高职院校基础化学项目化课程说课研究
项目化教学设计在基础化学资源库建设中的导学作用
项目化教学设计在基础化学资源库建设中的导学作用摘要：以精细化工专业有机化学的部分项目化导学设计为案例，分析了高职基础化学改革的趋势及项目化导学设计在资源库中的作用。
abstract： taking the partial guiding design by project of organic chemistry of the fine chemical industry specialty for example， the reform trend of basic chemistry in higher vocational college and the funtion of learning guide of teaching design by project in the resources library construction are analyzed.关键词：项目化；导学设计；资源库key words： project-oriented；guiding design；resources library中图分类号：g42 文献标识码：a 文章编号：1006-4311（2013）07-0258-020 引言为适应国家战略和地方经济社会发展需求，创新人才培养模式，提升人才培养水平，江苏省教育厅、江苏省财政厅重点支持省内高职院校202个专业群开展“十二五”高等学校重点专业建设工作。
我院的化工新材料专业群和制药专业群成为重点建设专业群，教学资源库建设是专业群建设的重点建设内容之一。
化学类基础课作为两大专业群十个专业的专业基础课，是课程群的底层共享的平台课程，如何因地制宜，结合各专业特点进行教学改革，资源库建设的思路和方法尤为重要。
1 准确定位资源库的服务对象1.1 资源库建设的目的资源库建设的目的是为了提高教学效益，作为实践教学和技能训练的有效补充，创建先进的数字化学习空间，实现信息化教学资源在专业群内的广泛共享。
中职化学说课ppt课件ppt课件
感谢您的观看
THANKS
05
教学反思与改进
教学效果的反思
课堂氛围
观察课堂氛围是否活跃，学生是 否积极参与讨论和实验操作。
学生反馈
收集学生的反馈意见，了解他们 对所学内容的掌握程度和感受。
测试与练习
通过测试和练习，评估学生对知 识点的掌握情况，找出薄弱环节
。
教学方法的改进
引入多媒体资源
利用多媒体资源如PPT、视频、动画等，丰富教学 手段，提高学生的学习兴趣。
中职化学说课ppt课件
contents
目录
• 说课内容概述 • 中职化学课程分析 • 教学方法和手段 • 教学评价与反馈 • 教学反思与改进
01
说课内容概述
说课的主题
中职化学基础概念 化学实验操作与安全
化学与生活实际应用
说课的目标
使学生掌握中职化学 基础概念和实验操作 技能
提高学生对于化学学 习的兴趣和积极性
知识掌握程度
评价学生对化学基础知 识的掌握程度，包括概
念、原理、公式等。
技能熟练程度
评价学生实验操作、实 验设计、数据处理等方
面的技能熟练程度。
学习态度与习惯
评价学生的学习态度、 课堂纪律、作业完成情
况等方面的表现。
解决问题的能力
评价学生运用化学知识 解决实际问题的能力， 以及创新思维和实践能
力。
评价结果的反馈与运用
培养学生的实验安全 意识和实际应用能力
说课的主要内容
中职化学基础概念
介绍化学的基本概念、元素周期表、 化学式与化合价等基础知识。
化学实验操作与安全
化学与生活实际应用
结合生活中的实例，介绍化学在生产 、生活中的应用，如食品添加剂、清 洁剂等，让学生了解化学的实际意义 。
《基础化学》学习能力培养模式初探
《基础化学》学习能力培养模式初探摘要：文章分析了目前药学类高职高专院校基础化学教学存在的问题，根据人才培养目标，分别从预习、授课、复习、知识应用、实验、总结六个阶段详细阐述了如何组织教学活动，初步探索了《基础化学》课程教学模式以及进行这种教学改革的意义。
关键词：学习能力基础化学教学模式《基础化学》作为一门重要的基础课，为仪器分析、药物分析、药物化学、药物制剂技术……等专业课程提供必需的化学基本理论、基础知识和基本实验技能，其教学质量的优劣直接决定了学生对化学知识体系的掌握和运用，对学生专业素养的形成、他们的可持续发展起到至关重要的作用。
所以，药学类高职高专院校对基础化学的教学改革非常重视。
1药学类高职高专院校基础化学教学存在的问题在教学过程中《基础化学》主要存在以下三方面问题：1.1学生现状与人才培养目标不符医药类高职高专的人才培养目标是培养具有药学学科基本理论、基础知识和实践技能，能在医药的生产、流通和研发领域中从事药物鉴定、药物制剂……方面工作的技能应用型人才。
因学生来自全国各地，区域差异导致教材、教学方法、教学条件不同；招生时文理兼收，高中文理分科较早，致使学生的化学知识水平不一。
学生的学习能力普遍较弱，对化学知识只能机械地记忆、无法正确理解，无法适应大学的快节奏，学习效率、学习兴趣低下。
1.2教学内容和教学方法的不足《基础化学》课程将无机化学、分析化学和部分物理化学内容优化整合，热力学、动力学内容按照物理化学的要求处理，酸碱、沉淀、氧化还原、配位四大反应与相应的滴定分析结合，加强了教学内容的系统性、完整性。
在此基础上按照各专业培养目标和人才培养规格设计实验项目。
但该课程理论性强、知识点多、内容枯燥、课程缺乏趣味性，自主学习能力较弱的学生难以掌握。
理论教学中普遍采用多媒体教学手段，教学进度较快，学生没有形成合适的学习方法、不爱学，教师很难教。
