中国食物成分表2022

中国食物成分表2022
新版《中国食物成分表》共三个分册，第一册是我国现有植物性食物营养成分数据的集合，第二册是动物性食物营养成分数据的集合，第三册是加工食品营养成分数据的集合。

第三册也即将与大家见面，敬请期待！
谷类及制品
小麦| 稻米| 玉米| 大麦| 小米、黄米| 其它薯类、淀粉及制品
薯类| 淀粉类
干豆类及制品
大豆| 绿豆| 赤豆| 芸豆| 蚕豆| 其它蔬菜
类及制品
根菜类| 鲜豆类| 茄果、瓜菜类| 葱蒜类| 嫩茎、叶、花菜类| 水生蔬菜类| 薯芋类| 野生蔬菜类菌藻类
菌类| 藻类水果类及制品
仁果类| 核果类| 浆果类| 柑橘类| 热带、亚热带水果| 瓜果类
坚果、种子类
树坚果| 种子畜肉类及制品
猪| 牛| 羊| 驴| 马| 其它
禽肉类及制品
鸡| 鸭| 鹅| 火鸡| 其他乳类及制品
液态乳| 奶粉| 酸奶| 奶酪| 奶油| 其它
蛋类及制品
鸡蛋| 鸭蛋| 鹅蛋| 鹌鹑蛋鱼虾蟹贝类
鱼| 虾| 蟹| 贝| 其它
婴幼儿食品
婴幼儿配方奶| 婴幼儿断奶期辅助食品| 婴幼儿补充食
品小吃、甜品
小吃| 蛋糕、甜点
速食食品
快餐食品| 方便食品| 休闲食品饮料类
碳酸饮料| 果汁及果汁饮料| 蔬菜汁饮料| 含乳饮
料| 植物蛋白饮料| 茶叶及茶饮料| 固体饮料| 棒冰、冰激凌类| 其它
含酒精饮料
发酵酒| 蒸馏酒| 露酒（配制酒）糖、蜜饯类
糖| 糖果| 蜜饯| 蜂蜜
油脂类
动物油脂| 植物油调味品类
酱油| 醋| 酱| 腐乳| 咸菜类| 香辛
类| 盐、味精及其他
其他
药食两用食物| 其它。