常见鱼种整理剖析

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鱼类的种类与特点选择适合的养殖对象

鱼类的种类与特点选择适合的养殖对象

鱼类的种类与特点选择适合的养殖对象鱼类是人们常见的水生动物之一,而鱼类的种类繁多,各个种类也都有自身独特的特点和适宜的养殖环境。

为了确保养殖的成功和收益,选择适合的养殖对象是至关重要的。

本文将从鱼类的常见种类和特点方面探讨如何选择适合的养殖对象。

一、淡水鱼类淡水鱼类是指生活在淡水环境中的鱼类,如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。

这些鱼类适应能力强,对水质要求不高,适合在淡水湖泊、水库、河流等环境中养殖。

其中,草鱼是我国常见的淡水鱼类之一,它生长迅速、抗病能力强,适应性广,是养殖利润较高的鱼类之一。

此外,虾夷扁鱼、胖头鱼等在近年来也受到了广大养殖户的关注。

虾夷扁鱼是一种适应能力很强的淡水鱼类,其肉质鲜美,养殖风险相对较低。

胖头鱼则是一种生活在溪流和水库中的淡水鱼类,其肉质鲜嫩,适合做散养和圈养。

二、海水鱼类与淡水鱼类相比,海水鱼类对水质和环境的要求更高,因此养殖海水鱼类需要更为专业的设备和环境。

常见的海水鱼类有金鳞大马哈鱼、黄鳍金枪鱼、海鲈鱼等。

金鳞大马哈鱼是世界上最大的鱼类之一,其肉质鲜美、营养丰富,被誉为“海中牛肉”。

然而,养殖金鳞大马哈鱼需要相对较大的水域和敞开式的养殖方式,适应性较弱。

黄鳍金枪鱼是近年来备受关注的养殖对象,其肉质鲜嫩、富含蛋白质,是高端餐饮市场的热门食材。

然而,黄鳍金枪鱼对水质及养殖环境要求极高,需要有专业的设备和技术支持。

海鲈鱼也是一种适合养殖的海水鱼类,其肉质鲜美、口感细腻,是高级海鲜餐饮市场的选用品种之一。

相对于其他海水鱼类,海鲈鱼的养殖适应性较强,对环境的要求也较低一些。

三、特色鱼种除了常见的淡水鱼类和海水鱼类,一些特色鱼种也备受关注。

这些鱼种通常具有独特的外貌、口感或者适应能力。

比如金龙鱼,是一种淡水观赏鱼,因其色彩鲜艳而备受喜爱。

金龙鱼的养殖并不复杂,对水质要求也相对较低,适合个人或者家庭的观赏养殖。

还有一些具有特色的淡水鱼种,如鳝鱼、大头鱼等。

鳝鱼是一种常见的食用鱼类,其肉质鲜美、软嫩,是各地餐饮市场的热门食材。

淡水鱼种类大全

淡水鱼种类大全

淡水鱼种类大全
淡水鱼是指生活在淡水环境中的鱼类,它们生活在江河湖泊中,是淡水生态系统中的重要组成部分。

淡水鱼种类繁多,形态各异,适应能力强,是人类重要的食物资源和观赏鱼类。

下面我们将介绍一些常见的淡水鱼种类,让大家对淡水鱼有更深入的了解。

首先,我们来介绍一些常见的观赏鱼类。

斑马鱼是一种小巧可爱的观赏鱼,它们身上有黑白相间的条纹,非常漂亮。

蓝斑文身鱼则是一种色彩斑斓的观赏鱼,身上的蓝色斑点非常亮眼。

而孔雀鱼则以其艳丽的羽毛色彩而闻名,是淡水观赏鱼中的佼佼者。

其次,我们来介绍一些常见的食用鱼类。

鲤鱼是我国常见的食用鱼类之一,它肉质鲜美,富含蛋白质和营养物质。

鲈鱼是另一种常见的食用鱼类,它肉质细嫩,适合多种烹饪方式。

鲑鱼则是一种高蛋白、低脂肪的食用鱼类,深受人们喜爱。

除了观赏鱼和食用鱼,淡水鱼还包括一些特殊用途的鱼类。

比如锦鲤,它是一种被人们视为吉祥的鱼类,常常被放养在庭院的池塘中,象征着好运和幸福。

而草鱼则是一种重要的清道夫鱼类,能够有效清除水体中的杂草和底泥,起到净化水质的作用。

此外,淡水鱼还包括一些特殊习性的鱼类。

比如电鳗,它能够产生电流,用来捕食和自卫。

鲶鱼则是一种喜欢淤泥底层生活的鱼类,常常被人们捕捞作为食用或者观赏。

总的来说,淡水鱼种类繁多,每一种鱼类都有其独特的特点和用途。

它们不仅是自然界中的重要组成部分,也是人类生活中不可或缺的资源。

希望通过本文的介绍,大家能对淡水鱼有更深入的了解,保护好淡水鱼资源,共同维护好淡水生态环境。

钓鱼中的九种常见鱼类解析

钓鱼中的九种常见鱼类解析

钓鱼中的九种常见鱼类解析甲鱼是钓鱼中的一种常见鱼类。

甲鱼外形呈椭圆形,背部呈黑色,腹部呈黄色。

甲鱼性情温顺,喜欢生活在淡水中,常在靠近岸边的浅水区域觅食。

在钓鱼过程中,使用小鱼、蚯蚓等作为饵料可以吸引甲鱼上钩。

巨型鲶鱼是钓鱼中的另一种常见鱼类。

巨型鲶鱼体型庞大,一般可以长达1米以上,重达20公斤以上。

巨型鲶鱼常出没在河流、湖泊等水域中,喜欢躲藏在水草丛中等待猎物靠近。

钓鱼时使用鲶鱼饵料,将鱼饵投放到巨型鲶鱼经常出没的水域,可以提高捕获巨型鲶鱼的机会。

草鱼是钓鱼中的常见鱼类之一。

草鱼体型较大,一般可以长达60厘米以上,重达1.5公斤以上。

草鱼主要栖息在江河湖泊等水域中,常在水底附近的浅水区觅食。

在钓鱼过程中,可以使用玉米、豆饵等作为饵料,将饵料沉入水中,吸引草鱼上钩。

黑鱼是钓鱼中的另一种常见鱼类。

黑鱼身体呈长而扁平的形状,表皮上有黑色的纹路,故得名。

黑鱼喜欢生活在水底附近的石块、树枝等遮蔽物下。

钓鱼时,可以使用小鱼、虫饵等作为饵料,将饵料沉入水中,使之靠近黑鱼常出没的地方,从而吸引黑鱼上钩。

龙虾是钓鱼中的一种常见鱼类。

龙虾体型较大,外壳呈红色或褐色。

龙虾主要栖息在水底附近的石块、沙土中等。

在钓鱼时,可以使用龙虾类似的软饵料,将饵料沉入水中,吸引龙虾上钩。

鲫鱼是钓鱼中的另一种常见鱼类。

鲫鱼体型较小,一般可以长达35厘米左右,重不到1公斤。

鲫鱼主要栖息在湖泊、河流等水域中,喜欢在水底附近寻找食物。

在钓鱼时,可以使用小鱼、虫饵等作为饵料,将饵料沉入水中,吸引鲫鱼上钩。

鲈鱼是钓鱼中的常见鱼类之一。

鲈鱼外形呈椭圆形,身体有黑色、绿色等不同的纹路。

鲈鱼喜欢栖息在海洋、江河湖泊等水域中,常在水下的石块、水草等遮蔽物附近觅食。

在钓鱼过程中,可以使用小鱼、虫饵等作为饵料,将饵料投放到鲈鱼活动的水域,从而吸引鲈鱼上钩。

鳜鱼是钓鱼中的另一种常见鱼类。

鳜鱼体型较大,一般可以长达40厘米以上,重达1公斤以上。

鳜鱼常栖息在淡水中,喜欢在水草、水底附近觅食。

中国鱼类名录鲽形目、鲀形目、海蛾鱼目、鮟鱇目

