【石榴品种】铁皮石榴品种怎么样？

铁皮石榴品种怎么样？

铁皮石榴品种怎么样？
铁皮石榴品种怎么样？铁皮石榴果实有什么特点？铁皮石榴亩产是多少？以下耕种帮就作详细介绍，供网友们参考。

一、铁皮石榴品种特点铁皮石榴品种耐瘠薄，耐干旱，抗病虫害强，自然存放半年，果实存放时间长，耐贮运，是药用、食用、绿化的上等树种。

铁皮石榴一般在3月23日为芽萌动期，4月初为展叶期，4月8日前后新梢生长期，4月20日左右进入快速生长期，5月3日达到生长高峰，以后转入缓慢生长期，7月25日以后出现第二次生长，8月下旬进入果实成熟期，9月25日前后枝梢生长缓慢，随后顶端逐渐出现针刺，10月下旬开始落叶，进入休眠期。

二、铁皮石榴果实特点铁皮石榴果形美观，色泽呈铁紫色，外壳坚硬，籽粒晶莹、味美、多汁、富含营养，果实含水量79%，碳水化合物17%，粗纤维7.5%，维生素C含量百克含15mg，仅次于中华弥猴桃，是苹果、梨的100倍，含钙、磷、钾、铁、锌等微量元素是一般石榴的10倍，鲜食酸甜适口，压汁成高级饮料，并可加工成果酒。

铁皮石榴果实扁圆形，果肩齐，表面不光滑，条纹不明显呈铁紫色，果皮厚0.3-0.5厘米，有心室8至10个，含籽粒523-939粒，多者达1000粒以上，百粒重56.3克，粒呈粉红色，透明，含可溶性固形物16%，皮重约48%，可食部分52%左右。

三、铁皮石榴产地铁皮石榴宜种植在土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为好,pH值在4.5～8.2之间均可。

耐涝力一般。

在陕西本地、川渝地区、三峡流域、湘鄂赣、江浙皖、晋冀鲁豫、云贵高原、广西北部、四川雅安以东、北京以南、浙江舟山群岛除外、等地区均可以正常长。

石榴的百科知识

石榴的百科知识
石榴是一种果树，科学名称为石榴属（Punica），属于石榴科（Punicaceae）。

石榴树是一种常绿或落叶小乔木，高度可达5-8米。

以下是关于石榴的一些百科知识：
1. 水果特征：石榴的果实呈圆形或椭圆形，直径通常为5-12厘米。

果皮厚而坚硬，表面呈黄、红、紫或棕色，可以根据品种而有所不同。

果肉通常为鲜艳的红色，包裹着许多籽粒（种子）。

石榴籽粒呈淡黄色或红色，味道酸甜可口。

2. 产地和分布：石榴被认为源于伊朗和巴基斯坦地区，现在已在全球许多地区都有分布，包括地中海地区、亚洲、非洲、澳大利亚和美洲。

石榴树喜欢温暖的气候，并且对营养丰富的土壤和阳光充足的环境有较高的适应性。

3. 营养价值：石榴是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素K、维生素E、维生素B6、叶酸和矿物质（如钾、钙和铁）。

它还含有丰富的抗氧化剂，如单宁酸和类黄酮，这些化合物有助于预防炎症和抗氧化应激。

4. 医疗价值：石榴在传统草药医学中被广泛使用，有助于缓解胃痛、消化问题和腹泻。

它还被认为有助于降低血压、降低胆固醇、改善心血管健康和保护肝脏功能。

石榴提取物也被用于制作保健品和化妆品。

5. 文化象征：石榴在许多文化中具有象征意义。

在古希腊和古罗马文化中，石榴象征着富饶和丰收。

在中东和地中海地区，石榴被认为是幸福和繁荣的象征，常常用于婚礼和节庆的装饰。

总体来说，石榴是一种受人喜爱的水果，具有丰富的营养价值和医疗价值。

它的美味果实和独特的文化意义使其成为许多人饮食和生活中的重要元素。

石榴-最全面的石榴百科文化

《博物志》载：“张骞出使西域，得安涂林安石榴以归，名为安石榴。”
现代学者研究：石榴不是张骞直接带回国的，两次出使西域张骞并没有机会带回石榴，应该是由当时派遣到其它国家的使者带回的。石榴的来源国不是安石国而是安息国（又称帕提亚帝国）。也不是从“安石国”得到的“安石榴”的名字，而是“Arsak”译音。
十：石榴文化
中国古代有幅关于石榴的年画，叫《百子图》，绘制的是旧时周文王和他的一群孩子。当时他们被认为是人们想象中的福星，其后变成了一个胖娃娃怀抱着果皮开放的大红石榴，以示子孙满堂，代代繁荣。
十：石榴文化
男女成亲时，要在新房中摆上两个大红色的石榴；结婚礼品要送两个绣有大红石榴的枕头，祝新人早日得子；生了孩子后，亲友祝贺赠送的衣服、鞋、帽子上面都绣有石榴画；老年人寿宴时晚辈也喜欢送石榴表达长寿的祝福。因此，在表达祝福时石榴作为珍贵的礼品来赠送。
禁忌人群：不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者
八：石榴酒
石榴酒（用石榴汁酿酒）含有大量的氨基酸、多种维生素等，抗氧化剂、多酚具有很多健身功效：保护心脏；清新口腔；预防老年痴呆症；美容养颜；激发有益胆固醇；治疗疟疾
九：自制石榴酒
破碎、发酵、分离、陈酿调配
1：石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干净。
6：止血，明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用。石榴花泡水洗眼，有明目效能。石榴花“阴干为末，和铁丹服一年，变白发如漆”，可见其有乌发之功。
七：石榴茶
利用鲜嫩的石榴叶制成的石榴茶，茶香飘溢，味道可口，可以消炎养神、解渴滋养身心。
石榴叶能使胆固醇含量下降，还有降血糖、血脂的功能，还能使血管软化，与银杏叶的功效差不多；还耐缺氧，能快速缓解并消除身体疲劳

