食品召回管理办法全文--国务院部委规章

食品召回管理办法全文--国务院部委规章引言概述：
食品安全一直是国家和人民关注的重要问题，为了保障广大人民群众的身体健康和生命安全，国务院部委制定了《食品召回管理办法》。

本文将对该办法的全文进行详细解读，分为五个部分进行阐述。

一、召回管理的范围与目的
1.1 召回管理的适用范围
该办法适用于生产、销售、进口的食品召回活动，包括食品生产经营者和食品进口商。

1.2 召回管理的目的
该办法旨在规范食品召回活动，保障食品安全，防止食品安全事故的发生，最大限度地减少食品召回给社会造成的危害。

二、召回管理的基本要求
2.1 食品召回计划
食品生产经营者和食品进口商应制定食品召回计划，明确召回的范围、原因、召回的方式和时间等，并报告相关部门备案。

2.2 召回的组织实施
食品生产经营者和食品进口商应按照召回计划，组织实施食品召回活动，确保召回的有效性和及时性。

2.3 召回的责任追究
对于未按照规定进行召回活动的食品生产经营者和食品进口商，相关部门将依法追究其责任，并进行相应的处罚。

三、召回管理的程序与措施
3.1 召回的程序
食品生产经营者和食品进口商应按照规定的程序进行召回活动，包括召回通知的发布、召回范围的确认、召回产品的回收和销毁等。

3.2 召回的措施
召回活动可以采取多种措施，如公告通知、电话通知、电子邮件通知等，以确保召回信息的广泛传播和召回产品的回收率。

3.3 召回后的处理
食品生产经营者和食品进口商应对召回产品进行妥善处理，包括销毁、退货、更换等，确保消费者的权益得到保护。

四、召回管理的监督与处罚
4.1 监督机构的职责
相关部门将对食品召回活动进行监督，确保召回活动的合法性和有效性。

4.2 处罚措施
对于违反召回管理办法的行为，相关部门将依法给予相应的处罚，包括罚款、吊销许可证等。

五、召回管理的法律责任
5.1 民事责任
食品生产经营者和食品进口商应承担因召回活动造成的民事责任，包括赔偿受害者的损失等。

5.2 行政责任
对于未按照规定进行召回活动的行为，相关部门将依法给予相应的行政处罚。

5.3 刑事责任
对于故意造成食品安全事故的行为，将依法追究刑事责任。

总结：
《食品召回管理办法》的出台，为保障食品安全、防止食品安全事故的发生提供了法律依据。

食品生产经营者和食品进口商应严格按照该办法的要求进行召回活动，确保消费者的权益得到保护。

相关部门将加强对召回活动的监督和处罚，以维护广大人民群众的身体健康和生命安全。