家乡的味道作文15篇

家乡的味道作文15篇
家乡的味道作文精选15篇
家乡的味道作文1
家乡，有自己独特的味道，从乡野中诞生，在家乡人民平凡朴实的生活中升华，融入家乡的情与思。

这味道虽平淡无奇可却牵动人心，让你感受到家乡的风情，让你留恋。

记忆中，儿时的家乡是甘甜的、纯真的、无忧的。

故乡安放了我的童年，也安放了我的回忆，古墙借青苔的手一笔一画写满了过往。

依稀记得，阳光洒满的田野上，一双白嫩嫩的脚丫在肆意奔跑，那时天空蔚蓝，白云飘飘，伴着徐徐微风，我与田间的小歌唱家们嬉戏。

大人们在不远处忙碌着，稚嫩的我耐不住寂寞，放纵着小脚丫四处探寻。

乡野中总少不了昆虫，年幼的我总是循着声音，跑到秸秆旁，小心翼翼的捕捉蝈蝈，继而开启与它的追逐战。

偶尔运气不错还会遇到翠绿的螳螂，即便总是因为它的威武雄姿而退却，但是跑着、跳着、追逐着却是快乐的。

甜美的，银铃般的笑声溅湿了古城的脸，为忙碌的田野增添了趣味。

家乡散发着浓浓的人情味。

俗话说“最甜不过家乡水，最美不过家乡人”。

家乡的人一辈子都面对着朴实的黄土地，那沉淀着辛酸与汗水的土地也培养了他们朴实的性格。

他们为人直爽，总是肆意的笑，肆意的闹，从不曾想法设法算计别人。

邻里街坊见面总是三长五短的畅聊，身份亲密熟悉。

家乡的'人是和睦互助的。

就像小超市的老板，每天热情待客，偶尔有小孩子经过，他总会从货架上拿把糖分给孩子们，听孩子们甜甜的喊
一声谢谢阿伯，随后便摆摆手回到店里，而此时老板嘴角的弧度证明了他内心的欢喜。

乡里乡亲谁急需物品但资金不足时，只要知会老板一声下次带来，老板就笑眯眯地回一句行啊，不打紧。

而之所以如此，是因为乡里人十分朴实有信且彼此信任。

这样充满人情味的家乡是美好的。

家乡亦是思念的鼻头酸楚。

正值青春年少的我，从未离开家乡，不曾理解思乡之愁。

但我总听到哥哥的哀叹。

哥哥考上了大学，在天津定了居，每次他放假回来或者打电话时总说"还是这一亩三分地好，有家的味道.”偶然一次，我看到哥哥因思家而落泪，那时他刚刚毕业在找工作，或许是就业四处碰壁，或许是工作不顺利，我不得而知，只听到哥哥说哪里都比不上家的避风港。

我第一次理解了家的温暖，理解思乡之愁。

泰戈尔曾说:任凭东走西顾，逝去的必然不返。

但是我想故乡的味道却不会被岁月冲刷掉，反而会被冲洗的熠熠闪光，而那涩涩的乡愁也终会在其冲刷下淡默。

我们会带着那味道去向远方，风雨兼程。

家乡的味道在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。

无论你是否远行，家就在那里；无论你是否怀念，家乡的味道就在心底，那是我最珍贵的味道。

家乡的味道作文2
记忆中，菜肴的酸甜苦辣p河边的追逐嬉闹p空气里的泥土芳芬是属于家乡的独特味道，它们交织在一起，幻化为天边的一道彩虹，让我迷醉，成为我心底的梦。

“。

小时候，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。

”我慢步在青泥石板上，轻吟着余光中的《乡愁》，却无法理解那是一种怎样的
滋味。

我的家乡离我很近，触手可及，抬眼能望。

不必说青泥石板两旁青翠的竹林，不必说不远处那浅浅流淌的流水，更不必说漫山遍野的蕨子，单是那小小的水泥打谷场，就珍藏着我童年的几多欢笑。

抬头仰望，湛蓝祥和的天空。

少年时，我都在家乡度过，感受着它四季的轮换。

春天，粉红色的桃花，虽然没有朱自清笔下“你不让我，我不让你”的热闹劲儿，却让人有种怎么嗅也嗅不够的淡淡的芳香;盛夏也有属于它的躁热，但夏雨过后，空气中氤氲着泥土和杂草的味道，让一身的疲惫烟消云散;秋天，瓜果飘香，浓烈的，馨香的，馋涎欲滴;最令人难忘的是枝头淡黄的桂花，金秋时节，我常常伴着这袅袅的幽香入梦;冬天的雪宛如江南女子，温柔却冷清，纯洁也坚韧。