河阴石榴高产栽培技术要点

河阴石榴高产栽培技术要点作者：来源：《农家参谋》2009年第12期一、选用不同品种及栽植密度因石榴自花不实，建园时最少选用2个以上品种按比例配置。

品种采用河阴铁皮、河阴铜皮、河阴软籽、豫石榴13号。

栽培密度：在肥沃土地采用4米×2米或3米×2．5米的株行距；在肥力较差的地方采用3米×2米的株行距。

二、合理施肥1．基肥。

在秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量氮素化肥。

施肥量：幼龄树一般株施腐熟农家肥8～10千克，初始挂果树按生产1000千克果实，施入2000千克农家肥。

一般盛果期石榴园667平方米施3000千克农家肥。

施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。

沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60～80厘米：撒施即将肥料均匀地撒于树冠下，并深翻20厘米。

2．追肥。

每年3次，第一次是花前追肥．以速效氮肥为主；第二次是盛花末期和幼果膨大期追肥．此次追肥氮、磷配合，适量施钾；第三次是果实膨大期和着色期追肥，以磷、钾肥为主。

施肥量以当地土地条件和施肥特点确定。

结果树一般667平方米生产100千克石榴追施纯氮0．8千克、纯磷0．4千克、纯钾0．9千克。

施肥方法是树冠下开沟，沟深15～20厘米．追肥后及时灌水。

最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。

3．叶面喷肥。

全年4—6次，一般生长前期2次，以氮肥为主，后期2—3次，以磷、钾肥为主，少量补施果树生长发育所需的微量元素。

常用施肥浓度尿素0．3％～0．5％。

磷酸二氢钾0．1％～0．3％．硼砂0．05％～0．2％。

最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。

三、水分管理依据石榴树生理特点和需水特点，可分为四个时期灌水，即萌芽水、花前水、催果水、封冻水。

灌水方法可分为地面灌水、空中灌水。

空中灌水法包括喷灌和滴灌。

成熟前10一15天直至成熟采收不要灌水。

以免裂果。

四、整形修剪冬季修剪培养，调整树体结构，选配各级骨干枝，调整安排各类结果枝为主要任务。

枣庄优良石榴品种

枣庄优良石榴品种枣庄石榴亦称峄县石榴，两千多年前由汉丞相匡衡从皇苑中引来。

目前，全市石榴面积12.5万亩，年产石榴3万吨，为中国主要石榴产区之一，被“中国特产之乡命名宣传活动组委会”命名为“中国石榴之乡”。

枣庄石榴在长期的自然选择和栽培中形成了自己的生态群体，其品种极多，一般以用途分为食用石榴和观赏石榴两类。

1、食用石榴品种1.1大青皮甜石榴大青皮甜属大型果，果实扁圆形，果肩较平，果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。

梗洼平或突起，萼洼稍凸。

一般单果重630g左右，特大果重1580g，果皮厚0.25～0.4cm。

心室8～12个，室内有籽430～890粒，百粒籽重44g，籽粒鲜红或粉红色、透明。

可溶性固形物含量11%～16%，甜味浓，汁多，核较硬，百粒核重约为4g，可食部分约为52.3%。

大青皮甜石榴为晚熟品种，适应性强，丰产性能好。

1.2大红皮甜石榴大红皮甜石榴，又名大红袍，属大型果，果实呈扁圆形，果肩齐，表面光亮，果皮呈鲜红色，向阳面棕红色。

有明显的五棱，萼洼较平，到萼筒处颜色较浓。

一般单果重750g左右，最大者可达1250g，果皮厚为0.3～0.6cm，较软，有心室8～10个，含籽520～940粒，多者达1000粒以上，百粒籽重约56g，籽粒呈水红色、透明。

可溶性固形物为16%，汁多味甜，初成熟时有涩味，存放几天后涩味消失，可食部分为48%左右。

大红皮甜石榴为早熟品种，丰产。

1.3大马牙甜石榴大马牙甜属中型果，果实扁圆形，果肩陡，果面光滑，青黄色，果实中部有数条红色花纹，上部有红晕，中下部逐渐减弱，具有光泽，萼洼基部较平或稍凹。

一般单果重450g左右，最大者达1400g，果皮厚0.45cm，心室14个，每果有籽350～640粒，百粒籽重60g，籽粒粉红色有星芒，透明、特大，味甜多汁，形似马牙，故名马牙甜。

