴西畜牧业分析文丨鲁苏娜吴丹（吉林省动物疫病预防控制中心）巴西即巴西联邦共和国，是南美 洲最大的国家，国土总面积851.49万 平方千米，居世界第五。
总人口 2.06 亿（2014年），居世界第五。
巴西地 处热带和亚热带气候带，日照充足，雨水充沛，旱涝灾害比较少，是世界 上适于农林牧渔各业全面发展的少数 国家之一。
巴西农业近30年快速增长，已从 一^粮食进口国转变为世界重要的农产 品生产国和出口国。
巴西大豆、牛肉、家禽、糖、咖啡、玉米、？L制品等农产 品产量和出口量均在世界前列。
其中，巴西大豆主要出口到中国，猪肉主要出 口到俄罗斯，鲜牛肉主要出口到埃及，乳制品主要出口到阿尔及利亚，玉米主 要出口到伊朗，中东地区是巴西禽肉和糖的最大市场。
近年来，随着巴西扩大大豆、玉米等大宗农作物生产，部分牧场被开垦为耕地，使采用放牧方式的动物词养业受到不利影响。
另一■方面，种植业生产扩大增加了能量饲料和蛋白质词料供应，为发展集约方式动物词养创造了更好的条件。
总体来看，巴西畜牧业呈现快速发展态势。
―、巴西肉牛业和乳业分析巴西有广阔的草地和牧场，并且气候湿润，适宜牧草生长，草场维护和土地成本低，为实施粗放型放牧养牛提供了条件。
20世纪70年代，巴西养牛业快速扩张，牛存栏量平均每年增长5%,这一增长趋势在20世纪80年代得以保持。
自1980年起，巴西实现人均一头牛。
目前，巴西牛群存栏量居世界第二，商品牛数量及牛肉产量居世界首位，牛肉出口量也跃居世界首位。
2015年，奶牛存栏3898万头，占全球16.1%;商品肉牛存栏5421万头，占全球27.3%;牛肉产量943万吨，占全球的16.1%。
巴西北部和中西部是肉牛主要分布地区，中西部地区肉牛存栏量居全国之首，主要分布在南马托格罗索州以及马托格罗索州的北部；巴西北部肉牛存栏量也较高，主要面向巴西国内市场。
巴西南部及东南部产区主要面向出口市场。
巴西经济发展之路
离不开中间产品和一些先进的机器设备，对于中间产品和机器设备的进
口依赖程度没有降低。巴西和西方发达资本主义间的关系只不过由旧的 依附变成了新的依附。 ③ 依旧没有解决好贫富分化问题，一系列的改革措施剥夺了中下 阶层更多的社会福利，加剧了社会的两极分化。
3
注重出口的进口替代工业化 （1964年～1985年）
进口替代工业化模式的由来 ① 一战后，美国取代英国成为世界经济的中心，成为包括巴西在内的拉 美国家的主要投资国和贸易国。与英国不同，美国本身就是个自然资源 丰裕的国家，对外来初级产品的依赖性大大低于英国。 ② 1929年的全球经济大萧条。1931年，咖啡的国际价格暴跌至为1929年
国际价格的1/3，巴西的出口额也从1929年的4.46亿美元猛降到1932年的
高利润的蔗糖出口为当时的葡萄牙政府提供了5%的财政收入，同时。巴西的蔗糖出口
在17世纪达到了高峰。随着加勒比地区蔗糖产量的快速增长，蔗糖的国际价格迅速下 降，巴西的种植园经济招收了严重的打击，18世纪初，巴西的南部发现了金矿。
①斯蒂芬· 罗博克：《巴西经济发展研究》，第28页
黄金周期与橡胶、咖啡周期①
初级产品出口驱动模式的弊端 ① 巴西都是世界上收入分配不平等最严重的国家之一； ② 初级产品出口驱动的发展模式，其核心是将初级产品出口作为经济发 展的引擎，而它内在固有的缺陷就是会对国际市场产生过度的依赖； ③ 为了在该模式下短期利益实现最大化，巴西的农业发展逐渐向单一的 咖啡品种发展，且咖啡出口成了巴西的支柱性经济产业，占到巴西的GDP 的10%。单一的经济发展模式不仅使巴西的经济发展结构呈畸形，而且使 巴西经济极易受到国际市场上咖啡价格波动的冲击； 总之，尽管巴西在独立之后釆取的以初级产品出口为导向的经济发展
