厨房美食菜谱：凉拌空心菜的做法

厨房美食菜谱：凉拌空心菜的做法
看到大家都在做凉拌菜，好像很流行的样子，所以我也做了个凉拌菜——凉拌空心菜，第一次做这个凉拌菜，做得不好的地方请多多指教哈！
食材
主料：
空心菜250g
油适量
盐适量
大蒜适量
辣椒适量
南德适量
步骤
1.将空心菜洗净放在盘里备用
2.将大蒜去皮切碎备用
3.将辣椒洗净切碎备用
4.在锅里加一点点水，大火烧水
5.待水烧开后把空心菜梗部份先放在锅里
6.把空心菜叶子一起放在锅里
7.待空心菜软了之后，用筷子夹起来放在盘里备用
8.把油放在锅中，待油烧热后把大蒜和辣椒放在锅里炸出香味
9.加盐
10.加南德
11.调味后，把锅里的大蒜、辣椒、油直接浇在空心菜上，再将空心菜拌匀即可
小贴士：水烧开后再把空心菜下锅。