我看两会之聚焦食品安全问题

我看两会之聚焦食品安全问题《汉书·郦食其传》语：民以食为天。

可见食物对人类的重要性，它是人类赖以生存的最基本需求。

旧社会，人民过着缺衣少食的日子，迫于生计，不得不节衣缩食，在党的领导下，社会发展，人民当家作主，过上了暖衣饱食的生活，再随着市场经济的日益发展，人民生活水平不断提高，丰衣足食后，人们对“吃”的要求也是越来越高了。

食物不仅是个人生存之本，更是国家生存之本，解决好“吃”的问题，民生问题就能有一个稳定的基础，国家社会才能有一个和谐的发展环境。

但是近几年来，问题食品事件不断发生，食品安全问题也日益突显。

秽饭馁肉臭鱼，食之皆伤，“苏丹红”、三聚氰胺、爆炸西瓜、染色花椒、孔雀绿鱼虾等等，这些问题食品正如这秽饭、馁肉和臭鱼，不仅危害到个人健康，更是影响社会的安全稳定。

一、近几年来，“两会”中的食品安全问题
食品安全问题迫在眉睫，这已是一个全民关注的社会性问题了，在近几年的“全国人民代表大会”和“中国人民政治协商会议”上，食品安全问题屡次成为备受关注的热门议题。

“两会”召开的意义在于将“两会”代表从人民群众中得来的信息和要求进行收集及整理，传达给党中央，“两会”代表是代表着广大选民的一种利益的，代表着选民在召开两会期间，向政府有关部门提出选民们自己的意见和要求。

我国是一个食品消费大国，聚焦食品安全问题，不仅是对自身健康的关注，更是对国家社会的关注，先让我们一起来回顾，从2005年的“两会”到2013年的“两会”上有关食品安全问题的信息：
2005年，两会之际，“苏丹红”事件曝光，食品安全问题从各种议题中凸显，成为热点议题之一。

会间，案组收到代表联名提交的95件议案中，食品安全的议案数量居于首尾。

日益严峻的食品安全形势，不仅让老百姓心有余悸，也引起了代表们的高度重视，他们分析了当前食品安全监管的“硬伤”，提议加强立法，完善管理机制，制定《食品安全法》的呼声高涨；
2006年，人大代表马志伟提出《关于进一步加强我国食品安全保障体系建
设》的提案，其中包含加强食品安全的法制建设、完善食品安全监管体系、建设食品安全监管信息网络平台和加大食品安全宣传力度等一系列建设；
2007年2月9日，开展了以做好食品安全工作为主题的网上座谈会；2月27日，开展了以当前
食品安全与百姓生活息息相关，近年来，问题食品事件连连发生，食品安全已是“两会”关注的热议话题。

2008年，代表们热议食品安全，完善食品安全法规成为关注的焦点，他们进言献策，由从源头抓起，严控“第一车间”，到设“国家质量奖”、完善法律制度，最终有望出台《食品安全法（草案）》；
2008年9月，三聚氰胺祸起，2009年的“两会”，温家宝总理在政府工作报告中说，食品安全事件和安全生产重特大事故接连发生，给人民群众生命财产造成重大损失，教训十分深刻。

他指出，要全面提高产品质量和安全生产水平，并在全国开展整顿、规范市场秩序的专项行动以及“质量和安全年”活动等；
2010年，全国人大代表、浙江省委组织部副部长陈小恩提出：食品安全领域不能再多头管理，应调整执法部门的体制、职能和机制；全国人大代表、陕西杨凌示范区工委书记张光强建议：加快实施农业标准化，推进“食品安全”；
2011年，在两会职工最关心的十大民生热点问题中，食品安全问题排名第二。

委员提议：加大监督管理力度，理顺相关机制，达到监管效果，确保食品安全；加强农村食品市场监管；加大各级领导责任，将食品安全纳入政绩考核等；
2012年，关于食品安全的提案·议案有39个，内容不仅包括从源头入手，加强监管、设立国家质量奖。

提高经营者的法律意识，还有加大对食品安全犯罪者的惩治力度、将食品安全犯罪纳入危害公共安全罪之中等一系列提议；
由于能力有限，查阅的资料不能够全面具体，但是通过上述对各年来两会中有关食品安全问题的综合总结，我们同样可以看出，食品安全问题的日益突显，人们对该问题的关注度越来越大。

据统计，在2004年至2012年的“两会”中，食品安全/药品安全一词就被提及25次，正如之前所说的那样，食品安全问题已是一个全民关注的社会性问题了。

二、了解了食品安全问题的严峻性后，我们再来探讨一下导致该问题出现的原因。

食品安全问题出现的原因
（1）相关的法律体系不够完善，处罚不严厉，机关部门的监督管理工作不到位。

在近几年的“两会”调查中，大多数人认为食品安全问题的出现，主要在于政府部门对食品的监督管理不到位，相关的法律法规不完善。

我认为，食品的生产、流通、销售等过程繁多，监督难免会有漏洞，比如在农产品这一问题上，目前并没有一个完善的法律体系；《中国人民共和国食品安全法》是最主要的法律，但其中的惩处方式是没收设备原料等物品、罚款和吊销许可证，这些处罚手段并不严厉，虽然罚款在2000以上50000以内，但是，相对于非法商家取得的高额利润来说，这是微不足道的，这样的处罚并不会起到有效的惩戒作用。