中国鱼类名录鲽形目、鲀形目、海蛾鱼目、鮟鱇目

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3、海蛾鱼目
3、海蛾鱼目
海蛾鱼目是硬骨鱼纲中的一个较小目,包括了一些形态独特的种类。这些鱼 类的身体呈长形或纺锤形,头部较大,有两个背鳍和一个臀鳍。海蛾鱼目主要分 布于各大洋的深海区。
3、海蛾鱼目
经济价值:海蛾鱼目的鱼类通常不具有很高的经济价值,但有些种类如深海 鲈等具有一定的食用价值。此外,一些海蛾鱼目的鱼类具有观赏价值,如孔雀海 蛾等。
2、鲀形目
2、鲀形目
鲀形目是硬骨鱼纲中的另一个大型目,包括了许多形态各异的种类。这些鱼 类的身体多为圆形或椭圆形,皮肤上有许多小刺,口鼻部较平扁。鲀形目主要分 布于世界各热带和温带海域,特别是在珊瑚礁和岩礁区。
2、鲀形目
经济价值:鲀形目的鱼类多数具有较高的经济价值,如日本河豚、马鲅等。 它们的肉质鲜美,有些种类有毒,需要专业处理才能食用。此外,一些鲀形目的 鱼类还具有观赏价值,如金娃娃等。
3、海蛾鱼目
生态习性:鮟鱇目的鱼类多为底栖生物,适应各种底质,如泥沙、岩石或珊 瑚礁等。它们主要以小型鱼类和其他无脊椎动物为食。一些种类的鮟鱇鱼还会发 出生物光来吸引猎物。
3、海蛾鱼目
举例:鮟鱇是一种常见的鮟鱇目鱼类。它们的身体呈球形,头部很大,有一 个明显的钓竿状背鳍。鮟鱇主要分布于大西洋、太平洋和印度洋的热带和温带海 域。
3、海蛾鱼目
生态习性:海蛾鱼目的鱼类多数生活在深海区,适应黑暗、高压和低温的环 境。它们主要以小型鱼类、甲壳类和其他无脊椎动物为食。由于生活在极端的生 境中,它们的生理和行为适应了特殊的环境条件。
3、海蛾鱼目
举例:深海鲈是一种常见的海蛾鱼目鱼类。它们的身体呈长形,头部较大。 深海鲈主要分布于大西洋和太平洋的深海区。虽然它们不具有很高的经济价值, 但有些餐厅会推出深海鲈菜品,以满足消费者对新鲜美食的需求。 4.鮟鱇目

中国常见淡水鱼名称对照,图文并茂教会你认识淡水鱼

中国常见淡水鱼名称对照,图文并茂教会你认识淡水鱼

中国常见淡水鱼名称对照,图文并茂教会你认识淡水鱼导语淡水鱼,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。

狭义的说,系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」,或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。

下面是淡水鱼有哪些,淡水鱼图片及文字说明,教会你认识生活中最常见的淡水鱼。

鲤鱼( lǐ yú )中文别名鲤拐子、鲤子、毛子。

鲤科,中粗强的褐色鱼,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。

鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。

在水域不大的地方有洄游的习性.中文学名:鲤鱼别称: 鲤拐子、鲤子草鱼( cǎo yú )草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。

草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。

英文名:Grass carp 。

栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

性活泼,游泳迅速,常成群觅食。

为典型的草食性鱼类。

草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。

在干流或湖泊的深水处越冬。

生殖季节亲鱼有溯游习性。

已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。

因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

草鱼,鲤科。

体延长,亚圆筒形,体长大1m余。

体青黄色。

头宽平,口端位,无须。

咽齿梳状。

栖息水的中下层,以水草为食。

3-4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。

生长快,最大个体达30kg左右。

为中国主要淡水鱼类养殖对象。

分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。

中文学名:草鱼别称: 鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根(东北)、混子。

螺蛳青( luó sī qīng )学名青鱼,是鲤形目、鲤科的脊椎动物,在全国各地都有分布,长江中下游和沿江湖泊比较多,是我国淡水养殖的'四大家鱼'(青、鲢、草、鳙)之一。

40种鱼类名字及图片

40种鱼类名字及图片

40种鱼类名字及图片一、鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲫属淡水鱼类的统称,俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等,全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布,杂食性,喜群集而行、择食而居,主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。

二、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,为鲤科鲤属淡水鱼类的统称,俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等,因鳞有十字纹理而得名,全国各地普遍都有分布,杂食性,荤素兼食,饵谱广泛,觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。

