烤烟高产优质栽培及烘烤技术

《四川农业科技 》
!""# 年第 !" 期
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种植技术
多种经营
烤烟
高产优质栽培及烘烤技术
" 周世朗 ! 优质的卷烟源自于优质的烟叶 优质的卷烟源自于优质的烟叶， ， 要获得 烤烟高产优质的效果， 烤烟高产优质的效果 ， 须要掌握下列的栽培 烘烤实用技术。 烘烤实用技术 。 一 、选种育苗 在试验栽培过程中， ， 选用了 !% 选种 在试验栽培过程中 !" 岩烟 !" 其中以云烟 !" 云烟 !" &’ 、 ($#) 、 !"#$ *+ 。 &’ 为最 好 ，它具有生育期适宜 它具有生育期适宜、 、抗病性能好 抗病性能好、 、产量 高、 易烘烤、 易烘烤 、 质量佳等优点 质量佳等优点。 。 !" 培育壮苗 #% ,!! ! - 选 好育苗地 培育 壮苗 是保证 高 周文迅 " 促使烟株形成庞大根系 促使烟株形成庞大根系， ， 为高产优质烤烟生 产打下良好基础 产打下良好基础。 。 在中、 在中 、 后期要注意清沟， 后期要注意清沟 ， 确 保雨停沟干 保雨停沟干、 、田间无积水 田间无积水， ，使烟株保持良好 的有效根系 的有效根系， ，减少根茎病的发生 减少根茎病的发生， ，并促进中 下部烟叶的正常成熟。 下部烟叶的正常成熟 。 !" 肥料配施 优质肥料的配合和施用 $% 方法， 方法 ， 应根据土壤肥力和土质确定施肥量 应根据土壤肥力和土质确定施肥量， ， 要求做到“少时富 少时富， ，老来贫 老来贫， ，烟叶成熟肥用 尽 ” 的基本原则 的基本原则。 。 每公顷施用含硫复合肥 （沟肥 +’0 穴肥 !"# !"# . )+’ $ +’" "#% 公斤 !"# . $ &"0 %&# ， #"0 、硫酸钾 ’#’ 公斤、 、钙镁磷肥 ! #’0 . "#$ ） !"! . # )"" $%% 公斤 !"" . ’"" # ’+’ !$! 公 斤 、 硼 砂 !" !’ 公 斤 、 腐 熟 畜 肥 公斤， ， 分畦计算过秤匀施 分畦计算过秤匀施。 。每公 )""" . !""" # +’"" $%"" 公斤 顷施用硝酸胺 $" 公斤， ， 加水穴浇作为 !" . # $’ !$ 公斤 起苗肥 起苗肥。 。 移栽后 #’ !" . # $’ $" 天每公顷用磷酸二 氢钾 /’ 公斤， ， 分两次浇施 分两次浇施。 。 !" . # ’’ "" 公斤 三 、移栽质量 !" 移栽时间和方法 在移栽前应根据 !% 天气对烟苗进行练苗 天气对烟苗进行练苗， ，在 ! $ 月 !" 日左右气 候稳定时移栽。 候稳定时移栽 。 于移栽前 ! 天对烟苗营养杯 内浇透水， 内浇透水 ， 使杯内营养土达到湿润。 使杯内营养土达到湿润 。 半灌性 田块趁雨后初晴的天气移栽 田块趁雨后初晴的天气移栽。 。 在移栽时也要 做到带土、 做到带土 、 带肥和带药移栽 带肥和带药移栽。 。 每公顷约栽烟 万株。 。 株 !% !" )’ #$ 万株 #% 移栽时的管理 烟苗移栽后立即覆 !" 盖薄膜 ， 并将地膜两边用土压紧， 盖薄膜， 并将地膜两边用土压紧 ， 挑出烟 株 。 利用地膜能阻隔雨水进入烟畦， 利用地膜能阻隔雨水进入烟畦 ， 减少雨 水对肥料的冲涮淋浴， 水对肥料的冲涮淋浴 ， 从而提高肥料的利用 率， 提高地温， 提高地温 ， 促进根系生长， 促进根系生长 ， 这是解决苗期 低温阴雨， 低温阴雨 ， 促进烟苗生长最有效的措施。 