小酒吧服务员规章制度范本

第一章总则
第一条为加强小酒吧管理，提高服务质量，确保顾客安全和满意度，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于小酒吧全体服务员。

第三条小酒吧服务员应严格遵守国家法律法规、行业规范和本规章制度，全心全意为顾客服务。

第二章职责与权限
第四条小酒吧服务员职责：
1. 熟悉酒吧经营理念、服务流程和产品知识；
2. 热情接待顾客，主动询问需求，提供优质服务；
3. 负责酒吧内卫生清洁，保持环境整洁；
4. 严格遵守酒水销售规定，杜绝违规行为；
5. 配合管理人员处理突发事件；
6. 维护酒吧秩序，保障顾客安全。

第五条小酒吧服务员权限：
1. 顾客咨询时，有权向顾客提供准确的产品信息；
2. 在工作中，有权拒绝顾客的不合理要求；
3. 发现安全隐患，有权立即报告管理人员；
4. 在工作中，有权对顾客的不文明行为进行劝阻。

第三章工作要求
第六条服务态度：
1. 热情、礼貌、耐心地对待每一位顾客；
2. 遇到顾客投诉，要保持冷静，认真听取，及时处理；
3. 不得与顾客发生争执，确保服务质量。

第七条工作纪律：
1. 上班时间不得迟到、早退、串岗；
2. 不得在工作时间饮酒、吸烟；
3. 不得在工作时间内进行私人事务；
4. 不得在工作时间内闲聊、玩手机等。

第八条仪容仪表：
1. 着装整齐，佩戴工作牌；
2. 保持个人卫生，不得在顾客面前化妆、梳理头发；
3. 不得佩戴夸张饰品，不得留有指甲油；
4. 保持良好的精神面貌，展现专业形象。

第四章奖惩制度
第九条奖励：
1. 对表现优秀的服务员给予表扬和奖励；
2. 对提出合理化建议，有助于提高服务质量的服务员给予奖励；
3. 对在突发事件中表现突出的服务员给予奖励。

第十条惩罚：
1. 违反工作纪律，给予警告、罚款等处罚；
2. 违反服务规范，给予批评教育、罚款等处罚；
3. 违反国家法律法规，依法处理。

第五章附则
第十一条本规章制度由小酒吧管理部负责解释。

第十二条本规章制度自发布之日起施行。

第十三条本规章制度如有未尽事宜，由小酒吧管理部负责修订。

第十四条本规章制度与其他相关规定不一致时，以本规章制度为准。