可溶性固形物含量16%左右，核较硬，百粒核重约5g，可食部分约占57.9%。

大马牙甜石榴为晚熟品种，易丰产，适应性强。

种植石榴怎样选择优质的品种？选这三个品种就很不错!.doc

种植石榴怎样选择优质的品种？选这三个品种就很不错！【导读】说到石榴，肯定很多朋友都有吃过吧，对女性朋友还有美容作用，所以受到很多人的欢迎。

也有朋友会选择自己种植石榴，但也得选择优质些的品种，不然会影响品质，那么接下来小编就给大家推荐三个优质石榴品种。

说到石榴，肯定很多朋友都有吃过吧，对女性朋友还有美容作用，所以受到很多人的欢迎。

也有朋友会选择自己种植石榴，但也得选择优质些的品种，不然会影响品质，那么接下来小编就给大家推荐三个优质石榴品种。

三个优质的石榴品种1、冠榴“冠榴”是石榴品种“大青皮甜”的变种，果实近圆球形，平均单果重630克，最大单果重1800克；果面紫红色，具有少量锈斑。

石榴籽粒红色或浅红色，汁液多，口味甘甜，在室温下货架期大概2个月。

在山东鲁西南地区，该品种果实于9月中旬成熟，种仁稍微有点软，食用效果佳。

2、陕西大籽“陕西大籽”石榴是一种优良的石榴品种，果实为扁球形，平均单果重1200克，最大可达3000克；果皮粉红色，表面棱角突出明显；汁液较多，香味浓，口味酸甜，品质上乘，出籽率为85%，出汁率为90%，高抗裂果。

在陕西地区，该品种果实在10月下旬成熟，是鲜食和加工两用品种。

3、玉石籽“玉石籽”是安徽怀远地区的优良石榴品种，这个品种果皮较薄，颗粒晶莹如同宝石，汁液多，味道甘甜醇厚，含有丰富的维生素C，除了能鲜食之外，还可拿来酿酒，制作降暑的清凉饮料等。

在一般情况下，每亩产量约为2500斤，经济效益十分显著，值得广大果农引进种植。

石榴是很多人爱吃的一种水果，吃上了就有点停不下来，如果打算种石榴的话，不妨挑选上面的三个品种之一吧，都还是比较优质的，营养价值也高。

今天要给大家分享的内容就先到这了，希望能对各位有一定帮助哦！关于石榴优质品种的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

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石榴的栽培与管理技术

石榴的栽培与管理技术摘要从品种选择、育苗、整形、肥水管理、防寒、病虫害防治等方面介绍了石榴栽培管理技术，以期提高石榴的座果率，增加经济效益。

关键词石榴；栽培；管理石榴是生长在亚热带、温带的果树，喜欢温暖的气候，在生长期内有效积温要在3 000℃以上。

石榴极耐干旱，对土壤要求不严格，对酸碱度的适应范围也广，耐盐性也较强，但对于过粘重的土壤，果实皮色不良，易裂果，不耐贮藏。

1品种选择1.1玉石子石榴玉石子石榴为安徽怀远的优良品种。

树势强健，果实呈圆球形或扁圆形，中等大小，平均单果重263g，果皮黄白色。

微染红色，皮薄，籽粒大，黄白色，汁多，味甜酸适度，品质上等。

6~7月份成熟，但要求栽培条件较高，果实不耐贮藏。

1.2青壳石榴青壳石榴为云南省当家品种。

果大，平均单果重312g，最大可达560g。

果皮青绿色、光滑、阳面紫红色，籽粒大，粉红色，汁多，味甜美。

8～9月份成熟，不易裂果，耐贮藏。

1.3大青皮甜（铁皮）大青皮甜为山东省枣庄代表品种，果实呈扁球状，有纵棱6～7条，果重340g，最大可达600g，果皮青绿色，成熟后黄绿色，籽粒粉红色，百粒重33g，汁多，味甜，品质极上，9月上旬成熟，耐贮运。

干腐病较重，果皮常有锈斑（成熟前可喷杀菌剂预防）。

该品种我市已有栽培。

1.4冰糖石榴冰糖石榴为南京近郊的优良品种。

果皮光洁，较薄，黄绿色，果实较小，平均单果重200g，最大340g，籽粒白色，汁多，甘甜爽口，品质极上，8月下旬成熟。

该品种我市较多。

1.5大红袍大红袍为我市20世纪70年代推广品种，果皮光滑，较薄，红色或粉红色，果实大，平均单果重250g，最大的350g，籽粒粉红色，汁多，味酸甜，8月下旬成熟，易开裂。