巴西农业
巴西是世界上最大的甘蔗生产地。
现在巴西近2/3 的甘蔗用于生产酒精，不仅从蔗糖而且从甘蔗的叶子和余渣中，都可以提炼酒精，成本大为降低。
汽车用油占全球汽油消费量的1/3。
用酒精作为汽车燃料的填加剂，在不改变发动机装置的情况下填10%加，汽车可以正常运转，还可以节约汽油，减低对环境的污染。
随着石油资源的枯竭，这项技术越来越显示出广阔前景。
日本已经从巴西进口大量酒精。
一些国家还在商谈从巴西引进酒精生产线。
除酒精外，巴西也在用土豆、蓖麻制造生物柴油。
在发展农牧业方面，巴西极其重视科技的作用。
最近20 年来，巴西耕地面积扩大36% ，产量增加135%。
目前农牧业产品在出口中占40%。
猪肉、肉鸡、大豆产量居世界第二位。
大豆每年都有两三个新品种。
单产已经超过美国，大田每公顷3吨，试验田可以达到5-7 吨。
总产量明年可望超过美国。
出油量不亚于美国、比中国东北大豆高出两个百分点，成本又低于美国。
2003年巴西的出口产值中，农业占到40%。
成就如此，和在国际上负有盛名巴西农牧业研究公司的专家们的辛勤劳动有着密切关系。
巴西有《科技进步法》，规定科技每年为国民生产总值贡献0.5 个百分点。
农牧业的发展，在很大程度上得力于科技的帮助。
农牧业：可耕地面积约1.525亿公顷，已耕地4250万公顷，牧场1.77亿公顷。
咖啡、蔗糖、柑桔产量和出口量世界第一。
大豆、牛肉、鸡肉产量世界第二，出口量第一。
拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。
咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。
巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。
19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。
咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。
20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了“咖啡王国”的美称。
巴西发展现代农业的支持政策及借鉴
巴西发展现代农业的支持政策及借鉴摘要中国和巴西同为发展中国家，同时也都是农业大国，巴西发展现代农业的支持政策对我国具有借鉴意义。
总结了巴西农业的突出特点，全面分析了巴西发展现代农业的支持政策，并结合我国实际，就发展现代农业的支持政策问题，提出了相关建议。
关键词巴西；现代农业；支持政策；借鉴中图分类号f313文献标识码a文章编号 1007-5739（2009）06-0213-03巴西位于南美洲东部，国土面积851万平方千米。
巴西区域发展很不平衡，东部沿海地区的发展水平与南欧相当；中西部地区的13个洲和1个联邦区的面积568万平方千米，土地广袤、资源丰富，但以农业为主，生产力低下，处于落后状态。
我国和巴西同为发展中国家，农业都是国民经济的重要组成部分，区域经济发展也具有相似性，巴西发展现代农业的支持政策对我国具有一定的借鉴意义。
1巴西农业的突出特点农业是巴西重要的经济部门，2007年巴西农业增加值6 118亿雷亚尔（当年雷亚尔对美元的平均汇率为1.77∶1），占全国gdp的23.９％；农产品出口额670亿美元，顺差高达500亿美元。