1.3实验技能培养效果不佳目前基础化学实验均要求学生单独操作，但学生只会机械地按照教师要求操作，不会独立思考、无法理解操作错在何处，纠错后相当一部分学生下次仍旧重复出错，很难达到学习能力、研究能力的培养。
项目化高职教材开发的研究与实践
项目化高职教材开发的研究与实践随着中国经济的快速发展和社会需求的不断变化，高职教育的地位和作用也日益凸显。
作为技术技能型人才培养的主要渠道，高职教育成为推动经济发展和社会进步的重要力量。
而高职教材的开发则是高职教育质量提升的关键环节之一，面对当前社会对技术技能人才的需求和要求，项目化高职教材开发的研究与实践显得尤为重要。
一、项目化高职教材开发的背景和意义高职教材的开发一直是高职教育改革中的难点和痛点之一。
传统的教材开发模式多以教师为核心，内容固定，缺乏与实际工作环境的衔接以及与市场需求的对接，造成了教材的滞后和脱节。
而项目化高职教材开发则是一种以实际项目需求为导向，以市场需求为依托，以学生为主体的教材开发模式。
通过项目化高职教材开发，可以更好地满足市场需求，提高学生的实践能力和创新意识，促进学生专业素养的提升。
项目化高职教材开发的意义主要体现在以下几个方面：1.符合市场需求。
项目化高职教材开发可以更好地贴近市场需求，及时更新教材内容，提高教材的实用性和先进性。
2.培养实践能力。
项目化高职教材开发注重实际项目的应用，有利于学生通过实践项目的参与和实施，提高其实践能力和解决问题的能力。
3.促进创新意识。
项目化教材注重学生自主学习和团队合作，有利于激发学生的创新意识和团队精神。
4.提升专业素养。
项目化教材开发侧重于培养学生的专业技能和综合素质，有利于提升学生的综合素养和专业素养。
项目化高职教材开发的实践需要建立合理的实践模式，根据项目特点和学校实际情况不同，可以采取不同的实践模式。
常见的项目化高职教材开发实践模式主要有以下几种：1.项目驱动型模式。
项目驱动型模式是以项目为驱动，以学生为主体，以教师为指导的教学模式。
教师可以根据市场需求和学生实际情况，组织学生开展实际项目的研究和设计，形成项目组，进行项目分析、需求分析、方案设计、实施实践等环节，最终形成具有实际应用意义的项目成果，并将项目成果转化为教材内容。
项目化高职教材开发的研究与实践
项目化高职教材开发的研究与实践随着社会经济的快速发展和产业结构的不断调整，高职教育越来越受到关注。
高职教育是培养技术技能人才的重要途径，对于提高国家技术水平和推动产业升级具有重要意义。
高职教材的开发和研究也变得至关重要。
项目化高职教材开发是一种新的教学理念，通过项目化的教学方式，使学生能够更好地掌握知识和技能，提高其实际操作能力，适应未来社会的发展需求。
本文将对项目化高职教材开发的研究与实践进行探讨，旨在为高职教育的改革和发展提供一些借鉴和参考。
一、项目化高职教材开发的概念项目化教材开发是指以项目为载体，以解决实际问题为目标，通过跨学科合作和问题解决的方式来进行教学。
项目化教学是一种基于学生需求的教学方法，在学习的过程中，学生通过学习资源的整合，解决实际问题，并通过实际操作来掌握知识和技能。
项目化教学突破了传统的教学模式，更加贴近实际应用，能够培养学生的创新能力、实践能力和团队合作精神。
在高职教育中，项目化教学可以使学生更好地掌握专业知识和技能，提高其实际操作能力。
通过项目化教学，学生可以在实际操作中学习理论知识，这样不仅学到的知识更加深入，而且能够更好地将理论知识应用于实际工作中。
项目化高职教材开发是当前高职教育改革的重要方向之一。
目前，国内外学者对项目化高职教材开发进行了大量的研究。
在国外，美国、瑞典、新加坡等国家在高职教育中普遍采用项目化教学方法，取得了较好的效果。
美国的职业教育体系以项目为核心，通过与企业合作开发项目，使学生在实际操作中学习专业知识和技能，培养了大量的技术技能人才。
瑞典的高职教育体系也以项目化教学为主要教学方式，通过项目化教学培养了一大批具有实践经验和创新能力的技术人才。
在国内，针对项目化高职教材开发的研究也逐渐受到重视。
国内一些高校和研究机构开展了一系列关于项目化高职教材开发的研究项目，形成了一些有关项目化高职教材开发的理论与实践成果。
这些研究成果为我们深入了解项目化高职教材开发提供了重要的参考和借鉴。
中职学校基础化学说课存在的问题与对策
３ ８
广东 职业技 术教育 与研究
２ ０ １ ３ 年第 ４期
何设计板书。这一点 。 许多教师在说课时往往少说 或不说 ， 原 因是现代教学大多使用 多媒体教学 ， 往 往很少板 书 ， 一切都显示在屏幕中。但是 ， 基础化 学不 同于其他学科 ． 课堂教学时知识容量大 ， 涉及 化学反应 式 、 化学反应机理 、 化 学反应进 程等 ， 板
中职 学 校 基础 化 学说 课 存 在 的 问题 与对 策
余 光 忠
（ 广 东省 湛 江卫 生 学校 ，广 东 湛 江 ５ ２ ４ ０ ３ ７ ）
［ 摘 要 ］ 本文通过 湛江卫校 进行的说课 活动 以及说 课 比赛 ， 阐述 了 中职 学校 基础 化 学说课 的 意义 ， 探 讨 说课 问题 对策
了中职 学校 基础化 学说课存在 的 ｆ ＊ － ｌ ￣ 与对策 ， 促进 了中职 学校 化 学教 师教 学水平的提 高。 ［ 关键 词 ］ 化 学
基 础 化 学 说 课 是 化 学 教 师 依 据 化 学 教 学 理
教 材 的地 理 位 置 ， 把 教 学 目的 、 重点 、 难 点 说 得 空