2育苗与定植石榴的繁殖方法很多，以扦插法应用最广，只要温度适宜，一年四季均可扦插。

扦插不必经过贮藏，可以随采随插。

石榴树萌芽期，开花前扦插成活率最高，用嫩枝扦插，成活率可达100%。

石榴扦插选用一至二年生健壮枝条为最好。

如何防止石榴裂果

如何防止石榴裂果？1、选用抗裂果的品种石榴裂果与品种特性有关。

一般成熟期早、果形扁圆、果皮薄且易衰老的品种易裂果；成熟晚，青皮、铜壳，果皮厚而粗糙、有锈色的品种不易裂果。

果皮较厚的石榴品种裂果轻（5.02-15.33%），果皮较薄的石榴品种裂果重（51.92%），所以一般应该选择果皮较厚的品种作为主栽品种建园，生产上推广的临选8号、临选14号、泰山红、豫石榴1号、豫石榴2号、豫石榴3号等，都属于抗裂果性较强的优良品种。

河阴铁皮、铜皮、封丘大钢麻子、山东泰山红等石榴品种抗裂果性能较强，而开封薄皮石榴等裂果较重。

2、合理选择园址及改良土壤石榴裂果与立地条件有关。

生产实践证明：耕层浅，活土层薄（13-17cm）的石榴园，不但石榴树生长弱、产量低且裂果重；而耕层深，活土层厚（20-25cm）的石榴园，石榴树不但长势好，产量高，且裂果轻；粘土或壤土石榴园，虽然保墒效果比较好，但果皮颜色不甚好，且成熟前裂果重。

沙壤土和壤土石榴园，不但产量高、着色好、品质好，而且裂果也轻。

因此，对于耕层浅、活土层薄的土地，建园时应挖大坑（1m×1m×1m），栽树回填土时，掺入一定的农家肥。

然后，从建园当年的秋冬季开始，每年都要深翻扩穴（80-100cm）、增施有机肥；对于土质粘重的园地，可用沙土或粉煤灰改良土壤，如这些条件不具备时，可用深翻扩穴、增施有机肥来改变土壤理化性状。

在石榴果实中后发育期，土壤含水量发18%-23%为宜，生产上应根据墒情旱浇涝排。

3、合理修剪目的是通过修剪，改善园内通风透光条件，促进着色和防止裂果。

冬剪时，疏掉或回缩一部分较大的交叉枝和重叠枝，调整好各级骨干枝的从属关系，间疏和回缩外围密生结果枝、细弱下垂枝；夏季修剪，主要是抹芽、摘心和剪枝等。

对没有用和密挤枝芽及早抹除，及时疏除没有用的徒长枝，有空间的枝可以通过摘心、扭梢使其转化为结果枝。

4、果园覆盖果实生长前期，在树盘内覆盖塑料薄膜或农作物秸杆，有利于保持土壤水分，防止园地板结，减少石榴裂果。

石榴知多少！盘点花石榴的十二个品种，你家乡是哪一种？

石榴知多少！盘点花石榴的十二个品种，你家乡是哪一种？石榴，英文名Pomegranate Common Pomegranate，学名Punica granatum，别名丹榴、谢榴、若榴、安石榴、丹若、天浆、金罂、金庞、涂林、母若，石榴科石榴属，落叶灌木或小乔木，花季夏季，花期5~7月，果期9~10月。

石榴是一种既可观花又可观果的园林植物和室内植物，石榴的老桩可制作成高雅的树桩盆景，露地栽培的石榴适宜种植于阶前、庭间、亭旁、墙隅、山坡等地。

石榴的常见栽培品种有果石榴和花石榴两大类，今天来给大家介绍一下石榴的详细分类。

一、果石榴果石榴以食用为主，兼有观赏价值。

我国果石榴有接近70个品种，花多为单瓣，品种依花色、风味、果皮颜色和软硬程度进行分类：按花色分为红花种和白花种；按风味分为酸石榴和甜石榴；按果皮颜色分为红皮、黄绿皮和白皮；按籽粒的色泽分为白籽(种类少)、红籽(种类多)、淡红籽(介于红籽和白籽之间的品种，数量少)。

二、花石榴以观花和观果为目的。

按株型、花、果及叶片的大小，分为以下两类：1、普通花石榴普通花石榴品种主要根据花色和单、重瓣分：1.1、白石榴白石榴，学名P.granatum cv.albescens，又叫银榴。