促进烟苗生长最有效的措施 。 四 、加强大田管理 !% 查 苗 补 缺 移 栽 后 $ !" !. "’ # 天内要及 时 查苗 补缺 ， 如 发现 有 地老 虎即 用 !0 !" . # 倍稀释液灌田。 。对 #% ’0 !" #$ 敌杀死乳油 !""" $""" 倍稀释液灌田 起苗慢的弱苗， 起苗慢的弱苗 ，用硝酸胺 "% 公斤、 、磷酸二 !" ’ # 公斤 氢钾 "% 公斤， ， 浇偏心肥。 浇偏心肥 。 在整 !" $ # 公斤加水 !" ’" 公斤 个生长期中 个生长期中， ，如发现有烟蚜、 如发现有烟蚜 、烟青虫 烟青虫、 、花叶 病、 青枯病 青枯病、 、 黑胫病 黑胫病、 、 气候斑点病时， 气候斑点病时 ， 要及时
采用相应的农药进行防治。 采用相应的农药进行防治 。 要及时打掉脚叶 ， 并将 #% 适时破膜 要及时打掉脚叶， !" 下部 $ 片脚叶摘掉带出田间 片脚叶摘掉带出田间， ， 以增强烟 !. "/ # 田通风透光强度 田通风透光强度， ， 更有利于烟苗生长 更有利于烟苗生长。 。 $% 水分管理 从烟株旺长期开始直到 !" 烟叶采收时结束 烟叶采收时结束， ， 烟田土壤必须始终保持湿 润， 保证烟叶充分发育。 保证烟叶充分发育 。 这才能提高烟叶的 可用性和成熟度 可用性和成熟度， ， 改善烟叶的烘烤性 改善烟叶的烘烤性。 。 在烟株现蕾期，要及时打 !" 打顶抹芽 在烟株现蕾期， /% 顶抹芽， 顶抹芽 ，抹芽后使用“除芽通”抑芽剂一次性 “顶不见芽， 灭芽， 灭芽 ， 确保 顶不见芽， 株不见杈” 的原则 的原则， ， 减 少养分消耗， 少养分消耗， 从而提高烟叶的产量和质量。 从而提高烟叶的产量和质量。 五 、烘烤和贮藏 !% 改进烤房 烤房技术改进即重点对 !" 烤房结构技术的改进。 烤房结构技术的改进 。 主要改进炉管安装结 构， 节省能源消耗， 节省能源消耗 ， 增加热能循环， 增加热能循环 ， 加大天窗 面积， 面积 ，既能使烤房排湿畅通无阻， 既能使烤房排湿畅通无阻 ，又能使烤 房内上下棚之间的温湿度差更加协燥均匀一致 变黄干燥均匀一致。 。 能避免烤出青烟、 能避免烤出青烟 、 减少 挂灰烟 挂灰烟， ， 提高烟叶烘烤的质量。 提高烟叶烘烤的质量 。 #% 烘烤技术 烘干应以颜色和烤香为 !" 原则， 原则 ， 采用三段式烘烤方法。 采用三段式烘烤方法 。 ,!! ! - 缩短低温变黄时间 缩短 !"# $)1 以 下的低温变黄时间 下的低温变黄时间， ， 延长 $& !" . # /"1 $%& 的最佳 变黄时间， 变黄时间 ， 保持湿球温度为 $) !" . # $+1 !$% 。 在 时要求叶片全黄， ， 充分塌架凋萎 充分塌架凋萎， ， /$ . !" # /’1 !$% 时要求叶片全黄 烟筋变软后再升温 烟筋变软后再升温。 。 （! 缓慢升温定色时间 在定色期要做 #） 保持 / 到慢升温， 到慢升温 ， !" . /) # /&1 !$% 时每升温 !" !1 ， !. " 小时， ，湿球温度稳定在 $& 之间， ，以 ) 小时 ! !" . # $*1 !$% 之间 便排掉大量的水分。 便排掉大量的水分 。 在二层烟叶沟尖卷边 时， 再每小时升温 "% !" ’1 #$ ， ’"1 保持 ) !"# !. " !" #$ 小 时 ，待二层烟叶小卷筒 待二层烟叶小卷筒， ，干片 ! 2" # 后再每小 小时， ， 时升温 !" !1 ， ’$1 保持 / !"