牛奶营养价值高但不是人人都能喝
牛奶的功效与作用及禁忌 牛奶的营养价值
牛奶的功效与作用及禁忌牛奶的营养价值大家都喝过牛奶吗？想必答案是毫无悬念的吧。
牛奶在我们生活中十分常见，而且几乎每天都在饮用，而且牛奶制作的食品也是很多，也不难接触到。
我们人人都知道喝牛奶对我们的健康是非常有好处的，那究竟是哪些好处呢？牛奶的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、牛奶具有镇定安神的作用。
睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2、降低血压。
牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。
所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
3、促进大脑发育。
牛奶中还含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。
4、预防冠心病：牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用二、禁忌缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。
牛奶的营养价值2、牛奶具有美容功效。
牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。
4、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
5、牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。
上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
牛奶什么时候喝最好1、早餐后喝牛奶：早餐后是喝牛奶的黄金时间，早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。
哪些人不能喝牛奶
哪些人不能喝牛奶
虽然牛奶是一种营养丰富的食品，其丰富的蛋白质、脂质、矿物质等对人体的滋补保健效用明显。
但并不是每个人都能够吸收牛奶的丰富营养的，有一些人不宜喝牛奶。
1.经常接触铅的人不能喝牛奶
牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。
因此，经常接触铅的人不宜喝牛奶，可以改喝酸奶，因为酸奶中乳糖多已转化成了乳酸，不会再对人体产生危害。
2.牛奶过敏者不能喝牛奶
牛奶过敏者在喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏者，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
3.反流性食管炎病人不能喝牛奶
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，这会加重食管炎。
反流性食管炎病人要避免喝牛奶。
4.胃切除手术者不能喝牛奶
胃切除手术者体内的乳糖酶会减少，乳糖酶减少将导致牛奶中的乳糖不能分解，如果此时饮用牛奶，就会导致乳糖在人体内集聚过多，从而在体内引起发酵反应，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。
另外，胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，此时再喝含乳糖的牛奶，牛奶就会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的
乳糖酶，更加不足或缺乏，严重时可能会导致个体消化功能的长期紊乱。
5.肠道易激综合征病人不能喝牛奶
肠道易激综合征的特点是：肠道肌肉运动功能和肠道黏膜分泌黏液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损。
这种病人的症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏，因此，医嘱一般会要求他们避免食用牛奶。
什么人不能喝牛奶？
牛奶并非人人都能喝
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虽说牛奶有着丰富的营养，对人体成长有着极大的好处，但不是人人都能享受牛奶带来的好处的，很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了，这是为什么呢～原来这是他们的体质不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的，这种情况在中国等亚洲地区出现的尤为严重。
在我们还是小baby的时候，都能消化喝进来的牛奶和母乳，这是因为在那个阶段，人体中蕴含着充足的乳糖酵素。