花近白色，单瓣，每年开花1次，花期5~6月，比其它品种花略迟开半个月左右。

果黄白色。

1.2、黄石榴黄石榴，学名P.granatum cv.flavescens，花单瓣，色微黄，果皮也为黄色。

花重瓣的称为千瓣黄石榴。

1.3、大果石榴大果石榴，学名P.granatum cv.macrocarpa，又叫红石榴，花单瓣，红色。

1.4、玛瑙石榴玛瑙石榴，学名P.granatum grellei，又叫玻璃石榴、千瓣彩石榴。

花大，重瓣，花瓣有红色、白色条纹或白花红色条纹。

1.5、殷红石榴殷红石榴，学名P.granatum cv.，花水红色，多为单瓣，也有重瓣。

1.6、楼子石榴楼子石榴，学名P.granatum cv.，又叫重台石榴。

五种精品石榴

五种精品石榴石榴品种繁多，建园应选择商品价值高、丰产、抗逆性强、果大、果皮光滑鲜艳、口感甜香或甜酸适度的优良品种。

建园的同时要构思综合经济效益，除生产高档果实外，还要策划石榴旅游观光节，精品石榴采摘节等高效益收入。

石榴虽然是自花授粉树，但科学配置异花授粉，可大幅度提高坐果率。

建立丰产园，必须选3个以上相互授粉良好、综合性较强的品种。

配植品种越多，授粉环境越好，良好的授粉条件，不仅可提高产量，增加单果重量，而且果实品质也会优化改良，有效营养增加。

并可在优化的籽播苗开花结果时选育新品种。

以下介绍的五种石榴，是从全国近百种石榴中精选的品种供参考。

精选石榴五种一、稀世珍品--中华牡丹富硒石榴（简称牡丹花石榴）牡丹花石榴（Suffruticosagranatum）选育成功，为我国及世界花果苑增添了一项稀世珍品，她是稀中之珍，奇中之奇，花如绣珠重叠，花形如牡丹娇艳，最大花朵12-15公分，花色以艳红为主，逐渐开出里红外粉、粉里外红、白瓣间色等。

有的花中开花、花凋又开或花中抱子，形态各异、斑澜多姿，令人陶醉。

牡丹花石榴为花果兼优的独特品种，果实为大果型，最大750克，平均单果重300-400克，口感甜酸适中。

一年生苗木60-80公分。

两年可见花，4年后可进入盛花旺果期，成年树花量在千朵以上，繁花似锦、花果同枝、雄雌斗艳压缀枝头，色彩缤纷、美不胜收。

叶片油绿光亮，生机勃勃，陪衬花果，雅趣横生，观者留恋忘返，宠爱有佳，多家媒体作为奇闻刊载报端。

牡丹花石榴经多年试验培育，已形成独立品种，叶片对二氧化硫有着特殊吸附力，对改变空气质量作用不凡。

尤其是在夏秋无牡丹花开的季节，世人又能欣赏到牡丹容颜，用她特殊的魅力奉献春天。

牡丹花石榴生命力极强，繁殖无论是压条、扦插、分株、组培、稼接均不退化，而易成活。

在我国的南方四季常绿花常开，果实常熟常采摘。

在低于零下17度的北方地区应采取保护防冻措施，包扎稻草帘、稻草、麦节等保温用料，捆扎后套深色塑料袋。

石榴苗优良品种介绍

石榴最新优良品种简介目前国内石榴主要品种划分●按风味可分为：酸石榴、甜石榴两大类；●按颜色可分为：青皮类、红皮类、白皮类和紫皮类；●按果实大小可分为：大型果类（单果重250克以上）、中型果类（单果重150克以上）、小型果类（单果重50～100克）；●按用途可分为：食用石榴、观赏石榴、食赏兼用石榴和药用石榴。

●现有品种约200个，其中结实品种140个，观赏品种及其变种10个以上，石榴的变种有7个。

一、红如意软籽石榴红如意软籽石榴果苗可谓是目前好品种石榴品种。

果实特点：9月初成熟，较突尼斯软籽石榴早熟10天左右，较大红甜石榴早熟20~25天；果实近圆球形，而且果皮光洁，外观漂亮，浓红色，红色着果面积可达95%，裂果不明显果个大、平均单果重475g，最大1250g，籽粒紫红色，汁多味甘甜，出汁率87.8%，核仁特软（硬度2.9kg/m2）可食用，尤其适合老人和儿童食用。