2008年巴西人口约为1.89亿人，农村人口约占23.0%；农业劳动力1 150万人，占劳动力总数的22.0%。
巴西农业的突出特点体现在以下4个方面:1.1自然资源丰富巴西土地、热量、水等资源十分丰富，农业生产条件优越。
巴西大部分地区地势平坦，海拔200m以下的面积占全国总面积的2/5，已开发耕地37.1亿公顷，但仅占可耕地的13%，其耕地多为红土，较肥沃，可种植多种经济作物。
巴西中西部著名的稀树草原，占全国土地面积的21%，其中可利用的土地为12.7亿公顷。
由于地处热带和亚热带，巴西大部分地区年均降雨量在2 000~3 000mm，天然森林面积约有560万平方千米，亚马逊河流域的热带雨林被称为“世界的肺叶”。
目前，巴西农业仍处于“拓展农业边疆”的阶段，是21世纪的世界粮仓。
巴西现代农业
一、巴西农业的基本概况巴西联邦共和国位于南美洲东部，东濒大西洋，国土面积854.7万平方公里，为世界第五大国家，是世界第八大经济实体。
目前，巴西农业在世界上占有举足轻重的地位。
巴西有得天独厚的农业资源，农牧业在巴西经济中占有重要地位。
巴西全国有580万个农场，农牧业总值（包括与农牧业相关产业的产值）每年达1800多亿美元，占国内生产总值的30%。
农业以生产出口农产品为主，是世界第六大农产品出口国。
巴西最大的城市圣保罗的咖啡，棉花，蔗糖，粮食，冻肉，蔬菜等农产品贸易极盛。
巴西是世界咖啡第一生产和出口大国，是世界大豆第二生产和出口大国，每年出口糖逾千万吨，橙汁出口占世界出口的80%。
最重要的是巴西是世界上少有的具有农业发展潜力的国家，巴西最著名的低树草原带（塞拉杜群落）被誉为“世界未来的粮仓”。
巴西是世界上主要的牛肉、猪肉和家禽肉的出口国，牛存栏数仅次于印度居世界第二位，家禽居世界第三位，仅次于中国和美国（联合国粮农组织统计）。
二、巴西现代农业的主要特点（一）重视创汇农业的发展。
巴西充分发挥自己的比较优势,鼓励和扶持出口农业,重视创汇农业的发展。
首先巴西农产品可自由出口,政府无限制,出口完全按市场法则办。
其次是发挥了农业行业组织的作用,全国农业联合会是农业生产者自行组织的民间机构,职能是自下而上收集农场主对农产品贸易的意见,供政府部门决策时参考。
（二）注重发展生态农业。
巴西在开发资源的同时,特别重视加强生态保护,用大面积的国土植树、种果,一方面保护植被,另一方面从果木中获得长久的回报,如柑橘的生产量占世界的一半;通过种草保护生态,而草养牛效益颇丰,牛肉产量居世界第三,年出口牛肉创汇8亿美元，实现农业和农村经济的持续协调发展以及经济与生态的良性循环,现代农业的发展前景十分广阔。
（三）农业机械化程度高。
在巴西,不仅那些大型农场拥有各种自动化程度较高的收割、播种机械,在中小型农场里,各种畜力、甚至人力的小机械也得到了广泛的应用，极大地提高了巴西农场的生产效率,实现了较高程度的集约化经营。
迅速发展的巴西农业
贷款 ９ ％来 自商业银行 ，１％来 自政府 。 ０ ０ 其农业贷款政策主要包括 以下４ 个方
面 ：
一
经营形式。 农丁联合企业是集农牧业生产 、 农产品加ｌ及商 品交换于一体 的“ Ｔ 组合企
业” 。其 具 体 经 营 形 式 有 ３ ：一 是 工 业 种 资 本 家 购 置 土地 ， 直接 从事 农 业 生 产 、 加 工 和 销 售 二 是大 土 地 所 有 者 创 办农 产 品
农 工联 合企 业是 巴西农业 生 产的 主要
政府现有农业支持计划主要包括以下
几个方面 ： １ ．农 业 的 资 金投 入方 面 ：巴西 农 业