论、 教材和教学大纲 以及所施教学生 的具体情况 ， 分析基础化学教学 目标和任 务 ， 阐述教学过程 ， 讲 解 施 教 方 案 的一 种 教 学 活 动 形 式 。说课 和 上 课 有 着显著 的区别 ． 说课不仅要 说 出“ 教什 么” 和“ 怎么 教” ， 而且还要说 出“ 为什 么这 么教” ， 它注重 对教 学 内容 、 教学 过程 、 教学方 法从教育和教学理论 的
说学法关键在 于如何 引导学生运用正确 的学 习方法完成本节课 的教学任务 ．让学生进人 角色
论述《基础化学》模块化和项目化的教学
论述《基础化学》模块化和项目化的教学《基础化学》是药学类高职高专的一门重要的专业基础课。
从药物的开发研制到市场销售,整个过程的各个环节,都需要化学知识、原理和技能作基础。
因此药学类的各专业都将《基础化学》课程作为专业基础课。
我们应该以工作需求为导向,积极进行教学内容、教学手段和教学方法的改革,真正发挥《基础化学》内容对后续课程的学习和实际工作的作用。
将知识内容模块化,进行项目化教学是许多高职院校目前正在积极探索的一种教学方法。
它按照学习目标将课程综合、细化成若干操作性强的项目,围绕具体项目让学生在完成工作任务的过程中获得知识、技能的提升。
1 教学实施过程1.1 教学目标学生通过《基础化学》的学习,重点掌握好化学基本知识和重要实验技能,处理好化知识技能与职业能力的联系,解决生产经营中的实际问题,发展职业能力,保障学生毕业后面向医药行业必需的化学知识与技能。
知识目标:(1)药物合成、中西药制剂、生产反应所必需的化学反应原理知识;(2)药品检测所必需的化学滴定分析方法、仪器分析方法的原理;(3)药物作用原理所必需的物质结构、性质知识。
能力目标:(1)具备够用的化学知识与原理;(2)必需的化学分析、仪器分析的方法与手段;(3)重要的药用化合物的性质与生物效应。
素质目标:(1)方法能力——继续学习能力、逻辑思维能力、分析能力、创造能力;(2)社会能力——团队合作能力、信息获取能、自我发展能力、灵活适应能力。
1.2 教学组织及教学内容在准确分析医药行业各职业岗位群应具备的化学知识、技能的基础上,对无机化学、分析化学、物理化学进行整合、优化。
其内容包括对药物合成、生产反应所必需的化学反应原理知识;对药物作用原理所必需的物质结构、性质知识;对药品检测所必需的化学滴定分析方法、仪器分析方法的原理和技能;对中西药制剂所必需的表面现象和胶体溶液等知识。
打破传统的章节排序,将课程内容模块化、项目化,使课程具有较强的专业针对性,为后续专业课程打下基础,并保障了学生毕业后面向医药行业从一线岗位必需所具备的化学知识与技能。
高职高专有机化学课程说课探究
能 力 为 本 位 ” 的 高 职 教 育 理 念 ，加 强 素 质 教 育 ，强 化 职业 道 德 ，增 强 职 业 能力 。
二 、课 程 标 准
１ ．说 课 程 定 位 《 机化 学 》 是 高 职 高 专 化 学 、生 物 、 有
在 高 职 高 专 人 才 培 养 工 作 评 估 的 教 师
教 学 的 有 关 问 题 ，共 同研 讨 高 职 高 专 教 育 教 学 理 念 和 提 高 教 学 质 量 等 问 题 。通 过 说 课 活 动 考 察 被 评 估 学 校 和 被 评 估 专 业 教 师
的教 育 教 学 思 想 观 念 ，教 学 能 力 和 教 学 水
的训 练 ， 以 及 为 学 习 后 续 课 程 和 发 展 能 力
（ 续 学 习 的 能 力 ，表 述 和 应 用 知 识 的 能 继
平 ；同时 对 高 职 高 专 教 育 教 学 改 革 起 到 导
向作 用 ， 引 导 教 师 学 习 运 用 教 育 教 学 基 本
理 论 ，奠定 扎 实 的 业 务 基 础 ，练 好 教 学 基
力 ，发 展 和 创 造 知 识 的 能 力 等 ） 打 下 坚 实 的基 础 。对 学 生 各 种 能 力 ，如 动 手 能 力 、
第 二十 五 卷 第 六 期
２１ ０ ０年 ６ 月
楚
雄
师
范
学
院
学
报
Ｖ ｏ ． ＮＯ． １ ２５ ６
Ｊ ＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＣＨＵＸＩ ＯＮＧ ＮＯＲＭ ＡＬ ＵＮＩ ＶＥＲＳＩ ＴＹ
Ｊｎ２ ０ ｕ ． ０１
高 职 高 专 有 机 化 学 课 程 说 课 探 究
林 惠昆
基础化学课程设计对学生创新能力的培养研究
基础化学课程设计对学生创新能力的培养研究摘要:本文探讨了基础化学课程设计存在的主要问题以及课程设计教学改革对策,为课程设计的改革方向,为提高学生的动手设计能力提供了参考。
关键词:基础化学课程设计创新能力高素质创新人才的培养是教育面临的重要而迫切的任务,进行教育创新,实施创新是培养创新人才的重要措施。
培养学生的创新能力是一个系统工程,通过教育这种有组织有计划的社会活动形式,在教育活动过程中构建具有实践性、创造性的学生主体活动形式,通过学生积极参与、积极实践、积极思考、积极探索、积极创造,从而培养学生的创新意识,通过基础化学课程设计小组有目的、有秩序、有针对性的活动,使同学们对课程设计有了更多的了解,进一步提高大家的创新能力,不断提高当代大学生的创新精神、创业精神和实践能力。
1 基础化学课程设计存在的主要问题1.1 教师、学生的重视程度不够不少学生在校的时候,对于专业核心课程、公共基础课程非常重视,因为这些课程与他们的升学、就业息息相关,与学生奖学金的获取、各种荣誉的评定往往都直接或间接的挂钩,但是对于选修课程——基础化学课程设计,其重视程度往往不够,认为该门课程可有可无,学好学坏都差不多,不仅如此,有的任课老师也或多或少有类似的想法。
对于这种严重的错误认识一定要加以认真对待,引起足够的重视。