含可溶性固形物15.0%以上，风味极佳。

品种认证：红如意软子石榴2006年依照中华人民共和国植物新品种保护条例规定，已授予植物新品种权。

栽培要点：适应性非常强，抗旱，耐瘠薄，抗裂果。

对桃蛀螟和干腐病均有抗性该品种对土壤要求不严，在粘壤土、砂壤土上栽培，均表现出更为优良的生长结果习性。

在丘陵、山地或河滩、平原等全国各地区均能正常生长，在土壤肥沃、水分充足的条件下栽植，产量和品质更为优良。

与突尼斯软籽对比的突出优势：突尼斯软籽石榴目前在我国虽属最好的软籽石榴，籽粒可食，味美多汁，而且亩产量非常高，但它也有美中不足之处。

它的缺点是：果的颜色不好，没有自然红皮的大红石榴好看。

果实朝阳面为红色，但被阳面发青，外观不太美观，怎样把大红甜、泰山红石榴的自然红皮移到突尼斯软籽石榴果皮上，成了这几年我们研究的重点。

经过几年的努力，终于培育出了红皮软籽石榴：红如意软籽石榴。

红如意软籽石榴，外观果形酷似粉红甜和泰山红石榴，鲜红、诱人、非常好看。

籽粒等又完全继承了突尼斯软籽石榴的所有内在优点，真是惠外秀中，甜美可口。

石榴品种

峄城软籽
峄成软籽是山东省枣庄市峄城品种。果实近球形，平均单果重360克，最大果重650克。果面光洁，底色黄绿，阳面粉红色，果粒晶莹透亮，汁液较多，可溶性固形物10%～13%，百粒重 40～60克，品质优。当地9月中旬成熟。
糯石榴
糯石榴是云南巧家县良种。果实近圆球形，中等大小，平均单果重360克，最大果重900克。果面光亮，底色黄绿，略带锈斑，阳面具鲜红色晕。平均百粒重77克，粉红色。近核处“针芒”多，汁多，味浓甜香，可溶性固形物13％～15％。品质优。8月上、中旬成熟。
于1986年从突尼斯引入我国，历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。
突尼斯软籽
石榴牡丹克服了抗逆性弱、不易成活的缺点，保留了石榴生命力强
奇特的盆栽石榴珍品，目前国内罕见。它茎紫而叶绿，开火红色的花却结紫黑色的果，纵观全株，紫茎绿叶红花黑果相映成趣，色彩缤纷，非常迷人，极具观赏价值，深受人们欢迎
红花黑果盆景石榴，是近年开发出来的一个非常
的特性。细胞组织基因表现出耐干旱、耐水淹、不择土壤环境条件、抗病害的特性。富硒石榴牡丹30厘米株高的苗木，本年度有少量的开花，并不结果。第二年可长到1.5-2米高（自然环境）枝繁叶茂，可结果30个-50个。3年进入旺果期，单株开花 3千朵以上，花期自五月初开到十月初，达五个月之久。牡丹花形，颜色以大红为主，相间白色、黄色、粉色。形态各异、艳丽多姿、令人陶醉，观者大饱眼福、流连忘返、宠爱有佳，可谓稀世之珍、奇中见奇。石榴牡丹的果实色泽为黄中带红，有光泽，成熟单果重达1.5公斤。成树产果50公斤100公斤，平均亩产3000公斤-8000公斤。长城以南地区果实成熟在金秋十月，正逢国庆和中秋节，富硒石榴牡丹可在节假日出售，500 克可卖到20元。果实也可延期采摘，直至下霜期，落叶而不落果，观果期在半年以上。

新品推介：推介几个石榴良种

新品推介：推介几个石榴良种优良的石榴品种，必须具有早实、丰产、优质、耐贮和外观好、商品价值高等特性，含糖量在10%以上，含酸量在0.4%以下，有较强的抗性和适应性。

