总结范文第89篇-客房部个人年度工作总结范文
客房服务员年终个人工作总结(2篇)
客房服务员年终个人工作总结也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”一工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大。
二存在的问题由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是____的意识。
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!客房服务员年终个人工作总结(二)尊敬的领导和同事们:大家好!我是某酒店客房服务部的一名服务员,现就我今年的工作进行个人总结,希望能够得到大家的批评和指导。
一、工作内容在过去的一年里,我主要负责酒店客房的清洁和维护工作。
每天我会按照客人入住和退房的情况,及时对客房进行打扫和整理。
同时,我还会检查客房设施的完好性,并协助客人处理一些小问题,如更换灯泡、修理空调等。
2024年客房部经理年终工作总结范文(5篇)
2024年客房部经理年终工作总结范文____年客房部经理年终工作总结尊敬的领导、同事们:时光荏苒,转眼进入____年的尾声。
回首过去的一年,在大家的支持和配合下,我担任客房部经理的岗位,经历了许多挑战和成长。
现将本年度工作进行总结,以飨同事和领导。
一、工作目标及完成情况本年度,在党和公司的正确领导下,结合公司的整体发展战略,我以“提升服务品质、提高员工素质、提高客房部的利润贡献度”为目标,积极开展各项工作。
主要任务及完成情况如下:1. 提升服务品质积极引进先进的管理理念和技术,制定并实施了一系列提升服务品质的措施。
通过定期召开员工培训,提升员工的服务意识和技能水平。
另外,加强对客房设施设备的维护和管理,以保证客人的舒适体验。
2. 提高员工素质通过制定并实施培训计划,提升员工的业务水平和服务态度。
并通过定期组织员工交流会、员工活动等形式,促进员工之间的相互了解和团队合作意识的培养。
3. 提高客房部的利润贡献度在节假日期间,我精心组织了一系列客房推广活动,提高了入住率和客房的收入贡献度。
同时,加强客房部与其它部门的沟通和协作,提高了客房部在酒店整体收益中的占比。
二、工作亮点在本年度的工作中,我以“创新、责任、协作、共赢”的工作理念,充分发挥团队的力量,积极推动各项工作的开展。
取得了以下亮点:1. 提升服务品质通过建立和完善客户满意度调查机制,不断收集客户的反馈信息,并结合实际情况,及时进行改善和调整。
在赢得了客户的信任和好评的基础上,客房部的市场份额也逐步扩大,酒店的市场竞争力进一步提升。
2. 培养高素质员工通过加强员工培训和激励机制的建立,提高员工的敬业度和服务意识。
鼓励员工争做服务标兵,通过一系列的奖励和表彰措施,激发员工的积极性和创造力。
3. 提高客房部的利润贡献度通过与市场部的积极对接,加强客房推广的宣传力度,提高了入住率和客房的收入贡献度。
并积极参与酒店经营决策,提出合理化建议,提高酒店的经济效益。
酒店客房工作总结范文6篇
酒店客房工作总结范文6篇酒店客房工作总结范文 1时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、完成任务方面20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成万,客房部平均房价元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。
当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。
不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。
截止到11月,接待大小会议50多场,全员布臵和撤离会场,确保了每场会议的顺利完成。
在客房淡季,为了适应酒店行业的发展和变化,我们推出了特价房活动,在价格上给予老客户优惠,除了这些,我们还与网合作,并取得了很好的经济效益和广告效益,通过这些活动,使酒店的人气有增无减,并弥补了淡季空白。
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇
酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。
在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。
下面是我对今年工作的全面总结。
二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。
通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。
我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。
具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。
2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。
例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。
此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。
三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。
通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。
同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。
2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。
例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。
四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。
我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。
同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。
2. 安全管理安全是酒店运营的基础。
客房服务员年度工作总结参考范文(6篇)
客房服务员年度工作总结参考范文____即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。
现将我在____做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。
今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
客房服务员个人工作总结模板5篇
客房服务员个人工作总结模板5篇篇1一、工作概况在过去的一年中,我作为一名客房服务员,在酒店领导的指导下,认真完成各项工作任务,现将具体工作汇报如下:二、工作亮点与成果1. 提升服务水平:通过参加酒店组织的培训和学习,我不断提升自己的服务水平,将学到的知识运用到实际工作中,为客人提供优质的服务。
在服务过程中,我始终保持微笑,耐心细致地解答客人的问题,并积极与客人沟通,了解他们的需求,努力满足他们的期望。
2. 房间清洁与维护:我始终保持房间的清洁与整洁,严格按照酒店的卫生标准进行操作。
同时,我还积极维护房间内的设施设备,确保它们的正常运转。
在发现设备故障时,我会及时报告给相关部门并进行维修,以保证客人的舒适度。
3. 客户满意度调查:为了更好地了解客人的需求和意见,我积极参与酒店组织的客户满意度调查。
通过调查,我了解到客人在入住过程中遇到的问题和困难,并及时向酒店反馈。
酒店针对这些问题积极改进,提高了客户满意度。
4. 团队协作与沟通:我始终与团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成各项工作任务。
在遇到问题时,我会积极与同事讨论并寻找解决方案。
通过团队协作,我们共同提高了工作效率和服务质量。
三、工作不足与改进措施1. 服务态度有待提高:尽管我始终保持微笑服务,但在面对个别难缠的客人时,我的耐心还有待提高。
在未来的工作中,我将继续加强学习,提高自己的服务态度和应对能力。
2. 房间清洁效率有待提升:有时在高峰期,我清洁房间的速度还不够快,导致客人等待时间较长。
我将通过加强培训和练习,提高自己的清洁效率和服务速度。
3. 沟通能力有待加强:在与客人沟通时,我有时会因为语言问题或表达不清而导致误解。
我将通过多读书、多看报、多学习来提高自己的语言水平和沟通能力。
四、未来工作计划1. 继续提升服务水平:我将继续参加酒店组织的培训和学习活动,不断提升自己的服务水平。
同时,我还将学习更多关于酒店服务的先进理念和方法,为客人提供更加优质的服务。
年酒店客房部工作总结(通用5篇)
年酒店客房部工作总结(通用5篇)酒店客房部工作总结1紧急而劳碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的情况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
酒店客房个人年终工作总结6篇
酒店客房个人年终工作总结6篇酒店客房个人年终工作总结 (1) 转瞬即逝的20__年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。