不过随着年龄的增长，有些人肠道内的乳糖酵素会因为各种不明因素而减少，因而不能很好的吸收牛奶中的乳糖了，便出现了一喝牛奶就拉肚子的现象了。
这种现象被专家称之为“乳糖不耐症”，有科学实验证明，“乳糖不耐症”，是一种隐性遗传症状，具有这种隐性基因的人群喝了牛奶，不能胃里完全的消化乳糖，其他的还没被"加工"过的乳糖会在肠道里面发酵，刺激肠道，我们只好去WC里面解决了。
不幸的是，对于（Egg百科，生活宝库）这种遗传症状，并没有一个很好的解决方法，不过我们可以通过喝酸奶/奶酪作为替代品，同样可以补充我们人体需要的养分营养的。
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纯牛奶不适合什么人群喝比较好？
纯牛奶不适合什么人群喝比较好？
牛奶是日常生活比较多见的饮品，牛奶的好处非常多，牛奶不但补充人体所需要的钙质，而且还有养胃，促进睡眠，对皮肤也非常好的功效，牛奶用来洗澡也会使肌肤变的白皙，嫩滑，滋润，有光泽，那么喝纯牛奶并不是任何人都适合，下面告诉您纯牛奶不适合什么人群喝。
1.贫血患者(缺铁引起贫血)．缺铁贫血者注意每天适量饮用牛奶(如果过量饮用会影响身体对铁的吸收，不利身体健康．
2.动手术后(腹部动过手术)．腹部动了手术，医生会建议先吃流食，食用能排气的食物．牛奶进入身体会产生气体，不利身体恢复．
3.消化溃疡的人群．消化溃疡的人们饮用牛奶会刺激胃肠黏膜，从而加重病情．
4.乳糖不耐受人群．乳糖不耐受的人们食用牛奶容易腹泻(婴儿时出现乳糖不耐受，医生会建议食用不含乳糖
的奶粉，缓解乳糖不耐受引起的腹泻）
5.食道炎患者．牛奶会影响食道的收缩，容易引发食道炎症状．
6.胆囊炎患者．患有胆囊炎的人群食用牛奶会加重胆囊负担，进而加重病情．
7.胰腺炎患者．牛奶中的脂肪与胰脂酶反应，会加重胰腺的负担，加重症状．
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋
白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁
牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
看了介绍的您了解纯牛奶不适合什么人群喝了吧？喝牛奶的时候不要煮开了喝，牛奶开了喝其中营养成分也会流失的，可以稍微加温喝，买纯牛奶的时候要看好日期，以免不新鲜造成肠胃不适的。
牛奶可以天天喝吗 每天喝牛奶有什么好处
牛奶可以天天喝吗每天喝牛奶有什么好处牛奶是一种天然的饮品，含有大量的营养物质，是补充身体的一种比较好的饮品。
那么每天喝牛奶好吗？跟着本文一起来看看吧。
一、牛奶可以天天喝吗可以。
牛奶是一种天然的饮品，含有大量的营养物质，是可以天天喝的，可以给身体补充各种营养物质，身体带来很多意想不到的好处，建议每天一杯牛奶。
二、每天喝牛奶有什么好处1、促进骨骼发育牛奶中含有大量的钙元素，是属于高钙产品。
特别是在生长发育阶段需要进补大量的钙元素，所以可以适当的饮用牛奶，能很好给身体补钙。
2、改善视力牛奶中的维生素A和维生素B含量比较丰富，对于改善视力、预防近视能起到很好的效果。
3、促进脑部发育牛奶中的铁元素、铜元素及卵磷脂的含量比较丰富，能很好的改善脑部的营养，对于脑部工作有大大的促进效果。
4、防中风牛奶中的钾元素含量比较丰富，能很好的促进动脉血管在高压的时候保持稳定性，从而能很好的减少中风的现象。
5、美容牛奶中含有大量的纯蛋白，日常饮用能起到很好的美容效果。
6、促进新陈代谢经常喝牛奶能有效的促进新陈代谢，让随着年龄增长的新陈代谢速度慢慢提升。
7、预防高血压牛奶不仅可以预防高血压，也能有效的降低脑血管疾病，对身体有很多好处。
三、什么人不能喝牛奶1、乳糖不耐受人群如果本身是属于乳糖不耐受人群，要尽量少量的饮用纯牛奶，可以多选用一些酸奶、舒化奶等，而且不能空腹饮用纯牛奶。
2、胃寒胃虚的人如果是属于胃寒胃虚的群体，或者本身是缺铁性贫血的话，不建议直接饮用牛奶，这样会导致病症加重。
3、痘痘肌肤如果自身属于痘痘肌肤，则不建议喝牛奶，这样只会加重痘痘肌肤的严重性。
中国人为什么不能喝牛奶
中国人为什么不能喝牛奶西木博士酸奶比牛奶好，但最好的是豆浆，尤其对于中国人！牛奶是“上帝”给小牛准备的，连成年的牛也不能很好吸收，何况成人呢。
成人连人奶都吸收不好，何况牛奶呢！事实上，人类是唯一长大以后仍然喝奶的动物。
牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。
而世界上超过三分之二的人缺乏乳糖酶，我们中国人更有80％以上缺乏乳糖酶。
地球上只有居住在阿尔卑斯山以北的荷兰人、丹麦人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因为这个地区的人缺乏日照，因而缺乏维生素D，影响钙的吸收。
为了避免软骨病，他们的祖先通过喝牛奶，用乳糖代替维生素D来吸收奶中的钙。
中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。
正因为如此，中国（汉族）传统食谱中几乎没有乳制品。
