2022届高考生物三轮复习课件：专题二酶和ATP
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16.ATP 的水解：细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由 ATP 直接
提供能量。 消耗ATP实例：大脑思考、生物放电发光、肌肉收缩、细胞分裂、物质合成等 。
03 考前知识专项整理
17.细胞内产生与消耗ATP的结构
转化场所
常见的生理过程
细胞膜 细胞质基质
叶绿体
消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐
产生ATP：细胞呼吸 第一 阶段
考点微练
2.由胰腺合成的胰蛋白酶原，可在肠激酶的作用下形成有活性的胰蛋 白酶，其过程如下图所示，下列分析错误的是（ ）
考点微练
A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶需要水分子参与 B．肠激酶具有专一性，且肠激酶在该过程中降低了反应的活 化能 C．该过程发生的场所是核糖体
√D．肠激酶与限制酶都可切断化学键
考点微练
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（三）辨析酶、激素、神经递质、抗体
1.四者均具特异性或专一性。 2.激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用， 发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作 用，且可以多次发挥作用。 3.活细胞都能产生酶（哺乳动物的成熟红细胞除外），但只有少 数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。 4.绝大多数酶为蛋白质；抗体全部为球蛋白；激素成分多样，有 蛋白质类、氨基酸类衍生物、固醇类等。
坏而失活。
当底物达到一定浓 度后，受酶量的限 制，酶促反应速率
不再增加。
底物充足，其他 条件适宜的情况 下，酶促反应速 率与酶浓度成正
比。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析 （四）应用“四看法”分析酶促反应曲线
一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量间的关系。 二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量 变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，曲线未达到平 衡时，限制因素是横坐标所表示的因素，当曲线达到平衡状态后，限制因素是除横 坐标所表示的因素之外的其他因素。 三看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等，理解特殊点的意义 。 四看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原
专题二 酶和ATP
01 考纲考情 02 知识主线 思维导图 03 考前知识专项整理 04 高频考点
01 考 纲 考 情
PART
01 考 纲 考 情
【考纲要求】
1.酶在代谢中的作用（Ⅱ） 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 实验：探究影响酶活性的因素
【近五年全国卷考情】
2016年全国Ⅰ卷3题； 2016年全国Ⅱ卷29题； 2017年全国Ⅰ卷29、30题； 2017年全国Ⅱ卷3题； 2018年全国Ⅰ卷1、6、30题； 2018年全国Ⅱ卷4、30题； 2018年全国Ⅲ卷5、29、30题； 2019年全国Ⅱ卷2、29题； 2019年全国Ⅲ卷4题； 2020年全国Ⅱ卷29题； 2020年全国Ⅲ卷37题；
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（三温）度影响酶促反应速p率H 因素的曲底线物分浓析度 酶浓度
在最适温度条件下，酶活 性最高；温度偏高或偏低 ，都会使酶活性降低。温 度过高会使酶的空间结构
遭到破坏而失活。
在最适pH条件下，酶活 性最高；每种酶只能在 一定的pH范围内表现出 活性，过酸或过碱都会 使酶的空间结构遭到破
作用场所