现介绍几个适宜生产上推广的优良品种：河阴铜皮河南省优良品种。

果实球形，平均单果重201克，最大果重384克。

果皮黄绿色，籽粒红色，风味酸甜，含糖量12.8%，品质上等。

在黄土丘陵上生长良好，易丰产。

9月下旬成熟。

豫石榴1号河南省优良新品种。

果实圆形，果皮红色。

平均果重270.5克，最大672克。

可溶性固形物含量14.5%，含糖10.4%，含酸0.31%，风味酸甜。

成熟期9月下旬。

5年生平均株产26.6公斤。

该品种抗寒、抗旱、抗病、耐贮藏、适生范围广。

豫石榴2号河南省优良新品种。

果实圆球形，果皮黄白色、洁亮。

平均果重348.6克，最大850克。

可溶性固形物含量14.2%，含糖量10.9%，含酸量0.16%，味甜。

成熟期9月下旬。

5年生平均株产27.9公斤。

该品种抗寒、抗旱，适生范围广。

泰山红山东省优良新品种。

9月中旬成熟，平均单果重400～500克，最大1000克。

果实圆形或扁圆形，果面鲜红色，光洁而有光泽，外形美观艳丽。

籽粒鲜红色，质脆，粒大肉厚，平均百粒重54克。

味甜微酸、核小半软，口感好，鲜食品质极佳。

无裂果，较耐贮运。

栽后第二年见果，丰产稳产。

大红甜北方普遍分布。

果实圆形，平均单果重254克，最大果重600克，果皮红色或玫瑰色，籽粒红色，含糖量10.11%，品质上等，适应性强，在瘠薄沙地上生长良好。

9月下旬成熟。

大青皮甜又名铁皮石榴，为山东枣庄石榴的代表品种。

果实扁球形，梗洼平，有纵棱6～7条，果特大，平均单果重340～490克，最大可达1300克。

果皮黄绿色，阳面深红色，汁多、味甜、含糖量15%，品质极上。

9月上旬成熟。

耐贮运。

粉红甜又名净皮石榴，陕西临潼品种。

果大，圆形，平均单果重200克以上，最大可达500克，粉红色，汁多味甜，含糖量8.49%，含酸量0.60%，品质佳，8月下旬成熟。

适合南方高海拔种植的石榴品种

适合南方高海拔种植的石榴品种
1. "亚洲红"石榴，这是一种耐寒性较强的品种，适合在南方高海拔地区种植。

它的果实呈现出深红色，口感酸甜适中，深受消费者喜爱。

2. "砂糖心"石榴，这个品种的石榴果实呈现出鲜艳的红色，果肉甜脆多汁，适合在南方高海拔地区种植。

它对寒冷的适应能力较强，是一个理想的选择。

3. "川芎"石榴，这个品种的石榴果实较大，果皮呈现出鲜艳的红色，果肉酸甜可口。

它对高海拔地区的环境适应能力较强，是南方高海拔地区种植的一个不错的选择。

4. "红宝石"石榴，这个品种的石榴果实颜色鲜艳，果肉晶莹剔透，口感极佳。

它对寒冷的环境适应能力较强，适合在南方高海拔地区种植。

总的来说，在南方高海拔地区种植石榴，应选择耐寒性强、抗逆性好的品种，同时结合当地的气候和土壤条件，进行科学的栽培
管理，才能获得丰硕的产量和优质的果实。

希望这些信息能对你有所帮助。

河南省石榴优良品种资源

河南省石榴优良品种资源河南省石榴栽培历史悠久。

目前河南省各地均有分布，尤以为黄河两岸的洛阳、巩义、荥阳、郑州、开封、封丘等市县区较为集中。

经长期天然杂交和基因交变，以及实生、分株、嫁接等多种繁殖途径，并自然和人为选择，产和了复杂多样的品种和类型。

对重点分布区的8个地（市）共33个县调查，石榴共约4个类型32个品种。

1石榴的变种石榴科1个属2个种，其中中国原产1个种（即PunicagranatumL.）。

按照国内园艺学界对石榴种下分类共有7个变种，其中5个变种在河南省采集到标本，分别为：月季石榴、墨石榴、白石榴、重瓣红石榴、重瓣白石榴。

2、石榴的品种、类型32个品种以栽培目的大致可分以下4个类型食用型包括17个品种。

平均果重范围69～335克，大的果重96～750克，一般含糖量4.09%～12.84%，含酸量0.15%～0.39%。

品种有：落花红甜、胭脂红、大红甜、薄皮、大红袍栾川红、范村软籽、鲁庄黄、马牙黄、站街黄、酮皮、铁皮、青皮、河阴软籽、大白甜、杨里白、大钢麻籽等。

观赏型包括3个品种。

植株矮小，以赏花为主。

紫果有赏果价值，品种有：月季、紫果、重台等。

赏食兼用型包括4个品种。

平均果律重74～180克，大的果重104～250克。

一般含糖量9.75～12.41%，含酸量0.28～0.38%。

因其花冠大，花瓣数多，开花时间长，故极具观赏价值，是典型的观赏果树资源，多在城市待道和厂区绿化栽植。

品种有花边、红花重瓣、粉红花重瓣、白花重瓣等。

酸石榴包括7个品种。

平均果重85～204克，大的单果重109～295克。

一般含糖量2.24%～8.47%，含酸量3.38%～4.89%。

风味酸涩，不具鲜食价值。

籽粒可用作加工果汁、饮料并有药用价值。

品种有：大果红酸、小果红酸、共同皮酸、大果青皮酸、小果青皮酸、南召酸、三白酸等。

还有一个被称为“哑巴石榴”的品种，基本无籽，只作资源和水土保持树种保存。

从园艺学角度，除重台（只开花不结果）和哑巴两个品种外，对其它30个品种归类评价，籽粒风味分为甜菜、酸甜、酸3个类型。

基于质构仪穿刺和压缩评价石榴籽粒的硬度特性

基于质构仪穿刺和压缩评价石榴籽粒的硬度特性摘要：石榴籽硬度的评价主要包括感官评定和仪器测定两种方法，感官评定法主要通过口腔咀嚼的触觉感知石榴籽粒硬度，主观性较强，误差较大，难以形成系统的数据化分析。

仪器测定法主要有硬度计和质构仪。

常用的硬度计又有水果硬度计和谷物硬度计，作者曾利用GY-3型水果硬度计测定的石榴籽粒硬度数据范围在16.32～21.81 kg·cm-2。

本文使用SMS TA. XT Plus质构仪对17个不同品种石榴籽质地进行了评估，分别进行了穿刺试验与压缩实验，并获得了相应的数学模型与实验数据。

该文对建立石榴籽粒硬度相关品质的评定方法具有重要的指导意义。

关键词：压缩与穿刺试验；石榴籽粒硬度；评价1.材料与方法1.1供试材料供试的硬籽石榴品种有：岗榴、蒙自甜、白玉石籽、大青皮甜、三白、厚皮酸、青皮酸、谢花甜、大马牙、大红袍、秋艳、小马牙等12个；半软籽品种有：铁皮软籽、青皮软籽；软籽品种有：Acco、以色列软籽、突尼斯软籽。

采自中国石榴种质资源圃，分别于10月中旬采集充分成熟的果实，剥皮取籽备用。

1.2实验仪器：SMS TA. XT Plus质构仪、鼓风干燥箱。

2结果与分析2.1 不同品种石榴籽穿刺与压缩实验数学模型本实验使用SMS TA. XT Plus质构仪分别对17个石榴品种的石榴籽进行了压缩与穿刺试验，分别构建了17个品种石榴籽的压缩与穿刺数学模型。

通过石榴籽的压缩与穿刺数学模型可知，不同品种石榴籽的压缩与穿刺数学模型存在差异性，穿刺数学模型多呈现出双峰趋势，也有的呈现多波动性，其中双峰趋势的第一个峰值为石榴籽种皮的最大生物屈服点数值，第二个峰为石榴籽胚的最大生物屈服点数值；而压缩数学模型呈现出单峰趋势，仅有一个最大生物屈服点数值。

