关于高香型乌龙茶无公害的培植管理技术分析

关于高香型乌龙茶无公害的培植管理技术分析
近些年来，乌龙茶的市场地位在茶业新区中有着越来越重要的份额，由于发展了高香型乌龙茶无公害培植技术，引来了各个地区的投资者支持生产乌龙茶，这使得全国的乌龙茶行业消费都迎来了一个新的热潮。

为此，本文通过对高香型乌龙茶无公害培植技术管理的研究与剖析，实现这项技术在乌龙茶栽培领域的覆盖性和创新性，推动整个乌龙茶市场的发展。

一、高香型乌龙茶较之传统乌龙茶的优势
与我们常见的传统类型乌龙茶相比，高香型乌龙茶的香气及其外形都是截然不同的，由于其自成一格的培植管理技术体系，高香型的乌龙茶有着叶底绿、干茶绿及汤色绿的明显优势，其外形大都是半球型和球型，在经过冲泡之后会自然舒展开来，茶水清亮见底，茶香四溢久不弥散，细品之下韵味十足，这便是品质上乘的高香型乌龙茶。

二、高香型乌龙茶无公害培植管理技术施行步骤
1、选择合适地点建立茶园
无公害培植管理技术对于乌龙茶培育的环境有着严格的要求，土壤环境应保证土层深厚、土壤肥沃及水源充足，其PH值应在4.5—6.5之间，坡度1.5%的红黄壤土地块。

茶园基地的周边环境应尽量选择交通较为方便的缓坡地带。

地点选择完毕后要进行科学合理的园区布置，要尽量多保留原有植被，保持原有的水土状况，配合机械化的耕作来保障茶叶质量，在生产出高品质乌龙茶的同时做到保护和改善生态环境。

还可以选择一些与茶树共生互惠的高主枝干树木配合培育，这样不但合理配置了茶园遮荫树，保留生态环境，还具有一定的经济效益。

2、茶树定植
在选择茶树树苗时，应该择壮苗而选，并确定其无检疫病虫害放可选用。

尤其要注意从外地引进的树苗或者自繁类树苗定要严格检验，以免将病虫害带入园区造成品质及经济的直接损失。

选定的树苗应该在幼年的休眠期进行种植最为适宜，以节气为例，若是选择春季栽植，则应在立春与惊蛰期间的进行种植；若是选择秋季来种植，则应在寒露及霜降前后进行树苗栽植。

3、茶园的日常管理
在茶园的日常管理中，我们应该对茶园进行定期的消毒及鋪草，以此达到减少病虫越冬基数的效果，并且进行保水保湿，及时预防茶园发生冻害，提高茶园的御寒能力。

为了促进新梢的生长及春茶的萌发，我们应该每年进行一次中耕，也可以在秋茶结束后进行茶园深耕，能够改善土壤条件增厚活土层，并且减少茶树病虫害的发生几率。

进行无公害培植管理技术中较为重要的环节就是客土培
园，在茶季结束之后要把客土挑入茶园进行填土，按茶叶性质选择合适的土质来选择土壤。

4、对茶园进行合理施肥
施肥不仅能促进茶树生长、提高茶叶产量，而且对于乌龙茶品质的提升有着极大的增益效果。

氮、磷、钾化肥和莱饼的适量配施，可以使得茶叶的鲜叶质量高，鲜叶中的氨基酸、茶多酚、儿茶素及总糖的含量适中，有机及无机氮肥比为1：1时乌龙茶成茶品质最佳。

若要使春茶的生长变的多而且快，单单靠施基肥供给的营养是不够的，我们应该因地制宜，施基肥的同时配合追肥，争取在茶叶吸肥高峰期培育出品质上乘的无公害高香型乌龙茶。

5、定期对茶树进行修剪
茶树修剪是培养树冠、更新复壮树势的关键技术。

要根据茶树的生育周期特性、茶树根系内含物和茶树生理状况以及当地的气候条件等来进行合理修剪。

茶苗第一次定型修剪在长至2足时进行，当苗高达25～30cm、主枝粗在0.3cm以上时进行修剪。

在第一次定型修剪后的次年，树高一般达35～40cm左右我们就可以进行二次修剪，以此类推。

除基础修剪外，还可以依情况进行轻修和重修剪。

6、对茶叶进行合理采摘
对于高香型乌龙茶无公害培植园区的采摘应该遵循量质兼备、采养适宜、因树因地制宜的原则，在进行春采时，应保证茶树上新梢有10%～15%的采摘标准时方可进行采摘，而秋季进行采摘时新梢有10%就可以进行了。

此时要聘用专业的采茶技术人员及时的对茶叶进行分批采摘以保障茶叶的品质不被破坏。

采摘完毕后，要在霜降前后进行封园，进行新一批高香型乌龙茶的培育。

结束语：随着人们生活水平的不断提高，人们对于品质生活的追求也加快了步伐。

而人们以茶回归生活，带着自然的芳香，经过人工的培制与我们的喜怒哀乐掺杂在一起，人们对于茶的追求也不满足于只是喝茶，而是上升为品茶。

而高香型乌龙茶无公害培植管理技术的实施与推行，将会推进整个茶行业的发展步伐，使得人们的需求得到满足。

为此，我们不会停留在最原始的栽植工艺，而是要发展与改善，努力推进整个行业同社会共进步，同发展。