把牛奶发酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指数（36）比牛奶的（27）高。
但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。
和牛奶相比，酸奶中的钙没有减少，另外多了乳酸菌。
乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收，又可以增加肠道中的好菌。
没有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的钙。
没有消化的乳糖累积在肠道里，会发酵并产生气体，引起腹胀或腹泻。
牛奶中并不含有在其它动植物中找不到的营养成分。
牛奶含钙不少，但镁的含量较低。
而钙和镁通常共同发生作用（2比1），以增加吸收，保持平衡，维护心脑健康状态。
所以，由于乳糖酶以及镁的缺乏，实际上喝牛奶钙的净吸收率并不高。
植物中大豆的钙和镁的含量都很丰富，所以喝豆浆钙的净吸收率比喝牛奶更高；对于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。
大豆和豆浆的血糖指数（18）比牛奶的（27）要低；大豆中的低聚糖是肠道好菌（双歧杆菌）的食粮。
另外，大豆含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、异黄酮以及多种维生素和矿物质。
2001年，美国食品药品监督局（FDA）组织十佳食品评选，大豆夺了冠军，成为食品之冠，营养之花。
喝牛奶的好处和坏处
牛奶在生活中有着“白色血液”的称号，是一种高营养的常见饮品，很多人天天都在喝，但是小编在这里要提醒大家，喝牛奶不但对身体有好处，一些时候也是会有一些坏处存在的，那么喝牛奶的好处到坏处都有哪些呢？接来我就一一告诉大家。
喝牛奶的好处和坏处
1、喝牛奶能预防中风
牛奶是一种高营养的常见饮品，它里面的微量元素钾可以直接作用于人类的动脉，能加快血液循环，预防高血压的出现，对人类的中风也有明显的预防功效。
2、喝牛奶补脑
补脑也是喝牛奶的一大好处，牛奶中铁、铜等微量元素的含量都很高，它们可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞的活性，对提高记忆力和开发智力都有很大的好处。
3、喝牛奶能补钙
牛奶是一种高钙的饮品，人们经常喝牛奶可以吸收大量的钙质，而钙质又是保障骨骼和牙齿健康的重要成分。
因此平时多喝牛奶可以预防牙齿脱落，也能预防一些骨科疾病的发生。
4、喝牛奶的坏处
正常情况下每天适量喝些牛奶，对身体只有好处，是没有坏处存在的人，但是不能过量饮用，因为牛奶是一种高蛋白的饮品，如果过量饮用，会让人体内部蛋白质数量增加，对身体健康特别不利。
另外牛奶还不适合人们在早起以后空腹喝，不然会出现胃痛或者腹泻等不良症状。
听说这 6 种人不能喝牛奶
听说这 6 种人不能喝牛奶，真的假的？从《中国居民膳食指南》来看，每天喝300 克牛奶是基本标准。
所以丁当推荐大家每天也喝一到两杯。
不过牛奶虽好，肯定不是人人都适合，比如网上流传着「6 种人不能喝牛奶」的禁忌。
到底是真是假？丁当请了专业消化科医生来给大家分析分析。
有胃溃疡的人不能喝？听说：喝牛奶会让人分泌大量胃酸，加重溃疡。
真相：有一定道理，但能不能喝要看情况。
消化道溃疡的人容易肚子痛，理论上牛奶可以中和胃酸，适当喝一点牛奶能缓解疼痛。
但好景不长，人在消化牛奶里的钙和蛋白质时，又会增加胃酸的分泌，所以腹痛也可能加重。
因此，如果溃疡还没好，就不建议喝牛奶。
如果是实在想喝，就分几次喝，每次只喝一点。
有反流性食管炎的人不能喝？听说：喝牛奶会增加胃液或肠液反流，加重症状。
真相：有些牛奶喝了确实不好，但有些也能喝。
反流性食管炎的主要症状是反酸、烧心，这都是胃液、肠液反流惹的祸。
的确有研究表明，牛奶里的脂肪会让食管下段的括约肌松弛，直接后果就是：反流更容易发生，加重反酸烧心的症状。
所以，建议喝低（脱）脂牛奶，不去喝普通的全脂牛奶。
有胆囊炎和胰腺炎的人不能喝？听说：喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，所以这两种情况的人不能喝。
真相：还是要看具体情况。
如果是急性胆囊炎和急性胰腺炎，发作的急性期要「禁饮食」，意思就是啥都不能吃，包括牛奶。
而恢复期的患者和慢性胆囊炎、胰腺炎患者就可以喝牛奶，关键要做到「清淡」。
这里的清淡主要指的是少脂，因为加重胆囊和胰腺负担的根源是脂肪。
所以，可以喝低（脱）脂牛奶，而要避免全脂牛奶，同时要「少量、多次、清淡」地喝。
腹部做了手术的人不能喝？听说：做了腹部手术的人肚子容易胀气，不能喝牛奶。
真相：确实是这样。
腹部手术后的患者大多会「肚子胀气」，喝牛奶会加重胀气，不利于肠道功能的恢复。
实际上，如果不能确定患者肠蠕动没问题（通俗点说，就是能正常地打个屁、上个厕所），就不能吃任何东西，包括牛奶。
耐心点，等医生说可以喝的时候再喝吧。
牛奶并不适合所有人,这些人千万别碰!