世 纪 的世 界 粮 仓 ” 。 农 业 发 展 很快
主要 依 靠 科技
作为新兴市场经济的代表 国家之一的 巴西 ，尽管 其经济现代化程度 和西方发 达 国家相 比仍有 不小 差距 ，但 是 ，经过
万 公 顷 ，２ ０ 年 突 破 ４ ０ ０２ ０ ０万公 顷 ，２０ ０５
购 、担保等形式扶持农 民 ，政府通过各
种农业商业化支持计划向农民提供有效支
持 。 据 经合 组 织 的统 计 ， ０ ５ ， 根 ２０ 年 巴西
产 品生 产大 国 。联合 国粮农组织 预测 ， 到 ２ １ 年 ，巴西农产品生产将成 为世 界 ０２ 最具竞争力 的国家 ，农产 品出 口将名列
村 人 口约 占 ２ ．％；农 业 劳 动力 １１０ ３Ｏ ５ 万
业贷款 ，并且 规定农业信贷 年利 率最 高
为 １％ （ ２ 市场利率为 ２ ％ ） ５ ，对中小农 户 在 贷 款 利 率 上 则 更 加 优 惠 ， 为
巴西的农业与可持续发展(一)
巴西 的农 业 与可 持 续 发 展 （ ） 一
崔 金 虎 ， 少锋 边
（ 林 省农 业科 学 院 ， 林 公 主岭 １６０ ） 吉 吉 ３ １０
摘
要 ：０ １ １ ２０ 年 ２月 ３ ０日 至 ２０ ０２年 １ １ 日 ， 加 了 国 家 科 学 技 术 部 组 织 的 “ 业 资 源 可 持 月 ９ 参 农
高 原 和 巴拉 圭 盆地 ， 亚 马 逊 、 拉 那 和 圣 弗 兰 西 斯 科 三 大 河 系 。亚 马 逊 河 横 贯 巴西 西 北 有 巴 部 ， 巴流 域 面 积 达 ３０万 ｋｎ ； 在 ９ ｒ 巴拉 那 河 系 流 经 巴西 西 南 部 ， ２ 多激 流 和 瀑 布 ， 丰 富 的 水 利 有 资源 ； 弗 兰 西 斯 河 流 经 干 旱 的东 北 部 ， 该 地 区主 要 的灌 溉 水 源 。 巴西 全 境 从 北 到 南 分 属 圣 是
续 利用 技术 与发展 模式 ” 培训 班赴 巴西 进行 了考察 培训 。在 巴西 期 间听 取 了 中 国驻 巴西 大使 馆 科
技 参赞 关于 巴西农 业科 技发 展 现状 的介绍 和 巴西 圣保 罗大 学农 学 院 、 比纳 斯 大学 有 关 教授 的专 甘
题讲 座 ， 地考 察 了 ＰＲ ＣＣ Ａ、 实 ＩＡ ＩＡＢ 巴西 利 亚 、 Ａ ＩＡ Ｃ ＭＰＮ Ｓ市 的 两个 农 场 和 农 业 发 展联 合 体 ， 访 了 走 巴西 农业 部驻 圣 保罗代 表处 和 Ｃ Ｒ Ｅ ＯＵ Ａ Ｒ Ｆ Ｒ集 团总 部 ； 巴西 的农业 发展 现状 、 业 资源 可持 续 利 对 农 用 、 业科 技发 展概况 及农 业科 技 政 策 等 方 面进 行 了较 深 入 的 了解 。 巴西农 业 发 展 的经 验 ， 我 农 对
巴西农业为什么创造了奇迹
巴西农业为什么创造了奇迹？郑风田近日出版的英国《经济学人》撰文盛赞那个曾经被指拉美化、到处是贫民窟的国家巴西，经过伟大总统LULA的八年治理已远非夕比，巴西农业取得的巨大进步堪称奇迹。
在不到30年的时间内，巴西从一个粮食进口国转变为世界大粮仓之一，值得世界各国学习借鉴。
巴西目前已变成过去全球主要粮食出口五大俱乐部的强大竞争对手（美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷与欧盟过去是世界五大粮食出口国）。
巴西是通过什么创造了这一堪称奇迹的农业大发展？巴西农业创造了奇迹。