我常在庭院下与伙伴游戏，待到黄昏，飘出缕缕菜香，各家各户的催促声陆续响起，小伙伴们才依依不舍的告别。

无忧无虑的日子转瞬即逝，如“逝者如斯，不舍昼夜”的流水。

深夜，也是有味道的夜。

听着故事，外婆为我轻轻扯上不知何时褪下的被子，缓缓拍打，静静地听着时缓时急的`蝉声，窗前的荧火虫仿佛是夜里的长明灯，夜晚的静谧祥和是家的味道。

到了上中学的日子，常常读到思乡的诗句，对于离乡的我来说感同身受，渐渐读懂了乡愁，“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。

”一种飘零之感油然而生。

摇曳的路灯将我的影子拉得很长，陌生的城市充满了令我畏惧的味道，也就愈发怀念家乡的味道了，想念我的家乡也曾经“凫雁满回塘”，想念慈爱辛勤的祖母，想念她亲手秘制的糖醋排骨。

我形影相吊，惆然若
失。

今年中秋，我如愿回了一趟老家，祖母老了，斑白的头发，微驼的脊背，记忆中的味道如同祖母一样变得有些迟暮了。

我尝试着为祖母做了一份糖醋排骨，味道却远不如祖母做的。

祖母慢慢地吃着，微微抬起头，眯着眼睛端详着我，我似乎瞅见了她湿润的眼角。

我陪着她说话，她的话语也有些含糊不清了，但她依然清晰地记得对我的爱。

现在，我终于能体会余老的《乡愁》，流连于唇齿的是家乡的蕨菜味，镌刻于记忆的是那深深的故乡魂。

是什么让我的眼里常含泪水，只因我对这土地爱得深沉!“落叶归根，孝顺父母。

”祖母如是对我说，我郑重地点了点头。

天边，月正圆，皎洁的，圆满的，隐隐又弥散着桂花的香味，这是家乡的味道。

家乡的味道作文3
都说“湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多”。

我的妈妈就是湘潭人，那里不仅人杰地灵，风俗也是别具一格。

每当春节来临之际，整个小镇都会格外热闹。

腊月二十七，外婆早早地叫我起床，带着全家老小一同前往集市。

路上车水马龙，行人川流不息地穿梭在各个摊位之间。

我们挤了半天才来到集市里。

辗转几个摊位后，我们的双手便拎上了五花八门的年货――甜甜的柿饼，各式的瓜子和坚果。

人依旧熙熙攘攘，我们也在这人海中挑选着做年夜饭需要的食材。

时间随之飞逝，我们满载而归。

除夕，外公叫上家里的年轻人贴起了春联。

我负责在门上贴“福”字，
这下可闹了个乌龙，我把“福”正摆着贴在门上，正想向外公展示，可没想到外公却说：“哈哈，这‘福’字要倒着贴，意思是‘福到了’！”我急忙把“福”倒过来。

这接下来，便是做年夜饭了。

“湘菜”最大的特色就是――辣，几乎所有的菜都掺杂着辣椒。

长期生活在杭州的我可不擅长吃辣，即使爸妈都是“无辣不欢”的`人，但我却没能遗传到这一点。

来到厨房，映入眼帘的是一口大土灶，扑面而来的是煸炒辣椒时的油烟味。

“咳咳！”我被呛到了，连忙捏着鼻子跑出厨房。

晚上的年夜饭，果然不出我所料，放眼望去，几乎所有菜都放了辣椒，辣椒扣肉、剁椒鱼头、腊肉鱼。

真是“湘味十足”啊！好不容易有个看似没有辣椒的菜，我便夹了一筷子，没想到被辣的够呛。

最后幸亏有糖油粑粑和毛氏红烧肉来填饱我的肚子。

我想：以后一定要学会吃辣，做一个实实在在的湘妹子。

一个暖炉，一张小桌，把全家人都围在了一起。

家人齐聚看春晚，一起听着新年的钟声响起：“5――4――3――2――1――新年快乐！”与此同时，新年的鞭炮声、众人的欢呼声也随之响起，这个寒冷的夜晚也变得温暖。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

