生产区容器器具设备清洁规章
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生产区容器器具设备清洁规章
一、目的
为确保生产区容器器具设备的清洁和卫生,保证产品质量和安全,制定本规章。
二、适合范围
本规章适合于生产区内所有容器器具设备的清洁和卫生管理。
三、责任与义务
1. 生产区主管负责制定和执行本规章,并进行监督和检查。
2. 生产区员工有责任遵守本规章,并积极配合清洁工作。
四、清洁要求
1. 容器器具设备应保持干净整洁,无污垢和异味。
2. 容器器具设备应定期进行清洁和消毒,以防止交叉污染。
3. 清洁工具应保持干净,并定期更换。
4. 清洁过程中应注意防止水滴和杂物污染其他设备和产品。
五、清洁程序
1. 清洁前,应将容器器具设备内残留物清空。
2. 使用适当的清洁剂和工具进行清洁,根据不同设备的特性选择合适的清洁方法。
3. 清洁过程中应注意安全,避免发生意外事故。
4. 清洁后,应进行彻底的冲洗和消毒,确保设备表面无残留物和细菌。
5. 清洁后,应及时将清洁工具和废弃物清理干净,放置到指定位置。
六、清洁记录
1. 每次清洁应有清洁记录,包括清洁日期、清洁人员、清洁内容等信息。
2. 清洁记录应保存一定时间,以备查证和追溯。
七、培训和教育
1. 生产区员工应接受清洁操作培训,了解清洁规章的要求。
2. 定期组织清洁操作培训,并进行考核,确保员工掌握正确的清洁方法和技巧。
八、违规处理
1. 对于违反清洁规章的行为,将根据情节轻重进行相应的处理,包括警告、罚款、停职等。
2. 对于严重违反清洁规章,导致产品质量问题或者安全事故的,将进行严肃处理,包括停职、开除等。
九、附则
1. 本规章的解释权归生产区主管所有。
2. 本规章自颁布之日起生效。
以上是关于生产区容器器具设备清洁规章的详细内容,希翼能满足您的需求。
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