牛奶并不适合所有人，这些人千万别碰！
牛奶属于一种健康食物，它所包含的营养可不是普通食物能相比的，尤其是对一些青少年来说，长身体一定要多喝牛奶。
但是生活中并不是人人都能喝牛奶，例如下面这五类人喝牛奶就可能给身体带来危害。
★1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
★2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
★3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
★4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
★5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
牛奶知识问答
牛奶知识问答一、牛奶的营养价值1. 牛奶富含优质蛋白质，能提供人体所需的必需氨基酸。
2. 牛奶中含有丰富的钙，有助于骨骼的生长和发育，预防骨质疏松症。
3. 牛奶含有丰富的维生素B2（核黄素），有助于维持皮肤和眼睛的健康。
4. 牛奶中的维生素B12（腺苷钴胺素）有助于维持神经系统的正常功能。
5. 牛奶中的维生素D有助于钙的吸收和利用，维护骨骼的健康。
6. 牛奶中的脂肪含量较高，提供能量，但过量摄入会导致肥胖问题。
7. 牛奶中含有丰富的乳糖，部分人群可能会因为乳糖不耐受而引起消化不良。
二、牛奶的种类和功效1. 全脂牛奶：脂肪含量较高，适合儿童、老年人和消化系统较弱的人饮用，能提供更多的能量。
2. 脱脂牛奶：脂肪含量极低，适合需要控制体重的人群饮用，但营养价值相对较低。
3. 低脂牛奶：脂肪含量适中，适合成年人饮用，既能摄取足够的营养，又能控制脂肪摄入量。
4. 高钙牛奶：钙含量较高，适合骨质疏松症患者、孕妇和发育期儿童饮用，有助于补充钙质。
5. 儿童牛奶：针对婴幼儿设计的配方奶粉，能够满足婴幼儿生长发育所需的营养。
三、牛奶与健康1. 牛奶对于儿童和青少年的生长发育非常重要，可以提供全面的营养支持。
2. 原则上，成年人每天饮用适量的牛奶有助于维持健康，但过量饮用可能会导致脂肪摄入过多。
3. 牛奶中的乳糖不耐受者可以选择低乳糖或无乳糖牛奶来替代。
4. 牛奶中的脂肪和胆固醇含量较高，长期过量摄入可能增加患心血管疾病的风险，建议适量摄入。
5. 牛奶中的乳糖和蛋白质会刺激肠道蠕动，有助于预防便秘问题。
6. 牛奶中的维生素B2和维生素D有助于维护皮肤的健康，可以改善皮肤的光泽度和弹性。
四、牛奶的选购和保存1. 选购牛奶时应注意产品的保质期和生产日期，选择新鲜的牛奶。
2. 牛奶应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
3. 打开包装后的牛奶应尽快饮用完毕，避免长时间存放，以免细菌滋生。
4. 牛奶在储存过程中会产生一些异味，若异味过于明显，说明牛奶可能已经变质，应及时丢弃。
每天坚持喝牛奶有什么好处和坏处呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
每天坚持喝牛奶有什么好处和坏处呢
导语：牛奶是补充钙物质最好的来源，而且对于年龄没有限制，不管你是哪个年龄段的人都可以喝牛奶，而且喝牛奶几乎是不分时间段的，所以牛奶不仅仅
牛奶是补充钙物质最好的来源，而且对于年龄没有限制，不管你是哪个年龄段的人都可以喝牛奶，而且喝牛奶几乎是不分时间段的，所以牛奶不仅仅是人们的饮品，也是重要的营养来源。
可是究竟每天坚持喝牛奶有什么好处呢，只是仅仅可以补充钙的吗，当然不是了，喝牛奶的好处还是比较多的。
1、牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。
所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、牛奶可以对人体产生一定的解毒效果，减轻日常人体对食物中铅和镉等有毒元素的吸收。
3、每天饮用牛奶能够增强人体的免疫能量，抑制体内肿瘤细胞的繁殖增长。
4、牛奶所含的酪氨酸可以刺激血清素大量产生，维持人体血液健康。
5、牛奶中丰富的碘、卵磷脂等营养素有益于头脑发育，能提高脑系统的运转效率。
6、牛奶含有丰富的美容元素，如铁、铜、维生素A等等，所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品。
7、牛奶所含的钙质是人体保护骨骼健康，防止骨骼疾病的重要元素。
8、牛奶所含的镁元素能够缓解人体心脏和神经的疲劳状态。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