1.2 课程设计选题重复性强数年来,很多学校基础化学课程设计的选题千篇一律,并且班级很多学生都用同一个题目,每届学生都重复相似的设计内容,学生在做基础化学课程设计的时候,图书馆以及网络上能找到许多相关资料,上一届学生还能提供课程设计的详细资料,按着资料上的步骤,按部就班地做,就能轻松地完成设计任务。
这样,学生也必然会采取敷衍了事的态度,严重影响了教师及学生的创新精神。
1.3 课程设计比较呆板、设计效果不太好传统基础化学课程设计方法往往是基于某个工艺流程的设计,“自下而上”地构造一个系统。
这种设计方法不仅缺乏灵活性,设计效率低,而且反应较多,流程显得十分比较复杂,收率低,能耗高。
浅议项目化教学法在高职基础课中的应用
著 的高职院校学习考察 ，并 听了一些 国内知名专家关 于
项 目化教学 改革的讲座 ，我对实施项 目化教学改 革的重
第 ２卷 Ｏ
第８ 期
牡丹江大学学报
Ｊ ｕ ｎ ｏ Ｍ ｄ ｎ ｎ Ｕ ｉ ｅ ｓ ｏ ｒ ａ ｆ ｕ ａ ｊ ａ ｇ ｎ ｖ ｒ ｔ １ ｉ ｉｙ
Ｖ ． ０Ｎ． Ｏ１ ２ ｏ ８
Ａ ． ２ １ ｕｇ ０１
２ １ 年 ８月 Ｏ１
文章编号 ：１０ ．７ ７（ ０ １ ８０ ６ －２ ０ ８８ １ ２ １ ）０ － １ １ ０
探讨 。
一
、
更新理念——课 程改革的前提
项 目化 课程 改革 实施 较为成 功 的案例 大多 为专业
项 目化教学法源 于德 国 “ 双元 制”职业教育模式产 生 的新型教学法 ，是指 师生通过共 同实施一个完整 的项 目工作 而进 行 的教学 活动 ，其 指导思想是将一个相对独
课 ，而笔者所 实践的 《 无机及分析化学 》则是化 工、轻 工类专业必修 的第 －ｆ基础课 ，其项 目化改 革难度远 大 ］ 于专业课程 。本课程 的改革步骤是 ：首先 ， 进行企业调 研， 分析企业化学检验 岗位 以及就业 岗位群 的综合情况 ， 深人工作 岗位 中提炼典 型工作 任务 ； 结合本校 的实际条 件， 分析学生 的实际情况 ，设计更加贴 近实 际工作 的教 学情境 。 其次 ， 将教学 内容设计成具体技能 的训练项 目， 再根据项 目组织 实施 教学及考 核。本课程所选择设计 的 教学项 目，多数是生产 实践 中的经典范 例，学生在学 习 和实践 中更具有针对性 和实效性 ， 使学生在项 目 实施 中
浅谈项目化教学在高职《基础化学》教学中的应用——以“一般溶液的配置”模块教学为例
１ ４１
再 通过 提优展 示 ， 同学 之 间的相互 评价 ， 最终 能 数 的学 习 ， 最 后 向学生重点讲 解生 活生产 中使用
达到具体工作 岗位实践应用 的水平 。
最多 、 最重要 的物质 的量浓度 。通过 回忆复习 、 连
根 据高职 的课 程标准 ， 该模块 三维 目标应 该 线 职场 、 走 进生 活 、 重 点讲授 这样 的方 式把 表示 作如 下设置 。知识 目标 ： 掌握溶液 浓度 的表示 方 溶液浓度 的 四种方 法在职业情 景 中、 生 活情景 中
关键词 ： 项 目化教 学 ； 高职 ； 基础化 学 ； 溶液 中图分类号 ： Ｇ ７ １ ２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： ２ Ｏ ９ ５ 一 Ｏ ４ ３ ８ （ ２ Ｏ １ ４ ） ０ ２ － ０ １ ４ １ － ０ ４
个 项 目的 内容 整合 而成 ， 分 解成 三个 任务 ： 任务 是 学习溶 液 的浓度 ， 任务 二是学会一般 溶液 的 任 务三是一 般溶液 的配制实训 。任 务一 和 《 基础化学》 是针对五年制高职环境监测与 配制 ， 采用 理实一体 的 治理技 术专业开设 的专业基 础课 ， 是学生今 后学 任 务二 主要 是理论知识 的学 习 ， 培养学 生 动手操 作 的 习分 析化 学 、 有 机化 学 、 水 污染 控制 技术 等 专业 教学方 法 ； 这样 整合 的 目的和思路是就 是让学 课 的前提 和必备课程 ， 也 是本专业 的学生学 习专 能力 和经验 ， 业课 的入 门课程 。 该教材 主要包 含 了元素化合物 生 先学 会溶 液 的浓 度 的表示 方法 和配 制溶 液基 然后 模仿 教 师 ， 自己动手 操作 一般 溶液 知识 、 化学反应 原理 、 溶液 的相关知识 、 氧化 还原 本 步骤 ， 熟练一般溶 液 的配 反应 、 有机化学 基础等 内容 。“ 一般溶液 的配置 ” 浓度 的配制 。学生通过 实训 ， 是其 中关键 的一个构 成模 块 。 本模块主要是 由两 制 步骤和方 法 ，达到教 学知识 目标 和技能 目标 ，
高职院校食品类专业基础化学课程职业素养教学设计与实践
84 I FOOD INDUSTRY I高职院校食品类专业基础化学课程职业素养教学设计与实践能点，按由简到繁的顺序进行设计。
首先学生对本课程自发感情，经过教师科学精准引导，学生情感发生，最终提升学习内动力提升，实现课程内容和学生情感融为一体的预期目标。
2.3课程教学模式与途径构建课前——自主预习，借助教学平台，采用任务驱动的方式，引导学生自学，由他律逐步转变成自律，职业品质显而易见；课中——教学做一体，学生为主体，教师为主导，全过程融入“健康，安全，环保”理念，先自由练习，然后你我展示，最后相互评价，从不会到会，再到熟练，最后精通，职业能力逐步提高；课后——总结反思，贯彻实施化学实验室“5S ”管理的同时，融入劳动教育，职业能力不断完善。