两种数学模型曲线与横坐标之间所形成的峰面积为质构仪所做的功。

该数学模型的对不同品种的石榴籽提供了重要的力学特征参数，通过对比分析不同品种石榴籽的模型参数可看出，硬度越大的石榴籽数学模型峰面积越大，质构仪做功越多，说明其抗穿刺和抗压能力越强；相反，硬度越小的石榴籽即软籽石榴数学模型峰面积越小，质构仪做功越少，说明其抗穿刺和抗压能力越弱。

石榴的挑选技巧好吃更甜

石榴的挑选技巧好吃更甜成熟的石榴全身是宝，果皮、根、花皆可入药，果肉更是美味。

石榴有哪些作用呢?石榴怎么挑选呢?下面由店铺为大家讲解下石榴的作用与挑选方法吧。

石榴的作用1、广谱抗菌。

石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;2、收敛，涩肠。

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3、驱虫杀虫。

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、止血，明目。

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

5、石榴富含维生素C，有美容的功效。

酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C，当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C，它有很好的活血功效，增进血液循环，有祛斑功效，还能让人的脸色看上去更加红润透亮。

6、石榴有良好的止泻功效。

石榴具有良好的收涩功能，因此能够止泻。

多吃石榴还能够治疗白带过多，遗精等症状。

当然，便秘的人应避免过多食用石榴，否则会使便秘加重。

7、石榴具有良好的活血功能。

石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。

它能防止津液过多的外泄，但在人体内部又起着活血化瘀的功效。

因此多吃石榴可以起到活化血管，防止血管堵塞老化的作用。

8、石榴具有止渴生津的作用。

人感到口渴，怎么喝水都不解渴的时候，吃一个石榴立马就会得到缓解。

9、石榴有祛火的作用。

吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩，鼻腔干燥有血丝，眼睛红肿，眼屎多等症状。

酸甜可口，祛火又滋润。

石榴的挑选方法1、先看产地9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地区，四川西昌、攀枝花的石榴;10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀远的石榴。

石榴的特点及外形特征

石榴的特点及外形特征石榴的特点及外形特征中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。

下面是店铺给大家整理的石榴的特点及外形特征，希望能帮到大家!石榴的特点石榴，别名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。

性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。

石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。

石榴不但营养丰富，而且形色美艳。

成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。

因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

石榴的形态特征石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。

树冠丛状自然圆头形。

树根黄褐色。

生长强健，根际易生根蘖。

树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。

树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。

树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。

小枝柔韧，不易折断。

一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。

刺的长短与品种和生长情况有关。

旺树多刺，老树少刺。

芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。

叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起;有短叶柄。

花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存;花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。

花有单瓣、重瓣之分。

重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚;花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。

雄蕊多数，花丝无毛。

雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。

成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒;外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分;内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。

适合北方庭院种植的石榴品种

适合北方庭院种植的石榴品种在北方的庭院里，种石榴绝对是个明智的选择。

大家都知道，石榴可是个好东西，果实累累，汁水丰富，吃上一口，简直让人心花怒放。

咱们今天就聊聊适合北方庭院种植的石榴品种，嘿，说起来这可是个有趣的话题！咱们得提到“红玉石榴”，这个名字听起来就很美吧？它的果实个大，颜色鲜艳，简直像小灯笼一样挂在树上，特吸引眼球。

它的抗寒能力不错，北方的冬天也不会把它打倒，真是太给力了。

说到石榴，大家都知道它的味道甜美，红玉石榴也是不例外，果肉多汁，吃上一口，简直能让人乐开怀。

听说这石榴还是个有文化的果子，象征着吉祥和丰收，送给亲友，寓意美好，真是贴心又有面子。

对了，如果你想要更早享受到石榴的美味，那就得选“早熟石榴”了。

它的名字就说明了一切，成熟期短，种上不久就能吃到香甜的果实，等得久了都快想抓狂。

北方的春天虽然不算太长，但早熟石榴却能在这个时节迅速长大，真是难得的选择。

不过，北方的天气变化可大，夏天热得像个蒸笼，冬天又冷得让人瑟瑟发抖。

这时候，选择抗寒的“白石榴”就非常合适。

它的耐寒性强，根系扎实，真是傲立风雪的好手！白石榴的果肉味道稍微清淡一点，但其外观也是一绝，果皮光滑，像个小瓷球一样，切开后更是让人爱不释手。

说到种植，白石榴也不太挑地，只要土壤稍微湿润，给它一点阳光，就能活得很好。

除了这些，还有个“龙眼石榴”，听名字就觉得很有气势，仿佛它的果实能让人飞起来。

龙眼石榴的果实特别大，果皮色泽鲜艳，里边的果粒像小宝石一样晶莹剔透，真是让人忍不住想一口吞下去。

种植起来，它也挺好照顾，不需要太多复杂的管理，只要你给它阳光和水，其他的都交给它自己吧！这样轻松的种植方式，真是让人省心省力，谁不喜欢呢？种石榴还有个好处，就是能美化庭院。

那些绿油油的叶子和挂满果实的枝条，真是让人赏心悦目，走在院子里，仿佛置身于果园一般。

再加上夏天的时候，开花的样子也是美得不可思议，粉粉嫩嫩的花朵一簇一簇地开，像小姑娘的裙子一样，轻盈而又梦幻。