大年初一的早晨，鞭炮声响彻云霄。

长辈们会在今天给孩子们发红包，祝愿他们新年学业有成。

孩子们这可高兴了，笑得那么灿烂，那么天真。

火红的辣椒，鲜艳的春联，喜庆的鞭炮声，还有那收到红包时灿烂无比的笑容。

这些事物无不充满浓浓的家乡味。

但家乡的味道，不止有“湘味”，有压岁钱，更有家人围坐炉边时的温馨与快乐，更有长辈们对晚辈们真挚的祝愿。

家乡的味道，真好。

家乡的味道作文4
兔子总有三个飘扬着胡萝卜香味的地洞；松鼠总会在冬天躲进环绕着松果味的树洞；老牛总会住在散发着青草味的牛棚。

动物有家，我也有家。

我的身子住在城市里，而我的心，却一直待在那块遥远的土地――家乡。

当我走在城市繁华的街道上；当我望见城市里重工业厂的烟囱飘出滚滚浓烟；当我抬头发现城市里的天空中剩下一座座高楼；当我在城市里接踵而来听到了“地沟油”、“毒奶粉”。

我想起了家乡。

那是一个偏远的小县城，在我儿时的记忆里，它是简陋、纯真而朴素的。

不必说每当日落时，一排平房都会飘出细细的炊烟以及浓郁诱人的饭菜香味；也不必说那一片只剩下纯净的'蓝和一朵朵慢悠悠的云、一望无际的天空；单是全乡都弥漫着的烟茶味，就令我忆起那数不清、无忧无虑的快活。