2.4课程建设规划与措施优化课程设计，建立“片段化”和“系统化”的专业课程思政资源库，在新增量和更新量上达到一定标准；树立课程思政新标杆，形成可供校内同类专业课程借鉴共享的经验做法；不断提升课程团队育德能力，努力建成课程思政工作坊；开发新型活页式、工作手册式、立体教材，并逐年修改完善。
课程教师团队素质高、能力强，1.基础化学课程思政设计定位1.1课程思政建设的方向和重点以落实立德树人和提高人才培养质量为根本任务和出发点，融合“明德尚能”校训，培养思想道德素质、科学文化素质、职业素质和身体心理素质过硬的新时代“四有”接班人为课程思政建设方向。
与新时代食品人的“爱岗敬业、实事求是、精益求精、严谨细致”职业基本素养保持高度一致。
1.2课程思政建设目标食品类专业人才培养目标要求学生掌握食品加工、食品检验、食品安全质量管理、食品经营质量管理等知识和技术技能，面向食品产业生产、建设、服务和管理领域，培养专业核心技能和职业素质双过硬的高素质技术技能人才。
结合基础化学专业基础课程性质，以“量”守住底线，实现教学内容与职业标准对接。
1.3优化思政内容 以“量”铸就工匠精神通过选取爱国化学家在国家发展建设中矢志报国等事迹，以及化学在推动“中国速度”等领域发挥的重要作用，树立学生自信心和民族自豪感。
高职院校基础化学项目化课程说课研究
高职院校基础化学项目化课程说课研究摘要:本文从高职院校基础化学项目化课程的改革入手,探讨了本门课程的说课应该从课程教学大纲、教材和教学参考资料、教学方法手段、学情及学生学习方法的指导、教学程序设计和教学过程等的方面进行剖析,向同行和专家阐明课程教学的有关问题。
说课是教师进行课程项目化改革,是教师吃透大纲和教材的重要举措。
关键词:基础化学项目化课程说课研究说课,是在教师备课的基础上,向同行和专家叙述教学设计及其依据的一种教学研究活动。
在高职高专教育教学评估的说课活动中,授课教师将对课程教学大纲的理解,对教材及教学参考资料的运用处理,教学过程中采取的教学方法手段以及对学生学习方法的引导等清楚地展示出来,同行和专家向授课教师提出课程教学的有关问题,共同研讨高职高专教育教学理念和提高教学质量等问题。
通过说课活动可以对高职高专教育教学改革起到导向作用,引导教师学习运用教育教学基本理论,奠定扎实的业务基础,练好教学基本功,提高学识水平和教学水平。
1 教学大纲南京化工职业技术学院是一所主要培养面向全省乃至全国化工类行业所需的各类专门技能型人才的高职高专类化工院校。
《化学应用基础》课程是我院高职高专化工类环境监测与治理专业的一门重要的专业基础课。
课程设置的理念:面向全体学生,注重素质教育、能力培养;突出学生主体,尊重个体差异;注重过程评价,促进学生发展;在传统教学方式的基础上突出运用现代教学技术;同时开发课程资源,拓展学用渠道。
课程的培养目标是通过对《基础化学》课程的学习,使学生获得从事环境监测与治理等职业岗位所必需的化学基本理论、基础知识,注重培养学生的基本技能,以及应用所学的知识分析和解决环境监测与治理等中的实际问题,为学习专业课和毕业后从事环境监测与治理等方面的工作打下坚实的基础。
本门课程难度较大、理论知识多而抽象,重点是常见有机物的性质、合成,过程的动力学和热力学特征,重要化合物的检测和常用分析仪器的使用;难点是复杂有机物反应历程的理解和过程的动力学及热力学特征。
高职化学分析技术课程酸碱滴定单元项目化教学探讨
五是该项 目绿色环保 。 该项 目所用到 的药品及测定过程的产 物， 对人体及环境均不会造成直接 的伤 害。
三、 工作任务相关理论知识和操作技能 如上所述 ， “ 工业 醋酸含量 的测 定” 这个 项 目， 包含氢 氧化 钠
化学分析技术是高职工业分 析与检验专业 的核 心课 程之一 ， 承担着 向学生传授化学 分析基础理论 知识与基本操 作技能 的重 任 。长期 以来该课程都沿用理论 与实践相互分 离的教学模式 ， 由 于学生基础知识不够扎实 ， 基础也参差不齐 ， 在理论 课上 ， 教师觉
得学 生难 教 ， 学生觉得课 程枯燥乏 味且 难学 ， 结果有不少学 生从 最初 的雄心勃勃到畏难再到放弃学习 。为了改变这种局面 ， 笔者 在这 门课 程主要 内容之一——酸碱滴定 单元 的教 学中实施 了项 目化教学 ， 取得了较好 的成 效。
二、 工 作 任 务 的 确 定
标 准溶液 的制备和工业醋酸含量 的测定两个工作任务。 为 了方便
来 的教学 经验 ， 可选 用“ 工业 醋酸含量 的测 定 ” 项目 作 为酸 碱滴
定单 元教学 的工作 任务 。 之所 以选择 这个项 目作 为工作任务 ， 原
因如 下 ：
一
是该项 目与 日常生产生活联系密切 。 醋酸是一种重要 的基
碳 的氢 氧化钠标 准溶液 ；为什 （ 三 ） Ｏ ． Ｉ ｍ ｏ ｌ本有 机化 工原料 ， 广泛应用于工农业生产的各个领域 。人们 日常 生活食用 的醋 ， 其主要成分也是醋酸。 选取这个项 目， 让学生既能 看得见也能摸 得着 ， 比较容易使学生产生认同感。 二是该项 目体 现了项 目化教 学理念 ， 项 目包含性好 。项 目所 涉及 的理论 基本包含 了酸碱滴定教学单 元 中应掌握 的基础理论
高职院校基础化学双语项目化课程标准研究
高职院校基础化学双语项目化课程标准研究摘要:本文探讨了高职院校基础化学双语项目化课程标准研究的意义以及标准包含的主要内容,对高职院校基础化学双语项目化课程标准的设置起到一定的指导作用。
关键词:高职院校基础化学双语项目化课程标准高等职业教育的人才培养目标关键在于培养适应社会需求的高素质实用型技术人才。
从高等职业教育的人才培养目标出发,其课程设置和教学可以考虑引入项目化教学法。