三、草鱼(草鲩、白鲩)草鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科草鱼属淡水鱼类,俗称油鲩、草鲩、白鲩等,因主要以水草为食而得名,全国各地普遍都有分布或养殖,草食性,常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中,喜居于水体中下层和近岸多水草区域。

四、青鱼(乌混、螺蛳青)青鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科青鱼属淡水鱼类,俗称乌混、黑混、乌青等,因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游平原地区最常见,肉食性,常栖息在水的中下层,主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。

五、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)鳊鱼是我国特有的鱼类,俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等,狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类,而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游及附属湖泊最常见,草食性,主要以藻类及水生植物为食。

六、鲢鱼(白鲢、水鲢)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科鲢属淡水鱼类,俗称白鲢、跳鲢、水鲢等,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见,滤食性,常栖息在水体中上层,靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。

七、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)鲢鱼是我国“四大家鱼”之一,为鲤科鳙属淡水鱼类,俗称花鲢、胖头鱼、黑鲢等,全国各地普遍都有分布,尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见,滤食性,常栖息在水体中上层,靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。

全国五十种淡水鱼类介绍

全国五十种淡水鱼类介绍

全国五十种淡水鱼类图文介绍~ZT< 一> 大眼红鲌鲤科 Erythroculter hypselonotus (Lin) (大眼、凹颈、翘鼻)体侧扁,头背面平,头后背部显著隆起。