在我儿时的记忆里，我的爷爷、父亲还有大伯们，乃至其他各门邻居，只要生长在家乡，就都是老烟鬼。

但那时家乡的烟味，与如今城市里的香烟味却截然不同。

父亲抽烟时，总要拿个硕大的烟斗，在里头摆上一袋自家制作的烟草，再不紧不慢地吸一口，回味无穷似的一点点吐出来。

说来也怪，本应该吸一口、吐一口的烟，在父亲嘴里似乎成了不可多得的珍宝，要细细品味。

而且，每当我闻到吐出来的烟，感到的却是茶香味！
不同的烟草，就有不同的茶味。

有时候是心旷神怡的绿茶，有时候是深藏暗香的红茶，更有时候他们用上了珍贵的烟草，会有令人魂牵梦萦的龙井茶味。

每当吃完晚饭，爷爷和父亲总会搬几条凉席，舒舒服服的躺在后院的平地上，人手一个木烟斗，悠悠哉哉地抽着。

春天拨开土地的嫩芽，夏天不知厌烦的鸣蝉，秋天曼妙起舞的落叶，都被他们日复一日从口
中飘出来的细若游丝的茶味给浸透了。

当我儿时在家乡屋子的后院里，趴在地上玩虫子时，也总能闻到那一股熟悉而又深沉的味道。

就是这家乡的烟的茶味，一直牵着我，牵着我走过了纯、乐、香的童年，牵着我迈向了少年，走进那乡里人人向往的城市。

但就在这时，它突然松开了手，止步于家乡的门前，它淡淡一笑，转过了身，只留下一段话：你总得长大，孩子。

你总得有自己的生活，自己的梦想。

让故乡在你的回忆里美好吧！如果可以，回来看看，回来闻闻，只要别忘了这儿――忘了家人们就好。

它飘走了，如同它本身一样，带走了我童年的无知与幼稚，留下了家乡的记忆和家乡的味道。

家乡的味道作文5
今年的清明节，我是在异乡度过的。

“表妹，你在外面还好吗？你外婆做黄姜饭了，刚才她还唠叨你今年怎么没回家呢。

”表姐的一个电话，把我的思绪带回了家乡。

黄姜饭是家乡清明节必备的主食之一，听说是祖先们流传下来的风俗。

黄姜饭那金灿灿的颜色，是这个世上最具有魅力的色彩；黄姜饭那清香的气味，是这个世上最具有诱惑的气味；黄姜饭那美妙可口的味道，醇香缠绵，令人回味无穷，不可言喻。

记得有一年清明节下起了雨，而那时候，黄姜还在菜地里。

“下雨了，怎么去挖黄姜？”“要不今年就不做黄姜饭了？太费功夫。

”我和堂哥堂姐们在一旁听了大人们的对话，都害怕吃不上黄姜饭，急忙说：“我们去挖吧！”“下雨了，路很远。

”为了吃上一顿黄姜饭，我挺了挺胸膛，说道：
“没关系！包在我们身上好了。

”
来到菜地，我们先是找到种植黄姜的地带。

然后认真地挖了起来。

我还记得，那是我第一次挖黄姜，因为下着大雨，黄姜在地下好像喝饱了水，想出来见见新世界，我用手轻轻一拔，它就乖乖地出来了。

我们回来后，妈妈就开始忙碌地准备黄姜饭。

做黄姜饭的程序有点繁琐。

先用菜刀把姜压扁成块状，把姜用水煮到沸腾，最后再把姜压一次，除去黄姜，只取煮好的黄姜水，还需要放上一个夜晚，第二天再用黄姜水来煮饭。

而且每一个程序里面还有很多细节，哪个环节出了问题，都必定会影响口感。

尽管黄姜饭做起来程序繁琐，家人也仍然每年都做黄姜饭，为的就是把祖先们的风俗传承下来，为的就是把家乡的.味道永存心中，那熟悉的味道就是家乡的味道啊。

三年前，我们一家都离开了家乡。

后来，每逢清明节回家乡后，外婆总是打来电话，非要我们回去吃一顿黄姜饭。

尽管与外婆家相隔甚远，但是，爸爸也总会开着车载着弟弟、妈妈和我一起前往外婆家，去品咂那熟悉的家乡的味道。

而今年，清明节我却身在他乡。

表姐的一个打电话，使我马上想吃到黄姜饭。

于是，我便立即到繁华的街面去寻找，问过若干个本地人，哪里有黄姜？回答我的只有失望――他们连黄姜的名字也没听过，更不要说是见过了。

黄姜饭清香缠绵的味道，是我最熟悉的味道，无论何时无论何地，那种熟悉的味道无法淡忘的！
遥望家乡的方向，我仿佛闻到了黄姜饭的味道，仿佛感受到了家乡的
气息，那种气息以其独特的芳香抚摸着我的身躯，温暖我体内的每个幸福细胞。