可在细胞内 、细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用
温度影响
作用 来源
低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失
活 酶只起 催化 作用
生物体内合成
低温和高温均使酶变性失活
酶具有调节、催化等多种功能
有的可来源于食物等
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（二）常考酶的种类和作用
典型例题
某研究小组探究酶促反应速率与影响酶促反应速率因素之间的关 系，实验结果如下图。请分析回答下列问题。
典型例题
（1）可以表示酶浓度一定时最适温度和pH下酶促反应速率与反应物浓度 之间的关系的曲线图是__甲____。可以表示酶促反应速率与pH之间关系的
曲线是____丙_______。
（2）曲线甲中，A点与B点限制酶促反应速率的因素_不__相__同_（“相同”、“
不相同”），试分析原因 _A_点__限_制__酶_促__反__应_速__率_主__要_因__素_为__反_应__物__浓_度__，_B_点_ 随
_反__应_物__浓__度_增__加_酶__促_反__应_速__率_不__再__增_加__，_因__此_反__应_物__的_浓__度__不_再__是_B_点__的_限__制__因_素__。
变反应速率， 不改变化学反应的平衡点。
4.低温或盐析能 降低 酶活性，不会 使酶失活，即酶的 空间结构不会
被破坏，条件适宜时酶活.高温、强酸、强碱、重金属、紫外线和酒精等有机溶剂会破坏酶
的空间结构，使酶失活 ，酶活性 不能 恢复。 6.酶的作用具有 高效性、 专一性 和作用条件温和等特性。
02 知 识 主 线 PART 思 维 导 图
02 知识主线 思维导图
03 考 前 知 识 PART 专 项 整 理
03 考前知识专项整理
1.酶并非都是 蛋白质，少数酶是 RNA 。 2.酶具有 催化作用，其原理是降低化学反应的 活化能。不具
有调节功能，也不作为能源物质。 3.酶促反应前后酶的数量和化学性质不变，可以重复利用；酶只改
②
与酶相关的实验设计
③
ATP是细胞的能量“通货”
高频考点①：酶的作用特点及影响酶促反 应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用 （一） 酶相关知识的理解误区
项目 产生场所
正确说法
活细胞 (不考虑哺乳动物成熟的红细
胞等)
错误说法
具有分泌功能的细胞才 能产生
化学本质 有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA)
蛋白质
考点微练
1．酶是生物催化剂，下列有关酶的叙述正确的是（A）
A．所有酶都含有C、H、O、N四种元素 B．基因表达过程不需要酶和ATP参与 C．酶的催化效率总是高于无机催化剂 D．酶、激素和神经递质都是由细胞产生，在完成作用后都被清除或 降解
考点微练
【解析】 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质和RNA共 有的化学元素是C、H、O、N，A正确；基因表达包括转录和翻译 过程，这两个过程都需要酶和能量，B错误；酶的作用条件比较温 和，需要适宜的温度和pH等，如果偏离最适温度或pH，酶的活性 下降或失活，在最适条件下，与无机催化剂相比，酶具有高效性 ，C错误；酶在细胞中能多次发挥作用，D错误。
（3）与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是酶__降__低_化__学_反__应_活__化_能__更__显_著
。
底物浓度 酶浓度 温度和pH
典型例题
【解析】（1）在酶浓度一定，反应物浓度较低情况下，酶促反应速率随反 应物浓度的升高而升高，当反应物浓度达到一定数值后，其反应速率随反 应物浓度的升高不再升高，甲曲线符合。酶在最适pH下活性最大，超过最 适pH后酶活性降低，过酸过碱都会使酶失去活性，曲线丙符合。 （2）A点限制酶促反应速率主要因素为反应物浓度，B点随反应物浓度增 加酶促反应速率不再增加，此时可能受酶浓度或者其他因素的影响，因此 反应物的浓度不再是B点的限制因素。 （3）酶降低化学反应活化能的作用更显著。 （4）底物浓度 酶浓度 温度和pH
典型例题
下列关于生物体中酶的叙述，错误的是 ( D )
A．在细胞中，核外也存在参与DNA合成的酶 B．酶不一定只在细胞内起催化作用 C．核糖体、染色体、酶都可能含有五碳糖 D．高温和低温都能使酶的空间结构破坏而失活