腹棱自腹鳍基至肛门。

口上位,下颚突出并上翘,口裂与体纵轴近垂直。

眼大,头长约位眼径的3倍。

无须。

侧线微下弯,侧线鳞60-66。

背鳍硬刺光滑、粗壮;臀鳍基部甚长。

栖息在江河缓流的中上层。

性凶猛,以小鱼为食。

分布于珠江水系。

<二>尖鳍鲤鲤科 Cyprinus acutidorsalis Wang (海鲤)体极高,背部显著隆起,而后急剧下斜。

头短。

口端位。

须两对,吻须甚短。

必、臀鳍具带锯齿的强刺。

背鳍外缘明显内凹,起点位置后于腹鳍基部;胸鳍末端不达腹鳍。

尾柄长高相等。

中下层鱼类。

栖息于江河口。

主食底栖生物。

2-3月产卵,粘附于水草上孵化。

常见体重0.5Kg。

肉肥嫩,味佳,为群众喜爱的上等鱼。

分布于海南岛各水系及广西钦江的下游。

<三>乌原鲤鲤科 Procypris merus Lin (乌鲤、乌钩、墨鲤、黑鲤)体侧扁,成长菱形,背部隆起身高。

头较小。

口端位。

唇很厚,具明显小乳突。

须两对,较长。

背、臀鳍硬刺强壮,后缘带锯齿。

背鳍外缘明显内凹;胸鳍末端超过腹鳍起点。

中下层鱼类。

栖息于江河深潭。

杂食,以底栖生物为主。

生殖期11月至年1月,分批产卵。

常见体重0.5-1Kg,最大7Kg.肉鲜美可口,为上等食用鱼类。

分布于西江水系。

<三>裸腹重唇鱼鲤科Diptychus Kaznakovi (Nikolsky)(花鱼)体长,近圆筒形。

头锥形,吻突出。

口下位,马蹄形。

下颌无锐利角质。

唇极发达,下唇侧叶极宽厚,前部相连,唇后沟连续。

须一对,位于口角,末端达前鳃盖骨。

体被细鳞,胸腹部裸露,侧线上鳞30枚左右。

具臀鳞。

被鳍不分枝鳍条为光滑软刺;腹鳍起点在背鳍基部中央的下方。

以水生无脊椎动物为食。

体中等大,为产区重要经济鱼类。

鱼的种类图片和名字

鱼的种类图片和名字

1、鲈鱼鲈鱼,又叫花鲈,有海水鲈鱼和淡水鲈鱼之分。

海水鲈鱼的体型较大较粗,淡水鲈鱼的体型较小较扁。

海鲜市场里的鲜活鲈鱼,以淡水鲈鱼居多,海水鲈鱼多以冰鲜或冷冻的方式售卖。

从口感上对比,淡水鲈鱼的腥味较轻,肉质更细嫩,要比海水鲈鱼好吃。

鲈鱼最经典的吃法莫过于清蒸了,蒸好的鲈鱼,清香鲜嫩,能充分凸显出鱼肉的原汁原味。

2、鲫鱼鲫鱼,属于鲤科、鲫属鱼类,适应能力较强,但是生长速度较缓慢,从鱼苗长到重量3两左右,差不多需要2、3年的时间,因此我们平时看到的野生鲫鱼,个头都比较小。

海鲜市场里卖的个头比较大的鲫鱼,多为杂交鲫鱼,是用鲫鱼和鲤鱼杂交培育出来的品种。

鲫鱼最经典的吃法,莫过于用来煮汤,如鲫鱼豆腐汤等。

鲫鱼3、大黄花鱼大黄花鱼,又叫黄花鱼、黄金龙,属于石首鱼科、黄鱼属鱼类,主要产自我国东海和南海海域。

不过,野生的大黄花鱼目前已经非常少见,到了稀有的程度。

市场里卖的大黄花鱼,一大部分都是养殖的,其中福建宁德沿海一带养殖的大黄花鱼,占了很大一个比重。

大黄花鱼可以清蒸食用,也可以用来做鱼肉饺子馅。

大黄花鱼4、小黄花鱼小黄花鱼,主要产自我国渤海和黄海海域,它和大黄花鱼虽说只有一字之差,却是两种完全不同的鱼类,外观形状跟大黄花鱼十分相似,但是个头要小很多。

小黄花鱼的价格要比大黄花鱼低一些,肉质也要更加细腻,适合的吃法非常多,常见的有油炸、红烧等等。

小黄花鱼5、黑鱼黑鱼的学名叫乌鳢[lǐ],属于乌鳢属,鳢科鱼类,鱼肉中的蛋白质含量,要高于一般的鱼类,并被《神农本草经》列为“虫鱼上品”。

黑鱼表面带有一层粘液,烹饪之前,最好先用生粉搓干净再下锅,不然腥味会比较重。

黑鱼最经典的吃法之一,莫过于拿来做酸菜鱼,鲜嫩爽滑的口感,着实吸引了不少人。

黑鱼6、草鱼(脆皖鱼)草鱼,又叫脆皖鱼,属于鲤科、草鱼属鱼类,也是我们日常生活中最常见到的一种鱼。

草鱼的产量较高,价格比较便宜,鱼肉质地也很嫩,唯一的缺点就是刺很多,吃起来要格外有耐心。

认识各种鱼

认识各种鱼

教你认识各种鱼鲈鱼,淡水鱼古云“江上往来人,但爱鲈鱼美”,可见鲈鱼的肉质鲜美。

鲈鱼能补五脏,益筋骨,和肠胃,安胎,治水气,食之益人。

作腌制鱼尤好,晒干,很香美。

鲈鱼的鳃、肉都可入药。

其鳃性味甘、平,有止咳化痰之成效,可用以治疗小儿百日咳。

其肉性味甘、温,有健脾益气之成效,常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症;假设手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。

鲈鱼竹策鱼,海水鱼为来回在海洋中层与海面间的一种回游性鱼类,体态多呈流线型,体色则与其它表层鱼一样,上下颜色不同,背部为暗绿色,由上看与海水混淆不清,腹部是银白色,由海中往上看,和水面的反光同色,如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。

竹策鱼Bonefish 北梭鱼,海水鱼北梭鱼Buffalo 鲩鱼,大头鱼淡水鱼肉厚,肉质中等,可以用来片鱼片。

鲩鱼Carp 鲤鱼,淡水鱼鲤鱼的营养价值很高,特别是含有极为丰富的蛋白质,而且容易被人体吸收,利用率高达98%,可供应人体必需的氨基酸。

《食疗本草》说,赤小豆和鲤鱼烂煮食之,治疗脚气和大腹水肿。

《本草纲目》在介绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳时,排在第一位的也是鲤鱼。

赤小豆炖鲤鱼,最宜用于营养不良引起的水肿;也可作为肾脏病水肿的辅助治疗食品;妇女妊娠水肿,食用本方可补养消肿;产后乳汁不够,也宜食用、有补养催乳的成效。

鲤鱼Catfish 鲶鱼,猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。

鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢送。

其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。

麻辣口味的大蒜烧鲶鱼,则是香辣诱人。

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鱼类品种大全

鱼类品种大全

鱼类品种大全鱼类是一类生活在水中的脊椎动物,种类繁多,形态各异。

它们以水中的浮游生物或其他小型水生动物为食,是人类的重要食物资源之一,也是水生生态系统中的重要组成部分。

下面将介绍一些常见的鱼类品种,让我们一起来认识它们吧。

首先,我们来介绍淡水鱼类。

淡水鱼类是生活在淡水环境中的鱼类,种类繁多。

常见的淡水鱼类包括鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲑鱼等。

鲤鱼体形侧扁,口小,上位,口裂小,上颚无齿,下颚有一对短须。

鲫鱼体侧扁,头小,口小,吻圆钝。

鲈鱼体侧扁,头小,口大,吻尖。

鲑鱼体侧扁,头小,口大,吻尖,鳞大。

这些淡水鱼类在我国的江河湖泊中广泛分布,是人们常见的食用鱼类。

其次,让我们来了解一些海水鱼类。

海水鱼类是生活在海洋环境中的鱼类,种类繁多,形态各异。

常见的海水鱼类包括鲈鱼、鲷鱼、鲭鱼、鲳鱼等。

鲈鱼体侧扁,头小,口大,吻尖。

鲷鱼体侧扁,头小,口大,吻尖,鳞大。

鲭鱼体侧扁,头小,口大,吻尖,鳞大。

鲳鱼体侧扁,头小,口大,吻尖,鳞大。

这些海水鱼类生活在各大洋海域中,是人们常见的海鲜食材。

最后,让我们来了解一些特殊的鱼类。

特殊的鱼类包括淡水养殖鱼类、海水观赏鱼类等。

淡水养殖鱼类包括鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等,它们在养殖业中具有重要的经济价值。

