2023年食盐安全“雷霆风暴”执法专项行动方案范文

2023年食盐安全“雷霆风暴”执法专项行动方案范文
一、背景分析
随着社会经济的快速发展，人们对食品安全的重视程度也日益提高。

食盐作为人们日常饮食中必需的调味品，其质量安全直接关系到广大民众的身体健康。

然而，当前食盐安全形势依然严峻，存在着一些问题，如非法添加物、农药残留等，严重威胁着人们的生命健康。

为了更好地保障食盐安全，保护消费者权益，我国决定开展2023年食盐安全“雷霆风暴”执法专项行动。

二、行动目标
1. 提升食盐安全监管力度，全面加强对食盐市场的监管；
2. 严厉打击食盐市场的违法行为，消除食盐安全隐患；
3. 提高食盐生产和销售企业的食品安全意识，推动食盐行业的健康发展；
4. 加强食盐安全知识宣传，提高公众的食品安全意识。

三、行动措施
1. 食盐安全监管力量的增强
（1）加大执法力度，增加执法检查频次，建立定期检查制度，并对违法经营者给予法律制裁。

（2）加强执法人员培训，提高执法能力和水平，加强食盐安全监管队伍建设。

2. 食盐质量安全监测机制的改进
（1）加强对食盐生产企业的质量监管，建立严格的食盐质量抽检制度，对不合格产品进行处罚并公开曝光。

（2）建立食盐质量安全溯源体系，通过质量追溯，及时发现和处理食盐质量问题。

3. 食盐生产企业的自查自纠与标准化建设
（1）食盐生产企业应建立内部质量控制制度，严格按照国家相关标准进行生产，并对生产过程进行自查自纠。

（2）加大对规模较大的食盐企业的标准化建设力度，推动食盐行业的规范化发展。

4. 加强对食盐市场的监管
（1）加强食盐市场的巡查和排查，对非法添加物、农药残留等问题进行严查，实行零容忍。

（2）建立食盐市场投诉举报制度，对消费者的举报投诉进行及时处理。

5. 加强食盐安全知识宣传
（1）组织开展食盐安全知识宣传活动，通过媒体、网络等途径，向公众普及食盐安全知识。

（2）制定食盐安全知识宣传手册，向广大民众免费发放，增强公众对食盐安全的认知。

四、行动效果评估
1. 通过对食盐生产企业的质量监管，实现食盐质量整体水平的提升。

2. 对食盐市场的监管力度加大，减少了食盐安全隐患，促进了食盐市场的正常秩序。

3. 通过食盐安全知识的宣传，提高了公众的食品安全意识，增强了对食盐安全的关注度。

五、保障措施
1. 加强组织领导，建立专项行动工作机制，明确责任分工。

2. 加强与各相关部门的协作，形成合力，共同推进食盐安全工作。

3. 加大投入力度，为行动提供充足的经费和人力资源。

在2023年食盐安全“雷霆风暴”执法专项行动的引领下，我国食盐安全局面将得到显著改善。

通过行动实施，可以提高食盐的质量水平，保障广大人民群众的食品安全，推动食盐行业的健康发展，实现食盐安全的可持续发展目标。

同时，公众对食盐安全的关注度也将得到提高，形成全社会共同参与食品安全监督的良好局面。