家乡的味道作文6
我的家乡常年在氤氲的烟雾中，潮湿的角落里密密麻麻地生着苔藓。

有时遇到雾特别大的天气，恐怕连站在桥上都看不清镇子的容貌，眼里全是白得一片真诚的雾。

这天气既不适于买卖，也不适于砍柴，连上街散步都会怕迷了路，大人们最烦心这种“晦气”的天气了。

我却痴迷着这样的大雾天。

最喜爱喝的糯米酒就是在如此湿润的气候里，在奶奶的瓦罐中，静静地酝酿着。

说是酒，却不具有酒的风情万种，更没有借酒消愁的潇洒，倒像一个还不曾绽放，热切地待放着的小花苞。

我坐在窗子前，望着肆意弥漫的雾，心里满满的都是糯米酒的香。

奶奶捧着她的宝贝瓦罐从地窖里出来的.时候，是我最欢喜的时刻。

我轻轻地看着奶奶向罐里撒上几把糖，那是自家筛出的糖粒；再倒入一小勺清水，糯米酒就做好了。

酒的气味随着瓦罐的轻微晃动一下下弥漫开来，像窗外的浓雾。

我小心地嗅着那气味，直到鼻子都饱饱的。

像是举行一场神秘的仪式，我满怀着希冀，轻轻抿上一小口，又一小口。

糯米的清甜和酒的醇香一起交织在我舍不得咽下的嘴里，再流到我颤动的心里。

手里只有半碗糯米酒了。

我又一次宣告仪式的启动，让小巧的花苞在我的品味里绽放。

这酒一年里实在喝不上几次，它太娇贵了，只有在非常浓的大雾里才能慢慢滋育，它无法长大懂事。

晃一下手中的酒，那纯净的清色像在对我巧然嫣笑。

奶奶的酿酒手艺在全镇都是出名的。

她的酒细腻浓纯，像一首回味悠长的诗。

自是有些慕名而来的人想一品奶奶的糯米酒，甚至还有用钱求取的，但大雾天难得一见，这些人都被奶奶谢绝了。

一想到这里我就特别得意，因为我可以第一时间尝到奶奶的纯美酒酿。

后来，我悄悄地问奶奶怎么酿糯米酒，她从不曾言语，只是淡淡一笑。

她还是认为我太小了，会一不留神把她的宝贝瓦罐打碎的。

我又去问奶奶，那罐子有什么与众不同。

她笑着告诉我，这是太婆婆用过的罐子，那时太婆婆就会给她酿酒喝。

那个时候的奶奶也很小吧，跟我一样追在太婆婆后面要糯米酒喝。

原来这罐子承载了奶奶的童年啊，它酿了那么多年的罐米酒，也和奶奶的童年一起老了吧。

可糯米酒还在。

当我也渐渐长大了，离开故乡去了更远的地方求学，糯米酒也与我渐行渐远。

我目送它以我儿时的纯朴模样，停留在童年深处的时光里。

在别的离故乡甚远的城市里，我也听闻过糯米酒，但那酒极烈，后劲特别大。

我虽觉得奇怪，但从未想过要去品尝一下，另类的糯米酒。

也许是放了糖的原因，也许是河水与别处不同，也许是浓雾天气里的酒会更加细致，都无从知道。

可是我心中的珍藏的糯米酒，依旧是那青涩的小花苞，它似乎就是为了故乡而存在的。

它埋葬了我的童年，却与故乡同在。

它是家乡的味道，也是我无处安放的眷念。

家乡的味道作文7
在不经意之间看到一篇关于雪的文章，将我带入无限的遐想。

还记得三个月前离开家乡的时候都还是艳阳高照的，可能现在已经在下雪了吧！不过说起我的家乡就不得不说他的味道。

虽然我的家乡还算不上是旅游胜
地，但还是山清水秀，花香鸟语，每年来此的散心的人数不胜数。

绝色的美景伴着绝色的美食，浓浓的家乡味参杂其中，让人回味无穷。

就拿腊肉来讲吧！其他地方虽然也有，但在我的家乡对它的加工却有另外一种工艺。

将新鲜猪肉抹了盐，然后熏上几天，再洗净后放入油锅里炸成八分熟，再放入一个罐子里用油浸没，想吃的时候就从里面拿出来放入水里煮熟切片，这样的腊肉吃起来黏黏的，肥而不腻，还带有一股淡淡的烟熏味，这就是我家乡特有的味道。

虽然离开家的时间不是很长，但家乡独到的美食却在我的脑中不停盘旋。

还记得在一家餐馆里吃过一次酸菜鱼，但味道远不如在家里母亲给我做的，虽然做法相似，但选料上差距就有些大了。

在餐馆里吃的鱼肉质没有在家里吃的那么嫩，也许因为家乡的鱼是从湖中打捞出的野生的。

野生的鱼没有了池塘的束缚，畅游于沟河之间，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家乡的.味道。

自从离开家来到学校之后，我都会时不时想念家乡的那野生蕨菜的味道了，虽然学校也有卖的但吃起来却没有那么劲道，因为我家乡的蕨菜是风干过的，自然劲道很多。

一年最热闹时，自是过年团圆之时，一大桌好吃的其中就有我最爱的竹笋炖海带。

将干的竹笋（家乡特产）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的猪头肉和海带放在一起，加水炖上几个小时，让猪头肉的烟熏味儿和海带竹笋的清脆味儿交融在一起，这就是地道的家乡风味。