目前我院化学工程系和应用化学系的国际合作办学正在如火如荼的开展中,基础化学双语项目化课程作为化工类合作办学专业的一门重要的专业基础课,其内容纷繁复杂,改革任重道远。
课程改革首先应该根据专业的人才培养计划,制定相应的课程标准。
1 课程概述《基础化学(双语)》是培养从事化工生产、环境工程、生物工程、食品生产、分析检验等行业的人员所必备知识体系的重要学科之一。
通过该课程的学习,使学生了解和掌握化学双语基本知识、基本原理及基本实验技能,熟悉化学知识和技能的应用,培养分析和解决实际问题的能力,为后续专业课程和今后工作打下一定的基础。
为了达到这些目标,本课程既有一定的理论知识教学,又有一定的实验技能的训练。
课程设置应该突出学生主体,注重学生的能力培养;尊重个体差异、注重过程评价;整合课程资源、改进教学方式、拓展学习渠道。
2 课程目标2.1 知识目标4 课程实施建议4.1 教学方式与考核方式4.1.1 教学方式首先要注意培养学习的主动性和学习兴趣,在《基础化学(双语)》课程每部分内容教师应设置恰当的任务或情景,启发学生分析,深入浅出的讲解,结合生产实际举例等措施来激发学生学习的主动性。
其次要湖中理实一体化,一方面通过实验现象分析总结上升到理论知识这一过程符合学生的认知规律;另一方面通过操作和现象分析能达到锻炼学生动手能力以及分析问题能力的目的。
4.1.2 考核方法对学生的学习考核不能单凭期末的一张试卷定成绩,尤其针对目前基础薄弱的学生,如何能达到教学效果和培养目标,必须进行多方面的成绩考核,并加强过程考核。
《基础化学》课程标准
《基础化学》课程标准一、课程性质本课程是中等职业学校化工类专业必修的一门理论与实践相结合的专业类平台课程，其任务是让化工类各专业学生掌握化学的基础知识和基本技能，为《化学实验技术》《工业分析基础》《化学工业概论》等后续专业课程的学习奠定基础。
二、学时与学分144学时,8学分。
三、课程设计思路本课程按照立德树人的要求，突出职业能力培养，主动对接行业标准、职业标准和岗位规范，兼顾中高职课程衔接，高度融合化学基础知识、基本技能学习和职业精神培养。
1.依据化工专业类行业面向与职业面向，以及《中等职业学校化工类专业课程指导方案》确定的人才培养定位、综合素质、行业通用能力，按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出分析和解决涉及化学实际问题能力的培养，结合学生职业生涯发展需要，确定本课程目标。
2.依据课程目标，以及化工专业类技能岗位需求，对接国家职业标准（初级）、职业技能等级标准（初级）中涉及的化学基础知识，兼顾职业基础知识，反映技术进步和生产实际，体现科学性、前沿性、适用性原则，确定本课程内容。
3.按基础化学知识的类别，设置化学原理、元素化合物知识、有机化合物等4个模块，将相关知识和技能有机融入。
遵循学生认知规律，从单一到综合、从知识认知到知识应用，序化各教学单元的内容。
四、课程目标学生通过学习本课程，掌握专业学习和职业发展必需的化学基础知识和基本技能，养成良好的学习习惯，确立良好的职业意识。
1.掌握常见元素的单质、化合物的性质与鉴别方法，重要有机物的官能团特性以及官能团间相互转化的规律。
2.能进行基本化学计算，能正确理解基础化学涉及到的有关概念、方法原理，以及实验现象的特征与形成原因。
3.掌握化学实验的基础知识和基本操作技能。
4.能应用化学原理解释和解决一些日常生活、职业工作中的实际问题。
5.养成勤奋、坚毅、合作、崇尚科学等优良品德，建立安全、质量、环保的职业意识。
五、课程内容与要求六、实施建议（一）教学建议1.以立德树人为基本任务，坚持正确的育人理念，充分挖掘课程思政，聚焦学生科学核心素养培养。
“项目化教学”在职业教育化学教学中的研究
2017年12月“项目化教学”在职业教育化学教学中的研究曲涛（辽宁冶金职业技术学院辽宁冶金技师学院，辽宁本溪117022）摘要：本文以“项目化教学”为研究对象，以职业教育化学教学为例，重点分析了“项目化教学”在职业教育化学教学中的研究。
首先，对“项目化教学”的基本内涵进行了简单概述；其次，对“项目化教学”在职业教育化学教学中的具体应用进行了探究。
希望能够为我国职业教育化学教学质量的提高带来一定帮助作用。
关键词：项目化教学；职业教育；化学教学随着教育改革的不断深入，教学方法和教学模式也得到了不断创新，而且逐渐呈现出多样化的特点。
而与其他教学模式不同，“项目化教学”融合了诸多教学理念，并以教学过程为向导，以教学目标为基础，实现对学生的学习能力的培养。
从宏观意义上来说，“项目化教学”更具发展前景。
因此，本文将以职业教育化学教学为例，重点探究“项目化教学”在其中的应用。
1“项目化教学”概述所谓“项目化教学”，就是将教学活动看成一个完整的项目，然后通过师生共同实施这一项目工作而完成教学目标。
具体的来说，就是按照一定的教学目标，结合教学知识，将课程分成不同的教学项目，并且这些项目要具备较强的可操作性，然后再根据这些项目进行具体的教学活动。
其中，在“项目化教学”过程中，教师只是负责监督和指导教学，而学生才是教学主体，也就是以学生为中心来实施整个项目，在项目实施过程中如果出现问题，则由老师来指导和帮助学生解决。
另外，“项目化教学”中，课本只是参考，项目才是中心。
由此可以看出，与传统的教学相比，“项目化教学”的特色就是具备开放性、综合性和自主性，同时以学生为教学主体，以项目实践为中心来实施教学。
实施“项目化教学”的关键，就是要根据学生的学习现状，进行项目的科学选择、设计和制定。
为了增强学生的挑战性以及积极性，所制定的项目既不能太难也不能太简单。
因此，项目的设计和制定必须坚持适中原则，从而确保在整个教学过程中学生能够始终保持积极性和热情。