# !. ") # 小时 ’’1 要求 !!" 达到叶片全干， 达到叶片全干 ， 大卷筒。 大卷筒 。 （! 干筋期稳定升温时间 在干筋期每 $） 小时升温 !" 湿球稳定在 /" 之间。 。 #1 ， !" . # /!1 !$% 之间 通过观察温湿度变化情况逐渐关好天窗和 地窗。 地窗 。 !"# 小时， ， 当下部叶升到 )"1 保持 / !. ") # 小时 !"# ，中 、上部叶升到 !"# )’1 )&1 ，保温至筋干为 止， 这样即能获得优质烤烟。 这样即能获得优质烤烟 。 要科学保存烟叶 ， 在烟 $% 贮藏烟叶 要科学保存烟叶， !" 叶出烤房后 叶出烤房后， ，应堆放在干燥、 应堆放在干燥 、光线暗的房间 内， 下垫干燥物质， 下垫干燥物质 ， 上盖草席或麻袋， 上盖草席或麻袋 ， 再盖薄 膜， 并要防止烟叶直接接触薄膜因潮湿发霉 变色。 变色 。 同时还要做好烟叶的分级扎把工作 同时还要做好烟叶的分级扎把工作， ， 分类贮存。 分类贮存 。 （通联 通联： ：! 成都市农业科技职业学院 温江 !"""#$ )!!!$" " 四川什邡卷烟厂 ） !
产优质烤烟的基础 产优质烤烟的基础。 。 应选择避风向阳 应选择避风向阳、 、 排灌 方便、 方便 、无禽畜危害、 无禽畜危害 、常年种植水稻的田块作 为育苗地 为育苗地。 。 ,! ! - 适时播种 根据气候条件， 根据气候条件 ，在最佳 #! 时期播种 时期播种， ， 一般在上年的 !" !# 月 !" 日左右播 种为最好 种为最好。 。 ,! ! - 播种质量 要求大田烤烟每公顷播 $! 包衣种子 !"" 在播种 ! 天前做好苗床， 一 )"" 克， $ 天前做好苗床， 般面积为 *" 平方米。 。 施腐熟畜肥 !’" !" . # !"" $"" 平方米 !"# . $ 公斤， ， 钙镁磷肥 #" 公斤， ， 与床面泥土 !"" 公斤 #"" !" . # #’ !$ 公斤 混匀耙平后， 混匀耙平后， 在床面撒一层营养土， 在床面撒一层营养土， 然后用干 草焚烧， 草焚烧， 在焚烧后第 ! 天即可播种。 # 天即可播种。 （! 配好营养土 配制最佳营养土的方 /） 法是： 法是 ：用筛过的稻田细土 !"" 公斤、 、焦泥灰 #"" 公斤 公斤、 、钙镁磷肥 ’ 公斤、 、含硫复合肥 ’" 公斤 !" !. ") # 公斤 （锤成粉状 ）混匀后每公顷大 !" ’ "% #. $ "% !" + % 公斤 田烤烟做 !% 万杯。 。 !" & #. $ !% !" * % 万杯 （! ） 假植方法 于假植前 ’ ! 天在装有营养 土的杯内浇透水， 土的杯内浇透水 ，假植时烟苗必须做到带土 假植时烟苗必须做到带土、 、 带肥和带药假植 带肥和带药假植。 。每杯植入 ! 株烟苗 株烟苗， ， 要求边 假植、 假植 、 边灌水。 边灌水 。苗床插上竹片， 苗床插上竹片， 形成小拱棚， 形成小拱棚， 并 盖上薄膜保温， 盖上薄膜保温 ， 以提高烟苗假植的成活率 以提高烟苗假植的成活率。 。 二 、整地与肥料配施 !" 提早翻耕 收割水稻后立即铲除稻 !% 桩、 杂草进行翻耕， 杂草进行翻耕 ， 起粗垄以利于排水 起粗垄以利于排水， ， 让土 壤经过冬季霜冻 壤经过冬季霜冻， ，加强风化 加强风化， ，有利于形成团 粒结构和优化理化性状 粒结构和优化理化性状。 。 #% 单垄高畦种植 !" 单垄种植烤烟 单垄种植烤烟， ，能