《好吃的芹菜》中班科学教案

《好吃的芹菜》中班科学教案
一、教学内容
本节课选自《幼儿园中班科学教育指导纲要》中的“好吃的芹菜”主题，主要涉及教材第三章节——《蔬菜的秘密》。

详细内容包括芹
菜的种植、生长过程、营养价值、食用方法以及如何辨别新鲜芹菜等。

二、教学目标
1. 让幼儿了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，培养幼
儿对蔬菜的喜爱。

2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高幼儿的科学素养。

3. 培养幼儿的团队协作意识，提高幼儿的动手操作能力。

三、教学难点与重点
难点：让幼儿理解芹菜的生长过程和营养价值。

重点：培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高幼儿对蔬菜的认知。

四、教具与学具准备
教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、营养价值表格、新鲜与
不新鲜芹菜对比图等。

学具：画纸、画笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程
1. 实践情景引入
（1）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察芹菜的外形、颜色、气味
等特征。

（2）邀请幼儿品尝芹菜，分享自己的感受。

2. 例题讲解
（1）教师通过图片展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜是如何
从种子发芽、生长、成熟。

（2）讲解芹菜的营养价值，引导幼儿认识到多吃蔬菜对身体的好处。

3. 随堂练习
（1）让幼儿分组讨论，分享自己了解到的芹菜知识。

（2）每组派代表进行汇报，教师点评并给予鼓励。

4. 动手操作
（1）教师示范如何辨别新鲜芹菜，并教幼儿如何清洗芹菜。

（2）组织幼儿进行“芹菜拼图”活动，培养幼儿的动手操作能力。

（2）布置课后作业，引导幼儿将所学知识分享给家人。

六、板书设计
1. 《好吃的芹菜》
2. 内容：
（1）芹菜的生长过程
（2）芹菜的营养价值
（3）如何辨别新鲜芹菜
七、作业设计
1. 作业题目：我的芹菜拼图
（1）请幼儿用画纸、画笔、剪刀等工具，制作一幅关于芹菜的拼图。

（2）家长协助幼儿完成作业，并拍照至班级群。

2. 答案：无固定答案，以幼儿的创意为主。

八、课后反思及拓展延伸
1. 教师反思：在教学过程中，注意观察幼儿的参与程度，及时调
整教学方法，提高幼儿的学习兴趣。

2. 拓展延伸：鼓励家长带幼儿去菜市场购买蔬菜，了解其他蔬菜
的生长过程和营养价值，培养幼儿的生活实践能力。

重点和难点解析
1. 教学内容的针对性
2. 教学目标的明确性
3. 教学难点与重点的区分
4. 教具与学具的准备
5. 教学过程中的实践情景引入
6. 动手操作环节的设计
7. 作业设计的合理性与实操性
8. 课后反思及拓展延伸的实际应用
一、教学内容的针对性
教学内容应紧密结合幼儿的认知发展水平和兴趣，确保芹菜的生
长过程、营养价值等知识点符合中班幼儿的认知需求。

同时，注重教
材章节与实际生活的联系，使幼儿能够将所学知识运用到日常生活中。

二、教学目标的明确性
1. 知识与技能：让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值，学会辨
别新鲜芹菜。

2. 过程与方法：培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高幼儿的
动手操作能力。

3. 情感态度与价值观：培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强幼儿的团队
协作意识。

三、教学难点与重点的区分
教学难点主要在于让幼儿理解芹菜的生长过程和营养价值，需要
教师通过生动的图片、实物展示等方式进行讲解。

教学重点则在于培
养幼儿的观察、思考、表达能力和动手操作能力，通过实践情景引入、动手操作等环节实现。

四、教具与学具的准备
教具与学具的准备是教学过程中至关重要的一环。

教师应确保教
具的直观性、学具的操作性，以满足不同幼儿的学习需求。

例如，准
备新鲜的芹菜实物、生长过程图片、营养价值表格等，使幼儿能够直
观地了解芹菜的相关知识。

五、教学过程中的实践情景引入
1. 利用芹菜实物，引导幼儿观察、品尝，增强幼儿的感官体验。

2. 通过图片、视频等形式，展示芹菜的生长过程，让幼儿了解蔬
菜的来源。

六、动手操作环节的设计
动手操作环节可以培养幼儿的动手能力、观察力和团队协作意识。

教师可以设计如下活动：
1. 芹菜拼图：让幼儿分组进行拼图活动，培养幼儿的观察力和动
手能力。

2. 辨别新鲜芹菜：教师示范如何辨别新鲜芹菜，并组织幼儿进行
实操，提高幼儿的生活技能。

七、作业设计的合理性与实操性
作业设计应注重合理性和实操性，使幼儿能够在家长的协助下完
成作业。

具体如下：
1. 设计富有创意的芹菜拼图作业，让幼儿将所学知识运用到实际
操作中。

2. 家长协助幼儿完成作业，并进行拍照，增加亲子互动。

八、课后反思及拓展延伸的实际应用
2. 鼓励家长带幼儿去菜市场购买蔬菜，了解其他蔬菜的生长过程
和营养价值，将所学知识拓展到实际生活。

本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 讲解时，语言要简洁明了，语调要亲切和蔼，以吸引幼儿的注
意力。

2. 在关键知识点讲解时，适当提高语调，强调重点。

二、时间分配
1. 确保实践情景引入、例题讲解、随堂练习、动手操作等环节的
时间分配合理，避免前松后紧或前紧后松。

2. 在每个环节过渡时，注意控制时间，避免拖延。

三、课堂提问
1. 提问要具有针对性，引导幼儿思考，激发幼儿的学习兴趣。

2. 鼓励幼儿积极回答问题，对幼儿的回答给予及时、积极的评价。

四、情景导入
1. 利用实物、图片等教具，创设生动、有趣的情景，吸引幼儿的
注意力。

2. 通过与幼儿互动，让幼儿参与情景导入，提高幼儿的参与度。

教案反思
一、教学内容方面
1. 考虑到幼儿的认知水平，教学内容是否过于复杂，是否需要简
化或调整？
2. 教学内容是否与幼儿的生活实际紧密联系，能否激发幼儿的学
习兴趣？
二、教学方法方面
1. 教学过程中，是否充分运用了实践情景引入、动手操作等教学
方法，提高幼儿的参与度？
2. 是否注重培养幼儿的观察、思考、表达等能力，提高幼儿的科
学素养？
三、课堂互动方面
1. 在课堂提问环节，是否给予幼儿足够的思考时间，鼓励幼儿积
极参与？
2. 教师的评价是否具有鼓励性，是否能让幼儿感受到进步和成就？
四、时间管理方面
1. 课堂时间分配是否合理，是否保证了每个环节的充分进行？
2. 是否注意在每个环节过渡时控制时间，避免影响整体教学进度？
五、作业设计方面
1. 作业设计是否具有实操性，能否让幼儿在家长的协助下完成？
2. 作业能否帮助幼儿巩固所学知识，将知识拓展到实际生活？。