看一下巴西的农业数据真是让人惊羡：粮食产量增幅惊人：从1996到2006年间，巴西全国的粮食产值从230亿雷亚尔（230亿美元）上升到了1080亿雷亚尔，增幅为365%，巴西粮食产量的提高幅度令人震惊，比如：众多农产品出口世界第一：咖啡、甘蔗和柑橘出口世界第一大，咖啡、甘蔗、木薯和柑橘产量居世界之首，橙汁占世界市场的85%。
大豆、玉米产量名列全球第二，糖果是世界第三大生产国。
巴西还是世界最大的奶制品、甘蔗及乙醇出口国以及世界最大的烟叶出口国。
出口创汇年1200多亿RMB：巴西农业出口有很强的创汇能力。
近年来，巴西坚持农业出口导向，努力打造具有国际竞争力的农业产业，去年农产品出口总额279亿美元，进出口顺差近200亿美元，合1200多亿RMB。
大豆产量发展神奇：目前巴西大豆的出口量占全球出口量的1/3，仅排在美国之后。
1994年巴西的大豆出口只占到美国的1/7，现在却是6/7，支持全球大豆贸易量1/4的巴西大豆生产仅占用了全国6% 的耕地。
牛肉业发展迅速:巴西牛肉产量位居世界第二，牛存栏数为世界第一，自1980年起实现人均一头牛，近两年来，巴西牛肉出口猛增，已跃居世界第一位。
巴西猪存栏头数位列世界第三。
全国奶牛2000万头，奶业居世界第六。
短短十年内巴西牛肉出口翻了十番，超越澳大利亚成为全球第一大牛肉出口国，还拥有除印度外世界最大的牛群。
农业的快速发展还提出了新的就业岗位，去年占新的就业岗位37%。
巴西农业及农业发展政策
巴西农业及农业发展政策目录第一章巴西概况 (1)一、巴西地理 (1)二、巴西政治 (2)三、巴西社会发展 (3)四、宏观经济状况 (6)第二章巴西农业资源 (8)一、耕地资源 (8)二、水资源 (8)三、光照资源 (9)四、热资源 (9)第三章农业在国民经济中的地位 (9)一、农业对国民经济的贡献 (9)二、农业产业结构 (10)第四章农业生产情况 (12)一、概况 (12)二、大豆生产情况 (14)三、甘蔗生产情况 (14)四、粮食作物生产情况 (15)第五章农产品流通 (16)第六章农产品加工 (18)二、饲料加工 (19)三、生物能源 (20)四、制糖 (21)五、造纸 (21)第七章农业要素市场 (21)一、土地 (22)二、劳动力 (22)三、资本和技术 (23)第八章巴西农产品贸易 (23)第九章巴西农业对外经济合作 (23)一、多边农业经济合作 (24)二、双边农业经济合作 (24)第十章农业发展政策 (25)一、开发政策 (26)二、土地政策 (26)三、信贷政策 (26)四、税收政策 (27)五、保护政策 (27)六、组织政策 (28)七、生产政策 (28)八、科技政策 (29)第一章巴西概况巴西是南美洲最大的国家，人口数量和国土面积均居南美洲第一位、世界第五位，国内生产总值居南美洲第一、世界第十位。
巴西地处南美洲中东部，属热带气候，拥有辽阔的农田和广袤的雨林，水资源丰富，光照充足，非常适合发展农业。
巴西政府非常重视发展农业。
在一系列农业发展政策的支持下，得益于丰厚的自然资源和充足的劳动力，巴西农业生产增长迅速，在国内生产总值中所占比重不断提高，逐步成为国民经济和对外贸易的支柱。
一、巴西地理巴西位于南美洲的中东部，国土面积为8547403.5平方千米，约占南美洲总面积的一半，是南美洲面积最大的国家，也是世界上面积第五位的国家。
从国土形状看，整个巴西近似一个倒置的三角形，北部地域广阔，南部面积狭窄，南北长4394.7千米，东西最宽为4319.4千米。
巴西农业发展及支持政策
他山之石Learning巴西农业发展及支持政策巴西农业支持政策的总体目标，是促进农业发展和提高农民收入。
