老年痴呆经典测试图：这张图中有一只猫，我猜你百分之百找不到！

老年痴呆经典测试图：这张图中有一只猫，我猜你百分之百找

不到！

现在，老年痴呆已成为继心血管病、癌症和中风之后，我国第四大“健康杀手”。除身体正常衰老外，我们的许多饮食习惯，生活习惯，都会加速大脑的老化，使人的记忆力变差，离老年痴呆越来越近！别再吃这几种东西，否则大脑会越变越迟钝。接下来做一个小测试，看看你能从图中找到一只猫吗，若能找到，说明大脑很年轻。

1. 吃得太甜

总是吃甜食，会影响神经细胞的稳定功能，加速大脑老化。长时间过量摄取糖分也会引起血糖升高，从而降低代谢功能。

2. 吃的太油

一项研究显示，血液中胆固醇含量较高的人，与胆固醇正常的人相比，患老年痴呆症的几率要高三至五倍。摄取过多的油脂，不仅会引起胆固醇升高，诱发心脑血管疾病，还会增加老年痴呆的几率。

3. 吃得太咸

长时间吃高盐量的食物，会干扰脑血管内皮细胞接收信号，阻止脑血管扩张，极易诱发脑内高血压，造成大脑慢性缺氧缺血，最终加速皮质萎缩。一般人每日盐分摄入量应控制在6克以下，高血压者每日摄入量要减半。

4. 不吃主食

在任何时候，大脑都需要血液供给它葡萄糖、营养物质，以供神经元代谢。主食含有丰富的碳水化合物，转化为葡萄糖比脂肪更快，能及时供应大脑所需的葡萄糖。长时间不吃主食会导致神经细胞长时间处于葡萄糖代谢低的状态，缺乏活力。

自我测试：你的大脑反应速度是否合格：

第一步：食指和拇指交叉，越快越好。

第二步：两个人合作，辅助测试者拍两下手，被测者拍两下，被测者拍两下；也可以随时改变指示，例如要求辅助测试者拍两下，被测者不拍。

这一动作不仅是检验大脑灵活性的一项测试，同时也是一项简单的健脑操，无论老人还是家中的小孩，都能经常做这一练习，有助于锻炼大脑，老人经常练习，能提高大脑灵活性，延缓老年痴呆的发生。

除了要改掉不良的饮食习惯外，还可以经常吃一些有利于大脑健康的食物：

1. 鸡蛋

人们正常的生理和思维活动，都是通过大脑的神经细胞来传递的。这个使我们思考和记忆的物质是乙酰胆碱。鸡蛋是一种卵磷脂含量很高的家常菜，专家建议每人每天吃一个蛋，胆固醇高的人可以两天吃一个蛋。

2. 萃枫苷

萃枫苷是人体无法自我生成的一种重要营养物质，含有丰富的神经酸，亚麻酸，黄酮，维生素E等人体所需的多种不饱和脂肪酸，不仅具有降三高，抗衰老，抗疲劳等积极作用，最重要的是，它可以促进受损的大脑神经元进行自我修复，加速神经细胞之间信息的传递速度，使大脑恢复年轻活力，因此在神经疾病方面有明显的改善效果。对于易患老年痴呆，脑梗，脑瘫等老年疾病的老年人来说，多补充萃枫苷物质对身体健康大有裨益，唤醒大脑年轻活力，儿女再也不用愁！

3. 豆类产品

豆类中卵磷脂含量也很高，直接吃豆类可能消化不好，老人可以经常吃豆腐、豆皮、豆干等豆制品。