牛奶的功效及适量饮用建议
牛奶的功效及适量饮用建议牛奶是人们日常饮食中常见的营养饮品，既可以单独饮用，也可以加入主食中食用，其营养价值丰富，包含多种人体必需的营养物质。
本文将从牛奶的营养价值、功效及适量饮用建议等多个角度来探讨牛奶的相关知识。
第一部分：牛奶的营养价值牛奶是人们日常生活中常见的营养饮品，营养价值丰富。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等多种营养成分。
1. 蛋白质：牛奶中含有丰富的优质蛋白质，具有良好的营养利用率。
牛奶中的蛋白质主要是乳清蛋白和酪蛋白，其中乳清蛋白含有丰富的必需氨基酸，对增强人体免疫力和促进生长发育具有重要作用。
2. 脂肪：牛奶中的脂肪含量较高，但脂肪的种类和量因品种而异。
牛奶中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，特别是富含亚油酸和奥美加-3脂肪酸，对降低血脂、预防心血管疾病具有重要作用。
3. 糖类：牛奶中的糖类主要是乳糖，乳糖是一种天然的二糖，是乳制品中独有的营养成分。
乳糖可以促进钙和磷的吸收和利用，并增强肠胃功能，对促进生长发育和增强免疫力有重要作用。
4. 矿物质：牛奶含有丰富的钙、磷、钾、镁和锌等多种矿物质。
其中，钙是牛奶中最重要的矿物质成分，对维持正常骨骼生长和牙齿健康有重要作用。
5. 维生素：牛奶中含有丰富的维生素A、B1、B2、B12和D等多种维生素。
其中，维生素B12是牛奶中独有的维生素成分，对维持神经系统和血液正常功能有重要作用。
第二部分：牛奶的功效1. 促进生长发育：牛奶中含有优质蛋白质、钙和维生素等多种营养成分，对促进生长发育、增强免疫力具有重要作用。
2. 增强骨骼的健康：钙是牛奶中最重要的营养成分之一，对维持正常骨骼生长和牙齿健康有着重要的作用。
适当饮用牛奶可以预防骨质疏松症的发生。
3. 抗衰老：牛奶中的不饱和脂肪酸、胆固醇和维生素E等多种营养成分，对预防衰老、改善皮肤质量有重要作用。
4. 降低血压和血糖：牛奶中的钙、磷和钾等多种矿物质，可有效降低血压和血糖。
第三部分：牛奶的适量饮用建议牛奶是一种非常营养的食品，但过量饮用不仅不能带来更多营养和功效，反而可能会对健康产生不利影响。
喝牛奶的好处和坏处牛奶不宜加糖煮沸
喝牛奶的好处和坏处牛奶不宜加糖煮沸喝牛奶的好处和坏处是什么？牛奶一直是我们公认的健康饮品，但也有言论指出：喝牛奶对健康没什么太大的作用，反而有一定的危害。
接下来就给大家总结一下喝牛奶的好处和坏处。
喝牛奶的好处：1、促进胎儿发育可以说牛奶是一种几乎完美的食品，人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取，因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。
特别是对于孕妇而言，在怀孕期间需要大量的营养物质，这些物质都可以在牛奶中获取，而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。
2、钙、磷丰富在牛奶中含有极为丰富的营养物质，其中以钙、磷等微量元素的含量最为丰富，并且比例比较适当，非常利于人体的消化以及吸收。
经常喝牛奶不仅仅能够促进青少年健康成长，同时也是老年人延年益寿的养生佳品。
牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，因此老年人在养生保健时不妨多喝牛奶。
3、降胆固醇医通无忧网提醒：患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。
除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶，它被人称做是高血压的天敌，常喝牛奶能使血压降低，从而降低中风的发病几率。
而且经过研究发现，老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率，也能预防脑中风。
4、保护消化系统在喝牛奶的好处上，它还具有保护消化系统的作用，同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。
专家指出，牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸，能加强胃功能，特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。