海水观赏鱼类包括神仙鱼、刺尾鱼、蝴蝶鱼等,它们以其美丽多彩的外观成为人们喜爱的宠物。

总的来说,鱼类是一类种类繁多、形态各异的生物群体,它们在自然界中扮演着重要的角色。

通过了解不同的鱼类品种,我们可以更加全面地认识这个生物群体,也能更好地保护和利用它们。

希望本文所介绍的鱼类品种大全能给大家带来一些帮助,让我们一起来关注和保护这些美丽的生物吧。

养殖鱼类品种

养殖鱼类品种

养殖鱼类品种一、引言鱼类是人类主要的食物来源之一,也是很多人爱好的养殖对象。

随着养殖技术的不断发展,越来越多的鱼类品种被人们所熟知和广泛应用。

本文将介绍常见的养殖鱼类品种,包括其特点、适宜环境以及养殖技术等方面。

二、淡水鱼类1. 鲤鱼鲤鱼是世界上最为广泛分布和养殖数量最多的淡水经济鱼类之一。

其体形较大,体色丰富,适应性强,在我国北方地区尤其受到青睐。

在养殖过程中,需要注意水质、温度和投喂量等因素。

2. 鳜鱼鳜鱼是我国南方地区常见的淡水经济鱼类之一,肉质细嫩味美,受到了广泛喜爱。

其适应性强,在湖泊、河流等淡水环境中都可以生长良好。

在养殖过程中需要注意控制水质和投喂量等因素。

3. 鲢鱼鲢鱼是我国淡水鱼类中的一种,其肉质细嫩味美,营养丰富,是广受欢迎的经济鱼类之一。

在养殖过程中需要注意水质、温度和投喂量等4. 青鱼青鱼是我国常见的淡水经济鱼类之一,其体形较大,肉质细嫩味美,营养价值高。

在养殖过程中需要注意控制水质和投喂量等因素。

5. 黄颡鱼黄颡鱼是我国南方地区常见的淡水经济鱼类之一,其体形较大,肉质细嫩味美。

在养殖过程中需要注意控制水质和投喂量等因素。

三、海水鱼类1. 金枪鱼金枪鱼是世界上最为重要的海洋经济鱼类之一,其肉质细嫩味美,在日本料理中被广泛应用。

在养殖过程中需要注意控制水温和投喂量等因素。

2. 鲈鱼鲈鱼是我国常见的海洋经济鱼类之一,其肉质细嫩味美,在日常生活中受到广泛喜爱。

在养殖过程中需要注意控制水温和投喂量等因素。

3. 龙虾龙虾是我国常见的海洋经济动物之一,其肉质细嫩味美,在世界各地都受到了广泛的欢迎。

在养殖过程中需要注意控制水质和投喂量等因4. 海参海参是我国常见的海洋经济动物之一,其营养价值很高,在世界各地都受到了广泛的欢迎。

在养殖过程中需要注意控制水质和投喂量等因素。

四、结论以上介绍了常见的养殖鱼类品种及其特点、适宜环境以及养殖技术等方面。

对于想要从事鱼类养殖的人来说,选择适合自己地区和条件的品种,并根据相应的技术要求进行科学合理的养殖,才能取得良好的经济效益和社会效益。

鱼种_精品文档

鱼种_精品文档

鱼种在全世界范围内,有着各种各样的鱼类,它们生活在不同的水域中,拥有各自独特的特征和行为习性。

本文将介绍一些常见的鱼种,包括它们的外形特征、生活习性以及与人类的关系。

1. 金鱼金鱼是世界上广为人知的鱼类之一。

起源于中国的金鱼在各种鱼类中是最常见和受欢迎的。

金鱼体型较小,通常呈扁平形状,颜色鲜艳,品种多样。

金鱼通常生活在鱼缸或池塘中,是家庭宠物的首选。

它们适应力强,对水质的要求相对较低。

2. 鲨鱼鲨鱼是海洋中最具威胁性的鱼类之一。

它们具有锋利的牙齿和强大的咬合力,常被认为是掠食性鱼类。

鲨鱼的体型大且强壮,通常呈灰色或蓝色。

它们生活在海洋中,常见于热带和亚热带地区。

鲨鱼对于生态平衡起着重要的作用,但也经常被人类捕杀或误杀。

3. 七彩神仙鱼七彩神仙鱼又称孔雀鱼,是一种迷人的热带淡水鱼类。

除了鲜艳多彩的外表外,它们还因其独特的泳姿而广受喜爱。

七彩神仙鱼通常生活在缸中,喜欢水温适中和水质清澈的环境。

由于其美丽的外观和适应力强,它们成为了众多家庭宠物的首选。

4. 大黄鱼大黄鱼是一种大型海洋鱼类,主要分布在热带和亚热带海域。

它们通常有灰色或银色的体色,并具有强壮的身体和锋利的齿类。

大黄鱼是重要的商业渔业资源之一,常被人们捕捞和食用。

它们是典型的洄游鱼类,会在不同的季节在不同的水域中迁徙。

5. 斑马鱼斑马鱼是一种小型热带淡水鱼类,起源于东非的湖泊。

它们以其独特的条纹花纹而闻名,因此得名为“斑马鱼”。

斑马鱼主要生活在群体中,喜欢繁殖和照顾幼鱼。

由于其易于饲养和繁殖的特点,斑马鱼在宠物爱好者中非常受欢迎。

6. 鲈鱼鲈鱼是一种常见的海水鱼类,广泛分布在世界各个海域中。

它们的体型一般较大,身体侧扁,通常呈灰色或棕色。

鲈鱼是一种重要的商业渔业资源,也是许多饮食文化中的主要食材之一。

鲈鱼在日本料理和法式美食中都有广泛的应用。

这些鱼种只是众多鱼类中的一小部分。

在全世界范围内,还有许多其他种类的鱼类,每一种都有其独特的特点和生活方式。

鱼有哪些种类

鱼有哪些种类

鱼有哪些种类
鱼类是脊椎动物门的软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称,生活于水中,以鳃呼吸。

全球现生的鱼类共有2万2千余种,我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊,鱼的种类十分丰富,据调查,我国淡水鱼有1000多种,海洋鱼已知的约有2000种。

以下列举其中一些种类的鱼:
1.鲤鱼:鲤鱼是一种常见的淡水鱼,身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对,
背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。

2.鲫鱼:鲫鱼也是一种常见的淡水鱼,体侧扁而高,体型较小,背部暗淡,腹部
发白色浅,不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异,但多呈黑色并带有金属光泽。

3.鲨鱼:鲨鱼是一种海生鱼类,属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲,鲨鱼大多以鱼
等海洋动物为食。

4.鲟鱼:鲟鱼是鲟形目的鱼类,是底栖鱼类,食性非常狭窄,属肉食性鱼类,在
江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食。

5.黄鳝:黄鳝是硬骨鱼纲合鳃鱼目黄鳝科的鱼类,黄鳝常生活在稻田、小河、小
溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层。

除了以上列举的鱼类外,还有鲑鱼、鲈鱼、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲮鱼、黄颡鱼等等。