典型例题
【解析】由于细胞质中的线粒体和叶绿体也含有DNA，而且DNA可 完成自我复制，所以这两种细胞器中也存在DNA合成的酶，A正确； 酶既可以在细胞内起作用，也可在细胞外起作用，B正确；核糖体 由蛋白质和rRNA组成，而染色体由蛋白质和DNA组成，绝大多数酶 是蛋白质，少数为RNA，核酸中含有五碳糖，因此核糖体、染色体、 酶都可能含有五碳糖，C正确；低温不会使酶失去活性，D错误。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（一） 酶的特性 1.高效性:与 无机催化剂相比,酶 降低化学反应活化能的作用更显 著,催化效率更高。
①与无机催化剂相比,酶的 催化效率更高。 ②a、b对照→酶的催化具有 ；a高、效c性对照→酶具有 。 催化作用
7.温度和pH通过影响 酶活性 来影响酶促反应速率，而底物浓度和酶
浓度通过改变酶和底物的接触面积来影响酶促反应速率，但并不改变酶 活性。
8.在探究酶的最适温度(最适pH)时，底物和酶应 达到相同预设温度 后
再混合。
（pH）
03 考前知识专项整理
9.不同酶的最适温度不同：如唾液淀粉酶的最适温度为 37℃，α－淀
产生ATP： 光反应阶段消耗ATP：暗反应阶段和自身
DNA复制、转录，蛋白质合成等
线粒体
产生ATP：有氧呼吸第 二、三 阶段；消耗ATP：自身
DNA复制、转录，蛋白质合成等
核糖体 细胞核
消耗ATP：蛋白质 的合成
消耗ATP：DNA复制、转录等
04
PART
高
频
高
点
04 高频考点
①
酶的作用特点及影响酶促反应的曲线分析
12.ATP是 高能磷酸 化合物中的一种，不能将其与能量等同起来。
03 考前知识专项整理
13.细胞中ATP含量 很少，供能依赖ATP与ADP间的快速转化。ATP
与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。 14.ATP合成时可产生水，ATP水解时需消耗水。 15.合成ATP的能量来源除光能、有机物中化学能之外，细菌可利用体 外无机物(如NH3)氧化时所释放的能量来合成ATP。
粉酶的最适温度为60 ℃。不同部位消化液的pH不同，进而使不同酶的
最适pH不同：唾液的pH为6.2～7.4，胃液的pH为 0.9~1.5，小肠液的
pH为7.6。 10.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶、ATP合成酶 、ATP水解酶、RNA聚合酶等。
11.能源物质①能量源头: 太阳能②直接能源物质： ATP ③主要的能源 物质： 葡萄糖④良好的储能物质： 脂肪⑤生命活动的主要承担 者: 蛋白质 .
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
2.专一性:每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。物理模型 ——“锁和钥匙学说”( 图中A表示酶)
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（二）酶活性与酶促反应速率： 1.酶活性：指酶对化学反应的催化效率。 2.酶促反应速率：单位时间内产物的增加量或底物的减少量， 影响酶促反应速率的因素：温度、pH、酶抑制剂、酶浓度和底 物浓度等。 3.关系：其他条件相同时，一般来说酶活性越高，酶促反应速 率就越快。
【解析】在肠激酶的作用下，胰蛋白酶原的羧基端被切掉一段 六肽，形成胰蛋白酶，有肽链断裂，因此有水分子的参与，A 正确；酶的特性之一是专一性，酶的作用机理是降低化学反应 的活化能，B正确；该过程为蛋白质的加工过程，应该在内质 网和高尔基体中进行，核糖体为蛋白质合成场所，C错误；肠 激酶将胰蛋白酶原上特定的由5个氨基酸组成的片段切割下来， 限制酶切断两个脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，D正确。
考点微练
3．下列关于酶和ATP的叙述，正确的是( D )
A．温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率 B．某种酶经蛋白酶处理后活性不变，推断其组成成分中含有脱氧核糖 C．牛的成熟红细胞产生ATP的速率随氧气浓度的增大而加快 D. 激素可以通过影响靶细胞内酶的活性来调节细胞代谢
考点微练