为了更好地完成20__年的工作任务,总结过去的成绩和不足,梳理工作思路,在今后的工作中扬长避短,取得更大的进步,现将客房部20__年的工作情况总结如下。
一、经营方面客房部涉及的饭店经营业绩主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和赔偿收入;从截止20__年11月客房共计打扫房间13135间,在完成行里接待任务的同时,还接待了大量的外部会议用房任务,比如人行全省金融工作会议、农发行、中行、中原证、河南医学男科学会、中银保险煤矿安监局、交通厅航务局、新蒲集团、省地震局、河南上市公司、华南电力等单位的会议接待工作;在经营数据显示如下:二、管理方面1、工资薪酬方面的调整根据酒店领导要求,结合部门实际情况,本着公平公正的原则合理安排员工的工作,挖掘员工潜力,最大限度的调动员工工作积极性,制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。
2、参加技能大赛为了进一步提高服务技能,营造良好的学习和钻研业务技能的氛围,确实提升员工的业务技能和心理素质,在酒店领导的大力支持下,客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。
客房部全员开展技能大练兵,员工利用业余时间,加班加点练习,通过层层的筛选,最终选出业务技术过硬,心理素质强的两名员工参加此次比赛。
通过这次比赛,员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识,开拓了视野,增长了见识,同时,通过这次比赛,与全国各地参赛选手的交流中,获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。
3、设施设备购置、维修和维护方面1)针对客房淋浴间下水不畅事宜,在酒店领导高度重视和大力支持下,进行了改造,在原来的淋浴推拉门下加装5公分高的石材,防止卫生间地面的渗水,很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。
2)为了进一步提高宾客的满意度,提升饭店各区域的卫生质量,在饭店领导的大力支持下,购买了用于地毯和椅子清洁,石材地面保养的机器设备。
酒店客房部年终工作总结6篇
酒店客房部年终工作总结6篇酒店客房部年终工作总结 (1) 16酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:一培训方面1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。
特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
酒店客房部年终总结(通用23篇)
酒店客房部年终总结(通用23篇)作为酒店客房部门的负责人,很高兴在这一年度结束时向大家汇报我们的工作。
以下是客房部门的年终总结:一、工作总结1. 增加预定人次:在过去一年中,我们成功地增加了客人的预定人次。
由于客房部门在预定过程中的积极参与,我们成功地实现了公司年度预定目标。
2. 提升服务质量:我们通过不断的培训和督导,确保所有的客房服务员都具备了高质量的服务能力。
在每个客人的住宿过程中,我们都实施了个性化服务。
3. 净化房间:为了确保酒店整洁,我们加强了对房间的清洁。
我们实施了精细的清洁计划,定期更换床单、毛巾等用品。
二、成果分析1. 增加收益:通过研究市场趋势,我们针对性地制定了在不同季节推出的酒店优惠活动。
由于这些活动,我们的收益有了显著的增长。
2. 提高客户满意度:我们致力于为客人提供高品质的服务。
通过实施与客人的沟通和尽职调查,我们得到了很高的客户满意度,并成功地获得了客户的好评。
3. 提高员工业绩:我们在员工晋升时采用的绩效考核方法,着重考虑员工的贡献和表现。
这种方法提高了员工的士气和投入感,有助于更好地完成工作任务。
三、展望未来1. 提高服务质量:我们将继续加强员工的培训和督导,以确保我们的服务水平一直保持在行业的领先地位。
2. 增加客人的满意度:我们计划在不同的季节推出不同的优惠活动,在保证质量的前提下,增加客人的满意度。
3. 提高员工士气:我们将继续采用绩效考核方法,鼓励员工更加努力地完成工作任务,并持续对员工进行培训和发展,以提高员工的士气和业绩。
四、总结在过去的一年中,我们的工作取得了很大的成绩,但我们仍有很多工作需要进行。
我们将以更高的标准和质量来继续推动工作,让我们共同努力,让客人在酒店住宿时感到无比舒适和惬意。
客房部年度工作总结范文5篇
客房部年度工作总结范文5篇时间的脚步是无声的,它在我们不知不觉中慢慢流逝,这不,转眼间,又到我们要年终工作总结的时候了。
下面是小编为大家整理的关于客房部年度工作总结范文,希望对您有所帮助!客房部年度工作总结范文1光阴似箭,时光如梭,20_在不经意间已经悄悄来到我们身边,过去的一年,有许多收获与体会。
客房部作为酒店的一个重要部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境,提供人性化的高品质服务是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的责任,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标,服务质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。
回顾这一年的表现,自己还是较为满意的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有抱怨的时候,但是内心深处我还是喜欢着这份工作。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
同时联系_,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给_使用,牙膏可做为清洁剂使用等。
②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
酒店客房工作总结范文(精选5篇)
酒店客房工作总结酒店客房工作总结范文(精选5篇)时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,想必我们需要写好工作总结了。
相信很多朋友都不知道工作总结的开头该怎么写吧,下面是小编为大家收集的酒店客房工作总结范文(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。
在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、20xx年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情(本文权属所有,更多文章请登陆查看)况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。
客房部年终个人工作总结
客房部年终个人工作总结客房部年终个人工作总结「篇一」一、人员上的管理酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
二、在客房卫生服务方面客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
三、安全方面的管理客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。
定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。
对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。
四、工作中存在的问题服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。
尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
客房服务员年度工作总结报告(通用14篇)
客房服务员年度工作总结报告(通用14篇)客房服务员报告篇120____年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。
过去的一年,是我党____届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年____届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1.经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。
全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2.管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为____万元,经营利润率为__%,比去年分别增加万元和%。
其中,人工成本为____万元,能源费用为____万元,物料消耗为____万元,分别占酒店总收入的__%、__%、__%。
比年初预定指标分别降低了__%、__%、__%。
3.服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
酒店客房部工作总结范文8篇
酒店客房部工作总结范文8篇酒店客房部工作总结范文 1客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20_年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。
