土豆烧鸡肉的家常做法？

土豆烧鸡肉的家常做法？
关于《土豆烧鸡肉的家常做法？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

土豆烧鸡块是一道普遍的家常小炒，马铃薯和鸡脯肉上都带有很多的蛋白，尤其是鸡脯肉中的脂肪率低，针对身患三高的人而言，平常多吃鸡肉能够补充人体需要的微量元素，鸡脯肉针对绝食减肥的人而言也是最好是的挑选，绝食减肥非常容易造成营养不良，鸡脯肉中带有多种营养元素是还能够考虑身体需要的，下边详细介绍土豆烧鸡肉的粉丝的做法。

土豆烧鸡肉的粉丝的做法
1. 准备好原料。

2. 解决食物：土豆去皮切割成块，黑椒鸡块剁的小一点，生姜切成片，葱茎切条。

3. 锅中做水放进葱、生姜片、八角茴香，把黑椒鸡块焯一下水。

4. 焯山泉水的黑椒鸡
块捞起来沥干水份。

5. 炒菜锅里倒进三勺食用油，倒入土豆块煎一下，盛出预留。

6. 炒菜锅里放进一茶匙油，倒入黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块淡黄。

7. 把姜蒜片、朝天椒、八角茴香和蒜头掰装进去，倒入一勺米酒，一勺白砂糖、小勺五香粉煸炒匀称，使调味品炒成香气。

8. 把土豆块倒入煸炒。

9. 添加一茶匙酱油再次煸炒。

10. 马铃薯和黑椒鸡块煸炒匀称着色。

11. 加进二碗水，未过黑椒鸡块和马铃薯多一点。

12. 倒入一茶匙盐，盖盖子火灾烧开，文火炖一小时半，起锅时配鸡精调料，撒葱段就可以。

土豆烧鸡肉的粉丝的做法
1提前准备原材料。

鸡翅清洗用清小水泡去鲜血，黑椒鸡块加香油、米酒、盐腌15分鐘上下；土豆去皮切滚刀块。

2炒菜锅滚油，进行爆香葱蒜、干红辣椒；放进黑椒鸡块爆锅一会儿至黑椒鸡块色调泛白，加入豆瓣酱；煸炒一会儿后加上酱油、生抽酱油、老冰糖炒匀。

3倒进未过原材料的温开水火灾烧开后开中文火烧煮；约5分鐘后添加土豆块同煮；炖至马铃薯软糯，料汁粘稠，加辣椒、葱调料，火灾收稠料汁就可以。

土豆烧鸡4小提示：
豆瓣酱有盐份，因此放盐要酌情考虑；马铃薯中带有很多木薯淀粉，较为非常容易黏锅，因此在焖煮的全过程时要时常查询，以防糊底。

土豆烧鸡5它是一种川香农家院特色菜肴，马铃薯和鸡也算作个經典组成，选料简易便捷，口味与众不同，美味可口，很受北方人喜爱，非常是喜爱甜味的人能够试着一下。

土豆烧鸡肉的粉丝的做法制做原材料：马铃薯，黑椒鸡块，葱，姜，蒜，干红辣椒，麻椒，米酒土豆烧鸡块土豆烧鸡块(4张)制做流程：1将黑椒鸡块中倒进米酒，盐腌渍约20分钟，土豆切块，提前准备佐料2将姜，蒜，辣椒干，麻椒放进锅中中进行爆香后，倒进黑椒鸡块煸炒，至黑椒鸡块淡黄掉色3倒进土豆块，加生抽煸炒4煸炒着色后，放水，水以未过食物的量就可以，再添加少量盐，随后开大火烧开，再调文火烧煮；5烧煮约15-20分钟，料汁吸干就可以，放进葱段煸炒出锅
土豆烧鸡肉的粉丝的做法
制做原材料：鸡一整只、马铃薯2个、油、姜、蒜、米酒、生抽酱油、酱油、郫县豆瓣酱、糖土豆烧鸡块土豆烧鸡块(13张)制做流程：1、鸡清洗，一整只熬汤。

另一整只切片，绰水。

土豆去皮，切片。

2、锅热后下油，放马铃薯，用小火煎至双面发黄，盛出。

3、放姜，蒜进行爆香，放黑椒鸡块爆锅，火灾炒5,6分鐘，使黑椒鸡块的水份基本炒干。

4、加上料酒，生抽酱油，酱油着色，加一点郫县豆瓣酱，糖，煸炒匀称，放水，焖10分钟后，放马铃薯，焖20分钟后，调料，收湿料汁，就可以起锅。

5、此菜加了郫县豆瓣酱，就无需加盐了，要不就太咸了。

马铃薯先煎一下焖的情况下不易形变，黑椒鸡块先炒一会，较为香。