因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者，在日常的生活中应该多喝牛奶。
推荐阅读：什么时候喝牛奶最好?喝牛奶的误区5、滑肠、润燥医通无忧网专家指出，喝牛奶的好处还有滑肠、润燥的功效，每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用，可有效的治疗习惯性便秘。
而且在牛奶中还含有多种体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。
6、抗衰老在牛奶中含有大量的纯蛋白，它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质，同时还能帮助皮肤紧锁水分，因此具有很好的抗衰老功效。
喝牛奶的好处和禁忌人群
喝牛奶的好处和禁忌人群中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。
牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。
因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。
所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
1、有饮食积滞的病人比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
2、胃虚弱的人也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
3、痰湿较盛的人比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
4、营养过剩的人健康提示：喝牛奶的最佳时间奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。
同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。
1.预防经期前综合症很多女生都会被经期前综合症所困扰，那你不妨多喝点牛奶，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛，所以爱痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2.牛奶让你睡得更好在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜，其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松，睡得好了黑眼圈自然也会减少。
3.让皮肤更有光泽常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽，连埃及艳后都不能抗拒这点，聚集在，埃及艳后每天沐浴在牛奶里，就是为了让皮肤变得柔软有光泽。
这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质，所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
4.喝牛奶可以变瘦根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。
牛奶什么人群不适合喝 哪些人不宜喝牛奶
牛奶什么人群不适合喝哪些人不宜喝牛奶
牛奶是一种比较好的补钙饮品，也是钙物质比较常见的来源。
如果说每天坚持喝牛奶，确实可以在一定程度上补充钙物质。
也有人不适合喝牛奶的，那么牛奶什么人群不适合喝？
一、胃溃疡患者不适合喝牛奶
胃溃疡患者不适合在急性期喝大量的牛奶，否则就会刺激胃酸分泌过多而导致患者疼痛，虽然有很多人都认为牛奶与清淡的饮食利于胃溃疡的治疗，但是有科学研究调查表明，牛奶会刺激胃酸分泌，这种作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。
患者即使可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。
二、胆囊炎患者不适合喝牛奶
牛奶中含有一定含量的脂肪，需要体内的胆汁进行消化，可胆囊炎患者本就胆囊功能不全，所以大量喝牛奶会增加胆囊负担，可能会加重病情。
三、反流性胃炎患者不适合喝牛奶
若是在反流性胃炎发作的时候喝了牛奶，反倒会使胆囊分泌大量的胆汁，当发生胆汁反流的时候，对胃粘膜有着很强的侵蚀作用，还会让胃酸增多，可能出现烧心的情况，加重胃病。
