厨房美食菜谱：狮子头的做法
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厨房美食菜谱：狮子头的做法
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食材
主料：
猪肉后退夹心肉4人份
鸡蛋0
步骤
1.买好的猪肉剁成肉糜！调味！盐、十三香、鸡精、小葱、姜末
2.均匀搅拌入一个蛋清！然后整体用力摔打上劲！在团大小！
3.热油入锅炸
4.炸金黄色
5.炸好取出、锅里留底油！
6.倒入茶树菇、小米辣椒编炒过倒入水没过半狮子头、里面老抽、盐、鸡精、焖10到15分钟入味起锅。