■马文荣2019年10月13日-26日，农发行赴巴西“政策性金融扶贫模式与小城镇 土地规划管理”专题研修班一行前往巴西 进行了为期2周的学习考察。
期间，访问 了大学、农业厅、土地研究所、金融机构 等部门，系统学习了解了巴西的农业发展 历程、农业支持政策、金融支持政策、信 用体系建设、农业科研等知识。
通过学习 考察，笔者对巴西农业发展和农业支持的 政策和经验做法有了切身体会，开阔了眼 界，增长了见识，拓宽了思路，受益颇丰，感触良多。
一、学习考察的主要收获(一）巴西农业发展的特征。
巴西 是全球农产品生产和出口强国，多数农 产品产量居世界前列，如大豆、甘蔗、玉米和咖啡等。
巴西自然资源稟赋，可 耕地27亿余亩，且尚有大量未开发利用，自然环境得天独厚，淡水、日照等资源 丰富，气候总体温和。
巴西农业发展极具潜力，现已形成稳步发展、独具特色的农业发展模式。
1.大力发展合作社等行业组织。
农业 合作社是巴西主要的农业行业组织，其任 务是向农户提供农业生产、农产品出口的 咨询服务与技术帮助，组织个体生产者联合向国外市场销售农产品等。
从1969年起，巴西政府就开始逐步建立供销、渔业和农村电气化合作社。
巴西现有各类合作社5500多个，涉及农牧业、服务、劳务、信贷、卫生、电力、通信等12个领域。
合作社在推动巴西农业产业化、供销一体化方面发挥了积极作用，促进了农业生产、农产品加工与销售的规模化经营。
2. 高度重视农业科技创新。
巴西农业产出的稳步扩大主要归功于科技创新，巴西政府高度重视提高农业生产的科技水平，大力开发科技含量高、附加值高的农作物品种和产业。
1973年巴西政府成立了巴西农牧业研究所，随后陆续在全国各地设立分支机构，形成全国农业科研网，并鼓励各大院校加入研究。
在农业科技研发中，重点在选择适宜品种、培育优质髙产作物、农业生物技术、作物病虫害防治等方面开展研究，成效显著。
巴西农牧业腾飞的启示
低成 本 ， 约化 肥 和盐 ” 由于资 金 的限制 ， 在其 产 节 。 现 品 主要 向大 冷冻 企业 供货 ，但他 的奋 斗 目标 是将 来
规模 经营
尽 管 巴西土地 高 度集 中导 致 大量 的
自己建 立冷 冻库 ， 自已经 营产 、 加工 、 销 ， 握 自己 供 掌
只家禽 。
尽 管 巴西 畜牧 业 产 品主要 供 国内 市场 ，但 出 口
占有相 当重 要的地 位 。 统 计 ， １９ 据 与 ９ ５年 比较 ， 巴西 猪 肉 出 口 由 ８０ ４ ０万 美 元 上 升 为 ２ ０ ０ １年 的 ３亿 美
元 ， 肉 出 口 由 ６ ｌ 美元 上升 为Байду номын сангаасｌ 亿美 元 ， 肉 鸡 ． 亿 ４ ３ 牛
产 量 为 ５０ ６ ０万 吨 ，种 植 面 积 ３ ０ ７ ０万 公 顷 ，０ 年 ２０１
是难 以实 现 的。尽 管 巴西经 过 多年 的发展 已经成 为 世 界 的新 兴工 业 国 ．但 政府 仍然 十 分重视 创 大 户 ：
产量 ９０ ８ ０万 吨 ， 种植 面积 也是 ３ ０ ７ ０万 公 顷 农业 科
维普资讯
．毒ｌ２２ 第１ 第１期 ｜ ｊ０ 年 ８ 【 ｝０ 卷 １
目
巴 牧 腾飞 启示 西农 业 的
吕银 春
可 以肯定 地说 ， 以当前 中国农 牧业 发 展的规 模 、
集 约经 营水平 、科 技 水平 以及 国 际市场 的经 营渠 道 是难 以参 与 国际 市场 竞争 的 。了解 世界 农牧 出 口大 １ ０亿 美 元 ， 巴西 外 贸全 年顺 差 为 ２ ８ 而 ６亿 美 元 。巴 西政 府 支持 农 牧业 发 展 主要 采 取加 大 投 资 力度 、 发 展家庭 农业 和 强调科 研 的方式 。 了促进 ｝ 口． 为 ｆ Ｉ 巴曲