海洋各种鱼知识点总结

海洋各种鱼知识点总结

海洋各种鱼知识点总结一、鲭鱼科鲭鱼科包括马鲛、金枪鱼、鲣鱼等多种物种,它们生活在全球各大洋中,是人类重要的食物来源。

鲭鱼科的鱼类体型较大,通常具有流线型的身体,能够迅速游动。

它们主要以其他小型鱼类为食,具有很强的捕食能力。

在繁殖季节,这些鱼类会聚集到特定的海域进行产卵,然后将幼鱼交给海流带到合适的生长环境中。

二、鲈科鲈科包括鲈鱼、鲥鱼等多种物种,它们生活在海洋和淡水中。

这些鱼类体形较长,通常生活在岩石、珊瑚礁等海底环境中。

它们是杂食性鱼类,主要以小型鱼类、甲壳类、软体动物等为食。

在繁殖季节,鲈科鱼类会到河流中进行产卵,然后将幼鱼带到海洋中生长。

三、鲑科鲑科包括鲑鱼、鳟鱼、鳟鱼等多种物种,它们生活在北半球的寒冷水域中。

这些鱼类通常体型较大,生活在河流和湖泊中,是人类喜爱的食物之一。

它们具有良好的游泳能力,能够顺利地完成迁徙。

在繁殖季节,鲑科鱼类会顺流而上,到达产卵地点进行繁殖。

四、梭鱼科梭鱼科包括梭鱼、鲦鱼等多种物种,它们生活在热带和亚热带的海洋中。

这些鱼类体形呈椭圆状,有着较大的体型。

它们主要以小型鱼类和甲壳类为食,是海洋中的顶级掠食者。

在繁殖季节,梭鱼科鱼类会到海岸或者河口区域进行繁殖,产下大量的鱼卵。

五、鲶科鲶科包括鲶鱼、草鱼等多种物种,它们生活在淡水中。

这些鱼类体形较长,有着圆滑的身体表面。

它们是杂食性鱼类,主要以水生植物、浮游动物和底栖动物为食。

鲶科鱼类具有较强的生存能力,能够适应各种环境条件。

在繁殖季节,鲶科鱼类会选择适合的生长环境进行产卵。

六、鲈形目鲈形目包括鲈鱼、鲥鱼等多种物种,它们生活在海洋和淡水中。

这些鱼类体形较长,有着强壮的身体。

它们是杂食性鱼类,主要以小型鱼类、甲壳类、软体动物等为食。

鲈形目鱼类在繁殖季节会到河流或者湖泊中进行产卵,然后将幼鱼交由海流带往适合的生长环境中。

七、鲨鱼目鲨鱼目是海洋中的顶级掠食者,包括鲨鱼、鳐鱼等多种物种。

这些鱼类体型庞大,有着强健的身体和锋利的牙齿。

超市常见鱼类知识点总结

超市常见鱼类知识点总结

超市常见鱼类知识点总结一、淡水鱼类淡水鱼类是生活在淡水中的鱼类,它们在超市里常见的品种有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼等。

这些鱼类富含蛋白质、钙、磷和优质脂肪,是人们食用的主要淡水鱼类之一。

1. 鲤鱼鲤鱼是一种常见的淡水鱼类,它的产地和养殖环境较为广泛,价格也相对较为实惠。

鲤鱼的肉质鲜美,富含蛋白质和脂肪,适合多种烹饪方式。

2. 鲫鱼鲫鱼是一种常见的小型鱼类,它的肉质细嫩、口感鲜美,含有丰富的蛋白质和脂肪,适合煎、炖等烹饪方式。

3. 鲢鱼鲢鱼在我国南方地区比较常见,其肉质鲜美,适合多种烹饪方式,如清蒸、煎、炖等。

鲢鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的好处。

4. 鲈鱼鲈鱼是一种常见的海水和淡水都有的鱼类,其肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,对人体健康有很大的好处。

鲈鱼适合多种烹饪方式,如清蒸、煎、炖等。

二、海水鱼类海水鱼类是生活在海水中的鱼类,它们在超市里常见的品种有鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼、鲻鱼等。

这些鱼类富含优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,是人们食用的主要海水鱼类之一。

1. 鲈鱼鲈鱼是一种常见的海水和淡水都有的鱼类,其肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,对人体健康有很大的好处。

鲈鱼适合多种烹饪方式,如清蒸、煎、炖等。

2. 鲷鱼鲷鱼是一种常见的海水鱼类,其肉质鲜美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的好处。

鲷鱼适合多种烹饪方式,如清蒸、煎、炖等。

3. 鲑鱼鲑鱼是一种常见的海水鱼类,它的肉质鲜美、口感细腻,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的好处。

鲑鱼适合多种烹饪方式,如煎、烤、火锅等。

4. 鲻鱼鲻鱼是一种常见的海水鱼类,其肉质鲜美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的好处。

鲻鱼适合多种烹饪方式,如清蒸、煎、炖等。

总结:超市里常见的鱼类有很多种,它们包括淡水鱼和海水鱼,都是人们日常生活中的主要食材之一。

鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和各种维生素,对人体健康有很大的好处。

通过了解这些常见鱼类的知识点,我们可以更好地挑选适合自己的鱼类食材,从而为健康饮食打下良好基础。

野外钓鱼常见的九种小杂鱼介绍

野外钓鱼常见的九种小杂鱼介绍

野外钓鱼常见的九种小杂鱼介绍我们在野外钓鱼的时候经常会出现小杂鱼闹窝、闹钩的情况,那么你可知道这些小杂鱼叫什么吗?下面笔者就来给各位钓友们介绍下我们野外钓鱼常见的小杂鱼,让大家都能了解一番。