【解析】 ATP与ADP的相互转化依赖于ATP合成酶和ATP水解 酶，因此会受温度影响，A错误；绝大多数酶是蛋白质，少数 是RNA，若某种酶用蛋白酶水解后其活性不变，推断该酶的本 质是RNA，RNA含有核糖而非脱氧核糖，B错误；牛的成熟红 细胞只进行无氧呼吸，产生ATP的速率与氧气浓度无关，C错误 ；激素可以通过影响靶细胞内酶的活性来调节细胞代谢，D正 确。
提供能量。 消耗ATP实例：大脑思考、生物放电发光、肌肉收缩、细胞分裂、物质合成等 。
03 考前知识专项整理
17.细胞内产生与消耗ATP的结构
转化场所
常见的生理过程
细胞膜 细胞质基质
叶绿体
消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐
产生ATP：细胞呼吸 第一 阶段
考点微练
2.由胰腺合成的胰蛋白酶原，可在肠激酶的作用下形成有活性的胰蛋 白酶，其过程如下图所示，下列分析错误的是（ ）
考点微练
A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶需要水分子参与 B．肠激酶具有专一性，且肠激酶在该过程中降低了反应的活 化能 C．该过程发生的场所是核糖体
√D．肠激酶与限制酶都可切断化学键
考点微练
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（三）辨析酶、激素、神经递质、抗体
1.四者均具特异性或专一性。 2.激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用， 发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作 用，且可以多次发挥作用。 3.活细胞都能产生酶（哺乳动物的成熟红细胞除外），但只有少 数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。 4.绝大多数酶为蛋白质；抗体全部为球蛋白；激素成分多样，有 蛋白质类、氨基酸类衍生物、固醇类等。
坏而失活。
当底物达到一定浓 度后，受酶量的限 制，酶促反应速率
不再增加。
底物充足，其他 条件适宜的情况 下，酶促反应速 率与酶浓度成正
比。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析 （四）应用“四看法”分析酶促反应曲线
一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量间的关系。 二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量 变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，曲线未达到平 衡时，限制因素是横坐标所表示的因素，当曲线达到平衡状态后，限制因素是除横 坐标所表示的因素之外的其他因素。 三看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等，理解特殊点的意义 。 四看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原
专题二 酶和ATP
01 考纲考情 02 知识主线 思维导图 03 考前知识专项整理 04 高频考点
01 考 纲 考 情
PART
01 考 纲 考 情
【考纲要求】
1.酶在代谢中的作用（Ⅱ） 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 实验：探究影响酶活性的因素
【近五年全国卷考情】
2016年全国Ⅰ卷3题； 2016年全国Ⅱ卷29题； 2017年全国Ⅰ卷29、30题； 2017年全国Ⅱ卷3题； 2018年全国Ⅰ卷1、6、30题； 2018年全国Ⅱ卷4、30题； 2018年全国Ⅲ卷5、29、30题； 2019年全国Ⅱ卷2、29题； 2019年全国Ⅲ卷4题； 2020年全国Ⅱ卷29题； 2020年全国Ⅲ卷37题；
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（三温）度影响酶促反应速p率H 因素的曲底线物分浓析度 酶浓度
在最适温度条件下，酶活 性最高；温度偏高或偏低 ，都会使酶活性降低。温 度过高会使酶的空间结构
遭到破坏而失活。
在最适pH条件下，酶活 性最高；每种酶只能在 一定的pH范围内表现出 活性，过酸或过碱都会 使酶的空间结构遭到破
作用场所
可在细胞内 、细胞外、体外发挥作用 只在细胞内起催化作用
温度影响
作用 来源
