忻府区玉露香梨栽培技术

栽培技术
我国是世界上梨果生产第一大国，梨果产业也是我国继柑橘、苹果之后的第三大果树产业[1]。

山西省作为梨果生产大省，梨树的产业化种植推动了山西各县市的乡村振兴，促进了产业扶贫计划的有效实施。

忻州市忻府区地处山西省北部，昼夜温差较大，且全年四季分明、夏季降水集中，适宜玉露香梨的生长。

玉露香梨作为优势品种引进忻府区，为忻府区农户带来了巨大的经济效益，调整了当地的农业结构、带动了当地的产业发展，为忻府区农业发展注入了一股强劲的动力。

1玉露香梨介绍
玉露香梨是由山西省农业科学院研发的高品质杂交品种，是库尔勒香梨和雪花梨的杂交后代。

该品种被山西省农作物品种审定委员会于2002年认定，并获得了“中国梨王”的称号[2]。

此外，它还通过了2022年的团体标准审定，标准编号为：T/SXLX 001—2022。

玉露香梨不仅保留了库尔勒香梨的多汁、酥脆、香甜、清香以及石细胞少的特点[3]，而且比雪花梨更容易储存。

果实椭圆形或扁椭圆形，果面光滑，果皮呈绿色并带有红晕（如图1），果肉松脆、甜脆多汁，深受广大消费者喜爱。

玉露香梨在山西省主要栽培地包括临汾隰县和浮山县、吕梁文水、晋中祁县和平遥县、忻州原平和忻府区、大同阳高、运城芮城县等。

由于运城属于大陆性半湿润气候，具有丰富的光热资源，因此在芮城县一般选择春季栽种方式[4]。

而大同地处山西北部，冬季寒冷干燥，采用秋季栽种方式。

文水县引进的玉露香梨表现出了良好的抗旱性[5]。

梨茎蜂对浮山县整形期幼树造成了严重的危害[6]，而在大同地区鸟类对玉露香梨的危害最为严重，需结合使用防鸟网进行防治[7]。

2忻府区玉露香梨的种植现状
2.1气候适宜，土壤肥沃
忻州梨区是山西省梨果四大种植区之一[8]，忻府区位于山西省中北部的忻定盆地西半部，地理坐标为北纬38.40°、东经112.75°，属于暖温带大陆性季风气候，年平均降水量在420~470毫米[9]，在季风的影响下四季分明，适宜玉露香梨的生长。

忻府区土壤肥沃，土质疏松，大多属于砂壤土，提供了梨树生长的优沃条件。

2.2人工授粉，及时打顶
玉露香梨通常与授粉树搭配，以确保结实。

因此，每亩梨树需要种植6~7棵黄冠或红香酥，并辅助人工授粉，以显著提高果实的坐果率，实现稳定的生产目标。

玉露香梨萌芽率高，但成枝力较弱。

在幼树整形时，采用刻芽和拉枝的方法来减缓顶端优势，促进成枝。

因此，树高一般应控制在3米左右。

为了保护树上的果实，需要在树上方安装防雹网（如图2）。

防雹网具有一定的抗冲击性和良好的透光性，可以有效防止冰雹天气对果实的危害，减少叶片脱落，进而
忻府区玉露香梨栽培技术
范彩智
（忻州市忻府区农业产业发展中心山西忻州034000）
摘要：玉露香梨是山西省农业科学院研发的一个梨优质品种，由库尔勒香梨和雪花梨杂交培育而成。

近十年来，这一品种在山西省忻州市忻府区被广泛种植。

针对引进的玉露香梨，阐述了其种植修剪技术、病虫害防治技术、土肥水管理技术以及市场表现，并提供了指导性的建议和方法，旨在为忻府区的农户提供帮助，推动梨果种植业的健康发展。

关键词：忻府区；玉露香梨；市场表现；栽培技术
作者简介：范彩智（1975年—），女，汉族，本科学历，农艺师，
主要从事果树栽培技术工作。

图1成熟的玉露香梨26
果农之友2023.12
果农之友2023.12
栽培技术
提高果实产量。

梨树的种植行株距一般设置为4米×3米，每亩大约种植55株左右，这样可以确保叶片能充分进行光合作用。

2.3水肥管理，疏花疏果
为了保证树体的健康生长和增加梨树的产量，土肥水管理是必不可少的。

玉露香梨在收获果实落叶后至封冻前的10月下旬适合施秋肥。

不同年份的果树需要采用不同的施肥方案：
2.3.1一年生树每棵树使用0.5~1千克微生物菌剂、250克中微量元素肥、250克复合肥或500克有机源营养型微生物菌剂。

2.3.2两年生树每棵树使用1.5~2千克木美土里微生物菌剂、500克木美土里中微量元素肥、500克复合肥或1.5~2千克木美土里有机源全营养型微生物菌剂。

2.3.3五年生及以上树每棵树施6~7.5千克木美土里微生物菌剂、1~1.5千克木美土里中微量元素肥、1~1.5千克复合肥或6~7.5千克木美土里有机源营养型微生物菌剂，配合7~10千克足量腐熟农家肥或商品有机肥。

此外，秋肥使用量逐年增加，以改善土壤环境。

2.3.4老果园
每棵树施用5~7.5千克木美土里菌
肥、1~1.5千克木美土里中微量元素肥、1~1.5千克复合肥或5~7.5千克木美土里有机源全营养型微生物菌剂，配合7~10千克足量腐熟农家肥或商品有机肥。