所以建议反流性胃病患者在发病期间还是不要喝牛奶了，稍等病情较为稳定之后，再喝点吧！
四、浅表性胃炎患者不宜喝牛奶
浅表性胃炎患者不要喝牛奶，浅表性胃炎往往是因为胃酸分泌过多造成的，此类患者可以少喝一些牛奶或者是尽量多喝一些全脂牛奶。
如果患者有喝牛奶的习惯，那么尽量将牛奶和米汤混合之后一起喝，这样对胃比较好。
不宜多喝牛奶的10类人群
不宜多喝牛奶的10类人群不宜多喝牛奶的10类人群无论是自家的饮用存储，儿童的成长伴侣，还是老人的营养能手，牛奶都是大多数人最常的选择之一。
正如很多医生和营养学家所描述的，牛奶的价值确是许多营养中首屈一指的，牛奶容易消化，价廉物美，是“最接近完美的食物。
下面小编为大家整理了不宜多喝牛奶的10类人群的资料，欢迎大家阅读。
牛奶虽好，但就算营养价值再高，有些人都应该少饮或者别饮。
牛奶中的一些成分，或许正是导致健康低至的原因，到底哪些人不宜或需少喝牛奶?不宜多喝牛奶的人群：1、肾结石患者不宜多喝牛奶肾结石能否喝牛奶，需要咨询医生。
牛奶是高钙饮品，尿液中钙浓度突然增高是肾结石形成的危险因素。
特别是睡前喝牛奶，两三个小时后，达到钙通过肾脏排除的高峰，而此时处于睡眠状态，钙更容易形成结石。
2、牛奶过敏者不宜多喝牛奶牛奶过敏者与肠易激综合征、乳酸不耐者有相似之处，就是喝完牛奶都容易出现肠道反应，如腹胀、腹痛、腹泻，但它们的发病机理不相同。
3、肠道不好的人不宜多喝牛奶经常腹痛、腹泻、腹胀的人，不宜喝牛奶，牛奶会加重这些症状。
消化道溃疡、肠易激综合征患者也不宜喝牛奶，牛奶会刺激胃酸分泌，加重消化道溃疡的病情;牛奶也容易引起肠易激综合征患者肠道过敏。
4、反流性食道炎患者不宜多喝牛奶研究表明，牛奶中的脂肪对食道括约肌的收缩有影响，导致胃液、肠液更容易返流，会加重食道炎的症状。
所以，反流性食道炎患者不宜多喝牛奶，可以喝适量的低脂奶，如果会出现症状加重的情况，就最好别喝。
5、乳糖不耐者不宜多喝牛奶这类人由于体内缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖没法在小肠吸收利用，直接进入大肠。
进而在大肠进行发酵产生乳酸，刺激肠道，容易出现腹胀、腹痛、排气、腹泻的症状。
这类人需要注意喝牛奶的量，少量可能不会出现症状。
6、缺铁性贫血患者不宜多喝牛奶人体摄入含铁的食物后，铁会在消化道转化为亚铁，再被吸收。
但是如果喝牛奶的话，牛奶中的钙盐、磷盐，会跟亚铁结合，生产不溶性的物质。
生活误区——牛奶人人皆宜彻夜点蚊香小心损健康
龙源期刊网 生活误区——牛奶人人皆宜/彻夜点蚊香小心损健康作者：来源：《养生保健指南》2011年第09期生活误区——牛奶人人皆宜文/王丹牛奶被誉为“白色血液”，营养丰富，含有高级的脂肪、各种维生素、矿物质、维生素B 族，且含有人体必需的八种氨基酸。
牛奶的营养价值虽高，却并非人人皆宜。
有些人喝了牛奶不但不能增加营养，反而会有碍健康。
对于铅作业人员而言，不适合喝牛奶，因为牛奶中的糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，很容易加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、腹痛、腹泻、易疲劳等不适症状。
生活中，有的人喜欢用牛奶代替白开水服药，但牛奶会影响人体对药物的吸收，而且牛奶还会在药物表面形成一个覆盖膜，致使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，进而影响药效的释放及吸收。
尤其是正在服铁剂药治疗缺铁性贫血的人也不宜喝牛奶，因为牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合，进而影响药效。
一般人认为牛奶是消化道病人的最好食品，而最新的研究成果表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，这样很容易加重和诱发消化道疾病。
所以，那些患有胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、溃疡性结肠炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
牛奶中含有较多的脂肪，其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助，所以患有胆囊炎和胰腺炎的人不能喝牛奶，否则会加重病情。
另外，患有肾结石的人也不适合喝牛奶。
这是因为结石形成的最危险因素是钙在尿中的浓度短时间突然增高。