低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失
活 酶只起 催化 作用
生物体内合成
低温和高温均使酶变性失活
酶具有调节、催化等多种功能
有的可来源于食物等
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用
（二）常考酶的种类和作用
典型例题
某研究小组探究酶促反应速率与影响酶促反应速率因素之间的关 系，实验结果如下图。请分析回答下列问题。
典型例题
（1）可以表示酶浓度一定时最适温度和pH下酶促反应速率与反应物浓度 之间的关系的曲线图是__甲____。可以表示酶促反应速率与pH之间关系的
曲线是____丙_______。
（2）曲线甲中，A点与B点限制酶促反应速率的因素_不__相__同_（“相同”、“
不相同”），试分析原因 _A_点__限_制__酶_促__反__应_速__率_主__要_因__素_为__反_应__物__浓_度__，_B_点_ 随
_反__应_物__浓__度_增__加_酶__促_反__应_速__率_不__再__增_加__，_因__此_反__应_物__的_浓__度__不_再__是_B_点__的_限__制__因_素__。
变反应速率， 不改变化学反应的平衡点。
4.低温或盐析能 降低 酶活性，不会 使酶失活，即酶的 空间结构不会
被破坏，条件适宜时酶活.高温、强酸、强碱、重金属、紫外线和酒精等有机溶剂会破坏酶
的空间结构，使酶失活 ，酶活性 不能 恢复。 6.酶的作用具有 高效性、 专一性 和作用条件温和等特性。
02 知 识 主 线 PART 思 维 导 图
02 知识主线 思维导图
03 考 前 知 识 PART 专 项 整 理
03 考前知识专项整理
1.酶并非都是 蛋白质，少数酶是 RNA 。 2.酶具有 催化作用，其原理是降低化学反应的 活化能。不具
有调节功能，也不作为能源物质。 3.酶促反应前后酶的数量和化学性质不变，可以重复利用；酶只改
②
与酶相关的实验设计
③
ATP是细胞的能量“通货”
高频考点①：酶的作用特点及影响酶促反 应的曲线分析
要点一 酶的本质及作用 （一） 酶相关知识的理解误区
项目 产生场所
正确说法
活细胞 (不考虑哺乳动物成熟的红细
胞等)
错误说法
具有分泌功能的细胞才 能产生
化学本质 有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA)
蛋白质
考点微练
1．酶是生物催化剂，下列有关酶的叙述正确的是（A）
A．所有酶都含有C、H、O、N四种元素 B．基因表达过程不需要酶和ATP参与 C．酶的催化效率总是高于无机催化剂 D．酶、激素和神经递质都是由细胞产生，在完成作用后都被清除或 降解
考点微练
【解析】 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质和RNA共 有的化学元素是C、H、O、N，A正确；基因表达包括转录和翻译 过程，这两个过程都需要酶和能量，B错误；酶的作用条件比较温 和，需要适宜的温度和pH等，如果偏离最适温度或pH，酶的活性 下降或失活，在最适条件下，与无机催化剂相比，酶具有高效性 ，C错误；酶在细胞中能多次发挥作用，D错误。
（3）与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是酶__降__低_化__学_反__应_活__化_能__更__显_著
。
底物浓度 酶浓度 温度和pH
典型例题
【解析】（1）在酶浓度一定，反应物浓度较低情况下，酶促反应速率随反 应物浓度的升高而升高，当反应物浓度达到一定数值后，其反应速率随反 应物浓度的升高不再升高，甲曲线符合。酶在最适pH下活性最大，超过最 适pH后酶活性降低，过酸过碱都会使酶失去活性，曲线丙符合。 （2）A点限制酶促反应速率主要因素为反应物浓度，B点随反应物浓度增 加酶促反应速率不再增加，此时可能受酶浓度或者其他因素的影响，因此 反应物的浓度不再是B点的限制因素。 （3）酶降低化学反应活化能的作用更显著。 （4）底物浓度 酶浓度 温度和pH
典型例题
下列关于生物体中酶的叙述，错误的是 ( D )
A．在细胞中，核外也存在参与DNA合成的酶 B．酶不一定只在细胞内起催化作用 C．核糖体、染色体、酶都可能含有五碳糖 D．高温和低温都能使酶的空间结构破坏而失活
典型例题