巴西农业相关知识点总结
巴西农业相关知识点总结巴西位于南美洲，拥有丰富的自然资源和广阔的农业土地，是全球最重要的农业生产国之一。
巴西的农业起源可以追溯到殖民时期，当时由葡萄牙殖民者引进了许多农作物和农业技术。
随着时间的推移，巴西的农业得到了进一步发展和改善，如今已经成为了世界上最大的农业产品出口国之一。
巴西农业的种植业巴西拥有极其丰富的耕地资源，因此种植业是其农业的主要组成部分。
巴西的主要农产品包括大豆、玉米、咖啡、糖和棉花等。
其中，大豆是巴西农业的一大支柱产业，巴西是全球最大的大豆生产国之一。
另外，巴西的玉米产量也居于世界前列，其种植面积和产量都在不断增加。
值得一提的是，巴西的糖产业也是十分发达的，其糖生产量在全球名列前茅。
此外，巴西还是全球最大的咖啡生产国之一，其咖啡产量和出口量都领先于其他国家。
总的来说，巴西的种植业在全球农业市场上占据着重要的地位，其产量和出口量都占据着领先地位。
巴西农业的畜牧业除了种植业外，巴西的畜牧业也是非常发达的。
巴西的畜牧业主要以牛、猪、羊和家禽为主，其中牛肉和家禽肉的产量和质量都在世界范围内占据着领先地位。
此外，巴西还是全球最大的牛皮和兽皮出口国之一，其皮革产品在世界上拥有很高的知名度。
巴西的畜牧业主要集中在南部和中西部地区，这些地区拥有广阔的草原和适宜的气候环境，非常适合畜牧业的发展。
在过去几十年里，巴西的畜牧业得到了快速的发展，其畜产品产量和出口量都在不断增加，为巴西农业的发展做出了重要贡献。
巴西农业发展的挑战尽管巴西拥有丰富的土地资源和良好的气候条件，但其农业发展仍然面临着很多挑战。
首先，巴西的农业生产存在着技术和管理水平的不足，农业生产效率不高，导致总体产量低于潜力水平。
此外，巴西的农业生产还面临着气候变化、土地和水资源的不足以及市场需求的波动等诸多问题，这些都对巴西农业的发展构成了一定的限制。
另外，巴西的农业生产还面临着环境污染和资源浪费等问题。
由于部分农民使用化肥和农药的过度，导致了土地资源的破坏和环境的污染。
巴西
巴西是农牧业大国，农牧业是巴西经济的支柱产业。
2.农业
巴西是世界农业大国之一，农产品生产和出口在世界占有重要地位。
咖啡、甘蔗、柑橘产量居世界第一位；大豆、香蕉、可可的产量和牛的饲养头数居世界第二位；玉米、烟叶、菠萝产量和猪、马、家禽饲养头数居世界第三位；棕榈仁、棉花、水稻的产量也都居世界前列。
巴西是世界最大的咖啡豆、烟叶和砂糖的出口国，大豆出口量居世界第二位。
经营形态主要分为两种：大规模现代化的资本主义大农场，主要从事盈利较高的热带经济作物生产；同时又存在为数众多的传统中小农户，从事粮食作物生产。
牛肉：2005年巴西牛肉产量仅次于美国为世界第二，但牛肉出口为世界第一。
在世界市场的份额：牛存栏量：20.4亿头占世界19%；屠宰量4500万头，占世界屠宰量的18%；牛肉产量875万吨，占世界产量的16.7%；人均消费牛肉35.1公斤；出口：230万吨，占世界牛肉出口总量的33%；牛肉工业加工600家
甘蔗：
甘蔗是巴西大宗农产品之一，随着清洁能源产业的发展，甘蔗将成为巴西农业最具发展优势的产业。
巴西农业土地开发潜力
巴西土地开发潜力大，根据农业部有关机构测算，巴西农业用地可达4.5亿公顷，而目前农业用地仅5000万公顷，仅占宜农土地的11.1%。
在世界可耕地开发利用潜力资源中，巴西首屈一指。
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II.