一、麦穗鱼野外地区的江河、湖泊、池塘的浅水区十分常见,食性较杂,主要以水里的浮游生物作为食物。

在我国大部分自然水域均有分布,但具体来说,在静水水域和水的透明度不高的水域中的麦穗鱼要多一点,而水流较急又深的水域少有麦穗鱼。

尤其是水中水草比较多池塘,麦穗鱼是多不甚数,如果你用雾化性比较好的面饵在这些地方钓鱼时,麦穗鱼群一来,基本只剩一只空钩到底,当然也有可能钩到一两只麦穗鱼。

二、餐条餐条,学名鲦鱼的小型鱼种,群居型小杂鱼。

体长一般不超过十六、七厘米,嘴微翘,鳞极细,全身银白色。

淡水中比较常见,一般多以藻类、高等植物的碎屑作为主要食物,当然也吃水下的小螺、小贝等甲壳动物和昆虫。

因此当你用蚯蚓、红虫在野外施钓的时候,腥味一散发出去,餐条鱼群就呼啦一下围了过来,想要钓大鱼,等你钩饵到底在说吧。

三、鳑鲏鳑鲏,色泽鲜艳,模样好看,是常见的一种淡水小型鱼类,一般体长40~50毫米。

鳑鲏广泛分布于我国大部分淡水水域,尤其喜欢在水草丛密的浅水处扎堆群居。

鳑鲏主要以硅藻及其他藻类、碎屑作为是食物,但也吃一些浮游生物和小型甲壳动物。

在水草丛密水质良好的湖泊施钓时,经常会有鳑鲏闹钩,雾化性不错的饵料一下水,便被鳑鲏啄的一干二净。

四、马口鱼马口鱼也叫桃花鱼,在我国的各大水系均有分布,主要生活在山涧溪流中,尤其是在水流较急的浅滩,底质为砂石的小溪或江河支流中较为常见。

马口鱼喜欢群居行动,性格凶猛,主要以小鱼、水生昆虫作为食物,如果你用蚯蚓和红虫装钩在这些地方施钓,没等钩饵沉底,直接被马口鱼吃的一干二净。

不过野外水域的鱼儿普遍偏小,所以在溪流、江河里钓上一条50克以上的马口鱼也算不错了。

五、食蚊鱼食蚊鱼又称柳条鱼,是我国自北美引进本土的外来鱼种。

渔民捕鱼品种

渔民捕鱼品种

渔民捕鱼品种
海洋资源丰富,渔民在海上捕鱼已经有着几千年的历史了。

中国是一个拥有悠久渔业
文化历史的国家,中国的渔民们在不同的水域中钓到了许多种类的鱼类。

在下面的文章中,我们将介绍中国渔民捕捞的一些常见鱼类品种。

一、青鱼
青鱼是中国渔民捕捞的一种常见鱼类品种。

青鱼主要生存于黄、渤、东海等沿海水域,是中国最主要的海洋经济鱼类之一。

青鱼在市场上的价格较为昂贵,因其肉质细嫩、鲜美
爽口而被广大消费者所喜爱,是中餐菜肴中十分受欢迎的鲜鱼之一。

二、鲈鱼
鲈鱼是属于海水鱼类的一种,是中国渔民捕捞的主要品种之一,也是中国鱼类市场的
主打品种之一。

鲈鱼的肉质细嫩、美味可口,可以制作多种烹调食品,如清蒸、煎、炸等,并且药用价值也很高,因此它备受人们的追捧。

三、鲅鱼
三文鱼是属于大西洋鲑的一种,具有十分鲜美的口感,而且其肉质富含蛋白质、不饱
和脂肪酸、维生素和Ʃ-3脂肪酸等营养成分。

三文鱼在中国也开始受到越来越多的欢迎,
成为了中国市场上的一种高端海鲜品种。

五、鳗鱼
鳗鱼是一种生活在淡水和海水中的鱼类,也是中国渔民捕捞的重要经济鱼类品种之一。

鳗鱼肉质细嫩、口感鲜美,而且其含有丰富的营养成分,被广泛地用于制作各种中式烹调
食品,如鳗鱼饭、鳗鱼烧等。

六、鲥鱼
七、黄鱼
总之,中国沿海渔民捕捞的鱼类品种繁多、种类丰富,其中不乏很多美味可口、营养
价值极高的鲜鱼。

许多渔民不惜冒着危险,乘着小船出海捕鱼,为人类的餐桌上增添了很
多美味的佳肴,也展示了中华民族的渔业文化。

淡水鱼图集.

淡水鱼图集.

11胭脂鱼 胭脂鱼科 MyxocyprinuS asiaticus (Bleeker) (黄排、火烧鳊) 体形随生长而变化,幼时体高,成年体长。唇厚,上下唇均具乳头状突起。下咽齿一行,数 多,呈梳状。背鳍条多,延全臀鳍的后上方,成熟雄鱼的臀鳍及尾鳍具珠星。体色也随生长 而变化,幼鱼体侧有3条黑褐色横斑,稍大则体色灰褐并渲染有红紫色的彩晕;成鱼体色粉 红或略带青紫色,从吻端于尾鳍基有1条猩色的宽条。 栖息于水体中、下层。主要食底栖无脊椎动物和有机碎屑。3~4月在江河上游急流石滩产 卵。多栖息于上游,幼鱼和未成熟个体也见于江河中下游及湖泊中。 个体大,生长较快,可长至60市斤以上,是大型经济鱼类。同时也是胭脂鱼科分布在亚洲 大陆的唯一的种,具重要的学术价值,应重视资源保护。分布于长江及闽江水系。
7银鱼 银鱼科 Heemisalanx prognathus Regan (面条鱼、面鱼) 体细长,为体高的11倍左右。下颌缝合处有肉质垂。舌上无齿。胸鳍条8~9。体透明。 洄游性鱼类, 3~4月从海中洄游到江河口咸淡水中产卵。亲鱼产卵后死亡。生活在水体上 层。个体虽 小,但在生殖洄游期间数量较大,形成鱼汛。味颇鲜美,深受群众喜爱。分布 于东海、黄 海及江河口咸淡水区域。
1中华鲟 鲟科 Acipenser sinensis Gray (鳇鱼、腊子) 头背部骨板光滑。背鳍前骨板一般为12~14。幼体骨板之间的皮肤光滑,成体 较粗糙。头部皮肤布有梅花状的感觉器一陷器。鳃耙14~28。 为洄游性鱼类,栖息于大江河及近海底层。 秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖, 产卵期在10月上旬至11月上旬,卵为粘性。 一般成熟雄鱼重80市斤以上,雌鱼重240市斤以上。 亲鲟在生殖期间基本停食,幼鲟主食各类底栖动物, 成鱼食昆虫幼虫、硅藻及腐殖质。 为生长迅速的大型鱼类,四川渔民有“千斤腊子,万斤象”的谚语, 腊子即指中华鲟。鱼卵可加工成鱼子酱,是一种佳肴;鳔和脊索可制作鱼胶, 分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河,以长江出产较多。