而睡前喝牛奶，2-3小时后是奶中的钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，所以钙通过肾脏较多，容易加重病情。
过敏体质的人不适合喝牛奶，因为这些人喝牛奶，很容易发生腹痛、腹泻等不适症状，有时也会诱发荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
另外，患有伤寒病症的人喝牛奶后，不仅会产酸、产气，引起腹胀，而且还会导致肠腔内压力增高，甚至诱发肠出血或肠穿孔。
[专家建议]。
牛奶怎么喝 体寒的人最好少喝
牛奶怎么喝体寒的人最好少喝
在生活中有不少的人都喜欢喝牛奶，甚至是每天早上或者是睡前都会喝上一杯。
那么你知
道吗？其实牛奶的营养非常的多，经常喝会带来不少的好处。
虽然说牛奶是不错的营养食物，但不是人人都可以喝，而且喝牛奶也是有事项需要注意的。
那么下面就详细去了解一
下吧。
常喝牛奶有何好处
1、补钙
我们都知道牛奶有着丰富的钙质，经常喝可以帮我们补充钙质预防骨质疏松的出现。
2、预防中风
牛奶的营养非常的多，钾元素就是其中的一种。
据了解钾元素可以保持动脉血管的平衡，
从而达到了减少中风的效果。
3、健脑
我们经常听说喝牛奶可以让孩子更聪明，确实，据悉牛奶含有一种叫做牛磺酸的营养物质，这种一种可以促进脑细胞还有神经细胞的发育的营养，因此常喝可以促进脑细胞的活性，增强记忆力。
4、美容
你知道为何很多的牛性朋友都喜欢喝牛奶吗？其实就是奔着牛奶可以美容而来的。
据悉牛
奶含有大量的维生素B族，这种维生素不但可以避免皮肤破例而且还能美白滋润皮肤。
5、护肠道
常喝牛奶也可以让你的肠道更加的健康，因为牛奶含有乳酸菌，它可以让肠道处于平衡的
状态，可以保护肠道远离大量有毒物质。
营养保健：并非人人都适合睡前喝牛奶
营养保健：并非人人都适合睡前喝牛奶
不少人有睡前喝牛奶的习惯，其实这样的习惯并非人人都适合。
营养保健专家说到，例如
肾结石的患者，就不易在睡前喝牛奶。
关于这点，就有微微健康网小编来为你说说吧。
近几年，营养学界提倡晚间喝牛奶，原因在于牛奶中含有色氨酸，能镇静安神，有助于睡眠。
这对于一般健康者来说，是有益的，但对于肾结石患者或已治愈者来说，就不同了。
要知道，正常人在睡眠后不再饮水，夜间的尿量自然就会减少（正常人排尿量比例为，日间：夜间=3～4：1），尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。
牛奶中含钙较多，而许多肾结石成分中大部分都含有钙盐（草酸钙结石、磷酸钙结石），含钙结石形成的危险因素
则是钙质在尿液中的浓度短时间内突然增高。
饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除
的高峰时段，如此时正处于睡眠状态，钙通过肾脏较多，加之尿液浓缩，就容易形成结石。
因此，不提倡肾结石患者及某些易感人群在临睡前饮牛奶，尤其是特浓牛奶。
牛奶虽是健康饮品，但是并非所有的人都适合在睡前饮用的。
除了肾结石的患者，健康的
人们每天喝250—500毫升的牛奶，就可以满足身体所需了。
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牛奶营养价值高但不是人人都能喝
牛奶被大众所接受不仅因为它营养价值高，还因为它是种大众“食物”，适合任何范围的人群，但今天小编就要给大家讲讲不能喝牛奶的人都有哪些？什么时候喝最好？孕妇喝什么牛奶好？一起看文章吧！
牛奶，可以说得上是饮食界的“营养高手”，其最主要补充的，就是我们人体所需要的钙质。
正因为如此，牛奶几乎成了人类营养的一个指标，但事实上，牛奶如此营养高的同时，在生活中，由于体质各种原因，是不能喝的，那么到底是哪些人不能喝牛奶呢？下面，就由小编为大家好好介绍一下。
1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的
恢复。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
8、铅作业人员不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。
同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
9、肾结石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。
由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。
饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。