20_年,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:20_年全年营业额582万元,利润191万元。
其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。
客房保健品纯收入_65元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房20_上半年出租房间数_610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3 %,天港1810间,占出租房数的12.4 %,房信1810间,占出租房数的 12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。
会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4 %.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。
二管理指标及其他各项工作完成情况:(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。
客房部工作总结范文(通用6篇)
客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结1紧张而繁忙的202_年即将过去,在这一年中,我们客房部在公司的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的严密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的根底。
下面简单汇报一下一年的工作:一、以效劳质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。
创立一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进展了全面的改建。
安装了电脑,智能马桶。
更换了床靠板,沙发,椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进展了严格仔细研究和讨论,力求完美,确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品〔包括床单,枕芯,棉被〕等都进展了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。
不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具表达了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的亲密的配合下加班加点克制种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的奉献。
1〕为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品装备等,为了实在进步客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。
为此我们也养成了几个习惯:a〕为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。
b〕为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
c〕为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。
d〕为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定根底。
客房部工作个人总结15篇
客房部工作个人总结客房部工作个人总结15篇客房部工作个人总结1岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。
酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争, 作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。
下面是全年工作总结和计划:1. 在工作中做任何事都要按程序规范化操作。
当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。
作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。
从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2. 对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。
看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。
例如主管传达领班做一样事100 %,领班传达给服务员90 %,服务员听了 90 %,但只做了 80 %。
如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补。
反之则…….. 。
这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。
所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3. 酒店设施设备的保养工作。
酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。
比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。
对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4. 留住回头客和长包房及发展新客源。
(1 )加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。
酒店客房部员工个人年度工作总结范文4篇
酒店客房部员工个人年度工作总结范文4篇新的一年,就要有新的进步。
让我们来回顾一下去年的成绩,好更好地规划这一年的发展方向。
下面,小编在这给大家带酒店客房部员工个人年度工作总结范文4篇,欢迎大家借鉴参考!酒店客房部员工个人年度工作总结范文1xxx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。
通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。
培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。
严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3 客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。
加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。
这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
4 客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
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客房部个人年度工作总结范文
眼间又到了年终岁尾,这一年就要在很充实忙碌的工作中过去了。
《客房部个人年度工作总结范文》是找总结网为大家准备的,希望对大家有帮助。
篇一:
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。
在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、20XX年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20XX年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。
但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
篇二:
紧张与忙碌的20XX即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工
作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,
提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人,
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常
工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:
一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足,本人的整改方案:
1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。
2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。
4、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。