除了相关部门的监督外，并没有充分利用消费者的监督优势，这种监督方式必然存在着一定的局限性。

（2）生产者、经营者的唯利是图，缺乏职业道德，利用不良手段谋取暴利。

随着市场经济的不断发展，生产者经营者只看到市场经济带来的巨大利益，在追逐利润的同时，他们忽视了商业道德；另外市场之间的竞争，促使他们利用不良手段，极力降低成本，制造伪劣的“优质品”，企图用最低的成本来获取最高的利润。

（3）消费者不正确的消费心理，也是导致食品安全问题的原因之一。

随着人民生活水平的不断提高，消费者的消费心理也发生了变化，对商品的要求越来越高，不仅是要吃好，还要吃贵，而消费者认为的好仅仅是看商品的外表质量，并且越好的价格越贵，食物的营养价值就越高，殊不知商家为了迎合消费者这种消费心理，用各种化学剂让食品的外表“光鲜亮丽”，比如染色花椒、染色馒头等。

三、探讨改善或解决食品安全问题的措施方法
食品安全问题越演越烈，不容忽视，不管是群众自身还是机关部门都应该引起重视，因为食品安全问题不是个人问题，它涉及到民生问题，涉及到国家社会
的稳定健康发展。

在学习了两会，学习了人大代表们的各种提议方案之后，对于食品安全这个问题，我也有了自己的见解，下面就如何改善或解决食品安全问题，我浅谈几点自己的看法：
（1）完善食品安全法律体系，加强监督管理力度，建立全流程管理监控机制。

目前我国的食品安全法律并不完善，仍然存在这很大的漏洞，为了避免不良分子投机取巧，一定要完善相关的食品安全法律体系，加大惩罚制裁力度，不让不法商家有机可乘。

除了法律的强制外，还要加强监督管理力度，我认为的监督管理，是从源头生产、流通销售还包括售后服务的全流程式的监控机制。

要杜绝食品安全问题，一定要从源头入手，监督好第一生产车间，从根源上去杜绝问题食品的“出生”。

不光是抓生产，同时还要抓流通，去年曝光的可任意修改商品生产日期、保质期的事情，就是出现在流通环节的食品安全问题，由此可见，即使控制了源头，不良分子依然有可趁之机，所以，流通销售环节的监督力度也不可松懈。

最后，我认为也是最能保障人民利益的措施就是，一定要有良好的售后服务，要有售后保障。

售后服务一般出现在日用家居商品中，但是我认为，食品也应该有售后保障，出现中毒事故，如果是食品的原因，那么商家厂家就得负起责任，这样不仅消费者有安全保障，同时也能给商家厂家以压力，促使他们生产真正有质量保障的食品。

（2）加大法律宣传，提高生产者经营者的法律意识，让他们学法、知法、守法，在法律的监督下，规范自己的生产经营行为，不要抱着投机取巧的心态触犯法律，否者将受到严厉的惩治。

同时，也要让消费者学法，懂得使用相关的法律维护自己的权益。

（3）扩大监督系统，充分发挥消费者的监督优势，形成全面的监督网。

我认为，要形成全面的监督网，充分发挥监督的作用，首先需要相关机构，执法部门的有力督促；其次，充分发挥消费者的监督优势，相比而言，消费着更
接近商品，他们是商品流通的主要环节，在日常消费生活中，他们更能监督好问题食品的流通；最后，在市场竞争中，生产经营的同行也可以相互监督，虽然用不法手段生产的问题食品，能获得一定的金钱利益，但这种获益一定不会是长久的，一旦被机关部门查处，就会失利，所以，我觉得同行之间也可以相互监督举报，这也是扩大监督系统的一个方法。

（4）消费者转变消费观念，合理消费，正确消费，不让不良商家有机可图。

在分析原因的时候，我们提到，消费者不正确的消费心理，也是导致食品安全问题的原因之一。

商家为了迎合消费者这种消费心理，用各种化学剂让食品的外表“光鲜亮丽”，比如染色花椒、染色馒头等。

所以，我认为，消费者应当转变消费观念，调整消费心态，不过于追求食物的表面质量，而是合理正确的选择食品。

食，是民生之大事，近年来，“两会”对食品安全问题的探讨越来越热，这是国家对人民的负责，对人民利益的保障。

我认为，食品安全这个问题不会立刻消停，毕竟，食，是件长远的大事，但面对食品安全问题，只要真正做好以上几点，同时不断探索改善，那么，问题食品就一定可以被制止，人民利益就一定可以得到保障。

或以第四点结局：
四、食品安全问题的走势或发展趋势？。