竹笋用来凉拌也很好吃，在冬天的时候收集一瓶雪让其自然融化，将竹笋和盐浸没于冰晶之水中，这样做出来的竹笋就着火锅别有一番风味，这就是家乡地方特色的味道。

在离开家乡的这三个月中，我凭着对家乡的记忆四处找寻这些熟悉的味道，但每次都是无功而返，所以就让我加剧了对回家的欲望，因为我的味蕾告诉我，它对家乡的味道有多么的想念民。

现在我希望可以早点回家，因为这些熟悉的味道只有在家才能吃到，这些都是我家乡的味道。

每一次的失败都会让我的味蕾随之跳动，跳动的味蕾犹如我面对久别的东西时那颗激动的心。

那颗激动的心，也正是这一次又一次的失败让我明白原来这些味道还是只有在那一个地方才能吃到，而那个地方就是我日思夜想的家乡。

家乡的味道作文8
潮州，我的家乡，一座简单而又朴素的城市。

在这里没有大城市的快节奏，有的是一种独特舒心的闲适生活。

漫步于低楼矮厝，感受独特的潮州风情，品尝琳琅满目的潮州美食，感受独特的潮州味道，美哉！
从早晨开始，潮州人开启美好一天的方式便是走进一家街头小巷边的一间不大不小的早餐店。

点上一盘肠粉，或一碗卖相不错的牛杂@条，或伴着炸萝卜丝的@汁，还可以是一碗简单的白粥配上简单的杂菜。

坐下来慢慢地品味，对潮州人来说吃饭永远是细嚼慢吞，从容不迫。

也或许就是这座城市与别人不一样的地吧！
在潮州，重头戏是那悠闲，简单，却又美味的下午茶。

潮州的小吃多如繁星，有咸，有甜，还有甘。

咸的"猪脚圈"有因形状像从猪蹄上切下来的，就有了这个有趣的名字"猪脚圈"。

街头上总有人架着一口油锅，将包有多种馅料的`猪脚圈放到沸腾的热油中炸到金黄。

咬一口，那馅料混杂在一起的香味会弥漫在你的整个口腔。

甜的"鸭母捻"如果你要吃到这最正
宗的"鸭母捻"西马路的胡荣泉会是你的最好的选择。

用糖水煮开放入潮州的鸭母捻，待到鸭母捻浮起来时便是熟了。

每碗3颗像是三个白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。

可爱极了！轻轻地咬一口那里边的陷便流了出来，甜甜的，甜在心里。

吃完了咸甜接下来就是甘了。

炎热的夏天在街上可以看见推着小三轮在卖草@的小贩。

右手持瓷碗，左手拿着盛草@的铁勺轻轻敲击着发出清脆的"叮叮咚咚"的声音。

买一碗草@坐在大榕树下听风的声音，感受草@伴着白砂糖的那种清凉甘甜的味道在舌尖萦绕的味蕾体验。

相信你会爱上这种味道。

如若你要品尝到这些美味或更多属于潮州的味道请移步潮州的老城区在那里即可品尝到潮州的味道也可观赏到具有潮州特色的低楼矮厝。

夜幕降临，在潮州也有很多特色晚餐供你选择。

潮式牛肉火锅可以看得出潮州人的爱吃与会吃简单的汤底，简单的蘸酱，复杂的火锅食材，组成了牛肉火锅令人垂涎三尺。

除此之外潮州的特色卤鹅，丝丝入味，鹅皮软糯弹牙，蘸上最简单的蒜泥醋这便是潮州最地道的吃法。

饭后可以尝尝潮州的甘草水果，都是那当季的水果，用南姜丝，糖等配料制成的酸甜可口又可解腻的饭后甜点。

这就是我的家乡-潮州，这就是潮州人舌尖上的美食，无论你走到哪里都不会忘记这份独特的潮州的味道。

家乡的味道作文9
小时候只知道呆在家乡有一种特别的感觉，她总能使不成样的哭脸变成一副可爱的笑脸；她总能使一颗跳动不安的心渐渐地平静下来。

家乡有一种神秘的色彩，而那时的我对她的了解仿佛披上了一层面纱――朦胧而。