常见鱼的简介

常见鱼的简介
生活习性:喜群集而行,择食而居。是一 种主要以植物为食的杂食性鱼类。
鳙鱼体色黑而稍带黄色,头大,体侧扁,侧观腹缘平直,胸鳍尖端越过腹鳍基部。 口端位,呈弧形,无须。 体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。 2、 草 鱼 鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。
生活习性:青鱼习性不活泼,通常栖息在 饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。
食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫,为肉食性鱼类。 鳞大,上腭两侧各有二须,通常口边有须,但也有的没有须。 下咽齿二行,侧扁,呈梳状,齿侧具横沟纹。
常见鱼的简介
——青、草、鲢、鳙、鲤、鲫
四大家鱼——青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
四大家鱼都属于鲤形目,鲤科。这四类 鱼生长迅速,抗病力强,混合饲养能提 高饵料的利用率,增加鱼的产量。
1、青鱼
外形特征:体长,略呈圆筒形,头部稍平扁, 尾部侧扁,腹部圆,无腹棱,上颌稍长于下颌, 无须。下咽齿1行,呈臼齿状,咀嚼面光滑,无 槽纹。鳞片不明显,背鳍和臀鳍无硬刺,背鳍 与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色,腹部 灰白色,各鳍均呈灰黑色。
4、鳙 鱼
外形特征: 鳙鱼的头部较大,
俗称“胖头鱼”,又叫花鲢。鳙鱼体色黑而稍带 黄色,头大,体侧扁,侧观腹缘平直,胸鳍尖端 越过腹鳍基部。 胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。 体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅 黄色及黑色的不规则小斑点。
鳙鱼喜欢生活于静水的中上层,动作较 迟缓,不喜跳跃。以浮游动物为主食, 亦食一些藻类,为滤食性鱼类。
6、鲫 鱼
外形特征: 体长15~20厘米。体侧
扁而高,体较厚,腹部 圆。头短小,吻钝。无 须。下咽齿一行。鳞片大。侧线微弯。背 鳍长,外缘较平直。
背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。 胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一 般体背面灰黑色,腹面银灰色,各鳍条灰 白色。因生长水域不同,体色深浅有差异。
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蜡鱼
学名:黄鳍鲷,又叫蜡烛鱼,腊鱼,黄鳍棘鲷。

食物:小虾、小鱼为食,
环境:底层鱼类,生活於1~50公尺水域,常在河口区的蚵棚、红树林或堤防区的消波块附近活动,属广盐性鱼类。

体表受伤或因水质混浊鱼鳃淤泥引起呼吸不良易死亡。

体形:1龄鱼体长17.0厘米,体重150克;2龄鱼22.0厘米,330克;3龄鱼26.0厘米,560克,最大个体体长可达35.0厘米,体重3350克。

功效:
乌头
学名:鲻鱼,
食物:小虾、小蟹、小鱼为食,
环境:
体形:4龄鱼体重2公斤~3公斤以上成熟
功效:主开胃,通利五脏,久食令人肥健。

令人能食,益筋骨,益气力,温中下气。

鳡鱼
学名:鳡鱼,竿鱼、水老虎
食物:主要以鱼类为食
环境:江河、湖泊的中上层
体形:一龄1.0—1.5千克之间,两龄3.5—5.5㎏,三龄7.5—11.0㎏,四龄15.0—20.0㎏功效:有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症
红眼
学名:赤眼鳟
食物:藻类、有机碎屑、水草等
环境:江河流速较缓的水域或湖泊,中层
体形:二龄鱼即可达性成熟
功效:反胃吐食;脾胃虚寒泄泻
白条
学名:白条鱼,餐子、餐鱼
食物:食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小虾类环境:溪、湖及水库等水之上层。

体形:个体小,一般体长为7-14厘米,体重为3.5-31.5克,最大可达18.5厘米,体重90.6克
功效:
翘嘴
学名:翘嘴红鲌,噘嘴鲢子
食物:浮游生物及水生昆虫为主食,50克以上主要吞食小鱼小虾
环境:
体形:一周年达0.6-1公斤,两周年可达2-3公斤。

功效:
花斑
学名:淡水石斑鱼
食物:肉食性的特性强烈,主要以浮游动物为主
环境:淡水养殖品种
体形:成年体长18~~25CM左右,体重在100~~250g之间
功效:健脾、益气的药用价值
黑鲷
学名:黑棘鲷,青郎、牛屎鱲
食物:
环境:
体形:一龄长15cm,2龄21cm,3龄26cm,4龄30cm,5龄33cm,7龄37cm,9龄达40cm 功效:
泥猛
学名:臭肚鱼
食物:喜食海藻、海中浮游生物和附着物
环境:礁石和珊瑚中
体形:一龄长15cm,2龄21cm,3龄26cm,4龄30cm,5龄33cm,7龄37cm,9龄达40cm 功效:
河鲀
学名:河豚,乖鱼、鸡抱
食物:
环境:江河中下游
体形:一般体长在100~300mm左右,大的可达630mm以上
功效:有毒
鲈鱼
学名:大口黑鲈也称为加州鲈鱼
食物:以鱼、虾为食
环境:分布于近海,及河口海水淡水交汇处
体形:一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上
功效:补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症
海鲈
学名:鲈鱼,海鲈鱼
食物:性凶猛,以鱼、虾为食
环境:分布于近海,及河口海水淡水交汇处
体形:
功效:补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症
黑毛
学名:斑鱾,黑毛、菜毛、粗鳞黑毛
食物:杂食性
环境:岩礁区
体形:
功效:
真鲷
学名:真鲷鱼,加腊鱼,红加吉
食物:
环境:近海暖温性小型珊瑚礁鱼类
体形:一般体长15~30厘米、体重300~1000克功效:
鲳鱼
学名:鲳鱼,镜鱼、平鱼
食物:以小鱼、水母、硅藻等为食
环境:常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内
体形:
功效:
鸡笼鲳
学名:斑点鸡笼鲳,别名:鸡笼鲳,鸡鲳,花鲳,浆打鲳,臭屎鲳,龟笼鲳食物:中下水层鱼类。

杂食性,以藻类及小型底栖无脊椎动物为主环境:暖水性鱼类,生活于近岸浅海,有时可进入河口咸淡水中
体形:
功效:
盲曹
学名:盲曹,金目鲈、盲曹、
食物:
环境:
体形:
功效:
丁公
学名:花身鸡鱼
食物:体型成长变为底栖性鱼类后,改以虾、蟹、软体动物或仔稚鱼之鱼苗为食
环境:沿海特别是在河口及港湾地区之浅水域至水深20~30公尺以深之沙泥底栖鱼种。

其稚鱼常出现在海面或海边,或侵入河口,成群在水边觅食
体形:其体长可达25公分,体长达18公分以上较值钱
功效:
金鼓鱼
学名:金钱鱼
食物:体型成长变为底栖性鱼类后,改以虾、蟹、软体动物或仔稚鱼之鱼苗为食环境:江河的入海
体形:体长约30厘米
功效:
石九公
学名:盲曹,金目鲈、盲曹、
食物:
环境:
体形:
功效:
河鳊
学名:盲曹,金目鲈、盲曹、
食物:
环境:
体形:
功效:
鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、旁皮
罗非鱼
学名:罗非鱼,非洲鲫鱼
食物:
环境:广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层
体形:
功效:。

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