【解析】由于细胞质中的线粒体和叶绿体也含有DNA，而且DNA可 完成自我复制，所以这两种细胞器中也存在DNA合成的酶，A正确； 酶既可以在细胞内起作用，也可在细胞外起作用，B正确；核糖体 由蛋白质和rRNA组成，而染色体由蛋白质和DNA组成，绝大多数酶 是蛋白质，少数为RNA，核酸中含有五碳糖，因此核糖体、染色体、 酶都可能含有五碳糖，C正确；低温不会使酶失去活性，D错误。
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（一） 酶的特性 1.高效性:与 无机催化剂相比,酶 降低化学反应活化能的作用更显 著,催化效率更高。
①与无机催化剂相比,酶的 催化效率更高。 ②a、b对照→酶的催化具有 ；a高、效c性对照→酶具有 。 催化作用
7.温度和pH通过影响 酶活性 来影响酶促反应速率，而底物浓度和酶
浓度通过改变酶和底物的接触面积来影响酶促反应速率，但并不改变酶 活性。
8.在探究酶的最适温度(最适pH)时，底物和酶应 达到相同预设温度 后
再混合。
（pH）
03 考前知识专项整理
9.不同酶的最适温度不同：如唾液淀粉酶的最适温度为 37℃，α－淀
产生ATP： 光反应阶段消耗ATP：暗反应阶段和自身
DNA复制、转录，蛋白质合成等
线粒体
产生ATP：有氧呼吸第 二、三 阶段；消耗ATP：自身
DNA复制、转录，蛋白质合成等
核糖体 细胞核
消耗ATP：蛋白质 的合成
消耗ATP：DNA复制、转录等
04
PART
高
频
高
点
04 高频考点
①
酶的作用特点及影响酶促反应的曲线分析
12.ATP是 高能磷酸 化合物中的一种，不能将其与能量等同起来。
03 考前知识专项整理
13.细胞中ATP含量 很少，供能依赖ATP与ADP间的快速转化。ATP
与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。 14.ATP合成时可产生水，ATP水解时需消耗水。 15.合成ATP的能量来源除光能、有机物中化学能之外，细菌可利用体 外无机物(如NH3)氧化时所释放的能量来合成ATP。
粉酶的最适温度为60 ℃。不同部位消化液的pH不同，进而使不同酶的
最适pH不同：唾液的pH为6.2～7.4，胃液的pH为 0.9~1.5，小肠液的
pH为7.6。 10.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶、ATP合成酶 、ATP水解酶、RNA聚合酶等。
11.能源物质①能量源头: 太阳能②直接能源物质： ATP ③主要的能源 物质： 葡萄糖④良好的储能物质： 脂肪⑤生命活动的主要承担 者: 蛋白质 .
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
2.专一性:每一种酶只能催化 一种或一类 化学反应。物理模型 ——“锁和钥匙学说”( 图中A表示酶)
高频考点①：酶的作用特点及影响酶 促反应的曲线分析
要点二 酶的特性及影响酶促反应速率的曲线分析
（二）酶活性与酶促反应速率： 1.酶活性：指酶对化学反应的催化效率。 2.酶促反应速率：单位时间内产物的增加量或底物的减少量， 影响酶促反应速率的因素：温度、pH、酶抑制剂、酶浓度和底 物浓度等。 3.关系：其他条件相同时，一般来说酶活性越高，酶促反应速 率就越快。
【解析】在肠激酶的作用下，胰蛋白酶原的羧基端被切掉一段 六肽，形成胰蛋白酶，有肽链断裂，因此有水分子的参与，A 正确；酶的特性之一是专一性，酶的作用机理是降低化学反应 的活化能，B正确；该过程为蛋白质的加工过程，应该在内质 网和高尔基体中进行，核糖体为蛋白质合成场所，C错误；肠 激酶将胰蛋白酶原上特定的由5个氨基酸组成的片段切割下来， 限制酶切断两个脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，D正确。
考点微练
3．下列关于酶和ATP的叙述，正确的是( D )
A．温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率 B．某种酶经蛋白酶处理后活性不变，推断其组成成分中含有脱氧核糖 C．牛的成熟红细胞产生ATP的速率随氧气浓度的增大而加快 D. 激素可以通过影响靶细胞内酶的活性来调节细胞代谢
考点微练
【解析】 ATP与ADP的相互转化依赖于ATP合成酶和ATP水解 酶，因此会受温度影响，A错误；绝大多数酶是蛋白质，少数 是RNA，若某种酶用蛋白酶水解后其活性不变，推断该酶的本 质是RNA，RNA含有核糖而非脱氧核糖，B错误；牛的成熟红 细胞只进行无氧呼吸，产生ATP的速率与氧气浓度无关，C错误 ；激素可以通过影响靶细胞内酶的活性来调节细胞代谢，D正 确。