农产品出口贸易
• 自2000年以来，巴西农产品出口每年以20％的速度增长。 2008年，农产品出口达到556亿美元，为世界第一。2010 年农产品出口624亿美元，进口86亿美元。 • 农产品国际贸易是巴西贸易顺差的主要来源，2000年以来， 农产品贸易顺差逐年增长，占全国贸易顺差的三分之二以 上。 • 加工农产品的出口迅速增长，所占比重不断提高。
出口
净贸易 进口
2011年巴西大豆出口世界第二
2011年巴西咖啡出口世界第一
巴西橘汁出单位收益（右轴）
2011年巴西糖出口世界第一
万吨
巴西乙醇出口
巴西在全球肉类市场份额直追美国
巴西的肉类出口增长迅速
自1998年以来的年均增长
鸡肉
牛肉 猪肉
2011年鸡肉出口世界第一
(公吨)
2011年巴西大豆产量世界第二
2011年巴西柑橘产量世界第一
2011年巴西咖啡产量世界第一
2011年巴西甘蔗产量世界第一
(巴西蔗糖的产量及出口比重图)
(产量) (原品出口)
在2010年，超过55 ％的甘蔗收成用于 乙醇生产
乙醇/糖 (甘蔗产量)
百分百
全世界90％的生物燃料集中在美国、巴西和 欧盟。
① 农场规模
• 巴西东南部地区的农场规模只有 30公顷左右，竞争力低下，农民 往往通过合作社参与市场竞争。 • 中西部地区的农场规模要大得多， 65％的农场在1000公顷以上。资 本密集，使用先进的机械和现代 技术。农业生产以市场为导向， 主要生产大豆、甘蔗、棉花为主。 • 中西部由于地价低，故农产品的 竞争能力很强。
② 畜牧业
• 巴畜牧业发展有着得天独厚的优势，其牧场面积 相当于耕地面积的3倍。 • 2011年巴西牛肉产量仅次于美国为世界第二。 • 乳畜业农场规模相对较小，主要集中在东南部， 但近年来有向西北部扩张的趋势。
2011年巴西牛肉产量世界第二
2011年巴西鸡肉产量世界第三
2011年巴西猪肉产量世界第五
2011年巴西棉花产量世界第五
(3) 巴西农业地区分布
巴西的农业主要集中在东南部地区和中西部地区。 东南部地区土地肥沃、水量充沛，交通方便，但开发程度 高，小农场多，地价高。 1960s以后，在政府的鼓励下，农业逐步向中西部发展， 这一地区土地平坦，地价低，适合发展大农场，但土地不 如东南部地区肥沃。
2005年巴西棉花出口占世界第四位
III. 农业发展的特点
（1）农业资源利用率较低，增产潜力很大。 （2）农产品出口竞争力强，但粮食尚需进口 （3）大豆生产发展迅速 （4）乙醇产量不断增加 （5）大庄园主农业和小农并存
注：PSE外观苍白色（Pale）、肉质松软（Soft）、表面有汗液渗出( Exudative) 简称为PSE肉(白肌病)
(2) 农业的兴起
(年大豆生产)
• 巴西大豆生产增长迅速
• 大豆是巴西农业的重要产品， 2011年，巴西大豆产量达7500万 吨，已超过亚洲的总产量，成为 仅次于美国的世界第二大大豆生 产国。 • 据估计，巴西大豆农场生产成本 比美国低20％。
（四）巴西的农牧业
I. 农业牧业的分布 II. 农业生产
(1) 农业的地位 (2) 农业的兴起 (3) 农业的地区分布 ① 农场规模 ② 畜牧业
III. 农产品贸易 IV. 农业发展的特点
I.
(1)农业的地位
农业生产
2010年农业占国内生产总值的5%。 世界上第三大农产品出口国， 2010年农产品出口624 亿美元，进口86亿美元。 仅次于欧盟、美国。主要出 口农产品包括大豆、禽肉、牛肉、猪肉、糖、橘子汁、 咖啡。 国内支持力度小，PSE只占农场总收入的大约5％。 橘汁、咖啡和蔗糖长期是巴西农业的支柱产品，其产 量均居世界榜首。