怎样加工草莓果脯

怎样加工草莓果脯

李光河

【期刊名称】《果农之友》

【年(卷),期】2003(000)006

【摘要】@@ 制作草莓果脯操作简单,不需要投入大量设备.制作成的果脯制品保留有草莓的营养与风味,酸甜适口,易消化,老少皆宜,更适合中老年人及妇女、儿童食用.在充分利用草莓原料的同时,增加了产品的花色品种.

【总页数】1页(P33-33)

【作者】李光河

【作者单位】河南省卫辉市农业局,453100

【正文语种】中文

【中图分类】TS2

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