《基础化学》说课
2
2019/7/27
合计：40
25
实践项目设置
合计：24
序号 实训项目名称
实训内容
学时
要求
所用主要仪器
备注
项目一、水分的 水分的测定（电子
1
测定（称量
天平称量操作
操作）
）
4
掌握电子天平的 电子天平10台
规范使用
称量瓶50个
铜片若干 薄 膜塑料 颗粒玉米
2
项目二、容量器 皿的洗涤、 使用和校准
容量器皿的洗涤、 使用和校准
2019/7/27
5
1.课程教学大纲 1、课程在专业中的位置
核 心 岗 位
拓 展 岗 位
2019/7/27图1 食品检测及管理专业岗位核心能力分析和专业核心课程设计
6
2、课程性质
《基础化学》是食品生物技术、食品检测及管理和生物 技术及应用专业的一门重要的专业基础课程。属于理 论加实践类课程，是食品企业就业方向的主要课程支 持（食品检验工）。
《基础化学》
食品教研室
2019/7/27
1
说课内容
一．课程定位与目标 二．课程内容安排 三．教学方法手段 四．课程资源建设 五．考核方案与反馈 六．教学程序设计
2019/7/27
2
一、课程定位与目标
《基础化学》
有机化学：定性分析 分析化学：定量分析
开设专业：三年制高职食品方向专业类平台课程 开设时间：第一学期。
20207916后续课程需要后续课程需要可持续发展需要可持续发展需要学生现有基础学生现有基础高中化学文理高中化学文理操作技能操作技能基础知识基础知识分析化学分析化学基础基础有机化学有机化学基础基础66个项目个项目55个项目个项目确定授确定授课内容课内容课程内容课程内容模块化模块化知识与技能教学一体知识与技能教学一体教学内容项目化教学内容项目化2020791722课程目标课程目标课程目标课程目标专业能力专业能力方法能力方法能力社会能力社会能力20207918具有能够运用化学平衡的理论和知识处理和解决具有能够运用化学平衡的理论和知识处理和解决各种滴定分析法的各种滴定分析法的基本问题包括滴定曲线滴定误差滴定突跃和滴定可行性判据的分析基本问题包括滴定曲线滴定误差滴定突跃和滴定可行性判据的分析能力
高职化工类专业基础化学课程思政的设计与实施
收稿日期：2021-08-26基金项目：南京科技职业学院2021年人文社会科学研究课题“高职化工类专业《基础化学》课程思政的设计与实施”（立项编号：NIPI-2021-YB-18）作者简介：陈琳（1985-），女，讲师，从事高职基础化学教学与研究工作，****************。
高职化工类专业基础化学课程思政的设计与实施陈琳（南京科技职业学院环境工程学院，江苏南京210048）摘要：从化工类专业课程思政研究与实施现状分析出发，阐述高职化工类专业基础化学课程思政的设计与实施。
紧密围绕“一定二变三转”设计思路，结合课程教学内容挖掘思政元素，注重课前、课中以及课后融合贯通实施课程思政，借助活动载体将思政元素内化到学生的自觉行为中，真正做到入脑入心、知行合一。
关键词：化工类专业;基础化学;课程思政doi ：10.3969/j.issn.1008-553X.2022.01.046中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1008-553X （2022）01-0158-03安徽化工ANHUI CHEMICAL INDUSTRYVol.48，No.1Feb.2022第48卷，第1期2022年2月为了打破思想政治教育与专业课教育相互隔绝的“孤岛效应”，2014年上海高校率先开展课程思政改革[1]，引起了广泛关注。
2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，开创我国高等教育事业发展新局面。
指出其他各门课都要守好一段渠，种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应[2]。
教育部2020年《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出，把思想政治教育贯穿人才培养体系，全面推进高校课程思政建设，发挥好每门课程的育人作用，提高高校人才培养质量。
基础化学课程是根据高职化工类专业人才培养目标和课程设置的规定而开设的重要基础课程，更是化工类专业学生刚进大学便开始学习的课程，持续大一两个学期，也是学生接触的首门与专业密切相关的课程，因此，用心开展课程思政设计至关重要。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高职院校基础化学项目化课程说课研究
作者：朱媛媛潘献晓
来源：《科技资讯》2011年第03期
摘要:本文从高职院校基础化学项目化课程的改革入手,探讨了本门课程的说课应该从课程教学大纲、教材和教学参考资料、教学方法手段、学情及学生学习方法的指导、教学程序设计和教学过程等的方面进行剖析,向同行和专家阐明课程教学的有关问题。
说课是教师进行课程项目化改革,是教师吃透大纲和教材的重要举措。
关键词:基础化学项目化课程说课研究
中图分类号:G633.8 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2011)01(c)-0192-01
说课,是在教师备课的基础上,向同行和专家叙述教学设计及其依据的一种教学研究活动。
在高职高专教育教学评估的说课活动中,授课教师将对课程教学大纲的理解,对教材及教学参考资料的运用处理,教学过程中采取的教学方法手段以及对学生学习方法的引导等清楚地展示出来,同行和专家向授课教师提出课程教学的有关问题,共同研讨高职高专教育教学理念和提高教学质量等问题。