农家肥必须是腐熟好的。

腐熟肥每亩需要7米³羊粪，加木美土里拌土填沟30厘米，覆盖10厘米的土。

施肥方法一般采用沟施（环状或放射状）或穴施。

施肥时要在树冠外缘内侧深度20~40厘米，以保证根系的集中分布。

叶面肥可以弥补地面肥的不足。

一般在开花前后和倒春寒后喷施。

叶面肥选择氨基酸水溶肥（含钙）：配置时用700倍的水稀释500克肥料。

花前需喷施1000~1200倍液1~2次，间隔10天。

花后2周（套袋前）喷施600~800倍液1次。

套袋后至采收前喷施800~1000倍叶面喷施液，每15~20天1次，共2~3次。

叶面肥能够在叶片表面形成保护膜，增强作物抵御冷冻天气的能力。

还可以加强果实对钙的吸收能力，保护花朵和果实、增大着色、提高果实干物质含量和亮度。

除此之外，它还能增加细胞液浓度，有助于提高植物对低温灾害的抵抗能力，减轻寒冷天气
对叶片、花朵和果实的伤害。

每年6月中旬，在花期结束后开始套袋。

在果实套袋前的膨大期，即每年6月上中旬，需要喷施磷肥（磷酸二氢钾），以弥补作物生长后期因根系老化吸收能力下降而导致的营养不足。

配制时，每350千克水加入约800克磷肥，对叶面进行大面积喷施（如图3）。

图3叶面喷施磷肥
忻府区玉露香梨在每年的2月份进行春季修剪。

为了减少养分竞争、提供更多的空间给后续的果实发育，树枝修剪和疏花蕾应该同时进行。

大约要疏掉树冠上20%的花蕾，以确保有效的营养供应。

对于长势较壮的树，应该疏除树冠周围密集且重叠生长的树枝。

而对于弱树，只需疏除不合理的枝条，并多施肥。

2.4防治病虫，安全越冬
忻府区玉露香梨在开花后的主要病虫害包括梨
图2
防雹网
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木虱和锈病等。

梨木虱的防治方法是使用24%螺虫乙酯悬浮剂3000倍液和阿维菌素轮流喷施，以达到较好的防治效果。

螺虫乙酯可以双向传导，在树体内全面杀虫的同时还能保护新生叶片和果实。

一般选用甲环唑来控制锈病，减少树体的损失。

在发病初期，使用10%水分散颗粒剂6000~7000倍液喷施，严重时可提高浓度，间隔7~14天连续喷药2~3次。

为了防治冻害、避免冻害引起的日灼，以及预防病菌的侵害，在每年11月施秋肥后要对树体进行涂白处理。

主要涂白主干和3个分枝：主干部分在距离地面1.2米处涂白，首先刮去粗皮确保树皮干燥清洁，然后按生石灰和水质量比1∶1.2对水，混匀后用喷雾器均匀喷涂。

春季浇第一次水后5~7天，在3月下旬至清明节之前，需要喷施石硫合剂（花骨朵时喷施，开花后喷施容易灼伤），以消除越冬病菌虫源。

在套袋结束后，应补喷一次农药，若气温较高，则喷施杀虫药；若温度低，则只喷施防治病害药物。

为确保梨树安全越冬，需要喷施含氨基酸水溶肥的植物抗寒防冻剂：稀释1000倍后喷施于树体，尽量避开烈日高温，在上午10点前或下午4点后使用效果更好，每次间隔7天。

喷施的时间一般在降温或可能降温之前的早霜、晚霜气温下降前，或者霜冻或寒潮来临前以及开花前后1周。

3玉露香梨的栽培效益
3.1果品优良，贮期延长
忻府区梨果每年9月采收（如图4）。

单果平均质量约为300克，并可达到最大质量450克。

可溶性固形物含量约为13%左右。

忻府区玉露香梨富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分，有助于健康和养颜护肤，备受关注。

玉露香梨在常温下通常可贮藏2~3个月。

贮藏时间过长会导致表皮增厚、发黄，并且水分流失近20%，不仅影响果实品质，还会降低食用口感。

果实也可冷库低温贮藏，这样可以自收获贮藏至次年6月。

3.2产量提升，效益递增
合理的栽培技术能够使玉露香的产量逐年递增，以果树栽培8~10年为例，产量可达到2吨/亩。

对于梨树的栽培来说，人工套袋费用为0.1元/个，袋子费用为0.01元/个。

每亩果树的支出费用还包括农药和肥料等，总计约3000元。

若以6元/千克的价格销售，则纯收入可达到9000元，经济效益相当显著。

4总结与展望
近年来，玉露香梨大面积种植重新利用了荒废的土地，给周边地区提供了更多就业机会。

合理栽培，科学维护土壤肥力，有效地避免了土壤资源的浪费。

为了进一步提升梨果产量，未来在种植过程中应该合理选择园地，并选择适合的授粉树进行辅助授粉。

同时，要了解梨果的生长特性，在不同生长阶段采取相应措施，以实现增产目标。

标准化生产方式是提高产量的必要手段，科学栽培技术也是关键。

只有这样，才能最大限度地提高农民收入，推动忻府区经济发展，使玉露香梨成为真正的“致富梨”。

参考文献
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研究[J].江苏农业科学，2010（5）：501-504.
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305.
图4采收
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