通过说课活动可以对高职高专教育教学改革起到导向作用,引导教师学习运用教育教学基本理论,奠定扎实的业务基础,练好教学基本功,提高学识水平和教学水平。
1教学大纲
南京化工职业技术学院是一所主要培养面向全省乃至全国化工类行业所需的各类专门技能型人才的高职高专类化工院校。
《化学应用基础》课程是我院高职高专化工类环境监测与治理专业的一门重要的专业基础课。
课程设置的理念:面向全体学生,注重素质教育、能力培养;突出学生主体,尊重个体差异;注重过程评价,促进学生发展;在传统教学方式的基础上突出运用现代教学技术;同时开发课程资源,拓展学用渠道。
课程的培养目标是通过对《基础化学》课程的学习,使学生获得从事环境监测与治理等职业岗位所必需的化学基本理论、基础知识,注重培养学生的基本技能,以及应用所学的知识分析和解决环境监测与治理等中的实际问题,为学习专业课和毕业后从事环境监测与治理等方面的工作打下坚实的基础。
本门课程难度较大、理论知识多而抽象,重点是常见有机物的性质、合成,过程的动力学和热力学特征,重要化合物的检测和常用分析仪器的使用;难点是复杂有机物反应历程的理解和过程的动力学及热力学特征。
对于重点部分,采取课前查阅资料、分组讨论、教师点评、总结和归纳的方法在完成项目的过程中加深知
识的学习和技能的掌握;对于难点部分,采取课前查阅资料、自学,教师重点讲解的方法加深学生的理解和掌握。
本次课的能力目标是能够对分析结果的精密度、准确度进行准确判断;能够对分析结果的误差进行合理分析,分析误差产生的原因;能够给出合理的评价报告。
知识目标是掌握分析数据精密度、准确度的判断方法;了解分析结果误差分析的一般方法;了解误差产生的原因;掌握评价报告的撰写。
素质目标是使学生具备一定的沟通能力以及较强的团队合作意识。
本次课是项目一——“工业醋酸产品质量的检测”的第四个任务——“工业醋酸分析结果的评价”部分,这部分内容对后续内容起到重要的铺垫作用,是关于误差、偏差等的首次介绍,本次课的内容包括检测结果的精密度、准确度、偏差、误差等的计算和误差产生原因的分析,总共4个学时。
2教材和教学参考资料
本次课选用的教材是我院曹国庆老师主编的项目化校本教材《化学应用基础》,该教材“以工作过程为导向,以项目为载体”,较好地体现教学大纲的科学性、思想性和实践性;反映了现代科学技术的最新成就和行业企业最新技术发展水平;符合学生的接受能力。
选用的参考书是张正兢、曹国庆.基础化学[M].北京:化学工业出版社,2007;黄一石、乔子荣.定量分析化学[M].教材配套齐全,能够满足教学的需要。
在课前,给出参考教材的清单,学生自己查阅资料学习,课后做到重点复习,加深知识的巩固和技能的掌握。
3教学方法手段
本次课教师根据具体的教学目的和任务、师生特点、教学条件等灵活选择查阅资料法、讨论法、讲授法、练习法、情境教学法、实训作业法等教学方法。
在分析误差产生的原因时教师展示上次任务所用的主要仪器和装置,例如:滴定管、铁架台、锥形瓶、移液管、吸量管等,让学生对照仪器,回忆上次任务的操作过程,分析误差产生的原因。
在教学过程中,坚持启发式教育,引导学生发现问题、解决问题。
多种教学方法的灵活运用,有效调动学生积极参与学习,启发了学生的积极思维,掌握了知识和技能,促进了学生学习能力的发展。
4学情及学生学习方法的指导
教学中学生是学习的主体。
学生的学习方法与其学习目的、态度、情感、意志以及个性特征有着密切的关系。
教师用真挚的情感去感染学生,了解学生的基础,包括学生的学习态度、学习兴趣、多数学生的学习习惯以及学习方法,先修课程相关知识技能的掌握程度;根据教学的重点、难点,分析学生学习过程中可能遇到的困难及其原因,针对这些困难加强对学生的指导;指导
学生掌握本课程基本知识和基本技能,掌握理论知识应用以及使用教材和参考资料的能力。
对于不同的小组以及组内不同的学生,要因材施教,引导学生善于总结适于自己的学习经验,促进学习能力的形成和发展。
5教学程序设计和教学过程
第一步:分四个小组汇报上一任务——工业醋酸产品质量分析的结果(10分钟);第二步:为什么同一小组的多个检测结果相互之间有一定的差异,不同小组的检测结果之间也有一定的差异呢？查阅资料、组内讨论、分组汇报精密度、准确度、偏差和误差的一般概念、含义及其计算(30分钟);第三步:归纳、总结精密度、准确度、偏差和误差的一般概念、含义及其计算方法(30分钟);第四步:分析主任(教师)给出真值(6.06mol/L),分析员(学生)对分析结果的偏差和误差进行计算(30分钟);第五步:分四个小组汇报检测结果的偏差、误差完成情况(20分钟);第六步:点评各小组精密度、准确度、偏差、误差的情况,对于具体的分析结果,相对偏差和相对误差更具有评价意义(10分钟);第七步:查阅资料、讨论:误差产生的原因是什么呢？如何根据分析的原理、步骤、操作等分析误差产生的原因？(15分钟)第八步:分析主任(教师)点评、总结误差产生的原因(10分钟);第九步:小组内部互相评定,撰写、上交评价报告(20分钟);第十步:总结、布置下次课的任务:完成硫铁矿中铁含量的测定项目方案的选择(5分钟)。
参考文献
[1] 吴建.项目化教学在VB程序设计教学中的探索与实践[J].文教资料,2005,3.
[2] 吴君莲.浅谈高职有机化学教学[J].科技信息,2007,2.
[3] 李超柱.关于在化学教学中开展研究性学习的思考[J].教育与职业,2007,8.
[4] 孙长峰.研究性学习中化学课堂教学中的应用初探[J].大众科技,2007,7.。